"쇠고기 부위." 검색결과 41-60 / 2,919건

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  2021 서울의료원 필기 + 면접 완벽정리

  추간판 탈출증 호발부위① 요추② 경추34. 천식증상 아닌 것?① 분비물② 객담③ barrel chest35. 저산소혈증 증상① 부정맥② 서맥36. ... 십자인대 파열은 무슨 부위?① 무릎② 슬관절29. 신부전 중재① 저나트륨30. 여성 질검사 체위① 측위② 배횡와위③ 절석위31. 가래배출① 심호흡② 기관지 확장제③ 체위배액32.

  자기소개서 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.03.13

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  도쿄 등심 분석 레포트

  숙성 작업은 주로 마블링이 없는 부위를 숙성하여 단백질을 분해하고 아미노산을 증가시켜 고기를 연하게 하는 용도로 사용되기 때문에 등심과 안심 부위만 숙성하고 살치살, 새우살과 같이 ... 연한 최고급 부위는 신선육을 사용해 고소한 육즙과 풍미를 함께 선사한다.세계 10대 슈퍼 푸드로 선정된 재료들을 모두 사용한다는 것이 도쿄 등심의 자랑 중 하나이다. ... 한우 오마카세에 구성되어 있는 부위는 등심, 안심, 새우살, 채끝살, 살치살이 있으며 근간지방, 덧살, 떡심을 제거한 100% 순수 정량을 준수하여 제공된다.2.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

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  영양죽에 대해서

  냄비에 참기름을 두르고 양념한 쇠고기와 쌀을 넣고 볶은 뒤 물을 부어 끓인다 . 3. 구운 김과 통깨를 고명으로 올린다 .3. ... 연하장애 연하 (Swallowing) 란 구강 내 음식물을 위 장관까지 전달하는 과정 연하작용은 음식물이 구강 , 인두 , 식도를 통해 위장으로 전달되는 과정 연하작용 중 어느 부위 ... 영양죽의 영양소 영양회복에 좋은 죽과 영양소 보석죽 홍두깨살과 각색의 채소류를 넣어 만드는 ‘ 보석죽’은 지방이 적으면서도 살코기가 많은 부위로 소고기의 홍두깨살을 사용해 부드러운

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  다이어트식단과 퍼스널트레이닝

  운동빈도월화수목금토일(월)주2회하체휴식휴식가슴어꺠휴식휴식등운동주3회하체프리웨이트휴식등운동휴식가슴어꺠휴식휴식3) 개인운동관리- 워밍업 : 런닝머신4.5km 30분이상- 본운동 : 전날 PT수업받은 부위

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.22 | 수정일 2024.02.25

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  대중문화의이해_교재 108쪽에는 젊은 세대의 자유분방한 문화적 에너지가 과거와는 다른 자발적 참여의 새로운 문화를 만들어 갈 가능성을 보여 주었다는 표현이 나옵니다. 이 내용을 참조하면서 2000년대 이후 우리 사회에 나타난 자발적 참여 문화의 사례를 들고 그에 대해 분석해 보십시오. (2)

  한미 FTA 재협상의 과정에서 광우병에 대한 의혹이 제기가 되었다. 30개월 미만 소가 비정형 광우병에 역학적으로 안전한 편인데, 해당 정부가 개정을 하면서 전 연령의 소 및 위험부위를 ... 그러던 중에 정당과 시민사회단체 등을 중심으로 하는 광우병 위헌 미국산 쇠고기 전면수입을 반대하는 국민대책회의가 형성이 되었고, 본격적인 촛불시위가 시작이 되었다. ... 국민들은 불안감에 당시 정부에 대해서 설명을 요구하였지만, 정부는 국민들을 이해시키는 것 보다 쇠고기의 안정성을 강요했다.결국 불만이 가중이 된 시민들은 시위를 위해서 거리로 나섰다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  <식품분석 및 실험> 소고시 조지방정량 보고서 (A+)

  시료 및 시료채취조건(날짜 장소 위치 보관시간 운반방법)시료: 쇠고기부위: 홍두깨살육종: 한우(거세)도축장: (주)강원엘피씨사육지: 강원도 우너주시 호저연포장년원일: 2018년 11월 ... 실험 주제: 쇠고기 조지방 정량 실험2. 목적: 쇠고기 홍두깨살의 지방량을 측정을 위한 것이다.3. ... , 2005년부터 2008년도 상반기까지 국립축산과학원에서 도축된 257두의 쇠고기 품질을 분석하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.30 | 수정일 2021.08.10

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  한식조리

  고명으로 황·백 지단(마름모질)을 각 2개씩띄우시오.재료명재료양재료명재료양소고기(살코기)50g검은 후춧가루2g소고기(사태 부위)20g두부15g달걀1ro키친타월(종이·주방용·소)18× ... 완자를 그릇에 담고 국물을 1컵(200ml) 이상 부은 후 황백 달걀지단2개씩 고명으로 띄워 낸다.결론 및 고찰고기 부위의 사용 용도에 유의해야 한다.육수 국물을 맑게 처리하여 양에

  시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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  마포갈매기 마케팅전략

  갈매기살 부위를 먹어본 경험이 있는가 ? 38% 62% 2.‘ 마포 갈매기 ’ 를 방문해본 적이 있는가 ? 70% 30% 3.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.28

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  축산학

  귀가 처지고 긴 얼굴이며 내서성이 강하나 추위에는 약하며 어깨 부위에 혹이 있고, 육질은 좋은 편이 아니다.육용종은 크게 조숙종과 중숙종으로 나눌 수 있다. ... 늑골이 길며 체형이 풍만하고 꼬리 부위가 융기되어 있으며 조숙조비하여 육질이 좋은 편이다.샤롤레는 프랑스 중앙 샤롤레 지방이 원산으로, 체모는 송아지 때는 황갈색이나 자라면서 크림

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01

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  [A+,하이퀄리티]다문화 발표자료 ppt, 퀴즈포함(남아메리카 나라들의 문화)

  소고기의 인기 많은 부위 ( 등심 , 안심 ) 는 300g 에 3000 원 채 안 됨 . ... 아프리카 흑인 노예들이 싼 재료로 요리해 먹는 것에 유래 , 검은콩과 돼지고기 여러 부위를 푹 삶아 밥 , 야채들과 곁들여 먹는다 . ... 브라질에서 슈하스코 레스토랑은 소고기를 무제한으로 먹을 수 있는 타입과 고기 부위를 따로 시켜서 먹는 두 가지 형태가 있다 .Quiz Time!

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.29

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  [농학과] 2023년 2학기 축산학 출석수업대체시험 과제물(육용종과 유용종, 돼지의 주요 경제형질)

  귀가 처지고 긴 얼굴이며 내서성이 강하나 추위에는 약하며 어깨 부위에 혹이 있고, 육질은 좋은 편이 아니다.- 중략 - ... 늑골이 길며 체형이 풍만하고 꼬리 부위가 융기되어 있으며 조숙조비하여 육질이 좋은 편이다. 임신기간이 다른 소에 비하여 짧은 편이며 보기와는 달리 매우 신경질적이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.24

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  전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

  그야말로 우리나라는 소고기의 남는 부위 없이 다 식재료로 사용합니다.소고기는 살코기, 내장류, 기타 부위로 나누어지고요. ... 전 세계적으로 우리나라의 소고기 구분 부위가 가장 많다고 합니다. ... 국어사전에 고기 부위 명칭을 보면 120 가지가 넘는다고 하거든요.

  시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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  부인과 CPD 케이스. 간호진단3개,간호과정3개

  (콩, 쇠고기, 닭가슴살, 달걀 등)4. 수술부위에 물이 닿지 않도록 주의한다.5. 창상부위 핫팩을 사용하지 않도록 한다.6. ... 수술부위 혈액순환이 증진되도록 한다.2. 감염징후를 사정한다.- V/S check, 통증, 발적, 분비물3. 수술부위 드레싱 할 때 철저한 무균술을 적용한다.4. ... 수술부위에 직접 핫팩을 사용하지 않았다.6. 하루 8시간 이상 수면을 취하였다.7.

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.09.25 | 수정일 2024.01.03

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  [ 이유의 중요성을 정리하고, 이유의 시기 중 한 시기를 정하여 한 개의 요리법을 정리해 보시오. ]

  먼저 양배추와 당근은 깨끗이 씻고, 소고기는 기름기가 적은 부위로 준비한다. 양배추와 당근을 먼저 냄비에 넣어 끓는 물에 데쳐준다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.23

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  [조리과학실험] 연화 방법에 따른 육류의 연화 효과

  근육 단백질의 비율이 상대적으로 높고 콜라겐 양이 적어서 부드러운 부위는 건열조리에 적합하다. ... 덜 부드러운 부위처럼 콜라켄 함량이 높으면 콜라겐이 젤라틴화하기 위해 열을 지속적으로 가해야 한다. ... 육류의 색소일반적으로 근육의 색은 미오글로빈(myoglobin)이란 색소단백질에 의해 적색을 띠며, 동물의 종류와 고기의 부위에 따라 다르다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  욕창사정(Braden scale)

  욕창사정 Braden scale 항목감각인지 기능의 평가에서 환자의 대화 기능과 감각기능을 확인한다.[4점] 원활한 대화가 가능하며 구두 지시를 이해하고수행할 수 있고 신체 어느 부위라도 ... 감각장애가없어야 한다.[3점] 대화는 가능하지만 가끔 이해하지 못하는 모습을보이고 자신의 통증이나 불편함에 대해 정상적으로 말하지 못하는 경우도 있으며 팔이나 다리의감각장애 부위가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.18 | 수정일 2023.07.20

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  임상영양학 게실염 사례연구

  게실은 주로 대장의 아랫부분에 생기므로 대장 말단 부위, 즉 항문의 바로 윗부분에 대부분 밀집되어 나타난다. ... ·생선·달걀·콩류·견과류쇠고기달걀두부고등어두부채소류양배추무청각쪽파대파브로콜리버섯양파다시마파과일류사과배귤우유·유제품류요거트Ⅳ. ... 한 끼 식단의 4분의 1을 단백질 식품으로 맞춘다.렌틸콩, 대두, 완두콩, 두부, 생선, 가금육, 살코기, 견과, 씨앗, 유제품 등 단백질 식품을 식단에 넣는다.4) 붉은 고기(쇠고기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.09 | 수정일 2023.11.28

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  스톡에 대하여

  육수의 주재료는 쇠고기, 양고기, 닭고기, 생선 등이다. ... 특히 운동을 많이 한 부위의 고기, 즉 넥(neck), 척(chuck), 레그(leg), 브리스킷(brisket), 테일(tail) 등을 이용한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  현재 국내 오리 산업의 현황우리 나라에서 웰빙 열풍에 맞추어 오리의 건강기능성이 부각되면서, 기존의 육류 시장에 다양성을 부가하는 형태로 소비가 증가했다. ‘05년 대비 ’10년 쇠고기의 ... 그리고 수상 생활과 겨울 추위를 견딜 수 있는 오리는 깃털에 특별한 기능이 숨겨져 있기 때문이며, 꼬리 부위의 분비선에 나오는 기름을 부리로 깃털(페더)에 발라 물이 스며들지 않게 ... 무기질 함량도 높은 고급 육류이며, 오리고기는 가금육으로써 닭고기와 같이 백색육으로 분류되나 소고기나 돼지고기 같은 적색육의 풍미를 두루 갖추고 있다.중국에서는 지역별로 다양한 부위를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 유통 경로 특징 및 문제점과 해결방안을 중심으로

  .- 육가공업체 : 생돈을 도축하여 2분도체나 부분육으로 가공하거나 비선호부위(후지, 사태, 등심, 안심)를 햄, 베이컨, 소시지, 혼합육가공품으로 생산한다. ... 대형마트와 정육점에 납품되는 비율이 가장 높으며, 계절과 물가의 영향을 많이 받아서 소비 패턴이 변화하는 특징이 있다.돼지고기는 다른 육류의 생산량이나, 가격, 계절, 소비자의 부위별

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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