"부패한 돼지고기" 검색결과 101-120 / 945건

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  식생활과건강 기말 족보

  &들깻잎2) 아욱&새우3) 된장&부추4) 우유&옥수수5) 치즈&감자6) 참깨&시금치7) 팥죽&새알심8) 돼지고기&새우젓9) 고구마&사과or동치미10) 생선&무11) 초콜릿&아몬드12 ... 1) 발아억제 :감자, 양파, 밤2) 해충제거 :채소, 날고기 등 유충 및 알 제거3) 식품의 보존성 연장 :딸기, 육가공품 부패성 미생물수 감소4) 과채류의 숙도지연 :버섯, 바나나 ... “Time지”에서 선정한 10대 장수식품에 육류 중 닭고기가 포함되어 있다.1) X2) O3. 비만증의 식사요법에서 제한할 필요가 없는 것은?

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  케이스스터디) 위장염-전해질 불균형(간호진단2, 간호과정1)

  덜 익힌 돼지고기나 살균하지 않은 우유, 오염된 물을 섭취한 후 감염됩니다. 여러 가지 비브리오 균종(예: 장염비브리오균)은 덜 익힌 해산물을 섭취한 후 설사를 유발합니다. ... 그 밖에도 위장염은 오염된 물이나 냉장고에 오랫동안 방치된 해산물 원료나 마요네즈와 같이 제대로 조리하지 않은 음식이나 부패하거나 오염된 음식이 원인이 될 수 있습니다. ... 비협조적진단명Acute gastroenteritis주호소fever, whole abd pain, nausea(+), oral intake poor입원경위상기 환아 3월 9일 저녁 고기초밥

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.10

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  살모넬라 식중독 사고와 관련되었던 식품들을 보면 생달걀, 덜 익힌 달걀, 생달걀이 들어간 가공품들(집에서 만든 아이스크림, 마요네즈), 칠면조, 닭, 돼지고기, 송아지, 햄 통조림, ... 이외에도 부패에 의하여 생기는 단백분해물질(유해 아민 물질)을 섭취하여 일어나는 식중독도 있다.(2) 바이러스성 식중독공기, 접촉, 물 등의 경로로 식품에 침투하여 감염되는 바이러스성

  방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  대장암 결장직장암 케이스

  이 질환을 10년 이상 앓으면 거의 100% 암으로 진행된다.(3) 육식주의자 : 쇠고기, 돼지고기 등 붉은 색을 띠는 고기를 많이 먹는 사람은 대장암 발병확률이 그만다가 그냥 닫아 ... 이 운동은 보통 식사 후에 일어나며 식사 후에 변의를 느끼게 한다.7) 장내균상큰 창자의 알칼리성 분비액들은 남아있는 단백질과 소화되지 않은 잔여물을 주로 부패anulomas) 및

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.07 | 수정일 2023.04.13

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  식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

  설탕, 마늘, 간장-“알러지 유발”경고 표시-식품등의표시기준에 근거하여 한국인에게 알러지를 유발하는 것으로 알려져있는 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 고등어, 게, 새우, 돼지고기 ... 잠재적 위험식품-미생물이 생육하기에 매우 적합한 내재인자를 갖춘 식품-보관에 주의를 기울여야하는 식품-상온의 다습한 환경에 보관시 쉽게 부패되는 식품? ... 굽기전 상태의 고기나 양념이 반찬에 떨어지는 것으로 막을 것?

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  비슷, 석기문화와 농경, 목축과 같은 진보된 생산수단을 발명4) 술- 술의 유래와 역사에 관해 전설적인 이야기들이 많음나무에서 익은 열매가 떨어지면서 흙이 파여 우연히 사람들은 부패하여 ... 연안에 위치하고 있는 칠레의 원주민 마푸체• 감자, 옥수수, 콩, 해산물들을 주로 이용• 1520년 마젤란이 처음 칠레를 발견 후 스페인의 식민지가 됨• 스페인 정복자들로 인해 밀, 돼지 ... ‘국물’ / 얌: 새콤한 맛, 매콤새콤한 소스• 새우 쿵(Kung)를 넣어 걸쭉하게 끓이면 -> 똠양쿵• 닭고기 카(Ka)를 넣고 끓이면 -> 똠양카• 생선 프라(Pla)을 넣고 끓이면

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  [인하대 행정학과] 행정개혁론 중간과제

  구체적인 예시로는 돼지고기를 섭취하지 못하는 것을 들 수 있을 것이다. ... 또한 검찰개혁은 검찰 등 수사기관의 권력 과집으로 인한 비리 등의 부패로부터 촉발되었다. ... 그러나 현 한국행정은 이러한 삼권분립에서 더 나아가 부패와 비리, 고착화 등 다양한 문제점을 해소하거나 어떠한 목적을 달성하기 위해 검찰 측이 독점하던 기소권과 영장청구 등의 권한을

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.25

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  세계문화지리아카데미 한 국가 선택하기 과제 A+

  사떼 , 소또 아얌 , 른당 등이 있다 . - 인도네시아 음식 기본 용어 : 나시 - 쌀 , 미 - 면 , 고랭 - 튀긴것 / 볶은것 , 아얌 - 닭 , 사삐 - 소 , 바비 - 돼지 ... 평화협정 ' 체결 2014 년 7 월 대선에서 조코위 ( Joko Widodo) 대통령이 군부 ․ 종교 지도자 또는 기존의 정치 엘리트 출신이 아닌 첫 서민 출신의 대통령으로 당선 - 부패 ... 원색적인 요리로 꼽힘 . - 많은 지방 특색 요리들이 존재하며 , 중국과 유럽 , 중동과 인도 음식의 영향을 크게 받아 매우 다양한 식문화를 발전시켜옴 . - 주식은 쌀이고 , 여러 고기와

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.24

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  식품가공 및 저장학 (기말고사)

  소고기 0°C 10일, 8~10°C 4일, 15°C 2일 정도가 적당?고온숙성: 빠름, 부패 동반 가능성 큼 → 저온이 안전식육가공품 : 햄, 소시지, 베이컨1) 햄? ... 골격근- 도체의 30~40% 정도- 고기의 숙성 및 이용에 중요? ... 돼지의 지방이 많은 부위인 복부 육(삼겹살) 또는와 질감이 형성되며, 지방질의 화학적 변화로 지방산과 락톤, 알코올, 케톤, 알데히드, 에스테르 등의 다양한 화합물들이 숙성치즈의 독특한

  시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책

  요즘 슈퍼마켓에서는 돼지고기와 쇠고기 다시마를 팔기 때문에 분말로만 맛을 낼 수 있고, 식품회사나 식당에서는 잘 팔리는 맛있는 음식을 만들 때 이윤을 극대화하기 위해 재료비를 줄이기 ... 향상● (팽창제, 살균제, 소포제, 유화제, 추출제)- 제조 및 가공 과정에서 필요한 경우● (착색제, 발색제, 표백제)-식품의 색깔과 향을 증진● (방부제, 산화방지제)- 식품의 부패

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  원재료 및 함량도 자세하게 나와있는데 국산 돼지고기와 밀가루, 부추, 양배추, 양파, 대파, 당면, 두부, 변성전분, 콩단백, 마늘, 정제소금, 글루텐, 설탕, 복합조미식품, 지미베이스 ... 과일과 채소류 음료, 우유류 등을 개봉한 뒤에 부패되거나 변질될 우려가 높은 식품에 대해서는 ‘개봉 후 냉장보관하거나 빠른 시일내에 드시기를 바랍니다’라는 내용을 표시해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  영양사 3권 오답노트

  신선한 식품; 난류-난황난백 계수가 높은 것/ 돼지고기-육색 선홍/ 우유-알코올 침전x/ 쌀- 광택,투명/ 생선-투명,돌출? ... 어패류는 사후경직과 숙성시간이 짧아 부패쉬움, 생선찌개는 국물이 끓을 때 생선을 넣어야 맛도 살리고 형태유지, 오징어 칼집 시 내장쪽으로 모양 낸다? ... 어패류는 수조육류에 비해 결체조직이 적어 조직이 연하고 쉽게 부패? 어패류의 혈합육: 등뼈가 있는 측선을 중심으로 등쪽과 배쪽으로 나누어지는 암갈색 근육?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.14

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  2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

  쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전을 하게 되고, 돼지사육문화가 전파되었습니다. ... 나무에서 익은 열매가 떨어져 흙이 파였고 그에 따라 사람들은 우연히 부패하여 시어버린 과일을 먹었고 이것을 토기에 받아먹은 것이 술이라고 합니다. ... 현대의 구석기 시대 식이요법은 주로 생선, 풀을 먹여 기른 방목 고기, 달걀, 채소, 과일, 균류(버섯 등), 뿌리 및 견과류로 구성.

  시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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  중국의 역사

  고대국가 , 상나라 상나라의 영역상나라 마지막 왕 → 주왕 ( 紂王 ) - 미녀 달기에 빠져 → 폭정을 일삼음 - 주지육림 ( 酒池肉林 ) → 연못에 술을 채우고 숲 속에 고기가 가득 ... 주나라 건국 문화 - 신권정치 → 국가 중대사 → 신의 뜻을 묻는 점 ( 占 ) 에 의해 결정 - 목제 농기구 , 석제 농기구 → 보리 , 수수 , 기장 등을 재배 - 말 , 양 , 돼지 ... 황제를 중심으로 하는 관료제 발달 강력한 권신 및 환관 → 황제의 뜻에 따라 언제든 제거 가능 환관의 권력이 강해짐 → 명나라 멸망 원인 중 하나 - 황제의 눈과 귀를 가리고 부정부패

  리포트 | 113페이지 | 11,300원 | 등록일 2021.10.01

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  토양의 지구자원적 가치

  풀을 먹는 가축, 미생물을 잡아먹는 물고기 등 이들에게 쌓인 물질을 사람은 섭취하게 되는 것입니다. ... 종류에 따라 100만 년이 넘게 걸리는 무기물과는 달리 유기물은 세균이 번식하기 때문에 알맞은 온도와 수분이 있으면 악취와 함께 부패가 진행됩니다. ... 현재 우리나라에서는 홍게에서 돼지 털이 나오는 등 환경오염이 직접적으로 확인되기 시작하였습니다.이렇듯 우리나라에서 진행중인 소각, 매립, 해양투기에는 각각의 문제점이 두루 있고 이는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.03

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  지역사회간호학 과제 음식물쓰레기로 인한 수질오염

  사료화하기 위해서는 음식물쓰레기 부패를 방지이물질을 야 한다. ... 인터뷰 내용에서 손태훈, 충북경찰청 광역수사대은 "음식물 쓰레기 침출수가 우수관을 통해서 하천으로 흘러들어가서 물고기가 살 수 없을 정도로 오염이 심각합니다 미호천으로 흘러들어가서 ... 채소 쓰레기> 재활용이 안 되는 음식물류는 일반쓰레기 종량제봉투에 배출- 과일류: 딱딱한 껍데기(호두, 밤, 파인애플), 씨(복숭아, 살구 등)- 육류: 털 및 뼈다귀(소, 닭, 돼지

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.06 | 수정일 2023.04.25

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  중국문화의이해 키워드 정리

  둥포러우동파육 = 돼지고기를 이용한 중국 요리, 소동파가 만듦 항저우 지방 사람들이 먹던거58. 안후이성동부 창강과 화이허 유역의 성이다. ... 건륭제청나라의 6대 황제, 몽골제국의 칸청나라의 전성기를 이끌었던 황제(전성기: 강희제, 옹정제, 건륭제)부정부패도 심했다(정부를 비판하는 서적 폐기, 문화 탄압속36.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.02

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  지역사회간호학 환경과 건강 요약정리

  원인 식품은 소, 돼지, 개, 고양이, 닭, 우유, 물이며, 육류의 생식이나 불충분한 가열, 동물의 분변에 의해 오염될 수 있다. ... 생물화학적 산소요구량 값이 높으면 수중에 부패성 유기물이 많이 포함되어 있다는 것을 의미하며, 상대적으로 수중의 용존산소는 낮아져 혐기성 상태가 된다.b. ... 생육을 만진 경우 손을 깨끗이 씻고 소독하여 2차오염을 방지해야 하고, 생굴에 의한 감염이므로 식품을 충분히 가열해야 하며, 특히 닭고기 등 생식을 피하고, 열이나 건조에 약하므로

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.06 | 수정일 2024.04.16

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  바이오헬스 미래식품과 다이어트 중간고사 및 기말고사 모범답안 A+

  예측되어 미래의 식량부족 위기는 이미 예견되어 있어, 식용곤충 가치는 더욱 크다 하겠다.식용곤충의 영양소를 보면 단백질 급원인 육류와 같은 중량(100g)을 비교했을 때, 쇠고기와 돼지고기의 ... 이렇게 버려진 과일들은 보통 매립되고, 매립 후 부패하여 매탄가스를 배출합니다. 한 해 매립되는 약 13억 톤에 달하는 음식물 쓰레기는 엄청난 양의 메탄가스를 배출하게 되는데요!

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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  음식과문화 필기 a+

  상해 게 요리와 홍사오로우(간장으로 맛을 낸 돼지고기 요리)가 유명하다.- 사천요리양쯔강 상류의 산악지방으로 중서부 내륙분지를 형성하고 있어 여름에는 무덥고 겨울에는 매 우 추운 날씨이다 ... .- 후추: 일반적으로 향신료라고 하는 것은 후추, 계피, 고추냉이 등 음식물에 향기와 맛을 더해주거나 음식물의 부패를 방지하기도 하는 식물성 음식을 말한다.

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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