"토마토 저장방법" 검색결과 701-720 / 1,599건

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  비타민과 무기질(결핍시 질병과 증상, 영양관리)

  비타민 C의 식품 공급원토마토 수프고추딸기오렌지 주스크랜베리 주스포도 주스Ⅱ. 비타민 B a. 결핍성 질환과 비타민의 발견? ... 비타민 : 필수 영양소오늘날 우리가 알고 있는 대부분의 비타민은 1900년과 1950년 사이에 발견되었고, 새로운 과학적인 방법을 통하여 이들 분자에 관한 것뿐만 아니라 몸에서 무엇을 ... , 글리코겐 1mg당 칼륨 0.36mmol 저장㉣ 단백질 합성 : 질소가 근육단백이나 세포단백으로 저장될 때 칼륨 사용㉤ 혈압조절 : 칼륨↑, 혈압↓㉥ 산염기 균형 : 육류 대사에서

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.09

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  올바른 식품감별

  신선한 오렌지를 고르는 방법과 보관2. 국산과 수입산의 구별I 사과1. ... 보관하면 문제가 발생한다.에틸렌 발생이 많은 작물은 사과, 복숭아, 배, 살구, 바나나, 토마토, 자두 등에틸렌에 민감한 작물은 사과, 살구, 복숭아, 배, 감, 오렌지, 당근, ... 빨간사과 선호도가 높아 산지에서 조기수확과 착색증진을 위해 착색유도제 살포가 종종 이루어 지고 있으므로 사과를 고를 때 검붉고 색이 탁한 것은 구입하지 않는 것이 맛있는 사과를 고르는 방법이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.15

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  만성간염(만성간염환자식단, 만성간염식단, 만성간염치료식단, 만성간염식이요법)

  간에서 비타민과 무기질의 저장과 활성화가 제대로 이루어지지 않아 부족되기 쉬우므로 많이 공급한다.? ... 만드는 방법9. 증상별 식단모음1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제☞ ㆍ 간염이란?간염이란 말 그대로 간세포 조직의 염증을 의미한다. ... 버터, 치즈, 우유, 육류, 계란3) 탄수화물; 밥, 죽, 빵, 면류, 고구마, 오토밀, 과일, 야채4) 비타민 및 무기질; 우유, 계란, 호박, 홍당무, 시금치, 유채, 레테스, 토마토

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.08 | 수정일 2016.03.08

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  칵테일의 메뉴

  블러디 메리 (Bloody Mary)- 재료/방법 [보드카 Vodka:45㎖, 토마토 쥬스 Tomato juice:적당량, 레몬쥬스 Lemon Juice:1 tsp, 슬라이스 레몬 ... 둘째 저장 성숙과정(Aging)이 없기 때문에 생산비가 저렴하여 염가로 시판된다. ... 한편 미국 금주법 시대에 토마토 쥬스에 진을 섞은 음료가 비밀주점에서 퍼져 유행한 데서 유래하였다고 한다.나.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.01

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  일반생물학및실험 식물의 구조(생식기관) 관찰

  쌍자엽식물의 예로써는 감자, 강낭콩, 토마토, 딸기, 국화, 수박, 호박, 도라지, 채송화, 나팔꽃, 사과나무, 과꽃, 강낭콩, 해바라기, 개나리, 무궁화, 고추, 배추, 무, 담배 ... 여기에서의 배젖도 속씨식물에서와 마찬가지로 양분을 저장하는 역할을 한다.한편, 꽃가루 주머니 안에서는 1개의 모세포로부터 감수 분열로 생긴 4개의 소포자가 4개의 꽃가루로 된다. ... 이와 같이 꽃가루가 형성되는 방법은 식물의 종류에 따라 다소 차이가 있다.예를 들어, 은행나무의 소포자는 첫 번째 분열로 크고 작은 2개의 세포가 되며, 이 중 작은 세포는 한 번

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.21 | 수정일 2022.12.25

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  조선시대 기근과 구황

  고구마, 감자, 옥수수, 호박, 토마토 등이 전해졌는데 이 가운데 고구마와 감자는 재배방법이 까다롭지 않고 가뭄에도 잘 견뎌 새로운 구황식품으로 각광받았다.고구마는 영조(39년) 때 ... 농촌지역에서는 쌀 이외에 잡곡 등을 심어 주곡의 소비를 줄이고 채소 잎과 뿌리를 말려 저장해서 쌀·보리와 섞어 죽이나 밥을 해먹었다. ... 혜휼방법으로는 9조의 절목을 나열하였는데, 국한문으로 인쇄하여 서울을 비롯한 전국에 반포하여 시행토록 하였다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.09

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  음식관광의 성공사례 ; 음식관광의 중요성과 효과분석

  모든 관광객들이 여행을 할 때 외식을 하게 되는데 이것은 그 지역의 음식과 사람들을 알게 되는 가장 좋은 방법이다.? ... 또한 한국음식은 발효라는 과정을 통해 독특한 영양가를 가지며 그 결과 기호성과 저장성이 우수하다고 할 수 있다. ... 특히 와인, 치즈, 소시지, 레몬 등을 활용한 향토음식이 매우 발달되어 있다.그중에서도 스페인 토마토축제, 미국 호박축제와 더불어 식품을 이용해 펼치는 세계3대 축로도 꼽히고 있는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.18

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  [유전자변형식품] 유전자변형식품(GMO)의 안전성에 대한 대책방안

  생명공학 토마토잘 물러지지 않은 토마토 Flavr Savr®은 별도의 유전자를 이식시킨 것이 아니라 단순히 토마토 양파, 오이 등 그 대상이 다양하다.(3) 과일과일은 전 세계 29개국에서 ... 식품의약품안전청(1998)은 GMO를 “유전자재조합식품”으로 명명하고 “식량증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 ... 유전자변형 식품의 최초의 개발은 1994년 칼젠(Calgene)사의 무르지 않는 토마토였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.17

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  채소산업

  그리고 저장·수송·보관기능의 개선을 통하여 이를 극복하여야 할 수 있다. ... 수밖에 없으며 품종보호권이 설정된 신품종에 대해서는 로열티 지급이 의무화되어 7970억원 정도가 될것으로 추정된다.출처 : 동아일보딸기종자의 자급률은 60%, 당근 종자는 30%, 토마토는 ... 또한 가공 상품에 대한 소비자의 불신을 해소 할 수 있는 방법도 강구하여야야 하겠다.농촌진흥청 자료에 의하면 품목별 재배면적을 기준해 추정한 농작물 로열티 지급액은 2001년에는 5억5천만원에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.29

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  중학교 1학년 기술가정 기말고사 대비

  주스과일 주스 - 아스코르브산을 많이 섭취할 수 있음만드는 방법 - 토마토를 데침 → 껍질을 얇게 벗김 → 토마토, 설탕, 소금, 물을 넣고 믹서에 감점심 식사 - 오후 내내 체력을 ... 기본3 ▶우리나라를 대표하는 음식으로, 채소를 절여서 저장하여 발효시킨 음식은 무엇인가? ... 토막내고, 고추는 어슷하게 썰기 → 양념장을 만들고 대파를 어슷썸 → 냄비에 무를 깔고 그 위에 고등어 올린 다음, 양념장을 끼얹고 물을 부어 조림③ 배추김치김치 - 채소를 절여서 저장하여

  시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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  식품과 문화에 대한 이해와 고찰

  우리나라와 같이 계절 등의 이유로 저장식품이 발달한 지역들은 대표적인 슬로우푸드 국가라고 할 수 있다. ... 이탈리아요리 중흥기· 소박하고 부담없는 음식· 채소중시 - 아티쵸크, 파프리카, 호박, 양파, 가지, 아스파라거스, 브로콜리, 허브· 바질 - 이탈리아 요리의 특유한 향· 토마토, ... 해독작용이 있는‘국화꽃’을 사용하는 것처럼「醫食同源」에 기초를 두어 식재료를 이용한다.● 刀工精細(도공정세 : 썰기는 정교하고 세밀하게 한다)주로 큰 중화칼로 처리하지만, 써는 방법이

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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  조리기능사 요점정리- 영양학

  보존법의 내용1) 물리적 처리에 의한 보존방법① 건조법 (탈수법): 식품중의 수분을 15%이하로 제거함으로써 미생물의 발육 및효소작용을방지시켜 저장성을 부여하는 방법ㄱ. ... 변향의 억제 방법 - 저온(5℃)에서 저장, 광선의차단,금속염의 제거 등④ 발효: 탄수화물식품이 미생물에 의해 분해되어서 인체에 유익한 물질(유기산? ... 보존법의 종류① 물리적 처리에 의한 보존방법② 화학적 처리에 의한 보존방법③ 발효처리에 의한 방법④ 종합적 처리에 의한 방법2.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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  [원형질][식물세포][식물]식물세포 원형질의 정의, 식물세포 원형질의 분리, 식물세포 원형질의 삼투현상, 식물세포 원형질의 세포막, 식물세포 원형질의 프로토콜변이 실험사례 분석

  Evans등은 토마토에서 재 분화 된 식물체들의 염색체 수의 변이에 대한 연구에서 R0의 자가수분 후에 얻어진 R1 후대(progeny)내에서 R0 식물이나 양친에서는 발견되지 않는 ... 조직배양을 거쳐 나온 식물체들의 유전적인 안정성이나 변이를 알아보기 위해서 동위효소(isozyme) 분석이나 RAPD(random amplified polymorphic DNA) 방법이 ... 동물세포의 삼투현상㉠ 동물세포 + 저장액 → 용혈현상(적혈구가 파괴되어 헤모글로빈이 나오는 현상)㉡ 동물세포 + 등장액 → 변화 없음㉢ 동물세포 + 고장액 → 위축Ⅴ.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.26

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  유전자변형식품(GMO, 유전자조작식품)의 개념과 안전성, 유전자변형식품(GMO, 유전자조작식품)의 장점, 유전자변형식품(GMO, 유전자조작식품)의 관리실태와 위험사례, 향후 유전자변형식품(GMO)의 관리방안 분석

  경험 ③ 식품의 구성성분 등 ④ 기존의 품종과 신품종의 사용방법의 차이로서 수확시기 및 저장방법, 가식부위 및 섭취량, 조리 및 가공방법 등을 평가한다.2.ding sites) 등의 ... 거의 가장 대표적인 예라고 할 수 있는 포마토 같은 경우에도 토마토와 감자가 동시에 많이 열린다.1. ... 일본은 유전자변형식품 표시의무대상을 콩, 옥수수, 감자, 토마토와 이를 원료로 한 제품으로 정하여 일본 농림규격 표시기준에 따라 표시하도록 하였다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.25

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  신생아 어머니와 아버지의 퇴원 교육

  모유 짜는 방법.손으로 젖 짜는 법유방울혈의 예방을 위해서나 모유 저장을 위하여 젖을 짤 때가 많습니다. ... 데 도움이 됩니다.④ 강화 시리얼에는 비타민 B류와 철분이 풍부하게 들어 있습니다.⑤ 해바리기씨에는 병후 회복을 도와주는 영양소인 아연이 들어 있습니다.⑥ 고추, 브로콜리, 체리토마토는 ... 짜놓은 모유를 먹일 때에는 숟가락과 컵을 이용하는 방법이 있습니다.-먹을때마다 양쪽 유방이 다 비워지는지 확인하세요.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.06

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  생명과환경윤리 유전자조작식품에 대한 찬반 논쟁

  그에 따라 농민은 비록 비싼 종자를 쓰더라도, 적은 노동력으로 병충해를 줄이고 수확량을 늘릴 수 있으며, 상품성도 향상되므로 경제성이 높아진다.4) 유통업자는 높아진 저장성 덕분에 ... 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는데, 잘 물러지지 않은 토마토 Flavr Savr는 별도의 유전자를 이식시킨 것이 아니라 이 과정에 관여하는 토마토 유전자 중 하나의 암호화 부위를 ... 유전자변형식품의 개발 방법. 아그로박테리움법아그로박테리움이라는 미생물이 식물세포에 자신의 유전자를 삽입시키는 성질을 이용한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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  남유럽음식문화-이탈리아,에스파냐,포르투칼

  사용 방법은 포도주와 마찬가지로 백포도주 식초는 해물요리에, 적포도주 식초는 육류요리에 쓴다. ... 토마토 ? ... 올리브유 등을 넣고 갈아서 만들어 냉장 저장하였다가 차게 먹는다.(5) 추로스밀가루에 베이킹파우더를 넣어 반죽한 것을 막대 모양으로 밀어 튀겨낸 음식으로 아침식사용으로 애용된다.(6

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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  내과 실습 전 알아야 할 사항, TACE, 5right, 투석환자, 투석환자의 식이, 당뇨병, 칼륨과 인 함유 음식, 저혈당, 고혈당

  그 이유는 음식물로 섭취한 포도당이 에너지로 이용되지 못하고 소변으로 배출되기 때문에, 체내에 저장되어 있던 지방이나 단백질에서 포도당을 만들어 에너지로 쓰게 되므로 체내의 지방, ... , 방울토마토, 참외, 키위지방류: 땅콩, 아몬드, 잣, 해바라기씨, 호두기 타: 초콜릿, 흑설탕곡 류: 잡곡(팥, 녹두, 수수, 차조), 밤, 미숫가루어육류: 치즈, 생전 통조림, ... 수수, 팥, 녹두, 차수수, 차조), 감자, 고구마, 밤어육류: 검정콩, 노랑콩, 건어물채소류: 늙은 호박, 고춧잎, 아욱, 물미역, 시금치, 쑥갓과일류: 곶감, 멜론, 바나나, 토마토

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.20

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  식물의 영양과 품질

  토양의 성질의 따라서도 시비의 방법을 달리해야 한다. ... 질산염 그 자체는 유독하지 않으나 식물체를 저장 또는 가공하는 과정 에서 미생물학적 환원작용에 의해 발생하는 NO2-는 유독하다. ... · 과실의 칼슘, 칼륨 영양토마토의 녹배병 및 배꼽썩음병과 칼륨영양과의 관계토마토의 배꼽썩음병은 Ca공급이 불충분하기 때문에 발생하는 것으로 여러 면에서 고두병과 비슷한 현상을 나타낸다

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.02

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  다이어트

  -황제 다이어트-황제다이어트는 탄수화물을 끊어 지방 저장에 관여하는 인슐린 분비를 억제하여 살을 빼는 다이어트 방법.'애라 피부까지 고와진다. ... -토마토 다이어트법-토마토는 100g 당 칼로리가 16kcal로 낮으면서도 충분한 포만 ... 다이어트 방법1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.23

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