"단당류" 검색결과 41-60 / 3,880건

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  방송통신대학교 기초영양학 출석(중간)레포트 2학기

  이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는지에 대해 설명하시오.3. ... 이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는지에 대해 설명하시오.* 이당류의 종류*1.서당 2.유당 ... 3.맥아당 이다.* 결합형태 *1)서당 - 단당류 포도당+과당 결합*α-1,2 결합사탕수수 or 사탕무, 단풍시럽, 과일에 포함되어 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.23

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  아주대학교 생물학실험1 10주차 탄수화물 검정 보고서 만점입니다

  단당류 분자는 3~9개의 탄소원자를된다. ... 이당류를 오래 가열해서 단당류로 가수분해됐고, 그 결과 이당류도 침전이 발생한 것이다. ... 이당류와 다당류 사이의 탄수화물을 올리고당으로 따로 분류하기도 한다.2) 탄수화물(당질)의 종류: 당질(탄수화물)은 서로 연결되어 있는 당질의 수에 따라 단당류, 이당류 및 다당류로

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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  탄수화물,에이쁠, 표, 사진, 분해과정 이해쉽게 설명, 레포트, 시험, 6페이지

  ·올리고당oligosaccharide단당류가 3-9개 결합된 것이다.소장에서 소화가 안되고 단당류로 분해가 안되고 소화효소가 없어 흡수가 되지 않고 에너지 사용이 불가하다.대장내 비피더스균에 ... 목차Ⅰ탄수화물(1) 탄수화물의 정의와 특징(2) 탄수화물의 분류(단당류 / 이당류 /올리고당 /다당류)(3) 탄수화물의 소화와 흡수(4) 탄수화물의 대사(5) 탄수화물의 체내작용(6 ... ·다당류polysaccharide)음식은 거의 다당류로 섭취한다.수십개~수천개 이상의 단당류 결한된 중합체이다.복합탄수화물이며 자연계에 다양하게 존재한다.

  리포트 | 7페이지 | 6,900원 | 등록일 2019.10.31

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  일반생물학 실험 사전 레포트 - 소화기관과 balance food

  이당류는 2개의 단당류가 글리코사이드 결합으로 연결된 것을 뜻하며, 수크로스(sucrose), 락토스(lactose), 말토스(maltose) 등이 포함된다. ... 또한 단당류 여러 개가 결합하여 연결된 화합물을 다당류라 하는데 글리코젠, 녹말, 셀룰로스 등이 이에 속한다.음식물에 있는 탄수화물의 소화는 다음과 같이 일어난다. ... 가수분해에 의하여 더 간단한 화합물로 분해되지 않는 가장 기본적인 탄수화물을 단당류라 하는데 포도당, 과당, 갈락토오스 같은 6탄당이 식품에 흔히 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.31

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  주변에서 '액상과당'이 포함된 식품 3가지를 찾아 아래 예시와 같이 제품명

  이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는지에 대해 설명하시오.3. ... 이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는지에 대해 설명하시오. (6점)3. ... 이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는지에 대해 설명하시오.1) 맥아당맥아당은 포도당과 포도당이

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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  (식품학) 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식

  탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오(20점).1) 단당류: 글루코스, 프럭토스2) 이당류 ... 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오(20점).1) 단당류: 글루코스, 프럭토스2) 이당류 ... 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오.글루코스프럭토스1) 단당류2) 이당류슈크로스말토스3)

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 효모의 발효

  즉, 실험 결과를 통해 단당류, 이당류, 다당류 순으로 발효 효율이 좋다는 것을 알 수 있다. ... 이러한 효소는 당을 분해하는 데 쓰이면서 이당류나 다당류를 분해한 후 단당류 형태로 발효에 사용한다. ... 발효는 단당류인 glucose를 분해하는 과정이므로 단당류인 glucose, fructose는 바로 발효에 사용될 수 있으므로 다른 당에 비해 기체 발생량이 큰 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  탄수화물의 분류와 구조식

  단당류를 기본단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 2개의 당이 결합한 이당류, 3~10개의 당이 결합한 올리고당류, 수많은 단당류가 결합한 다당류로 분류한다.1) 단당류단당류는 ... , 스타키오스, 사이클로덱스트린 등이 있다.4) 다당류다당류는 여러 종류의 단당류나 유도체가 글리코시드 결합에 의해 연결된 고분자화합물로 연결된 단당류의 종류와 배열, 사슬의 길이와 ... 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시하시오.1)단당류 : 글루코스, 프럭토스2)이당류 : 슈크로스, 말토스3)

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  유기화학 실험 환원당 측정실험 예비보고서

  단당류(포도당, 과당) → 이당류(설탕), 다당류(녹말) 에서 비환원당이 되는 이유? ... 단당류단당류인 포도당은 1번 탄소에 알데하이드기가 있고 헤미아세탈을 보유한 고리상에서도 토토메리 현상에 의해 다시 사슬상으로 전환되어 환원기(알데하이드기)를 가질 수 있다.과당 또한 ... 포도당, 과당, 갈락토오스 등의 단당류는 모두 환원기를 가지고 있으므로 환원당에 속한다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오.

  “췌장 리파아제는 지방을 가수분해하여 지방산과 글리세롤로 분해하며, 아밀라아제는 전분과 덱스트린을 말토오스와 단당류로 분해한다.” 담즙은 지방의 소화를 돕는다. ... 탄수화물의 소화 및 흡수1) 휘발성 지방산의 흡수2) 단당류의 흡수2. 지방의 소화 및 흡수3. 단백질의 소화 및 흡수1) 암모니아의 흡수2) 아미노산의 흡수Ⅲ. 결론참고자료Ⅰ. ... 융모에는 모세혈관과 림프관이 분포되어 있어 소화된 아미노산과 단당류를 모세혈관으로 흡수하고, 글리세롤과 지방산은 림프관을 통해 흡수한다.마지막으로 대장은 맹장, 직장, 결장으로 구성되어

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  [생활과학과] 2020년 1학기 식품학 출석수업대체시험 과제물(탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류)

  탄수화물의 탄소수와 당의 수에 따른 분류1) 단당류단당류는 탄소의 수에 따라 3탄당, 4탄당, 5탄당, 6탄당으로 나누며, 그 중에서 6탄당은 분자수에 따라 이당류, 삼당류, 사당류 ... 광합성은 태양에너지가 공기중의 이산화탄소(CO2)와 토양의 물을 단당류인 포도당으로 전환하는데 이용되는 과정이다.이 레포트는 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고,

  방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.05.02

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  식품미샘물 실험 결과 보고서 효모의 당류발효성 실험

  Materials : Autoclave, pipette aid, duram tube단당류 - glucose, xylose다당류 - sucrose, lactose, raffinose※ ... Cerevisiae)가 1/3 정도 발효한다.당 발효 실험에서 사용한 당은 단당류는 glucose, xylose를 사용하였고, 다당류는 sucrose, lactose, raffinose를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  [일반생물학 및 실험 A+] 세포호흡과 발효 레포트

  포도당은 단당류로, 세포에서 에너지를 얻기 위해 가장 먼저 활용되는 물질이다. ... 설탕은 이당류로 단당류인 포도당과 이당류인 과당으로 이루어져 있는데, 효모에는 이당류인 설탕을 포도당과 과당으로 분해시켜주는 효소가 있기 때문에 이를 통해 분해시켜 반응을 하여 알코올 ... 세포호흡에서 가장 많이 사용되는 단당류인 포도당은 산소와 만나 이산화탄소와 물을 생성한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.17

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  방송통신대학교 출석수업 과제물 기초영양학 레포트 액상과당 영양 문제 이당류

  이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합 형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는 지에 대해 설명하시오. ... ▶이당류 : 가수분해될 때 두 개의 구성단위로 분해되는 당류를 이당류라고 한다.이당류단위분해효소결합서당(설탕,자당)포도당+과당수크로스α(1→2)β락툴로오즈갈락토스+과당Acetic acidβ

  방송통신대 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.14

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  탄수화물 구조와 종류

  식품에 가장 대표적인 단당류는 6탄당으로 존재하는 포도당 과당 갈락토오스가 있다.이당류-이당류는 단당류 2개가 짝을 이룬것이다. ... 자당(포도당+과당), 유당(포도당+칼락토오스), 맥아당(포도당+포도당)이 있다.다당류-다당류는 단당류가 10개 이상 연결되어 있는 형태이다. ... 탄수화물의 단당류, 이당루, 그리고 다당류의 화학적 구조 및 특징을 이해한다.2. 탄수화물의 한 종류인 녹말의 구조적 특징을 이해한다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  방송통신대학교 기초영양학 온라인 출석수업 과제

  이당류의 종류를 모두 제시하고 각각의 결합형태에 대해 설명하고, 소화될 때에 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분해되는지에 대해 설명하시오. (6점)이당류는 두 개의 단당류가 ... 유당은(포도당+갈락토오스)(분해효소: 수크라락타아제) α결합을 가진 다른 이당류와는 달리 포도당과 갈락토오스가 β-1,4 결합한 환원당으로 유즙에 함유되어 있는 장내 유익균인 유산균

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11 | 수정일 2022.04.05

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  방통대 생활과학 3 식품학

  이와 같은 탄수화물은 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류로 분류할 수 있으며, 이들을 탄소수에 따라 더욱 세분화하여 분류하는 것이 가능하다.먼저 단당류는 가수분해에 ... 경우 단당류 2개가 결합된 형태로 볼 수 있다. ... 글루코스, 슈크로스, 라피노스, 아밀로스의 단맛 강도를 비교하여 설명하시오(10점)글루코스, 슈크로스, 라피노스, 아밀로스는 각각 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류에 속하는 탄수화물이다

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.15 | 수정일 2020.05.18

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  [강의노트] 알기쉬운 화학이야기 10주차

  다당류의 소화효소- 이당류, 다당류를 단당류로 소화하기 위해서는 특정한 분해효소를 필요로 함① 아밀라아제: 녹말(포도당 중합체)→ 맥아당② 락타아제: 젖당→ 갈락토오스+포도당└ 락타아제 ... 다당류- 3개 이상의 단당류가 탈수축합반응으로 긴 사슬의 형태의 축합중합체1) 구조 다당류: 식물의 형태를 잡아주는 역할(β-포도당)- 사람의 체내: β-결합을 분해효소가 없음- 세균 ... 이당류- 단당류 2개가 결합한 탄수화물1) 설탕(sucrose)- 포도당+과당- 포도당의 1번 탄소의 수산기와 과당 4번 탄소의 수산기가 탈수축합하여 생성└ 탈수축합: 결합과정에서

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  레닌저 생화학 챕터7 요약

  oligosaccharide) : 두개의 단당류 복합체올리고당류(polysaccharide) : 3~20여개 단당류③ 당포합체(Glycoconjugate) : glycolipid , ... 종류①기능기알도오스 : 알데히드기를 가지는 당케토오스 : 케톤기를 가지는 당②단량체수단당류(Monosaccharide) : 포도당,갈락토오스, 과당; 더 이상 나눠지지 않는 단순당이당류(

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20

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  식품학과제물

  수에 따라 단당류, 2개의 당이 결합한 이당류, 3~10개의 당이 결합한 올리고당류, 수많은 단당류가 결합한 다당류로 분류하며단당류는 탄소수에 따라 3탄당(탄소가 3개), 4탄당( ... 탄소가 4개), 5탄당(탄소가 5개), 6탄당(탄소가 6개)으로 나뉘게 되며 그중에서 6탄당은 종류가 많지만 우리가 잘아는 포도당이 포함되어 있습니다.이당류는 단당류+단당류라고 생각하면 ... 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오(20점)탄수화물은 단당류를 기본단위로 하여 결합한 당의

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06

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