"식품의 보관" 검색결과 701-720 / 14,580건

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  푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

  품질 유지 기한은 식품의 특성에 맞는 적절한 기준에 따라 보관할 경우 해당 식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 뜻한다. ... 유기 가공식품, 수입식품 또는 수입 식품첨가물, 방사선으로 조사 처리한 식품, 식품소분업으로 신고하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물, 식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조ㆍ가공하는 식품첨가물을 ... 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오3.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  20210908 지역사회복지론 과제물

  지역사회복지의 미추홀 소셜 나눔터 서비스는 지역특화사업으로 사회공헌 온라인 홍보관 ‘미추홀소셜나눔터’에 지역주민들이 집수리, 정리수납, 에코백, 비건 화장품, 건강식품 등의 상품과 ... 사회공헌 온라인 홍보관 ‘미추홀소셜나눔터’는 미추홀구 관내 43개 (예비)사회적기업 기업이들이 모여 이룬 사회공헌 오라인 홍보관으로 집수리, 운동힐링키트, 정리수납, 디퓨저, 에코백 ... , 비건 화장품, 펫 푸드, 교육용 DIY세트, 건강식품, 등등 약 100여개의 상품을 공모를 통해 무료로 제공하여 주민들이 다양한 사회적기업 상품 및 서비스를 체험해보고 사회적기업의

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2022.10.20

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  방송대 농학과 환경친화형농업 3학년 2학기 기말시험

  하며, 그 내용으로는 농산물 재배포장의 비료, 농약 등 영농자재에 대한 자료, 유기합성농약 및 화학비료이 구매, 사용, 보관내역이 포함된다.(2) 재배 · 용수 · 종자토양오염 우려 ... 인증친환경농산물은 유기농산물과 무농약농산물로 분류되며, 유기농산물의 인증을 위한 요건은 크게 4가지로 구분하여 관리한다.(1) 경영관리 및 단체관리경영관련자료는 2년이상 기록, 보관하여야 ... (IFOAM)의 기본규정(Basic Standard), 유럽연합의 규제(Regulation), 국제식품기준(Codex) 등이 있다.국제유기식품규격위원회에서 정한 유기식품기준의 핵심내용은

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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  생명공학 미래와 전망에 관한 소논문(수상)

  하지만 긍정적 입장의 학자들은 식품을 제각기 모든 환경에 우수하게 조작하여 넓은 대지에 한톨의 씨앗만 뿌렸는데 1만평을 자가 번식 한다던가, 아무리 오래 보관해도 상하지 않는 채소 ... 유전자 조작 식품에 대해서는 여전히 논란이 뜨거운 데, 유전자 조작 식품을 먹어도 된다는 입장에서는 유전자가 조작되어도 어차피 식품이고 체내에 흡수되면 소화되어 없어진다는 관점이다. ... 등 식품 산업계에 큰 파장을 줄 것이라고 기대하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.28

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  모든 것을 시장에 보내 판매하는 것이 아니라, 판매까지 일정기간 창고에 보관한 후 출하한다. ... 그러나 우리가 직접 모든 작물을 재배하고 먹을 수 없기 때문에 시장에 판매될 때까지 최대한 신선한 상태로 보관된 것을 고르려고 한다.모든 작물은 생육 기간이 있기 때문에 수확 즉시 ... 흡수되는 방사선 에너지 양은 식품조사에서 가장 중요한 요소로서 목적하는 결과를 얻기 위해서 각 식품에 적합한 방사선을 조사해야만 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  화학과 관련된 냉동건조 식품 - 영어로

  동결 건조시켰기 때문에 10 년 이상 보관해도 상하지 않는다는 장점과 함께 고산지대의 식량난을 해결하는데 큰 몫을 했다 . ... 냉동건조식품PPT PRESENTATION 냉동건조식품의 조리법 밥에 수프를 넣는다 2. 물을 붓고 4 분간 기다린다 3. ... 구조를 가지므로 복원성이 좋은 건조식품이 얻어진다 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.30

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  마켓컬리

  빅데이터 활용전략온라인 시장에서 기업들이 식품, 특히 신선식품 시장에 진입을 꺼리는 이유는 특성상 상하기 쉽고 재고를 보관하는데 돈이 많이 들기 때문이다. ... 이외에도, 집에서 음식을 해먹기보다는 시켜 먹거나 집 밖에서 해결하기도 하기 때문에 마트에 가서 식재료를 대량으로 사서 보관하기보다는 온라인을 통해 그때그때 먹을 만큼만 주문하는 것을 ... 고객서비스 전략(1) 식품, 리빙 전문 CS 상담원 상주마켓컬리의 cs센터는 식품, 리빙 상품 전문 상담원으로 구성되어 있다.

  리포트 | 9페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.28 | 수정일 2022.09.23

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  대장균군 실험 발표

  높아지며 , 육류의 품질 및 안전성에 대한 인식과 그 중요성이 높아지고 있다 ” 축산물은 영양이 풍부해 , 미생물 때문에 변질의 가능성이 높으므로 사육 , 도축 , 가공 , 운반 , 보관 ... , 판매 및 소비 까지 단계별로 연계된 일관적 취급 및 보관 관리가 필요 장염비브리오균 , 클로스트리디움속 , 리스테리아균 , E-coli O157:H7 등의 병원성 미생물이 검출되지 ... 식품의 오염지표세균 실험원리 방법 유당배지법3.

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.15

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  A+감염미생물학-식품매개 소화기계 감염병 요약 및 문제, 출처O

  이를 예방하기 위해 보관법이 중요한데 포도알균은 저온에서 증식할 수 없기에 음식물 냉장보관이 필요하다. ... 감염미생물학식품매개 소화기계 감염병(Chapter 15)요약 및 문제분반학번이름※식품매개 세균 감염병1. ... 전파 억제를 위해 위생습관, 감염된 식품 취급자에 의한 식품의 분변 오염방지, 익히지 않은 조개류 섭취 제한을 한다. HAV에 노출된 직원은 IG를 IV할 수 있다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29

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  푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종 선정하고 각각의 목적 설명 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택

  삼각김밥 제조 과정의 케이스에서는 밥, 김, 재료 등의 선별, 취급, 조리, 포장, 보관 등 모든 단계에서 위생적인 처리를 하고, 외부 오염물질이나 균의 침입을 막기 위해 각 단계별로 ... 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오농식품국가인증마크는 농림축산식품부에서 인증한 제품에 부여되는 표시이다. ... 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.27

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  중앙보훈병원 임상병리사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 정성검사 정량검사

  19) 직업병을 2개만 선택하고 증상과 예방법을 말해 보세요.20) 상한 식품을 완전살균이 되도록 100도이상 끓여 먹을때에도 안되는 이유를 밀해 보세요.26. 21) 현적표본의 특성은 ... 28) Gram stain 순서를 말해 보세요.29) 정도관리용 으로 동결 건조된 표준균주 보관방법에 대해 설명해보세요< 중 략 >182) 우리 기관(기업)의 외부환경과 지역 환경,

  자기소개서 | 288페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.05

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  마켓컬리 기업 분석 (물류 관리 중심)

  풀콜드체인 시스템콜드체인 스티커 상품을 더 신선하게 받을 수 있는 샛별배송을 위해 마켓컬리는 입고, 보관, 배송까지 유통 전 과정에서 상품을 최적 온도로 운반·보관해 최상의 신선도를 ... 그 결과 서비스 런칭 2년 만에 월 매출 40억 원, 가입자 28만 명을 달성하며 프리미엄 식품몰의 포지셔닝을 굳힐 수 있었다, 유기농 제품에 국한했던 판매제품의 폭을 가공식품, 뷰티제품 ... 또 100여 가지 필수 식품군(양파, 계란 등)은 매주 대형 마트의 가격을 확인 후 가격을 재측정하는 '장바구니 최저가 보증제'도 실시하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.07

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  역사속의음식이야기_한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.

  하지만 육류를 통해서는 비타민 같은 필수영양소를 섭취하기 어려우므로, 수테차 같은 식품을 공급받기도 하는데, 이러한 식품은 다른 문화권에서는 기호식품이지만, 이들의 문화권에선 생존과 ... 앞에서 말한 것처럼 과거에는 음식을 오랜 기간 보관할 수 없었다. ... 그러므로 도축한 고기를 7~여드레 동안 상온에 보관하는 경우가 대부분이었으므로 고기에서 나오는 노린내는 견디기 힘들었을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)

  사과 100%(경산북도 안동시), 조각사과 150g/팩이며, 당도는 12 Brix 이상으로 표시되어 있다.생산 및 판매는 농업회사 법인 과일드림(주)이며, 유통기한은 15일(냉장보관 ... 냉동식품, 대체식품 등이 일상화되고 있다. ... 각각의 식품에 표시되어 있는 식품표시는 소비자들에게 영양이 있는 식품을 선택하여 구매할 수 있도록 기준을 제시해 주고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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  계란의 유통 개선 방안PPT

  유통(보관)시스템 현재 계란의 품질, 신선도 문제로 난각일과 사육환경을 표기하여 계란에 대한 소비자의 신뢰도를 높이는 방법을 추진 난각 표시를 위·변조하거나 미표기의 1차 위반 시 ... 급속도로 확산 →계란은 다른 축산물에 비해 유통구조 낙후 ◎ 계란: 유통구조가 복잡 -높은 유통비용 -수요공급 또한 확실하게 파악 불가 자료 연합뉴스 2017◎ 현재 트럭의 냉장 보관 ... 해당 계란 폐기 등을 할 수 있는 ‘축산물 위생관리법 시행규칙’ 개정안 입법 예고 →농가들은 신선도와 품질에 더욱 많은 신경 계란은 온도에 따른 신선도의 변동성이 큼 →유통과정(보관

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20

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  푸드마케팅 ) 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오

  보관 기술의 발전은 완제품을 상품화하여 바쁜 현대인의 바쁜 일상 속 편의를 제공해주었다. ... 유통과 보관 기술의 발전은 소비자들에게 신선한 재료를 오프라인 및 온라인 시장에서 신속히 공급할 수 있게 하였고 집에서 클릭 몇 번으로 쉽게 구매할 수 있도록 발전하였으며, 또한 ... .본론1)식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오2)신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.20

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  미생물과 생활 족보

  생선이나 조개류는 냉장하는 것이 별로 바람직한 식품보관방법이 아니다. ... 땅콩, 대두, 옥수수, 밀 등을 오랫동안 보관할 때에 Aspergillus flavus라는 곰팡이가 자랄수 있는데 이 곰팡_____는 독소 물질은 간암 등을 일으킬 수 있는 발암물질이다 ... ① 식품공장의 해충의 박멸② 고용인의 건강관리③ 식품생산에 사용되는 물④ 포장된 식품을 수송하는 차량표면의 안전성⑤ 식품생산에 참여하는 직원의 손씻기24.

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  그러므로 귀리우유를 만들었을 때는 냉장보관하여 가능한 빨리 섭취하고, 시판되는 것 중 200ml로 한 번에 마실 수 있는 제품을 구입하여 마시는 것도 위생적으로 마시는 방법이 될 수 ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 ... 교과목명: 농축산식품이용학 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  눈에 보이지 않는 작은 숨구멍을 통해 공기가 드나들 수 있어 음식을 신선하게 보관할 수 있기에 된장, 간장, 고추장, 김치 등의 발효식품을 보관하는 데 적당하다.소반은 음식을 차려놓고 ... 이렇게 개발된 우리 고유의 식품이 바로 김치이다." ... 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치지 않아 다양한 음식을 만들 수 있다.(2) 발효식품한국의 전통음식을 얘기할 때 빠지지 않는 중요한 요소 중의 하나가 바로 발효식품이다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  건강기능식품 및 일반식품 표시사항 매뉴얼

  유통기한 및 보관 방법 5. 내용량 6. 영양정보 7. 기능정보 8. 섭취량 , 섭취방법 , 섭취 시 주의사항 9. 원료명 및 함량 10. ... * 0.83 알레르기 유발 원료를 사용하는 제 품과 그렇지 않은 제품을 같은 제조 과정 ( 작업자 , 기구 , 제조라인 , 원료 보관 등 모든 과정 ) 을 통하여 생산 하게 될 경우 ... 식품 및 건강기능식품 이력추적관리기준 3. 식품첨가물의 기준 및 규격 목 적건강기능식품에 관한 법률 일반식품에 관한 법률 기타 법률 예시 1. 건강기능식품 2.

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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