"즉석조리식품 ccp" 검색결과 41-60 / 144건

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  유자 이야기 (간단요약, 효능, 활용 요리법) 요약 자료입니다.

  껍질은 얼려 진공건조한 뒤 즉석식품으로 이용하거나 가루를 내어 향신료로 쓰고, 종자는 기름을 짜서 식용유나 화장품용 향료로 쓰거나 신경통·관절염 약으로 쓴다. ... 과육은 연하고 즙이 많으며 산 함량이 높다. 11월 중순~하순부터 착색되지만 조리용으로는 녹색 과일도 쓴다. 유자가 갖는 고상한 향기로운 냄새는 조리에 널리 사용된다. ... 또한 비타민 P와 같은 효과를 지닌 헤스페리딘이 들어 있어 모세혈관을 보호하고 비타민 B 복합체나 비타민A의 모체인 카로텐의 함량도 많다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09

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  식품학

  ( 비타민 B 1 , 비타민 A,D) ③ 즉석식품 : 간단한 방법으로 조리하여 먹을 수 있는 식품 ( 통조림 , 냉동식품 , 라면 )3. ... 빵의 원료 ① 밀가루 ② 효모 ( 이스트 ) ③ 베이킹파우더 (B.P) ④ 설탕 ⑤ 소금 ⑥ 지방 ⑦ 달걀4. ... 영양소 (2) 과 산 , 염기의 평형 유지 등의 역할 소금에서 주로 섭취하며 성인 1 일 나트륨의 필요량은 8~10g 4) 철분 (Fe) : 헤모글로빈의 구성 성분이며 , 비타민 C

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.10

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  교촌치킨 사업계획서

  상품(Product)4.1.1 품질수준“교촌 3대 선언 - 치킨의 고급화, 전문화, 차별화”(1)주문 후 즉석 조리를 원칙- 일반 패스트 푸드 점은 신속성을 가장하여 음식을 미리 ... 회사개요기업체명교촌치킨대표자권원강전화번호031-371-3500홈페이지www.kyochon.com업종프랜차이즈주요품목치킨가맹점수987(1)슈퍼바이저수18명가맹점 연평균 매출액256,800천원자본금평균 ... 기호식품이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.06 | 수정일 2015.10.06

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  HMR(가정식사대용식)의 종류, 발달배경 및 HMR의 현황

  상품분류구분내용Ready-to-eatHot Deli(로스트치킨, 햄), 빵, 샐러드, 스낵, 초밥, 햄, Cut 야채Ready-to-heat레인지 메뉴(델리, 정육코너), 어린이용 런치, 냉동식품Ready-to-end-cook조리 ... 편이식품 시장(ready-to-eat convenience food market)에서의 체계 중 제일 상위에 위치하는 개념‘(Gibson,1999)으로 정의되기도 한다.국내에서 보고된 ... 여기에 앞으로 신선냉장식품(fresh-chilled foods)부분까지 더하면, 800억~1,100억 달러에 도달할 수 있다고 보고 있다(김주연 등, 2라는 이름으로 HMR 상품을

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.07

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  위해요소중점관리기준(해쎕)과 식중독 유형 설명

  위해 분석 중에 작성평가할 것과 그리고 모든 단계에서의 위험도를 허용수준까지 낮추기 위한 방지대책을 강구할 것 등이다.(2)원칙2.중요 관리 점 결정(Identify cp)은 확인된 ... 우리나라 식품위생법(제32조의2)에서 “식품의 위생관리, 제조, 가공, 조리 및 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위해서 각 과정을 ... , 위해분석, 중요관리점의 개념 을 설명하시오.1-2)위해요소중점관리기준(HACCP)의 7원칙을 설명하시오.2.다음은 마트에서 판매되는 즉석섭취용 샌드위치의 제조과정으로 사용된 재료는

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.18

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  [햇반] 마케팅 성공사례

  소비자들은 한국인의 주식인 밥을 fast-food처럼 조리가 간편하면서도 집에서 먹는밥맛과 똑같은 즉석 밥을 선호할 것이다.▶경쟁적 환경요인ⅰ. ... 마케팅 믹스 (4P)1)성공적인 마케팅 사례 : 햇반▶초기 제품에 따른 과제ⅰ. 제품의 품질개선ⅱ. 제품에 대한 소비자의 부정적 인식 개선ⅲ. ... 그리고 햇반은 높은 수준의 청결도를유지하는 클린룸(cleam room)에서 다단계의 위생처리과정을 거친 포장재를사용하는 무균포장시스템(Aseptic Packaging)을 사용하고 있다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.26

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  수산식품(수산물, 어류)의 미생물학적 부패

  Dalgaard , 1993.수산식품의 미생물 오염 - 냉장어류 , 생선회 , 조미건어포류 03 생선회 즉석섭취식품류 로 구분 – 그대로 또는 단순 조리하여 섭취 별도의 가열 , 조리 ... Pseudomonas – 어란 파괴 ( P . fluorescens ), 녹농균 ( P. aeruginosa ) Vibrio – 호염성 , 장염 비브리오 ( V. parahaemolyticus ... : good quality 6 scale : neutral tasteless 4 scale : rejection level ∴ 사후강직 을 늦추고 지속 시켜 Phase 1-2 연장

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.29

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  식품첨가물 레포트

  즉석우동 같은 즉석면은 면과 스프를 따로따로 조리한다. ... 식품첨가물을 줄이는 조리법 ................................................................ 11P ~ 13P7. ... 좋지 않은 냄새나 맛을 내는 것을 막거 나 색소의 퇴색, 비타민C의 파괴를 막기 위해 사용한다.bad - BHT는 원래 석유의 산패를 막기 위해 사용하였던 것으로 가장 안정 하지만

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.01 | 수정일 2021.06.19

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  국제경영 성공사례_롯데마트

  조리식품 판매 델리카 코너 를 기존 마트보다 2배 넓게 구성 맞벌이 생활로 즉석 먹거리가 발달한 현지인의 생활패턴을 고려 전체매장의 절반을 식품매장으로 꾸밈 그날그날 신선한 식품을 ... 알릴 수 있음4P 전략④ Promotion (촉진)◆ 러티 엔마터 ◆ 한국 존 ◆ 즉석식품 ◆ 고기 세분화 ◆ 문화 행사 진행뉴스토마토 이한승 기자4P 전략● 2011년 2월 기준 ... 성과 / 성공요인□ 타겟팅 ▷ 중국내 거주 한국인 = 한국인들을 위한 '한국 상품 특별존'을 만들었음 = 참이슬, 신라면, 초코파이등 900여종의 한국 제품을 진열 ▷ 중국인 = 즉석식품을

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.22

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  국내 외식산업

  각 메뉴 조리시간 3~5 분 테이크 아웃 가능 2 4 3 1 3 ) 아워홈 ( babidabida )대기업 자사에서 식품업체 운영 트랜드 파악 용이 cash cow 확보 Name Value ... 대기업의 외식산업 브랜드 진출 요인 대기업의 외식산업 진출로 인한 장단점 실패 사례 (SWOT 분석 , 4P 분석 ) Ⅴ. ... 손수 + 헌 ( 軒 ) 식자재 직접 공수 한우 1 등급 ++ 사용 2 4 3 1 2) 아워홈 ( 손수현 )국내최초 한식 즉석요리 전문점 한국인에게 맞는 건강하고 든든한 한끼 식사

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.26

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  롯데마트 해외진출 성공요인 및 전략분석 (국제경영)

  조리식품 판매 델리카 코너 를 기존 마트보다 2배 넓게 구성 맞벌이 생활로 즉석 먹거리가 발달한 현지인의 생활패턴을 고려 전체매장의 절반을 식품매장으로 꾸밈 그날그날 신선한 식품을 ... )◆ 러티 엔마터 ◆ 한국 존 ◆ 즉석식품 ◆ 고기 세분화 ◆ 문화 행사 진행4P 전략뉴스토마토 이한승 기자성과 / 성공요인● 2011년 2월 기준 196개 점포 (국내 90개, 해외 ... 성과 / 성공요인□ 타겟팅 ▷ 중국내 거주 한국인 = 한국인들을 위한 '한국 상품 특별존'을 만들었음 = 참이슬, 신라면, 초코파이등 900여종의 한국 제품을 진열 ▷ 중국인 = 즉석식품을

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.05

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  양파 이야기 (양파란 ? 양파의 효능과 그 활용법에 대하여 간단히 요약한 자료입니다.)

  비타민도 풍부하여 비타민 C는 10~20mg이나 함유되어 있으며, Ca과 P, Fe이 함유되어 있다. ... , 즉석 수프용으로 냉동하여 사용한다. ... 그러므로 조리 후에는 양파가 단맛을 지니게 된다. 양파는 혈액순환을 촉진시켜 위장기능을 강화시키며 체력을 보강하는 효과가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.07

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  HACCP 기업 사례 GS 후레쉬 서브 fresh serve 오산공장

  기업소개 GS25 의 FF 식품01 기업소개 국내 편의점 즉석섭취 식품 공장 중 첫 HACCP 지정을 받음 후레쉬서브 오산공장 설계 단계부터 HACCP 지정을 위한 사전 준비 1 ... HA C C P HACCP 기업 적용 사례 발표 GS FRESH SERVE 오산공장목차 01 02 03 04 05 기업소개 HACCP 공장설비 제조공정 결론01 기업소개 ㈜ GS 리테일이 ... 중심온도 85℃ 이상 굽기공정 CCP-2B( 굽기가열 ) E.coli O157:H7 L.monocytogenes 금속검출 CCP-3P( 금속검출 ) 금속성 이물 삼각 - Fe 1.2

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.30

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  베니건스의 그린마케팅 (5P, SWOT, STP 등)

  즉석조리 식품 사업 : 집에서 고급음식을 저렴하게 먹는다. - 외식 수요의 감소를 대체하기 위한 대응전략 (이마트와 베니건스가 제휴해서 만든 '베니건스 폭립') - 매장에서 1인분 ... C. ... 베니건스 음식의 원칙 “Hot food hot, Cold food cold” - 매장 책임자가 직접 초시계와 온도계로 조리시간과 적정 온도를 체크 3.

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.28

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  당뇨환자 관리

  , 닭고기는 껍질을 벗긴 후 조리 소금 및 화학 조미료의 사용 제한 식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료 사용 염장식품, 가공식품, 즉석 식품 제한 순수한 과일 주스 섭취 ... 회신내용 Follow up consult) O) FBS : 141, 124mg/dL C-peptide : 2.4 A) DM P) 1. DM diet(1800Cal) 2. ... glucose : 108mg/dL A) R/O DM P) Fasting gluocse 2회 측정 C-peptide, insulin 측정 후 reconsult 주세요.

  리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.06

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  분식 프랜차이즈 업계에 대한 분석

  설치해 주문과 동시에 즉석에서 김밥을 만들어 Hyperlink "http://click.contentlink.co.kr/click/ovclick.php? ... 유래본론1.시장 현황1)사업체수 및 매출액2)브랜드 인지도 및 사업체 구분별 현황2.시장 성장 분석1)도입과정2)연대별 시장성장 분석3)현 분식프랜차이즈의 트렌드3.마케팅 전략-4P- ... 쌀국수, 스무디,팥빙수 등주식메뉴가 아닌 간단하게 즐길수 있는 메뉴로 구성되어있다.성공요인-‘좋은 먹을거리 문화형성’ 이라는 컨셉으로 100%식물성 기름,N0 환경호르몬,NO 유해 식품

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.06

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  [기업분석 마케팅 프로젝트] 크라운 베이커리 재활성화 방안 연구

  프로젝트 기대효과 시장분석 + 3C 4 P 전략 C ompany C ompetitor C ustomer Market + P roduct P rice P race P romotion ... 발족 1983 년 별도의 국내 고급 베이커리 시장의 선도 브랜드로 성장 국내 최초로 저온숙성 (frozen dough) 전문 생산 라인을 갖추고 모든 매장에서 오븐에서 갓 구워내는 즉석 ... 원부자재 새로 운 유통 전략 유통 전략 (Place)제 품 전략 (Product) 냉동생지 를 받아 매장에서 바로 굽는 Bake-off 시스템 갓 구운 신선한 빵을 제공 주방공간과 조리

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23 | 수정일 2013.09.25

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  가정식사대시장의 차별마케팅전략용식(HMR)

  먹고 싶다.직접 요리를 대접하고 싶다, 간편히요리를 만들고 싶다야식용 HMR계절별 HMR원산지 제휴 HMR기능성 HMRDIY보관편의 HMR고급화 HMR고객욕구분석 아이디어 도출ㅇ P.D ... 편리함경쟁상품기존 상품의 다양성과 경쟁강도가 높지 않음의사결정구매자·사용자·가족 선호에 따른 모두의 깊은 관여사용행태보다 편리하면서도 정성이 담긴 상품 요구상품행태RTC, RTH, RTE 등 즉석식사로 ... 추구 경향 - 생활수준의 향상 → 몸에 좋은 음식에 대한 욕구↑ - 현재 다양한 종류의 cutting야채 or HMR이 시장에 출시, But 인스턴트 제품 위주 - 인지도가 낮고,

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.25

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  쎈쿡

  내용물을 볼 수 있어요 ~ ackaging P 사 랑 온 기 신뢰ackaging P 주 타겟층인 젊은 직장인들이 바쁜 시간 밥 위에 부어 먹는 형태의 즉석 식품과 즉석밥을 함께 먹는 ... 점 을 고려 , 현 용기의 깊이 를 늘이고 즉석 식품을 바로 부어 먹을 수 있도록 배려 .romotion 광고 PR 인적판매 사랑 이라는 새로운 제품 이미지와 인지도 극대화 P마케팅믹스 ... 입점 Bundling 과 교차판매 : 기존의 자사 식품 제품에서 유명한 참치 , 김 , 햄 등을 묶음 판매 lace P현재상황 1) 최고 경쟁자 cj‘ 햇반 ’ 의 가격과 현재 같거나

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.19

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  이마트 기업소개와 해외진출

  젊은 층을 목표시장으로 의류 아울렛, 즉석조리 식품, 유아전문코너, 화장품 등 다양한 상품을 완비하였다. ... 중국 유통업계 5C 분석2. 이마트의 중국진출 현황, VMS 파악과 SWOT 분석3. 이마트의 STP전략4. 이마트의 5P전략Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 상품 종류는 3만여개로 늘어났다.그리고 이마트는 고급화 전략을 내세움으로써 백화점에서만 접할 수 있는 화장품과 의류를 판매하고, 와인전문코너와 최첨단 디지털 상품코너를 설립하였다.식품

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.13

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