"고구마요리" 검색결과 621-640 / 2,117건

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  외식마케팅 Planning food service type and concept(외식업체 컨설팅)

  안심스테이크)3.파스타부카니에라 스파게티(매콤한 토마토 해물스파게티)감베리 스파게티(왕세우 토마토 스파게티)봉골레 비앙코(화이트인 조개링귀니 파스타)4.피자불고기피자콤비네이션피자해산물피자고구마피자포테이토피자5 ... , 건강식의 상징(신선한 해물, 과일, 야채)☞메뉴전체요리메인요리세트메뉴디저트주류1.프레스코 코제(매콤한 토마토소스로 맛을 낸 홍합 찜)2.쁘로슈토햄, 멜론 (전통 이태리 파마햄과 ... (총면적, 홀면적, 주방면적) & 좌석수, table, chir sizepart 1.1.외식업체 선정브랜드 네임; 시칠리아(Sicilia) - 지중해의 자유로움을 닮은 이탈리안 요리1

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  당, 나트륨, 트랜스지방 바로알기

  . ▶ 간식으로는 지방이 적은 고구마나 과일 등을 먹는다 . ▶ 기름에 튀긴 음식은 조금만 먹는다 . ▶ 육류는 지방이 적은 부위를 선택한다 . ... 튀김 요리할 때는 쇼트닝보다 콩기름 등 식물성 식용유를 사용한다 . 3. 튀김용 식용유는 너무 오래 , 여러 번 반복해 사용하지 않는다 . 4.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.25

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  식생활관리학 레포트

  ×7=315kcal④ 각 식품군의 교환단위수 배분총교환수아침간식점심간식저녁간식곡류군123243어육류군저지방53111중지방211채소군3111과일군310.51.5우유군211지방군7※ 요리하면서 ... 1저녁현미밥근대국다시마채무침닭매운찜숙주나물방울토마토곡류Ⅰ군 0.5채소군 1채소군 0.5어육류군 1.5채소군 0.5채소군 1유지 및 당류 1.5에너지 : 1865kcal주중 하루음식섭취횟수섭취횟수 (합계)아침우유콘푸레이크고구마우유군

  리포트 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.03.20 | 수정일 2022.06.20

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  세계지역연구/세네갈연구/아프리카연구/세네갈비즈니스/세네갈문화/세네갈종교/세네갈축제/세네갈인삿말/세네갈명절/세네갈관광지/고래섬/

  아기의 이름이 지어진다 익살스런 악사들이 와서 악기를 연주하고 춤을 춤식 음 해산물 소비 多 이슬람 율법의 엄격성 때문에 돼지고기 만은 금지 땅콩 이 가장 흔함 쌀 , 바나나 , 고구마 ... 음식 생긴 건 하이라이스 와 비슷 맛은 담백 하며 고소 함 닭 , 소스 , 감자튀김 , 당근 , 토마토 , 피망 등을 빵과 함께 먹음 쌀이 들어가지 않는 요리는 대부분 저녁식사 이며 ... 후 찻 잔 두개로 따라붓기를 반복하면서 거품을 만듦 거품을 많이 만들수록 먹기 좋은 아따야 만듬패 마 스 소 기 나 르 부 제 얍 토마토 , 땅콩으로 만든 소스와 고기나 생선으로 요리한

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.06 | 수정일 2018.10.11

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  음식과 세계문화 강의정리! 중간고사(A+ 취득)

  변천 : 13세기 전까지는 북방꼐식품의 유입16시기 임진왜란을 계기로 남방계식품의 유입19세기 서양식품 유입1.4.2 팔도음식의 특징1) 함경도 음식 : 풍부한 해산물과 감자 또는 고구마 ... 받음- 광동요리는 서양요리법과 내륙요리법의 혼합요리법(외국에 가장 널리 전파된 중국요리)- 부드럽고 담백함(뱀,고양이,곤충,새 등이 상품요리로 애용)- 5가지맛(시고, 달고, 쓰고 ... 菜-민채)요리북경 중심 - 북경(京菜-경채)요리湘江(상강) 중심 - 호남(湘菜-상채)요리안휘성 중심 - 안휘(徽菜-휘채)요리① 사천요리- 성도를 중심으로 발달- 기후: 여름은 덥고

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

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  크라제버거 차별화전략/사업전략/SWOT분석/메뉴평가/신메뉴제시

  언뜻 보기에 햄버거가 아니라 잘 준비된 요리처럼 보인다.④ 맛도 있고, 고기도 햄버거패티 같지 않고 소고게된다. ... 같은 크라제버거여도 다른 매장에는 없는 메뉴라고 하니 신선한 느낌이었고 궁금해지기도 했다.② 시식해보니, 고구마버거인데 고구마무스에서 고구마가 들어있나 싶을정도로 고구마 향도 거의 ... 나지 않았고, 고구마의 단맛이 아닌, 인위적인 단맛이 났다.③ 고구마+치즈+달콤한 소스를 혼합해서 사람들의 입맛을 잡으려고 한 것 같은데, 고구마버거라는 특성은 나타나지 않아 기대

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.02

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  피자헛 마케팅과 미래전략 PPT

  음식의 맛과 직원들의 서비스 , 즐거움을 위한 여러 가지 흥미로운 이벤트 , 가지각색의 코스요리 등을 원한다 . ... 한국인의 입맛에 맞는 피자로 또 한번 성공하였고 , 고급 비프 스테이크 위에 특별한 드레싱이 얹어진 텍사카나 피자 , 최근 피자헛의 매출 중 효자 노릇을 하는 황금빛 체다치즈와 달콤한 고구마를

  리포트 | 37페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.05.02 | 수정일 2018.04.03

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  식물성, 동물성식품

  .- 완두콩 : 껍질이 부드러운 연협종은 풋콩이라 부르고, 채소로서 중국요리에 많이 이용됨. ... 고구마- 메꽃과에 속하는 저장용 덩이뿌리.- 당질이 30% 내외로 주식 대용이 가능하며, 예로부터 구황작물로 이용됨.- 가열에 의한 조직감의 차이로 물고구마와 밤고구마로 나눔.- 주단백질은

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16

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  뉴질랜드음식문화

  찍어 먹기도 한다.4) 미트파이닭고기나 쇠고기를 갈아서 만든 파이로 미국의 핫도그와 마찬가지로 호주나 뉴질랜드에서 매우 대중적인 음식이다.5) 과일뉴질랜드는 아보카도, 뉴질랜드 고구마인 ... 샐러드 드레싱이나 가벼운 생선 튀김 또는 통닭 요리에 사용한다. ... 흰살 생선과 감자를 기름에 튀겨 함께 담은 요리로 값싸고 대중적이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05

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  영양학

  음식: 돼지고기, 보리, 팥, 녹두, 당근, 오이, 배추, 우엉, 상치, 복어, 참외, 수박, 딸기, 달걀 등해로운 음식: 닭고기, 우유, 꿀, 땅콩, 파, 참깨, 조기, 미역, 고구마 ... 집에 많이 사다 놓으시다 보니 어려서부터 쉽고 다양한 면 요리를 접할 수 있었기에 좋아하는 음식이 되었다.회: 회를 좋아하게 된 계기는 크게 없지만 아빠가 회를 좋아하시는 편이기 ... 음식싫어하는 음식면 종류 음식: 이 음식을 좋아하는 이유는 어렸을 때부터 부모님이 맞벌이를 하시다보니 매 끼를 챙겨 주시지 못해 라면과 냉장식품 조리음식인 쫄면, 우동과 같은 면 요리들을

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.15

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  영양과 건강을 위한 웰빙음식

  웰빙음식은 곡류 요리, 감자, 고구마요리, 콩. 두부. 된장. ... 감자와 고무마를 이용한 대표적 요리에는 감자느타리버섯국, 감자양파고추잡채, 감자멸치고추볶음, 으깬고구마삼색야채, 고구마파프리카샐러드 등이 있다.3. ... 칼로리가 비교적 낮으면서 포만감을 주고 소화기관을 튼튼하게 해주어 위궤양에도 좋은 것으로 알려져 있다.고구마의 영양과 건강고구마는 폴리페놀 화합물인 클로로겐산이 함유되어 있어 항산화작용을

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29

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  일본생활과 문화

  나왔다.도시락 메뉴는 맥적, 우엉잡채, 닭강정, 오징어조림, 참기름깨밥, 참치김치주먹밥, 잡곡밥, 약밥, 표고전, 새우전, 두부전, 명란알찜, 참치김치, 버섯나물, 시금치나물, 고구마튀김 ... 또, '한국음식'이라고 하기에는 '오징어조림'이나 '닭강정' 등이 중국음식 풍으로 볶아져 있었고, '참치김치주먹밥'과 '참치김치'는 '과연 전통요리인가?'라는 의구심이 들었다. ... 도시락 문화가 워낙 잘 발달해있는 일본에서 살다보니 아기자기하고 예쁜 도시락을 워낙 많이 본지라 전체적으로 색깔이 칙칙하다는 느낌을 지울 수 없다.그리고 '궁중요리'라는 말을 들어서

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.06 | 수정일 2016.12.04

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  주방의 개요와 세계 각국의 주방 모습

  그러나, 이 시대에는 대 기근이 있어서 농촌에는 고구마 등 구황식물의 재배나 저장을 권장하였다.- 메이지 이후(1868~현대)메이지 유신과 더불어 일본은 문명개화의 슬로건 아래 구미의 ... 차의 생활화에 따른 가이세끼 요리의 확립이나 남반요리의 도래 등이 일본요리를 발전시켰다.- 에도 시대(1603~1867)이 시대는 무사가 지배권을 쥐고 있었지만, 요리의 발전에 있어서는 ... 전통요리와 외국요리 등이 융합된 일본의 독특한 요리문화가 확립되었으며 우육식이 유행하고 우유, 유제품과 더불어 빵, 커피가 널리 식용되고, 서양요리도 점차 증가하였다.2.서양1)싱가폴길게

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.28 | 수정일 2016.02.05

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  유아과학 -고구마 경단 만들기

  .- 만드는 방법을 함께 살펴보고 요리를 시작한다.① 강판과 체를 사용해 카스테라 빵을 간다.② 껍질을 벗긴 고구마에 꿀 한 숟가락을 넣고 함께 으깬다.③ 으깬 고구마를 한 입 크기로 ... 조금 이따가 해보고 정말 말랑말랑 해지고 작아지는지 한 번 보도록 해요.자, 우리 이 고구마를 가지고 어떻게 요리 할 지 함께 보도록 해 요.C: 네! ... 동그랗게 만든다.④ 동그랗게 만든 고구마를 카스테라 가루에 굴린다.⑤ 완성- 요리가 완성되면 탐색했던 것에 대해 이야기 나누고 힘들었던 점이나재미있었던 점을 이야기 나눈다.- 오늘

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10

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  유니스트 학부 최종합격자 자기소개서/학교생활우수자/이공계열/유니스트 수시/UNIST/울산과학기술대/울산과기대

  고구마는 땅을 깊이 파서 캐어내는 것이 여간 힘든 일이 아니었습니다. ... 할아버지, 할머니께서는 항상 동생과 저를 반겨주시고 텃밭에서 농사지으신 감자, 가지, 고추, 오이, 부추, 호박잎, 깻잎, 토마토 등으로 갖가지 요리를 만들어 주십니다. ... 저는 할아버지, 할머니, 아버지, 어머니, 동생과 함께 작년에 고구마를 캐봤습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.17

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  문화콘텐츠 만화,영화,드라마로의 <식객>

  예를 들어 고구마 장면에서 만화는 클로즈업과 익스트림 클로즈업으로 성일이 고구마를 먹는 모습을 표현한다. ... 고구마 장면의 배경음악, 성일의 울음소리나 허겁지겁 고구마와 동치미를 먹는 소리 등은 성일의 모습을 클로즈업으로 연출하지 않아도 관객과 시청자들이 그의 심리상태를 효과적으로 파악할 ... 영화나 드라마에서는 만화와 달리 미디움샷으로 성일이 고구마를 먹는 장면을 연출한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.18 | 수정일 2015.06.23

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  한국가정생활사 전국 향토음식 정리

  대체로 맵고 짜지 않으며, 기름지지 않고 담백하여 토속적인 맛을 내며 음식의 모양과 색깔이 요란하지 않고, 자연상태에 가까운 조리법을 사용한다.농업이 성한 충청남도에서는 쌀, 보리, 고구마 ... 떡의 모양에도 상당히 기교를 부렸으며 맵시를 동쪽으로는 강원도 산간지방과 연결되어 산촌의 성격을 띄며 한강지류의 각 지방은 담수어요리를 발달시켰다. ... 특유의 조리법이나 타지방과 차별적으로 발전한 가공기술을 이용하여 발전시킨 음식(4)옛날부터 그 지방 해사와 관련하여 만든 음식으로 오늘날까지 전해져 오는 음식*대표적인 향토음식꿩요리

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  [중국기업론]한식훠궈의 중국진출방안

  , 오징어 어묵, 옥수수 어묵, 새우완자, 양고기 완자두부류-생두부, 얼린두부, 유부피, 곤약, 가래떡버섯류-팽이버섯, 새송이, 생표고버섯, 느타리버섯, 야생목이버섯야채류-감자, 고구마 ... (낙지의 경우 생물을 고객 앞에서 직접 요리함으로써 재미 유발)2. ... 믿어진다.우리나라에도 샤브샤브와 그 요리 방법이 비슷한 토렴이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.30

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  제과제빵조사자료

  ------------------------------------*파인애플 듬뿍 페스츄리 *국내산 마늘파이 *산딸기 크림치즈 파이 *트위스트 파이 *애플파이 *진한 크림치즈 파이*고구마 ... 과일 등의 소를 채워 구운 서양요리. ... 재료로는 고기와 해산물 등을 사용하는 파이는 주요리나 앙트레로 이용되고, 과일 등을 이용한 것은 후식 (디저트)으로 이용된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.08

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  요리활동목적 및 필요성 / 연간요리활동 계획안

  우리 나라가을이 왔어요가을은 아름다워요풍요로운 가을자랑스런 우리나라과일 샐러드김밥고구마 삶기다식 만들기여러 가지 과일, 마요네즈야채, 밥, 김밥고구마쌀가루, 기름11. ... 요리활동(1) 목적 및 필요성유치원에서의 요리활동은 어린이들에게 흥미와 만족감을 주고, 요리활동을 통하여 모든 발달영역에 풍부한 경험을 가지게 된다. ... 요리활동의 과정에서 측정하고, 요리표 읽고, 맛을 보고, 정리정돈하고, 물리?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.13

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