"가공실험" 검색결과 81-100 / 15,535건

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  한양대학교 기계공학부 재료 및 생산 가공 실험 샤르피 충격 시험 레포트

  재료 및 생산 가공 실험2 레포트 (11주차 샤르피 충격 시험)서론기계, 구조물에는 충격하중을 받는 경우가 적지 않으며, 이러한 충격하중에 대한 강도는 정적 인장시험으로부터 구할 수 ... 따라서 더 많은 충격에너지를 흡수 할 수 있다는 뜻인데, 이는 우리의 실험 결과와 일치하는 부분이다. 하지만 시편의 폭이 증가함에 따라 다른 경향성을 보였다. ... .641712146ABS560480.290499611060230.7219116172090111.685214013PC재료의 강성이 ABS재료의 강성보다 큰 것을 고려하였을 때, 이론적 물성치와 실험결과가

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.11

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  [식품가공학실험]도정도 차이 - 쌀의 형태학적 관찰 및 도정도 판정

  실험결과가. ... 실험 방법가. ... 실험 기구 및 시약가.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13

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  [식품가공학실험]쌀의 저장기간에 따른 차이 - 햅쌀과 묵은쌀의 구별

  실험 목적가. 햅쌀과 묵은쌀을 구별하는 방법의 원리를 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 시험관, 피펫2) 햅쌀, 묵은쌀, 1% guaiacol용액, 1%H _{2} O _{2}4. 실험 방법가. ... 실험 후 사진은 실험 전 사진의 시료에 물과 guaiacol 용액을 첨가한 것인데, 눈에 띄는 변화는 보이지 않는다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13

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  [식품가공학실험]딸기잼 제조 방법 및 젤리화의 완성점 결정 방법

  이렇게 저장된 딸기는 가공원료로도 쓰이고 냉동수송에도 적합하다. ... 실험 이론 및 원리가. ... 실험 방법으로는 젤리점 판정에 컵법, 온도계법, 당도계법, 스푼법을 적용하였다.2. 실험 기구 및 시약가.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.15

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  (A+) 식품가공학실험보고서 (우유의 신선도 및 살균여부 판단 - Peroxidase, Resazurin 환원실험)

  실 험 보 고 서조성명학번실험 시작일? 실험주제 : Peroxidase, Resazurin 환원시험? ... 실험원리 : peroxidase 실험은 과산화수소를 가하면 peroxidase의 작용에 의하여 산소가 유리되고 paraphenylene diamine의 작용으로 등색되는 정도로 판정하며 ... 실험방법① Peroxidase시험(1) 테스트 튜브 및 유리 기구를 끓는 물에 10~15분

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  한양대학교 기계공학부 재료 및 생산 가공 실험 복합재료 파단면 분석 레포트

  재료 및 생산 가공 실험2 레포트 (15주차 복합재료 파단면 분석)시험편 형상 정보3가지 복합재료 시편의 파단면을 분석해 보았다. ... 복합재료 기초역학 수업으로 학습한 복합재료의 기계적 성질들을 더 자세하게 복습할 수 있었던 기회가 된 것 같다.참고문헌재료 및 생산 가공 실험 2 ... 따라서 영률은 시편보다 작을지라도 인장강도는 더 큰 것이다.결론12 ~ 15 주차까지 복합재료와 관련된 실험들을 진행해 보았다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.12

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  [기계공학실험]선반에서 SM45C재를 초경합금 (3중코팅)공구로 가공시 절삭가공조건의 변화에 따른 절삭저항에 미치는 영향

  선반에서 SM45C재를 초경합금 (3중코팅) 공구로 가공시절삭가공조건의 변화에 따른 절삭저항에 미치는 영향1. 실험 목적가. ... 이를 토대로 공작기계의 설계변수의 결정에 중요한 인자인 강성의 결정과 절삭가공에서의 최적 절삭조건 선정에 이용되도록 한다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 절삭가공주어진 소재로부터 불필요한 부분을 제거하여서 원하는 형상과 크기로 만드는 가공방법.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.08.12

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  (A+) 식품가공학실험보고서 (우유신선도검사-알코올,비중검사)

  실 험 결 과 보 고 서식품공학전공2조학번 :성명 :담당교수명 :실험일시 :보고서 제출일 :? 실험제목 : 유가공학-2. Alchol 검사와 비중검사? ... 실험고찰위의 내용을 보시다 싶이, 원유의 불합격 판정기준을 나타낸다. ... 실험목적 : 원유와 시유의 alchol 검사와 비중검사를 통해 시중에 판매되는 기준에적합한지와 신선도를 확인하고자 한다.?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.12

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  ●식영과수석 현 막학기 휴학생● (직접작성 A+레포트) 찹쌀과 멥쌀의 판정 [식품가공학 및 실험]

  보통 실험을 하면 실험을 실패할까 먼저 두려워할 수 있는데, 요오드액 시약을 넣고 색깔을 관찰하기만 하면 되는 실험이라서 부담감이 거의 없었던 것 같다. ... [실험결과]실험과정 중 찹쌀과 멥쌀에 물을 넣고 가열(중탕)해서 호화시키는 과정은 직접 하지 않았다. ... 따로 조작해야 될 과정 없이 시약을 떨어뜨리기만 해서 실패할 가능성이 매우 낮은 실험이었다고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14

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  식품가공학 실험 전분가공

  식품가공학 및 실험 2주 전분가공< 전분 가공 실험 보고서 >1. ... 수율을 비교하며 전분 가공에 대한 이해를 도모하는 것이다.3. ... Abstract(개요)본 실험은 원심분리법을 이용하여 감자와 고구마로부터 각각 전분을 제조하여 수분함량과 전분회수 수율을 비교하는 실험이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학 및 실험 어묵가공

  식품가공학 및 실험 13주 어묵 가공< 어묵 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 고기풀을 만들며 일어나는 원료의 변화를 확인하고 가열 방법에 따른 어묵의 특성을 비교하는 실험이다. ... 재료 및 방법본 실험에서는 생선 흰살, 소금, 설탕, MSG, 맛술, 중력분, 믹서, 물, 찜통, 후라이팬을 사용하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험 두부가공

  식품가공학 및 실험 7주 두부 가공< 두부 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 응고제의 종류에 따른 두부의 수율, 질감, 단면, 맛의 차이를 비교하는 실험이다. ... 실험이다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험 마요네즈가공

  Abstract(개요) 본 실험은 유화제의 농도에 따른 마요네즈의 점도를 상대적으로 비교하고 그 차이의 이유를 고찰하는 실험이다. ... 실험 결과, 마요네즈의 점도는 A

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험 치즈가공

  식품가공학 및 실험 10주 치즈 가공< 치즈 가공 실험 보고서 >1. ... 가공치즈는 품질이 균일하고 모양과 무게를 자유롭게 선정할 수 있고 버리는 부분이 없어 이용률이 높고 경제적이다. ²따라서 본 실험의 목적은 카티지 치즈(숙성시키지 않은 연질치즈)를 ... Abstract(개요)본 실험은 카티지 치즈(숙성시키지 않은 연질치즈)를 만들어 그 제조 원리를 이해하고 레몬즙과 식초를 이용하여 제조한 두 치즈를 비교하는 실험이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험 버터가공

  식품가공학 및 실험 11주 버터 가공< 버터 가공 실험 보고서 >1.Abstract(개요)냉각한 유크림을 병에 넣고 의자에 20분 정도 강하게 두들기자 버터입자와 버터밀크로 분리되는 ... 알아보는 것이다.3.재료 및 방법본 실험에서는 유크림(지방함량 37%), 소금, 병, 주걱, 거즈, 계량컵, 숟가락, 저울, 알루미늄 호일을 사용하였다. ... 마지막으로 버터의 종류나 용도에 따라 적당한 용기 또는 은박지를 사용하여 포장한다. ¹따라서 본 실험의 목적은 우유 크림을 이용하여 버터를 제조하고 제조 공정에 따른 재료의 상태변화를

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험 잼 가공

  식품가공학 및 실험 5주 잼, 젤리 가공< 잼, 젤리 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 사과젤리 제조를 통해 펙틴 젤리화의 원리를 이해하고 ph에 따른 젤리형성 차이를 관찰하는 실험이다. ... 목적은 사과젤리 제조를 통해 펙틴 젤리화의 원리를 이해하며 ph에 따른 젤리형성 차이를 관찰하고 이유를 고찰하는 실험이다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험, 토마토가공

  식품가공학 및 실험 6주 토마토 가공< 토마토 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 토마토 퓨레와 토마토 케첩을 제조한 후 제조한 케첩을 시판제품과 비교하는 실험이다. ... 실험에서 제조한 케첩과 시판제품을 비교한 결과 맛은 비교적 비슷했으나 색상이 다르고 제조한 케첩이 좀 더 묽은 모습이었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학 실험 밀가루 가공

  식품가공학 및 실험 3주 밀가루 가공< 밀가루 가공 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 강력분, 중력분, 박력분의 글루텐 습부율과 건부율을 비교하는 실험이다. ... 문헌과 비교했을 때 실험결과의 중력분 습부율과 강력분·중력분·박력분 건부율 모두 높게 나타났다.2. ... 재료 및 방법본 실험에서는 강력분, 중력분, 박력분, weighing dish, spatula, 거즈, 저울을 사용하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  식품가공학및실험 소시지가공

  식품가공학 및 실험 12주 소시지 가공< 소시지 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 돼지고기로 domestic 소시지를 제조하여 소시지 제조 시 각 공정의 원리와 역할을 이해하는 실험이다. ... 일반적으로 햄, 베이컨, 소시지는 제품을 물속에 넣고 가열하는 탕자법이나 증기로 찌는 증자법을 사용한다.¹본 실험의 목적은 돼지고기로 domestic 소시지를 제조하여 소시지 제조

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  [식품가공학실험]식빵제조

  실험 방법가. 실험 과정1) 모든 재료를 계량하여 준비한다. ... 실험 기구 및 재료가. 실험 기구1) 발효기, 오븐, 식빵틀, 볼, 저울나. ... 실험 결과가. 결과 확인5. 토의 사항가. 실험 고찰빵을 만들 때 A조, B조로 묶어 진행 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.05 | 수정일 2020.08.08

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