"복어음식" 검색결과 61-80 / 774건

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  여성 제왕절개 Cesarean Section C/Sec 문헌고찰 (간호진단3개)

  독일어의 번역에는 율리우스 카이사르(Julius Caesar)가 복벽절개에 의해 태어났다는 데에서 유래한다는 설과, 벤다는 것(caesarea), 즉 임신자궁을 절개한다는 뜻에서 온 중복어라는 ... 방귀가 나왔다면 시간에 구애받을 필요가 없이 음식을 먹을 수 있다.(1) 음식 종류약간의 물이나 음식은 장운동을 촉진시켜 방귀가 나오는 시간을 단축시킨다. ... 그렇지 않으면 먹은 음식으로 위나 장의 분비물이 많아지고 이들이 음식과 함께 장에 고여서 내려가지 않으면 장이 막히는 등 문제가 생기기 때문이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  (일본명작 기행) 상상(想像) 문학기행문 쓰기

  먹는 사람들도 눈에 많이 띄었다.기타큐슈 단과 시장에서 꼭 먹어봐야 하는 음식이 기타큐슈의 해산물 음식 중 하나인 겨된장 밥이라고 하는데, 정어리나 고등어 같은 푸른 생선을 겨된장으로 ... 기타큐슈 역에 내리자마자 볼 수 있는 것이 기타큐슈의 특산품인 복어 장식이듯이, 시모노세키의 어시장에서는 싱싱한 복어회를 맛볼 수 있다니 꼭 한 번 들려볼 만한 곳인 듯 하다.회와 ... 시장의 닭꼬치를 사다 밥에 얹으니 맛있는 닭고기 덮밥이 되었다.뿐만 아니라 기타큐슈는 우리가 이미 즐겨 먹고 있는 야끼우동 - 즉 우동면과 고기, 채소, 간장 소스를 함께 볶아 먹는 음식의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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  식중독(예방과 관리방안)

  식중독공기, 접촉, 물 등의 경로로 전염노로바이러스, 로타바이러스,아스트로바이러스, 장관 아데노바이러스,간염 A 바이러스, 간염 E 바이러스 등자연독식중독동물성 자연독에 의한 중독복어독 ... 조리된 음식을 보관할 때는 생고기, 생채소 등과 구분해야 한다.이에 가정에서 할 수 있는 식중독 예방으로는 다음과 같다.첫째, 원료의 구매는 신선한 것으로 하고, 유통기한, 보존법 ... 반면 시설별 발생 건수는 음식점이 1,068건으로 전체의 58.2%를 차지했다.식중독 환자의 원인균은 병원성 대장균이 10,978명으로 31.9%를 차지해 가장 많았고, 발생 건수로는

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  감자눈에 솔라닌, 복어의 테트로도톡신 등이 대표적인 식품 독성물질이다. 이러한 독성 부분은 철저히 제거하여 먹지 않도록 한다.2. ... 아무리 좋은 음식이라도 불쾌한 냄새가 나거나 지나치게 조직이 단단해서 씹을 수 없거나 맛이 떫다면 먹을 수 없기 때문에 식품으로 가치가 없다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오

  자연독 식중독에는 독버섯 등의 식물성 식중독과 복어와 같은 동물성 식중독이 있으며 화학성 식중독을 일으키는 대표적인 원인으로는 수은, 카드뮴과 같은 중금속이 대표적이다.포도상구균은 ... 따라서 뜨거운 음식은 60˚C 이상으로, 찬 음식은 4˚C 이하로 보관하면 세균의 증식을 방지할 수 있다.식중독균의 번식 속도는 세균마다 차이가 있으나, 대부분 35~36℃ 내외에서 ... 혹은 촬영된 날짜를 확인할수 없어서, 그 음식이 상하진 않았나 하는 우려등도 생긴다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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  아동안전관리 : 식품안전 정리

  고시풀(2) 동물성 식중독-복어 ? 테트로도톡신 -모시조개, 굴, 바지락 ? 베네루핀 -섭조개, 대합 ? 삭시토신3. ... 식중독- 음식물로 인한 유해하거나 유독한 물질을 섭취하여 생리적인 이상이 일어난 것1. ... 합리적인 식품의 보관- 식품이 상하거나 질적으로 손실되는 것을 막기 위해 장을 본 후 곧바로 부엌으로 운송- 레인지나 열원 근처에는 음식을 놓아두지 말아야 함- 상하기 쉬운 식품은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.12

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  설씨의안, 외과정요, 38논의자경역양방 신선ㅇ추독환, 전독산, 부치험, 신선절법, 비전연교탕, 누로탕, 천금누로탕, 육미거사산, 신효산, 신비함맥산

  (복, 복어 돈; ?-총15획; tu?n)만약 버섯인 균심고자, 비석의 독약, 죽은 소와 말, 복어독과 유행성 온역, 산람장기로 후잘 제거하고 전변증을 면할 수 있다.車? ... 선생이 음식과 약이로 은혜롭게 하며 다시 금 1일을 주고 돌아갈 자금으로 여기게 하니 이는 진실로 우리 의도의 당연한 것이다.今之醫者, 或泥古, 或吝秘, 或嗜利以惑人, 其得罪於名? ... *交好:사이좋게 사귐음란한 부인과 북쪽 사람은 사이좋게 사귀고 이별할 때 몰래 약을 음식속에 두고 경계하길 그대는 반드시 어느 때 올 것이다.若依期而至, 彼復以藥解之, 若過期不往必死

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08

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  [식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

  대표적으로 복어, 감자, 버섯 등의 독소에 의한 경우를 생각할 수 있다.화학성 식중독은 식품 또는 조리에 사용되는 화학성 물질로 인한 식중독을 말한다. ... 또한 가열하여 세균을 사멸시켜도 독소가 남아있으므로 가열한 음식을 섭취해도 증상이 나타날 수 있다. ... 여름철 소비되는 식품 중에는 생으로 섭식하는 식품이 특히 많고, 온도가 높아 음식이 쉽게 변질되므로 여름철에는 식중독이 특히 늘어나게 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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  공중보건학 식중독 정리

  (1) 독성분은 tetrodotoxin으로 복어의 난소(제일 강함), 간, 고환, 위장 등에 多(2) 100℃에서 4시간 가열해도 파괴되지 않음(3) 증상: 중독증상은 빠르면 30분 ... 색소: 식중독의 원인메탄올1) 과실주 기준: 1.0mg/mL 이하2) 기타 주류: 0.5mg/mL 이하3) 증상: 두통, 구토, 복통, 실명자연독에 의한 식중독동물성 자연독1) 복어중독 ... 쇠약감은 1~2일 지속되기도 함(5) 예방: 화농·편도선염을 가진 사람의 음식취급 금지, 식품은 5℃ 이하로 보관, 조리 후 2시간 이내에 섭취, 식기 멸균2) 보툴리누스 중독(1)

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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  최근 사회적 이슈가 되는 강력사건을 찾아 성격 장애적 관점에서 가해자의 성격장애를 분류, 근거를

  이은해씨는 과거에도 윤상엽씨에게 복어 피 등이 섞여 있는 음식을 먹여서 윤상엽씨를 살해하려고 했으나 실패했던 정황이 여러 번 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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  (일본명작 기행) 상상(想像) 문학기행문 쓰기

  조약”과 같은 근현대사의 한 사건으로도 잘 알려져 있는 도시이며, 한국과 지리적으로 가장 인접한 도시이기도 하다.고쿠라역에서 시모노세키역으로 쉽게 갈 수 있고, 시모노세키의 명물인 복어 ... 생선가게, 채소가게 사이로는 덮밥, 오뎅과 튀김 등 간단하게 끼니 또는 간식으로 먹을 수 있는 음식을 파는 식당도 자주 보이고 또 바깥에 의자를 깔아둔 난전 같은 곳도 있어 더더욱 ... 어렸을 때에는 누군가를 따라, 좀 더 자라서는 혼자서 탄가 시장을 방문하지 않았을까.좁다면 좁고, 넓다면 넓은 시장 – 길게 이어진 시장 골목길을 작가도 걷고 또 맛있는 음식에 홀렸을지

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  상권입지분석보고서- 방이동

  음식점, 김밥, 호프집, 복어전문점, 노래방, LG256층7층1부동산, 아이스크림, 한증막, 약국, 마트8층현 황송파구청이 지정한 방이동 맛 골 메인 스트리트의 복판, 20대 보다는 ... 요즈음 건강관련 음식업종이 크게 대두되고 있는 시점에서 새로 운 음식 트렌드를 알리고 차별화된 전문음식점으로서 틈새를 노 리는 전략으로 승부 하고자 한다. ... , 커피숍, 호프, 고기음식점, 해장국, 꽃집4층7해물철판구이, 노래방, 고기음식점, 오락실, 낙지전문점, PC방, 고시원, 마사지, 호프집, 바, 당구장, 참치회집, 감자탕5층2감자탕

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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  아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개

  정확하게는 식품 매개 질환이라고 하는 것이 맞다.식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어 ... 연구의 필요성 및 목적식중독은 음식물을 섭취함으로써 발생할 수 있는 질병으로 흔히 발병 될 수 있다. ... 문헌고찰1) 질병의 정의 및 원인식중독은 음식물을 섭취함으로써 소화기가 감염되어 설사, 복통 등의 증상이 급성 또는 만성으로 나타나는 질환을 통칭한다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.27

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  식중독이란

  의한 중독메탄올 등조리기구·포장에 의한 중독녹청(구리), 납, 비소 등◈ 식중독의 분류◈ 자연독 식중독자연산물에 의한 식중독으로서 독버섯·원추리·박새풀 등에 의한 식물성 식중독과 복어 ... 사람들은 음식을 잘 못 섭취하였을 경우 보통 식중독이라고 생각을 하지 못하는 것 같다. 음식이 몸에 맞지 않아 탈이 나는 것이라고 생각하는 경우가 많다. ... 시간도 오래 걸려 미리 음식을 준비하고 배식 전까지 음식의 온도를 유지해야 하는 것과 많은 식재료를 위생적으로 책임져야하는 것이 쉬운 일은 아닌 것 같다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  [일반생물학실험]어류의 외형 및 해부 관찰

  어류는 음식을 입으로 섭취하고, 식도로 부셔서 내려보낸다. ... 또한 어류는 체형에 따라 유선형과 같은 방추형, 체고는 높고 체폭은 좁은 측편형, 체고는 낮지만, 체폭이 넓은 종편형, 뱀장어와 같은 장어형, 미꾸리와 같은 리본형, 복어류와 같은 ... 간이나 췌장같은 기관들은 음식이 소화기관을 따라 이동하는 과정에서 소화효소와 다양한 화학물질들을 더한다.

  리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.08.18

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  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  따라서 식품 섭취의 목적은 맛있는 음식을 먹으면서 만족감을 느끼고, 개인이 가지고 있는 기호를 충족하는데 있었다. 마지막으로 선진국 시대다. ... 원료의 유해성분의 예시로는 감자의 눈에서 나오는 solanine, 고사리에서 나오는 prunasin, 복어의 알에서 나오는 Tetrodotoxin 등이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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  식중독

  성공기, 접촉, 물 등의 경로로 전염노로바이러스, 로타바이러스, 아스트로바이러스, 장관아데노바이러스, 간염 A 바이러스, 간염 E 바이러스 등화학물질자연독동물성 자연독에 의한 중독복어독 ... 또한 음식물 제공자나 소비자는 오염 우려가 있는 음식물에 대하여 가열 조리를 철저히 함과 아울러 조리 후 2차 오염 방지와 함께 증식 기회를 주지 않기 위하여 조리식품은 가급적 빨리 ... 특히 음식을 조리하거나 보관, 저장 시 반드시 손을 깨끗이 씻는 것을 잊지 말아야 한다.⑥ 캠필로박터균 예방생균의 감염에 의해 발생하므로 식품을 충분히 가열하여 균을 사멸시 분리하여

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06

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  지역사회간호학 산업보건간호 및 환경보건 요점정리

  동물성· 복어: 복어의 생식기, 간, 관절부 등 제거 섭취(테트로도톡신)· 조개, 굴:100도에서 3시간 이상 가열· 홍합? 식물· 버섯(무스카리)· 맥각· 감자(솔라닌)? ... , 건전성, 완전무결성2) 식중독감염형 식중독살모넬라 식중독예방익혀서 먹어야함장염비브리오 식중독예방요리시 140도 이상 열을 가하는 것바이러스성식중독A형 간염예방손씻기, 철저하게 음식을

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.05

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  A+ 급성위장염 간호과정 CASE STUDY

  또 독버섯이나 복어알집·간장에 포함되어 있는 테트로도톡신과 같은 독성식품, 소화하기 힘든 음식물 등이 과식, 식품 알레르기(food allergy)에 의해 일어나는 경우도 있다. ... 알러지(음식, 환경, 물질 등) : 무? ... 장염의 경우 대부분 음식섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 따로 구분하기는 어렵다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.06

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  급성위장염 간호과정

  또 독버섯이나 복어알집·간장에 포함되어 있는 테트로도톡신과 같은 독성식품, 소화하기 힘든 음식물 등이 과식, 하다.4. ... 음식이나 당분이 많은 음료, 과일즙이나 탄산함유 음료는 피하도록 한다. ... 장염의 경우 대부분 음식섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 따로 구분하기는 어렵다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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