"아라비카" 검색결과 181-200 / 1,288건

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  테크타마린드포니오모링가아라비카 원두에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  스타벅스 기업 핵심역량분석과 SWOT분석 및 마케팅 STP,4P분석

  스타벅스 SWOT분석(1) Strength- 프리미엄화고급화를 목적으로 한 카페인 만큼 가격대가 조금 높지만 최상급 아라비카 원두를 선별하고, 딥 로스팅 공법으로 원두 본연의 깊은

  리포트 | 15페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.12.04

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  동서식품 카누 마케팅 분석

  커피믹스 제품이지만 100% 아라비카 고급 원두를 썼고, 향을 보존하기 위해 최신 공법을 적용했다. 2016년 11월 출시한 ‘루카스나인 라떼’는 시간이 지날수록 소비자들에게 좋은

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.24

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  엔제리너스 마케팅

  .- 고급스러운 원재료엔제리너스는 자바 트레이딩사는 최상급 아라비카 원두만을 사용하 일괄적으로 로스팅을 한다.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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  [광고론] 기업홍보형 사회공헌 캠페인의 사례/국내외 위기관리 사례

  성장할 수 있도록 책임과 역할을 다하고 있다.커피를 윤리적으로 구매하는 사회공헌활동은 커피 원두와 윤리 구매에 있어서 자체 원두 구매팀을 꾸려 커피 원산지를 직접 방문한 뒤 최고급 아라비카

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  가정간편식과 더불어 간식용 가정간편식 판매액 비중 또한 지속적인 증가세이다.가정간편식이 주식으로 자리잡으면서 조리도구가 개발되고 있다.1세대 간편식인 카레, 짜장류는 소비가 감소하고 있다.아라비카

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  커피학개론 기본정리

  영동대학교 와인발효식품학과 21123027 이 두승 CoffeeCoffee Table of contents DS 1 커피의 재배 수확 3 커피의 선별 결점두 2 커피의 품종 3-1 아라비카 ... 다만 큰 것이 상품적 가치가 높다 .Coffee Coffee Bean DS 카페인 아라비카종에는 0.8~2.5% 인 반면에 로부스타종은 4% 전후의 것도있다 . ... Coffee Variety Coffee RegionCoffee Belt DS Coffee 북위 25, 남위 25 도 사이에 위치 아열대 - 열대 기후 섭씨 5 도 ~30 도 사이 로부스타 아라비카Coffee

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  [카페사업, 커피사업, 카페창업, 커피사업, 커피시장조사] 인스턴트 커피의 원재료로부스타 생산량 감소

  아라비카와 로부스타의 희비가 극명히 갈리고 있기 때문이다. 1CO의 예측에 의하면 브라질과 콜롬비아, 온두라스의 생산량이 급증함에따라 16/17년 아라비카 커피는 56억 1,000만kg ... 이로 인해 약 2배 가량 차이가 났던 아라비카와 로부스타의 평균가는 그 간격이 좁혀지고 있다. ... 인스턴트 커피의 원재료로부스타 생산량 감소아라비카와 대조되는 로부스타 생산량국제커피기구ICO의 통계에 따르면 2016/17년 세계 커피생산량은 전년에 비해 0.1% 정도 증가한 90억

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.21

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  음식과문화 필기 a+

  브라질 커피는 대부분 아라비카종 으로서 맛이 부드러운 고급 종 이다.종류로는 상파울루의 산토스, 미나스제라 이스의 미나스, 리우데자네이루의 리오 등이 대표적이다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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  2024 식생활과 건강 기말고사

  것을 모두 고르시오.1 자마이카 블루마운틴은 맛이 좋아 세계 제2급의 커피로 알려져 있다.2 탄자니아는 쓴맛과 신맛이 잘 조화되는 커피로 인스턴트용으로 많이 사용되고 있다.3 고급 아라비카

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15

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  바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)

  아라비카 종8 커피가 생산되는 남위 23.5에서 북위 23.5사이의 지역을 일컫는 말로 맞는 것은?커피 벨트9 커피의 맛을 감별하는 행위를 일컫는 말로 맞는 것은?

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06

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  카페 바리스타 2급 이론정리

  체취한 형태에서 커피나무를 경작하는 형태로 발전(2) 본격적인 경작은 7세기 초 예멘지역에서 시작하였음.3) 커피의 발전(1) 아라비아 지방 커피가 전파된 지역에서 재배가 된 커피는 아라비카종으로

  시험자료 | 54페이지 | 5,400원 | 등록일 2021.07.26

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  커피바리스타2급 요약

  카페 강한 바디신맛과 좋은 향나라브라질, 에티오피아, 인도네시아대부분 로부스타 커피 생산국가대부분의 아라비카 커피 생산국가건조: 커피 수분 함량 12%로 낮추기 위한 과정햇빛 건조기계

  시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.15

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  알기 쉬운 화학이야기 강의노트 (A+)

  아노머탄소가 글리코사이드 결합에 참여하여 아노머탄소의 유리된 OH가 없는 당＊ ex : 자당 (수크로오스), 트레할로오스(trehalose)③ 커피- 아크릴아마이드 양- 로부스타 원두 > 아라비카

  시험자료 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04

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  <2015년부터 최신까지 기말고사> 식생활과건강 기말고사 기출문제 합본

  것이다)(2번: 커피는 볶는 정도에 따라 light medium dark로 나눌 수 있다)(3번: 커피의 원산지는 에티오피아의 아비시나 고원이다)(5번: 상업적으로 재배되는 커피는 아라비카

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.05

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  커피의 품종

  아라비카, 로부스타(ROBUSTA)와 리베리카(LIBERICA) 품종이 있으나,현재 상업적인 목적으로 재배되고 있는 커피는 아라비카 품종과 로부스타 그리고 아라비카와 로부스타를 접목시킨 ... (아라비카:1~1.7%, 로부스타:2~2.5%)아라비카종은 크게 마일드와 브라질로 나뉩니다.마일드는 에티오피아의 고산지대가 원산지로 맛과 향이 뛰어나고 생산량도 많으며,질 높은 아라비카종 ... 크지만열매는 아라비카종이나 리베리카종보다 더 작습니다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29

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  [농학과] 2020년 1학기 자원식물학 기말시험 과제물

  1. 암수딴그루 식물이지만 환경의 영향을 받아서 암수한그루 식물이 되기도 하는 자원식물은? 쉬나무는 암수한그루로 암, 수술이 피는 시기가 다르다거나 수꽃만 암수딴그루로 핀다고 알려져 있다.2. 밀 재배에서 재래품종이 차지하는 비율이 1930년경에는 약 80%였던 것이 ..

  방송통신대 | 10페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.13

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  커피 대표적인 생산지

  아라비카종이 대부분이고 원두는 청록색이다. ... 케냐와 같은 아라비카 종으로 입자가 크고 녹회색이며, 같은 물 세척 법으로 가공하는데, 원두의 등급은 크기와 결점수로 정한다. ... 미수세 아라비카라고 불리는 브라질 원두는 황녹색으로 외관이 균일하며 둥글고 다소 납작하다. 코닐론이라 불리는 로부스타도 소량 생산되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.22

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  커피의 거의 모든것을 읽고

  또한, 커피의 종류에 대해서도 설명 해주는데 우리가 많이 들어본 ‘아라비카’ 등 9가지 원두의 종류와 산지에 따른 커피의 맛, 숙성, 크기, 커피의 맛을 해치는 결점두 등에 대해 다루고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.01

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  커피

  한 자연건조식 아라비카(natural arbica), 인도네시아를 중심으로 한 로부스타(robusta) 등 3가지 종류로 구분하고 있다.아라비카원산지가 에티오피아인 아라비카는 잎의 ... 해수면 기준 0~800m 정도의 아프리카 및 아시아의 열대지역에서 생산되고 있다.잎과 나무의 크기가 아라비카보다 크지만, 열매는 리베리카나 아라비카보다 작다. ... 아라비카(arabicas), 로부스타(robustas), 리베리카(libericas) 종이 대표적이며, 아라비카종이 전 세계 산출량의 70 한 마일드(mild), 브라질 커피를 중심으로

  리포트 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.02.21 | 수정일 2019.03.26

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