"식품의 안전한 보관과" 검색결과 101-120 / 5,686건

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  [식품의약품안전처] 어린이 식품안전보호구역 지정 및 어린이 기호식품 조리ㆍ판매업소 현황 통보

  [별지 제1호서식] (앞쪽)(행정기관명)수신 식품의약품안전처장제목 어린이 식품안전보호구역 지정 및 어린이 기호식품 조리ㆍ판매업소 현황 통보「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제3조제3항 ... 어린이 식품안전보호구역 지정 현황① 전체 학교 수② 지정된 학교 수③ 어린이 식품안전보호구역 수④ 전담 관리원 지정 수개소개소구역명2. ... 업소소계우수판매업소그 밖의업소업소명업종우수판매업소여부무신고영업표시기준위반영업자 준수사항위반위생적 취급기준 위반우수판매업소 기준 위반기타영업정지품목제조정지품목류제조정지시정명령기타소비기한경과제품진열ㆍ보관ㆍ판매보존

  서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  사회복지 프로그램 (함께 하는 우리 동네)

  -물준비 -간식준비(간단히) 프로 그램 참여 이용자 원내 세미나실 2주 3주 생활안전 (식품안전) 식중독 예방을 위한 안전한 식품 보관 -유튜브를 통해 식중독 예방을 위한 안전한 식품 ... 보관 방법을 알아보기 4주 8월 1주 쉬어가기 이야기나누기 -다과준비 프로 그램 참여 이용자 원내 세미나실 2주 종이활동 소근육을 이용해 물고기 접기 -색종이, 가위, 풀 3주 4주 ... 생활안전 (물놀이) 물놀이 필수 안전수칙 -유튜브를 통해 안전한 물놀이 방법을 알아보기 9월 1주 산책하기 좋아하는 찬양을 들으며 산책하기 -좋아하는 복음성가 정하여 따라 부르며

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.19

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  경북대학교 식물생명과학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 면접자료 연구계획서 자소서입력사항 견본

  ▶ 식품안전성 문제▶ 비표적 생물 영향▶ 생물의 다양성 감소▶ 유전자 전이 및 오염▶ 안전성 확보를 위한 규제5) 종자개량 gmo 차이는 어떻게 나타나나요? ... 모든 생명체가 가지고 있는 유전정보 보관소로 염색체는 세포분열 시 핵 속에 나타나는 굵은 실타래나 막대모양의 구조물로 유전물질을 담고 있다.

  자기소개서 | 562페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.05.14

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  9.3.2 조리장 관리–규정집(45)

  ) 식품과 직접 접촉하는 기기나 기구는 유해한 물질이나 색, 냄새, 맛을 흡수하거나 식품에 전달하지 않는 안전한 재질로 된 것을 선택하여 사용한다.라) 직원 안전을 위해 각 조리기구 ... .6) 검수가 완료된 식재료는 전처리 전과 전처리 후 식품으로 분리하여 보관한다.7) 전처리된 식품은 라벨(식품명, 입고일, 사용기한 등)을 부착하여 보관한다.3. ... 조리된 식재료의 보관 및 배식가. 식품을 조리해서 보관할 때에는 반드시 뚜껑을 덮어 보관하거나 위생비닐, 밀폐용기를 사용한다.나.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2021.09.02

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  지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

  국내 식중독 조사체계 및 관리방안1) 국내 식중독 관리체계> 우리나라의 식중독 관리행정은 식품의약품안전청 식품안전국 식중독 예방관리과와 보건복지부질병관리본부의 전염병대응센터 역학조사과에서 ... 따라 범부처분야 ▲학교급식 조리 분야 ▲영양(교)사 1대 1 멘토링 ▲학교급식 나이스(NEIS) 분야 등 5개 영역으로 운영한다.②부산식약청, '학교급식 식중독 대응 협의회' 개최식품의약품안전처 ... “음식을 하루 전날에 준비했는데 더운 날씨 탓에 음식이 상한 것으로 추정된다”고 말했다.당시 집단 식중독의 원인은 '클로스트리디움 퍼프린젠스'(이하 퍼프린젠스)라는 식중독균이었다.식품의약품안전처는

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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  학교급식 교사 연수자료

  식품의 판매, 유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당등 조리 과정에서 식품을 다듬고 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농? ... 청결을등한시하면 안전한 식품의 생산은 결코 불가능합니다.식품위생에 제일 중요한 「청결」은 단순히 깨끗함만을뜻하는 것이 아니고 청결한 재료, 청결한 제조(가공? ... 및 우주급식의 안전성을 보장하기 위해 사용하였던 품질관리방법이었다.교육부는 학교급식의 안전성 확보를 위하여 1999년에 “학교급식에 HACCP제도 도입 및 위생관리 시스템 구축“에

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  유치원 자체평가보고서

  없다.Y □N③ 교실 내의 위험한 물건을 안전하게 보관·관리한다.Y □N④ 실내외 공간의 위험한 물건을 안전하게 보관·관리한다.Y □N4. ... 실내외 놀잇감이 안전하고, 위험한 물건을 안전하게 보관·관리하고 있다.Y □N평가요소① 교실 내 놀잇감에 파손된 부분이 없다.Y □N② 실내외 공간에 비치된 놀잇감에 파손된 부분이 ... 자연식품 위주로 급간식을 제공한다.Y □N③ 유아의 연령 특성을 고려한 급·간식(크기, 맛, 조리형태 등)을 제공한다.Y □N④ 충분한 양의 급·간식을 제공한다.Y □N⑤ 식품 알레르기

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.12

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  [논술][논설] 코로나19 사태를 맞아 학교에서의 위생 및 환경관리에 관해 논하시오.

  식품의 선택에서부터 조리, 보관 및 운반 등의 과정에서도 미생물의 증식을 억제하는 환경(온도, 습도 등)을 유지해야 한다. ... 즉 학교가 밝고 쾌적한 분위기이어야 한다는 원칙은 세워져 있는데, 이에 대한 보다 상세하고 구체적인 관리기준은 아직 마련되어 있지 못한 실정이다.둘째, 학교 안전관리 : 학생들의 안전한 ... 따라서 1999년도 정책연구를 통하여 개발된 학교 급식용 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 일반모델을 적용하는 등 강도 높은 관리를 해야겠다.나.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.04

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  (보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요

  식품포장은 보존성, 안전성, 작업성, 편리성, 상품성이 기능조건으. ... 오랜만에 나온 식품업계의 자발적 리콜이다. 이 제품은 최근 복통을 유발한다는 지적을 받은 바 있는데, 대체 감료, 냉장고 보관해야 할까? ... 사료 포장용지는 포장 전문가들이 연구, 제작한 재질로 제작되기 때문에 온도, 습도 변화로부터 안전한 편입니다.

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  코로나백신의 원리 및 장단점

  백신 접종에 의한 코로나19 예방원리[식품의약품안전처]? 코로나19 백신을 접종받는다. (근육주사)? 인체 내로 들어온 백신의 항원 성분들이 면역세포(B세포)를 자극시킨다.? ... [식품의약품안전처]1) 바이러스벡터 백신 : 코로나19 바이러스의 표면항원 유전자를 다른 바이러스 주형에 넣어 주입해 체내에서 표면항원 단백질을 생성함으로써 면역반응 유도2) 불활화 ... 단백질이나 바이러스를 외부에서 직접 배양할 필요가 없어서 빠르게 제조할 수 있음(생산용이)② 안전성이 높은 편■단점 :① 보관조건이 까다로움6개월의 보관을 위해 영하 60~80도 초저온

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.04

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  단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

  안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오- 식품취급자 측면1, 구매 및 검수구매 시 식품취급 ... 창고 보관 방법 식품, 비식품 소모품) 구분하여 보관, 세척제, 소독제 등 별도 보관, 대용량 제품을 나누어 보관 시 제품명, 유통기한 표시 유통기한이 보이도록 진열, 입고 순서대로 ... 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오참고문헌1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  (업체 추가표시사항 예시) 서늘하고 건조한 곳에 보관?부정?불량식품 신고 : 국번 없이 1399? ... 이러한 식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거다. ... 위생안정성소비자 안전을 위한 주의사항, 영양표시, 특수영양식품이나 건강기능식품의 경우 표시 가능한 문구를 표시한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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  아동간호학 영아기 단계별 발달 특성, 사고유형, 안전관리 보고서

  사용한다.- 모든 고무풍선은 영아의 손이 닿지 않는 곳에 보관한다.- 오븐, 식기세척기, 냉장고, 세탁기 등의 문은 항상 닫아두며 사용하지 않는 가구의 문은 떼어놓은 채 보관한다. ... 동향분석’에 따르면 영아 사고는 낙상(50.8%)이 압도적으로 가장 많은 비율을 차지했으며, 부딪힘(10.3%), 미끄러짐/넘어짐(8.2%), 식품섭취로 위한 위해(6.7%), 고온물질에 ... 원인품목건수비율1낙상침대, 소파, 유모차, 유아용 침대 등5,30350.82부딪힘침대, 거실장 및 TV장, 식탁, 테이블 등1,07610.33미끄러짐/넘어짐목재 마루재, 바닥재, 침대 등8588.24식품섭취로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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  보육교직원 교사교육(연간_자체교육)

  , 냉장보관하기③ 냉장보관 식품은 70c? ... 조리 후 1시간 이내 냉장보관⑤ 무분별한 지사제 섭취 금물3.냉장고의 식중독균으로 인한 예방법① 햄, 두부 등은 개봉 후, 밀폐보관하여 빨리 섭취하기② 먹다 남은 식품 재 가열 후 ... 영유아기에 주로 원인이 되는 식품으로는 계란 흰자, 우유, 콩, 밀, 땅콩, 메밀 등이 있음.

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.11 | 수정일 2023.06.21

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  영유아 영양교육의 개념과 영유아 식생활 행동에 대하여 서술하시오.

  제3호나목 및 보건복지부 「2024년도 보육사업안내」위생관리는 조리실·식품 등의 원료 및 제품 보관실·화장실·침구 등을 정기적으로 소독하고 항상 청결하게 관리해야 합니다. ... 상하거나 소비기한이 지난 원료 또는 완제품을 음식물의 조리에 사용하거나 보관해서는 안 되며, 이미 급식에 제공되었던 음식물을 재사용해서는 안 됩니다.? ... 어린이집의 원장은 영유아의 건강을 위해서 영유아에게 균형 있고 위생적이며 안전한 급식을 제공해야 할 의무가 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.23

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  아동안전관리 : 식품안전 정리

  이행(유해금속, 포름알데히드)- 식품제조, 가공, 보존중 생성- 환경오염물질로 식품에 잔류* 식중독 예방을 위한 안전한 냉장고 사용- 식품표시사항(보관방법)을 확인한 후 보관냉장이나 ... 식품안전 정리식품위생이란? ... - 식품의 생육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람들에게 섭취될 때까지의 모든 단계에서 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 수단이다.* 식품의 보존과 저장?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.12

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  경영학 ) 물류전략의 핵심 이슈인 재고관리가 무엇인지를 재고통제와 비교하여 기술하고 전시 재고관리(ASL, 재고수준, EOQ보급주기OL, OST, SL,

  두 번째는 안전 재고를 설정해야 한다. 변동성을 고려하여 일정 수준의 안전 재고를 설정해야 한다. 이는 예상치 못한 수요 증가나 공급 지연에 대비하는 것이다. ... 신선식품의 관리를 위해서 AI 기술과 데이터 구축을 통해 이뤄지고 있다는 것이다. ... 데이터를 토대로 식품군별로 업체들과 선주문을 통해 재고관리와 가격에 대한 데이터를 구축했다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.16

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  식중독(예방과 관리방안)

  만약 냉장 시설이 갖춰지지 않은 피서지, 캠프장 등에서는 아이스박스 등을 준비해 안전하게 보관하는 것이 좋다.조리 시작 전과 후에는 비누 등 세정제를 이용해 흐르는 물에 30초 이상 ... 포장에 의한 중독녹청(구리), 납, 비소 등2, 식중독의 발생 현황식품의약품안전처(2019)의 ‘식중독 발생 현황’ 자료에 따르면, 최근 5년간 식중독은 1,834건 발생하여 35,144명의 ... 선진국과 비교해 낮은 것으로 나타났으며, 일본은 97.4%, 미국 76.8%, EU 66.5%의 원인 규명률을 보였다.표 2 최근 5년간 식중독 원인 규명률(발생원인) 현황출처: 식품안전나라

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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  식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

  식품의 수송, 보관 및 유통과정 중에서의 품질과 위생 측면에서의 안정성 유지가 목적이다.글로벌 식품패키지 시장 규모는 2020년 기준 3,238억 달러로, 2021년부터 향후 7년간 ... 이처럼 액티브 패키징은 식품을 안전하고 신선하게 유통/관리하도록 고안된 방식이다.스마트 패키징 또는 인텔리전트 패키징은 식품의 보존 뿐만이 아니라 다양한 센서를 도입하여 산도, 온도 ... 최근 식품패키지시장은 증가하는 경제활동인구와 1인가구를 겨냥한 편리성과 IT기술을 접목한 신선유지 등의 기능성이 강조되고 있다.코로나19로 인한 온라인거래의 성장으로 안전하게 배송할

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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  조리직 공무원 면접시험 자기소개서 작성 성공패턴 면접기출문제 기출입사시험 출제경향 논술주제 인성검사문제 논술

  24) 학교 급식의 식품 보관실은 어떻게 설치해야 하나요? ... 17) 기초지방자치단체의 장이 어린이 식품안전보호구역에서 어린이 기호식품을 조리 한매하는 업서는 어떤 것들이 있나요? ... 14) 유전자 변형식품의 대표적인 식품을 한두가지만 말해 보세요?15) 성장기용 조제 식품들은 어떤 것들이 있나요?16) 체중조절용 조제 식품의 주 식재료는 어떤 것들이 있을까요?

  자기소개서 | 445페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.08.10

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