"전통음식문화" 검색결과 101-120 / 29,296건

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  한국전통식품의 이해, 종교가 음식문화에 미친 영향, 기능성 쌀과 고아미, 우리나라 쌀의 생산량 및 소비량의 변화(1970∼현재)를 비교, 쌀 관세유예 협상 결과와 그 의미

  종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.종교가 음식문화에 미친 영향이 작지만은 않다는 것을 누구나 알고 있을 것이다. ... 이렇게 많은 금기사항들은 이슬람 문화권의 음식문화에 많은 영향을 주었다. ... 그래서 발달한 것이 닭요리이다.이렇듯 종교는 음식문화에 많은 영향을 끼쳐왔고, 이런 종교적인 영향으로 인해 각국의 음식은 조금씩 다른 방향으로 발전해왔다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  문화의 특징1)전통음식2)젓가락(? ... 초기(2)청나라 중기(3)청나라 말기3.참고문헌1.중국 음식 문화의 특징1)전통음식중국은 세계 농업의 발원지 중 하나이며 일찍이 물을 끌어올려 관개 농업이 발달했다. ... 교과목명: 중국어권문화주제: 다음 다섯 문항 중 두 문항을 택하여 답을 적으시오.1) 중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오.2) 중국문화의 특징(동이문화 포함)에 대해 설명하시오.3

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  감성적인 여행 콘셉트 ppt

  Spain 수도 마드리드 전통 춤 플라멩코 전통 문화 투우 전통음식 다채로운 음식문화알로하 페스티벌은 매년 9 월 미국 하와이 주를 구성하는 여러 섬 가운데 오하우 섬을 중심으로 개최되는 ... Hawaii 전통 축제 알로하 페스티벌 전통 춤 훌라댄스 전통음식 멜팅 팟 문화 미국 북태평양 주“PATTERN DESIGN ” A Travel through pattern . ... 다양한 인종이 거주하는 지역이자 전 세계인이 열광하는 관광지라 먹는 음식에서도 멜팅 팟 문화를 엿볼 수 있다 .

  ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.24

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  전통 문화는 왜 계승해야 하는가

  따라서 최근에는 제사 지내는 횟수를 줄이거나, 절차를 간소화하고, 남자들도 음식을 같이 준비하는 등 시대에 맞춰 바뀌고 있다.전통은 옳고 그름의 문제가 아니다. ... 중요시됨에 따라 신분과 남녀 차별은 구시대적이며 옳지 않은 것임을 인식하여 타파하기 위해 노력하고 있다.또한 제사를 예를 들어보면, 과거에는 한밤중에 지냈으며, 집안의 여자만이 그 많은 음식을 ... 하지만 그때마다 그들은 “이 문화는 우리 과의 전통이다.”라고 자위한다.많은 사람은 당연히 전통은 반드시 지켜야 하고 지속시켜야 한다고 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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  베트남나라 국민들이 가장 중요하게 여기는 명절과 관련된 음식문화를 조사하시오

  ng)이라고 불리우는 음식을 먹는 풍습을 가지고 있다. 쌀 문화를 기반으로 하고 있기 때문에 베트남에도 쌀을 기반으로 한 전통 음식이 많은 편이다. ... t)의 전통 음식Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 반쯩은 찹쌀, 돼지고기, 녹두 등을 넣고 나뭇잎에 싸서 10~12시간 정도 쪄낸 음식으로 베트남의 전통 떡이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  예로부터 약식동원(藥食同原, 약과 음식은 그 근본이 같다)의 식관념 속에 약으로 쓰이는 재료가 음식의 조리에 많이 이용되고 있다.베트남은 전통적 농업국가로서 수경(水耕) 벼 농업문화의 ... 농경문화는 기타 곡류의 발달도 가져왔다. 베트남의 전통 오곡은 기장, 콩, 옥수수, 찹쌀, 멥쌀 등이다. ... 전통을 가지고 있다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  중국 음식문화

  중국의 전통음식 소개(1) 훠궈(2) 딤섬(3) 쫑즈5. 중국의 음식문화가 다양한 이유6. 중국음식문화 vs 한국음식문화 차이점7. ... 중국음식문화의 형성중국음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 중국음식문화를 형성하였다.이렇게 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 ... 중국의 전통음식 소개(1) 훠궈중국식 샤부샤부로 불리며 서양에서는 핫팟(Hot pot)이라고 부르기도 한다.

  리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.04.21

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  몽골문화의 이해- 몽골음식과 문화

  ‘아시아 음식 문화 기행: 생명을 주는 초원의 음식’에서 나오는 음식들은 도시와 시골의 음식을 모두 보여주고, 그들의 주식인 가축의 젖과 고기로 만든 여러 종류의 음식을 보여준다. ... 문화가 어떻게 이어져 온 것인지 알기 위해선 역사도 중요하겠지만, 오랜 세월 우리와 항상 함께해오는 ‘음식’이 문화를 대표하는 것 아닐까? ... 거기에 각 집만의 고유한 전통풍습까지 더하면 더 다양할 것이다.몽골인들이 가장 많이 즐겨 마시는 차는 ‘수테 차(이)’이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  북한의 식생활 문화

  특징은 분단 이전부터 내려오는 한국의 고유한 전통 식생활과 가깝다. ... 지역별 식생활 문화북한은 민족 음식을 장려하면서 민족 고유의 특성을 유지하고 발전시키려 노력했다. ... 특히 지역별 환경에 따라 식문화 특징이 뚜렷하게 구분되어있는 것이 특징이다.①평양: 현재 북한의 수도로 색감이 화려하고 다양한 음식들이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  경기도 향토음식

  유구한 역사를 자랑하는 경기도 전통음식부터, 경기도만의 특색을 담은 향토음식까지 경기도 음식의 역사와 특징을 살펴본다.2. ... 일본의 ‘하야시우동’이 있지만 전통음식도 아니고 그렇게 차지도 않다. 상온보다 좀 낮은 정도일 뿐이다. ... 셋째, 전통설로 “쇠고기를 먹어 온 역사가 워낙 오래되어 부위별 미각이 발달했을 것”이라는 설이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  한국의 음식 문화

  : 온갖 비단을 통틀어 이르는 말 / 혼서를 쓰는 종이 사모관대 : 사모와 관대를 아울러 이르는 말 , 전통 혼례에서 착용하는 복장 02 03 01 05 04 한국 음식 문화의 이해 ... 05 한국음식의 특징 한국의 전통음식에는 향토음식 , 혼례음식 , 시절음식 , 제례음식 , 가전음식 이 있다 한국음식은 주식과 부식의 구분이 명확 - 주식인 밥을 중심으로 부식인 ... 한국 음식 문화INDEX 한국 음식 문화의 특징 · 종류 세시 풍속 음식 사찰 음식 통과 의례 음식 궁중 음식한국 음식 문화의 특징 · 종류한국 음식 문화의 이해 02 03 04 01

  리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.27 | 수정일 2019.11.30

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  그렇기 때문에 한 나라의 음식은 그 나라의 문화를 대표하게 된다. 또한 건강한 음식으로 유명한 한식은 코로나 19가 확산됨에 따라 많은 관심을 받게 되었다. ... 한식의 세계화 필요성 및 유의점21세기에서 음식은 단순히 생존을 위한 먹거리가 아닌 문화유산이자 산업으로 인식되고 있다. ... 바삭한 식감이 피자와 비슷해 외국인들이 부담 없을 거라는 생각과 함께 한국의 전통주인 막걸리와 함께 곁들여 먹을 수 있기 때문이다.2.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  인도의 문화

  인도의 소비문화인도 음식의 중요한 근간은 5 천 년 이상 인도인의 일상생활에서 활용되어 온 인도 전통의학 아유르베다 (Ayurveda, Ayur 는 생명을 , Veda 는 지식을 의미 ... 인도의 음식문화팔락 파니르 (Palak Paneer) 커리의 종류 반달루마크니 ( Makhani ) 라즈마 커리 2.지역별로 나눈 음식 델리를 중심으로 한 북인도 지방에서는 무굴 제국의 ... 인도의 문화PPP( 구매력 평가지수 : Purchasing Power Parity) 기준으로 살펴 본 인도의 소비능력이 세계 4 위에 올라 있다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다 .

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.21

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  세계의 음식 음식의 세계 정리

  스페인의 전통적인 식생활- 토속음식과 외부 문화가 서로 어우러져 발달하였다- 식사횟수가 많고 그 내용도 다양하게이 가장 좋아하는 음식7. ... 중국의 전통적인 음식문화에 영향을 준 환경적 특성- 일찍이 실크 로드를 통해 맛의 범위를 확장시켜 왔다.- 고대부터 식의를 둘 정도로 음식에 대한 관심이 켰다- 다양한 조미료와 향신료를 ... 중국술과 음주문화- 중국의 음주문화를 보면 자격, 음식에 대한 노력등의 내용을 주로 다룬 것31.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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  계승해야 할 한국의 전통문화 - 의식주를 중심으로

  전통음식 문화의 세계적인 위상을 높이는 기회로 삼을 수 있을 것이다.또한 이러한 경제적 자원으로서 뿐만 아니라 전통문화 자원으로서도 중요한 가치를 지니고 있으므로 전통음식 문화를 잘 ... 전통음식 문화전통음식은 넓은 의미에서 전통식품에 포함된다고 볼 수 있는데, 법제처에서는 "전통식품"을 “국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 ... 식품의약품안전청도 관련된 통계조사를 매해 실시하는 등 전통음식 문화의 계승은 잘 이루어지고 있는 편이었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2020.12.15

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트

  이를 알고 나서 우리나라도 이를 모방하여 앞으로 한국 전통 음식을 알릴 수 있는 계기가 발전되고, 음식을 천천히 음미할 수 있는 여유를 가질 수 있도록 문화가 개선될 필요가 있다고 ... 요리에서 뿐만 아니라 일본의 음식 문화 발전에 있어서도 놀라움을 느꼈다. 우리나라에도 ‘먹방’이라고 해서 요즘 음식과 관련된 방송이 늘어나고 있다. ... 하지만 일본은 이전부터 음식과 관련된 다큐멘터리, 예능, 드라마 등의 방송이 발달했고, 이를 통하여 일본 음식 문화를 전 세계적으로 널리 알리는데 박차를 가했다.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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  필리핀 문화

  필리핀 문화목 차 1. 필리핀에 대해서 2. 필리핀의 가옥과 교통수단 3. 필리핀의 음식문화와 전통의상 4. 필리핀의 인사문화 5. 필리핀의 결혼문화 6. ... 필리핀의 음식 , 전통의상 필리핀 음식은 종류는 다양하나 기름기가 많음 . 많은 요리들이 자연적 풍미를 강화하는 신선함과 단순함을 지닌다는 장점이 있음 . ... 마닐라 2) 필리핀 여성 전통의상의 이름은 ? 바룻 사야하 3) 필리핀의 문화는 ?

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.12

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  컬러로 발전하는 한식

  서론(1)한식의 세계화한식은 말 그대로 ‘대한민국에 전해 내려오는 전통 음식’이라는 뜻이다. ... 있으며 국가 홍보 전략으로서 의미가 존재하고 음식과 문화 연관 산업의 종합 발전을 도모할 수 있다. ... 또한 음식과 문화를 우리 관광 상품으로 개발이 가능하기 때문에 한식의 세계화는 단순히 한국음식을 여러 나라에 소개하는 것에 그치지 않고 한국이라는 나라를 세계에 알릴 수 있는 계기가

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.12 | 수정일 2022.04.05

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  부산 문화와 역사 - 동래파전

  하지만 꽤 오래 전부터 부산의 지리적 특성과 맞물려 오랜 전통을 지켜 온 동래를 대표할만한 음식임에는 틀림없다.동래파전은 원래 서민층들이 감히 먹을 수 없는, 한양에 계신 임금께 바치는 ... 부산 문화와 역사 과제 - 부산의 혼종성 사례 1가지현재 내가 살고 있는 부산은, 항구도시이면서 6.25 전쟁 때 외지에서 넘어온 사람들로 인해 혼종성의 성향을 강하게 띈다. ... , 부산의 지리적 특성에 맞게 바닷내음이 나는 재료가 첨가된다는 것이었다.재료만 보아도 특이성이 느껴지는, 동래파전의 영향과 발전 가능성에 대해서도 생각해보았다.동래파전은 부산의 전통이나

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.03

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  세계의음식 음식의세계

  일본의 음식문화를 지역적 특성을 놓고 살펴보면 외국문화의 교류로 전통음식과 외국음식 조리법이 잘 결합시켜 활용하고 있다. ... 우리 전통 음식은 특히 다른 나라 음식에 비해 정성과 노력이 필요하다. ... 대신 외국식단이 빈번하게 등장하는 등 비 전통적 음식이 우리 식탁에서 중요한 역할을 담당하고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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