"아라비카" 검색결과 41-60 / 1,288건

• 

  커피음료 원두의 구별법 - 원두구별 REPORT

  에티오피아는 ‘ 아라비카 커피의 원산지’인 만큼 커피나무와 아라비카 종의 유전적 다양성이 가장 풍부한 나라이다 .

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.11 | 수정일 2022.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  스타벅스의 핵심역량과 핵심역략 기반 다각화 전략

  커피의 완성도와 고객의 충성도스타벅스는 세계적으로 최고의 아라비카산 원두만을 구입해서 최고의 맛과 향을 자랑한다. ... 까다로운 원두선택과 로스팅 과정으로 유명한 스타벅스는 최고급 원두만을 이용하기 위해 전 세계 아주 먼 곳까지 원두를 찾으러 가며, 아라비카산 고급 원두를 스타벅스 로스트라고 하는 독특한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  [A+레포트] 경영전략론_가치곡선(전략캔버스) 분석을 활용하여 경쟁관계에 있는 특정 2개 기업의 경쟁전략을 비교 설명하시오._231213_完

  차별화전략 관점에서는 고품질 아라비카 원두를 사용하여 특유의 풍부한 맛과 향을 제공하며, 다양하고 특별한 음료 메뉴를 통해 차별화된 경험을 제공합니다. ... 강력한 브랜드 아이덴티티를 구축하여 성장하고 있는 것이 스타벅스와 이디야의 특징입니다.스타벅스와 이디야의 가치곡선스타벅스와 이디야의 경영자원과 핵심역량 분석커피맛스타벅스는 고품질 아라비카

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  [커피창업, 커피사업, 카페창업, 카페사업] 커피식물학

  커피나무는 사계절 푸른 잎을 가진 상록수이며，종마다 적응할 수 있는 기후환경이 조금씩 다르다.(1) 아라비카아라비카의 학명은 코페아 아라비카CoffeaArabica이며, 에티오피아 ... 아라비카와 로부스타의 차이점아라비카는 원형을 유지하려는 습성이 있어 4배체의 염색체를 가지고 자가수분을 한다. ... 하지만 이중에서 품질과 생산성이 우수한 아라비카와 카네포라만이 상업적 거래가 이루어지기 때문에 평소 우리가 마시는 커피는 아라비카 아니면 카네포라라고 해도 과언이 아니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2018.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  경영전략,스타벅스,VRIO

  내용* 단, Organization-specific(조직특유 자원)은 높다고 가정하고 분석에서 생략하고, 다음의 3가지 요인을 중심으로 분석자원자원특성내용커피 맛Value고급 아라비카

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.03

  다운로드 장바구니
• 

  사)한국커피협회 바리스타 2급필기시험 이론정리(2022년)

  리베리카품종 아라비카 (Arabica) 로부스타 (Robusta)원산지 아프리카 에티오피아 아프리카 콩고고도 고지대 800~2000m 저지대 200~800m특징기후, 토양, 질병에 ... 로부스타5장), 쟈스민 향, 수확까지 9개월열매와 씨앗커피체리(핵과), 플랫빈, 피베리, 트라이앵글빈커피의 식물학3대원종- 코페아 아라비카, 코페아 카네포라, 코페아 ... 식물학나무- 다년생 쌍떡잎식물, 열대성 상록수(재배와 격년결실을 위해 나무의 키를 2-2.5m) 심은 후 3년부터 수확, 5년부터 안정적 수확, 잎은 녹색 앞면만 광택꽃- 흰색이며(아라비카와

  노하우 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  [3일 합격] 2024년 바리스타 2급 필기 핵심요약서

  예를 들어 커피의 3대 원종이 아라비카, 로부스타, 리베리카라고 하면 외우면 그만이지 그 외의 원종은 무엇이 있는지 굳이 살펴볼 필요가 없다는 것입니다(시험에 안 나옵니다).

  시험자료 | 33페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.03.24 | 수정일 2024.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  스타벅스(Starbucks) 기업조사 경영학 과제 페이퍼 레포트

  하지만 북미 쪽에는 아라비카 원두를 판매하는 공급처가 많지 않았고, 이들이 거주하던 시애틀에는 한 곳도 없었다. ... 그들은 처음에는 알프레드 피트에게서 커피원두를 샀지만, 나중에는 캐나다 등지까지 직접 가서 커피 재배업자들로부터 직접 아라비카 원두를 매입했다.3-3. ... Alfred Peet)로부터 영감을 얻어 커피원두 판매사업을 시작하게 되었다.1970년대 대다수 미국인은 쓴맛이 강한 로부스타 커피를 주로 마셨지만, 그들은 부드럽고 향기가 뛰어난 아라비카

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.01.04

  다운로드 장바구니
• 

  경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오

  공급자의 교섭력국내에 공급되는 스타벅스 커피의 주원료인 아라비카 원두는 스타벅스 본사에서 직접 관리하고 있으며, 일반 커피 매장에서 판매하고 있는 컵 커피나 캔 커피는 동서식품에서 ... 이는 국제 아라비카 원두 1파운드당 가격이 2020년 113센트에서 2021년 12월에는 230센트로 2배가량 올랐으며, 코로나19로 인한 국제 물류비 상승 등이 원인이 되었기 때문이다

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  한국커피협회)바리스타 2급 필기 기출문제 정리 (112회)

  다음에 해당하는 아라비카 품종은?① 카투아이 ② 티피카③ 버번 ④ 카티모르6. 다음 중 글에서 설명하는 커피 품종은?

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2023.10.12

  다운로드 장바구니
• 

  스타벅스 마케팅전략 사례분석과 스타벅스 바람직한 미래방향제시

  맛은 세계 어느 곳이나 똑같은 맛을 내는 것으로도 유명한데, 이것은 최고의 아라비카산 원두를 스타벅스 로스트라고 하는 독특한 방법으로 볶아내어 각국의 스타벅스 체인점에 항공 배달해 ... 스타벅스 SWOT분석(1) Strength스타벅스는 아라비카 종의 고급 원두만을 사용하고 일정 시간이 지난 커피는 판매하지 않아 신선도가 높은 커피를 제공한다.스타벅스에서 즐기는 커피

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  이디야커피 경영,마케팅전략과 향후전략수립

  이디야커피의 전략(1) 전략적제휴 전략이디야는 원두를 직접 계약하지 않고 엄격한 관리를 통해, 커피 원두중 최고로 평가 받는 신선한 아라비카 원두만을 엄선하여 동서식품과의 제휴를 통해 ... 이듬 해 커피연구소를 설립하여 고객의 니즈에 맞춘 최상의 커피품질을 고객들에게 제공하기 위해 초점을 맞추었다.그리고 커피를 찾는 소비자들에게 합리적인 가격으로 우수한 품질의 케냐산 아라비카

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.07.06 | 수정일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  바리스타 2급 자격시험 관련 자료

  심은 지 2년 정도 되면 1.5-2m 정도까지 성장하여 첫 번째 꽃을 피우고, 씨앗이 발아한 후에 첫 열매는 3년 정도가 지나야 수확할 수 있다.아라비카와 로부스타의 재배 조건 비교아라비카로부스적정 ... 폴리페놀 형태의 페놀화합물에 속하며 로스팅에 따라 클로로겐산의 양은 감소하는데, 분해되면 퀸산과 카페산으로 바뀌며 둘 다 떫고 쓴맛을 낸다.일반적으로 아라비카보다 로부스타에 더 많이 ... 휘발성 화합물은 아라비카가 로부스타보다 더 많이 함유되어 있으며, 로스팅이 진행되면서 일정 로스팅 단계까지는 증가하지만 그 후에는 오히려 감소한다.● 갈변반응갈변반응은 식품이 조리나

  시험자료 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.29 | 수정일 2023.02.16

  다운로드 장바구니
• 

  중앙아메리카 커피 문화

  또한 , 커피나무의 보호를 위해 자국 내로 들어오는 모든 차량에 유해 박테리아 번식 방지를 위한 소독을 하는 등 적극적인 정책이 마련되어 있다 . - 재배되는 품종은 100% 아라비카로 ... . - 주로 재배하는 품종은 부르봉 (Bourbon), 티피카 ( Typica ) 등 아라비카 (Arabica) 의 변종 및 교배종과 로부스타 (Robusta) 종인 코닐론 ( Conilon

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여

  이유라고 한다면 단일종으로 아라비카 종만이 우리가 수확을 주도하고 있고 야생종들은 모두 베어버리고 아라비카 종으로만 커피콩을 재배하고 있기 때문이다. ... 그러나 커피나무의 종류는 확인된 것만 100종 가까이 될 정도로 많은 종류의 커피나무가 있지만 그 모든 것을 차치하고 아라비카만 재배하고 있다고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  스타벅스의 갱쟁우위와 경쟁전략 및 향후 적합한 경영전략

  당시 많이 쓰이던 강하고 씁쓸했던 로부스타 원두 대신 부드러운 아라비카 원두를 소개하기 위해 만든 커피 원두 판매 가게였을 뿐이었다. ... 세계에서 가장 좋은 아라비카 원두를 전 세계적으로 소싱할 수 있는 체계를 구축하고 있으며, 최고의 원료를 구하기 위해 전 세계적으로 정기적인 탐방여행을 실시한다. ... 최상급 아라비카 원두를 구입하고 로스팅을 거쳐 30여개의 블랜딩을 했던 그때만큼은 아니지만 지금도 그 전통을 어느정도 유지하여 전문화된 원두커피를 판매하고 있어 고객과 잠재적 고객에게

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2021.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자

  이처럼 A사의 원두는 ‘코스타리카 SHB'와 브라질의 5군데의 지역 Primeiro'의 최상급 아라비카종 원두를 조화롭게 블랜딩하여 고품질의 커피를 탄생시켰다.2) 가격(Price) ... 브라질 Sulde Minas는 최상급의 아라비카종으로 브라질 타 지역 커피에서 느끼기 어려운 농후한Body감과 달콤한 향미를 지닌 고급원두로 중간 정도의 부드러움과 깔끔한 맛을 갖췄다 ... A사는 Fresh Coffee사용을 슬러건으로 내세운 아라비카 원두만을 직수입하여 필요한 양에 따라 소량씩 갓 볶아 신선한 커피만을 공급하는 OEM 방식의 국내 로스팅(Roasting

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(110회)

  다음에 해당하는 아라비카 품종은?티피카의 돌연변이종으로 콩은 작고 둥근 편이며 수확량은 티피카보다 20-30% 많다.

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  국립공주대학교 프린세스 카페 매니저(바리스타) 입사지원서, 자기소개서

  고급 아라비카 커피 원두의 특성과 추출 방법에 대해 연구하고, 각 음료에 적합한 최적의 추출 온도와 시간을 익힘으로써 전반적인 커피에 대한 깊은 이해를 갖추게 되었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.09

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대 농학과 3학년 자원식물학 기말시험

  수확량은 아라비카종보다 많으나 주로 인스턴트커피용으로 쓰이는 종은? (2점) 로부스타종20.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니