"이탈리아 대표음식" 검색결과 541-560 / 3,742건

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  와인의 이해

  부르고뉴의 본느 로마네에서 생산하는 ‘로마네 콩티’가 대표적이다.2.2 이탈리아이탈리아는 프랑스보다 와인을 생산한 역사가 더 오래되었다. ... 드라이 와인은 단맛이 별로 없는 깔끔한 맛의 와인으로 주로 육류와 같은 기름진 음식과 마리아주가 잘 맞는다. ... 토스카나는 이탈리아의 보르도라 불리며 피에몬테는 이탈리아의 부르고뉴라 불린다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.26 | 수정일 2018.01.17

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  유고슬라비아역사 슬로베니아 요약정리

  문화- 음식: ‘동양적인 음식 + 국제적인 음식’ 혼재전통음식: 포티차 (롤 케이크), 크라스키 프르수트- 문학: 로마+슬라브+게르만 문화 혼재19세기 초(낭만주의)→ 프란체 프레쉐렌 ... 중간 교역로에 위치→ 선진 유럽국가와의 교류·무역 활성화로 산업 경쟁력 강화, 선진 기업경영방식 도입→ 코퍼(Koper)항은 아시아·아프리카 상품의 유럽 진출을 위한 전초기지 / 대표 ... 이중제국 해체→ ‘세르·크로·슬로 왕국’ 건설(슬로베니아 민족의식 재성장)- 양차 대전 사이 슬로베니아: 최초의 남슬라브 왕국에서 자치권 有, 민족의식 발전- 2차 대전 당시: 독일, 이탈리아

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.28

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  [A+] 라틴아메리카문화와예술 정리본

  노래, 춤, 손뼉치기, 19세기 이후 기타 연주 추가(현재는 필수)ㆍ19세기 이후 현재의 형식을 갖추기 시작ㆍ현대 : 단순한 집시 음악을 넘어 스페인을 대표하는 음악ㆍ현대에는 노래, ... 핀초ㆍ이쑤시개로 고정시킨 음식4. Pulpo la gallega (갈리시아식 문어)ㆍ문어요리, 전채요리로 많이 이용.5. 하몽(Jamon)ㆍ하몽 : 소금에 절인 돼지다리. ... 튀김요리 특히 생선튀김 발달■ 혼종의 음식문화ㆍ로마의 영향 : 올리브, 와인ㆍ아랍의 영향 : 다양한 향신료(샤프란 → 빠에야), 가스빠초ㆍ신대륙의 영향 : 감자, 고구마, 카카오,

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.07

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  18 프로그램기획안

  프랑스 음식을 소개.2) 프랑스-프랑스의 빵프랑스의 대표적인 빵으로 바게트(baguette)와 크로아상(croissants), 그리고 팽 오 쇼콜라(pains au chocolat) ... 대한 아나운서의 멘트.- 다음 주제 소개.4) 이탈리아-이탈리아 요리의 기원설명.로마시대의 요리의 종류와 조리법. ... 따라서, 다른 나라 사람들을 알고 이해하는 가장 재미있고 친숙한 방법이 바로 그 나라의 음식을 이해하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

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  음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

  발전함바리스타는 이탈리아어로 바 안에서 만드는 사람이라는 뜻. ... 음식- 파엘라(빠에야/paella) : 스페인의 대표적 요리로 샤프란(saffron)을 넣은 쌀 요리임, 바닥이 얕은 둥근모양에 양쪽 손잡이가 달린 프라이 팬을 가리키는 말, 전통적인 ... 커리분말, 정향 등 매우 다양함-릴걸쳐 진행, 보통 집에서 하는 경우가 많음, 이후 시에스타 (낮 동안에 잠시 일터에서 돌아와 휴식을 취하는 스페인의 고유 관습, 스페인을 포함해, 이탈리아

  시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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  스위스 관광상품

  뮤즐리는 초콜릿과 퐁뒤에 이어 전세계적으로 잘 알려진 스위스의 대표 음식이다. ... 산맥에서 가장 높은 산은 프랑스와 이탈리아의 국경에 있는 몽블랑 산(4810 m)이다.? ... 북쪽으로 독일, 동쪽으로 리히텐슈타인과 오스트리아, 남쪽으로 이탈리아, 서쪽으로 프랑스와 접하고 있다.□ 접근성?

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17 | 수정일 2023.05.11

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  이탈리아 음식문화 ppt

  대표적 도시인 베네치아는 향료가 유명하고 주로 생선ㆍ 조개 ㆍ해산물 등으로 음식을 만들어 파스타 를 주식으로 하는데 맛이 달고 시며 , 폴렌타ㆍ리조토 형태로 즐기면서 먹는다 ( 대표적인 ... 이 태 리 음식문화 - 이탈리아 퀴진목차 이태리 의 특징 - 인구 , 면적 , 언어 , 종교 , 지리 , 기후 , 시차 이태리음식문화 의 특징 1) 이태리 요리의 개요 2) 이태리 ... 각 지역 요리의 특성 ( 각 주별로 ) 3) 이태리 식사코스 4) 이태리 식사예절 5) 빵 , 파스타와 해산물 , 피자 * 이탈리아의 다양한 토마토 이용 6) 이탈리아 음식의 종류

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.28 | 수정일 2024.06.10

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  음식과 세계문화 요약 정리(A+)

  菜-민채)요리북경 중심 - 북경(京菜-경채)요리湘江(상강) 중심 - 호남(湘菜-상채)요리안휘성 중심 - 안휘(徽菜-휘채)요리① 사천요리>> 동남아 음식문화에 영향을 준 대표적인 요리 ... >>푸랑크푸르트 소시지, 뭰헨소시지 오스트레일리아 비엔나소시지 이탈리아의 볼로냐소시지, 프랑스의 리옹소시지 등- 프랑크푸르트소시지(Frankfurter Wurst): 전통적으로 돼지고기와 ... 기름에 지져내는), 쌰오법(조리용기에 식용유를 넣고 끓인 후 양념류와 물을 넣어 끓이는)이 주로 사용지역적으로 해산물이 부족해 육류로 생선맛을 내게 하는 요리인 위쌍로우(어항육사)가 대표적

  리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2022.12.06

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  Grand sauce 모체소스의 종류와 정의

  음식의 맛과 향의 보완과 음식의 질을 높이는 목적으로 사용하는 걸쭉한 액체이다.고대 로마 시대때 부터 사용해 왔다고 왔고 나라마다 용어가 다른데, 우리는 양념이라고 하고, 프랑스ㆍ영국ㆍ일본에서는 ... 셀러리를 2:1:1의 비율로 잘게 썰어 소스의 향미를 낼 떄 사용하느 것이다.이 재료들 뿐만 아니라 스톡을 이용하여 맛의 깊이를 더하기도 한다.소스에는 여러가지가 있는데 그중에서가장 대표적인 ... ‘Sauce’, 이탈리아ㆍ스페인에서는 ‘Salsa’, 독일의 경우 ‘Sosse’, 중국과 인도에서는 각각 ‘Zhi’, ‘Chatni’로 불리고 있다.소스의 역사는 냉장기술이 없었을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.07

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  한국의 슬로시티와 문화적 고유성에 대하여

  맞춰지고 있는 것인 슬로시티 (Slow City)를 알아보고 문화적 고유성에 빗대어서 알아보고자 한다.2.본론(1) 슬로시티 운동'유유자적한 도시, 풍요로운 마을' 이라는 뜻의 이탈리아어 ... 있다는 것을 깨닫게 되었고, 그 곳들이 요즘 말하는 슬로시티와 밀접한 연관이 있는 것 같다.참고자료*참고문헌문화와 관광, 이주형 외 3인, 기문사, 2013*참고사이트근로복지공단대표블로그 ... 이것을 접목 시켜 한국을 예로 들면, 한복을 입고, 한옥에 살고, 한국 언어를 사용하고, 한국에서 나는 것을 이용하여 음식을 만들어 먹는 것.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.16 | 수정일 2019.04.22

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  E-러닝 (음식과 세계문화) 1-15주차 정리 자료 (족보)

  옥수수를 주식으로하기위해서는 단백질을 함께 섭취해야함.- 아메리코 베스쿠치 : 이탈리아인으로서 신대륙을 인도가 아닌 다른 대륙인 것을 확인아프리카의 얌(yam), 커피 등은 신세계로 ... 서민식으로만 구분)는 새로운 식품 도입 후 각 국가별로 의식적으로 다른 특성을 나타내기 시작.- 옥수수 : 콜럼버스가 카리브해에서 스페인으로 가져옴. 1519년 마젤란이 스페인을 대표해 ... (음식과 세계문화) 1~15주 정리자료.1~15주 정리 자료! ctrl + f 로 바로 찾기.음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1.

  시험자료 | 77페이지 | 3,100원 | 등록일 2018.12.11 | 수정일 2019.04.16

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  음식과 세계문화 족보

  호박 고추 양파 같은 채소 많이 사용, 약한불로 오래익혀서 사용 by올리브유- 세계 3대음식3)대표음식- 케밥 : 양고기로 만든 케밥을 가장 좋아함 (양고기케밥, 비프케밥)- 쉬시케밥 ... 소주,양주,남경,진강을 중심으로 한 요리, 해산물과 쌀이 풍부, 해산물이 요리 주 재료, 쩡법,쭈법,카오법, 서호초어, 쑹쑤꾸이위가 대표음식③ 광동요리 ? ... 2) 기원전 1만년전 이전 식문화- 수명 20세 -> 40세- 기원전 6000년, 토기의 발달, 요리발달, 국물요리 가능- 대표음식 : 꼬치구이, 구덩이요리법(각지 온천지역에서 사용

  시험자료 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02 | 수정일 2016.10.08

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  수원대 유럽도시의이해 중간범위 내용정리

  라틴계 민족 이탈리아, 프랑스, 스페인, 포르투갈)외향적 성격, 낙천적인 기질언어라틴 계통의 이탈리아어종교국민의 90%가 카톨릭음식해산물요리가 다양올리브 토마토 자주 사용에소프레소와 ... 기후:여름은 기온이 높고 건조한 건기가 지속되고 , 겨울에는 다소 따뜻한 우기가 된다.자연산지가 많고 평야는 전국토의 1/5정도임기후온화한 지중해성 기후민족라틴민족 (유럽에서의 대표적 ... mundi/ 영원한도시 la Citta Eternal)로마 제국의 수도원래는 로마의 일부였으나 교황령으로 독립한 바티칸 시국이 자리잡고 있다.유럽을 대표하는 관광도시로마의 문화유적전쟁의

  리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.02

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  서유럽 음식문화의 특징

  하지만 지난 50년 동안 다른 유럽 국가들의 영향으로 지금은 점심을 간소히 먹고 저녁을 온 가족이 모여서 먹는 중요한 시간으로 생각한다.독일의 대표적인 음식으로는 소시지와 맥주를 꼽을 ... 프랑스, 이탈리아 요리의 영향도 받았으며 1750년 발생한 산업혁명으로 인해 상공업이 활성화되면서 도시의 바쁜 일과로 인해 복잡한 전통조리법 대신 간단한 조리법의 요리가 등장했다. ... 대표적인 포도주 생산지로는 보르도와 부르고뉴, 알자스, 상파뉴 등이 있다.프랑스인들의 식사는 아주 오래 걸리기로 유명하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림이 연관된 사례

  운동으로, 맥도널드가 이탈리아 로마에 진출해 전통음식을 위협하자 미각의 즐거움, 전통음식 보존 등의 기치를 내걸고 식생활운동을 전개하기 시작, 몇 년 만에 국제적인 음식 및 와인 ... 동시에 조선시대부터 내려오는 여러 민속주는 각 가문을 대표하는 술이 되어 맏며느리들에게 전수되면서 대대로 전해 내려오고 있다. ... ·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생활운동을 말한다.특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에 반대해 일어난

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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  아시아나항공 면접대비 취합자료 (아시아나항공 합격을 위한 모든 것)

  격조 높은 기내식의 고객 맞춤형 서비스 국내 이탈리아 음식의 선두 주자인 와 함께 개발한 양식, 궁중한식의 정통성을 유지하고 있는 과 함께 개발한 궁중정찬을 고객께서 원하시는 시점에 ... ITCA(국제기내식협회) 주관 '머큐리 상' 수상한 한국인뿐만 아니라 외국인에게도 반응이 좋은 대표적인 기내식 한식 메뉴로는 비빔밥이 대표적이었으나, 그 뒤를 이어 고객 만족도를 극대화할 ... 궁중정찬 사전주문 서비스 임금님을 모시는 정성으로 한국 전통 음식의 맥을 이어가고 있는 궁중음식 연구원과 함께 아름다운 색의 조화와 영양학적 균형을 갖춘 건강한 궁중정찬을 준비하였습니다

  자기소개서 | 13페이지 | 6,200원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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  이탈리아 남자에 관해서

  이탈리아의 대표적인 음식을 잠깐 소개하자면, 대표적으로 이탈리아 파스타 요리 중 하나로, 반죽을 얇게 밀어 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 속 재료와 함께 층층이 쌓아 오븐에 ... 오늘날 이탈리아에서는 물론 세계 여러 나라에서 즐겨 먹는 트렌디한 음식 중 하나가 되었다.트라미슈: 티라미수는 이탈리아를 대표하는 디저트이며, 커피, 카카오,,계란 노른자, 설탕 등의 ... ●이탈리아의 음식은 세계적으로 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.20

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  메디치 가문(인터넷 강의) 기말 타이핑

  메디치가의 자연과학자에 대한 지원과 대표적인 과학자를 소개한다.학습 목차 ? 1. 이탈리아 피렌체2. 메디치가의 자연과학분야의 지원동기 및 배경3. 메디치가의 자연과학자들Q. ... 이탈리아이탈리아의 수도는 로마14세기부터 16세기는 르네상스 시대이탈리아는 다양한 공화국으로 분리되어 있었음 -> 정치적으로 혼란스러움피렌체 : 영어로 꽃이라는 의미가 담긴 도시인구는 ... 수업시간에는 시간관계상 3,4장만 강의함)3장 다른 분야들 간에 장벽을 허물어라 사례: 성게로 만든 막대사탕과 다윈의 핀치 새4장 연상 장벽을 무너뜨려라 사례:HSBC의 광고 포스터와 음식이

  시험자료 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.10

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  수원대학교 이러닝 '프랑스문화로읽는문화산업' 기말고사 정리본

  요리가 대표적인 요리로 손꼽힌다.? ... 레오나르도 다빈치는 이탈리아인 But, 모나리자는 프랑스에 있음? 루아르 강변의 성들- 앙부아즈성- 아제르리도성- 빌랑드리성1. ... 샹보르성 :- 루아르 골짜기 80여개의 고성 중 가장 크고 화려한 성- 1519년 프랑수아 1세에 의해 사냥터에 있던 저택을 성으로 개조- 첨탑이 많은 중세 양식과 고전적인 이탈리아

  시험자료 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2018.12.01

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  스위스 음식문화의 이해[Food Culture in Switzerland]

  음식 02스위스 지역별 대표음식스위스 지역별 대표음식스위스 지역별 대표음식퐁뒤 Fondue 한 입 크기로 썬 빵 , 고기 , 과일을 긴 꼬챙이에 끼워 치즈를 녹인 소스에 찍어먹는 ... 스위스의 대표 음식 - 퐁뒤 , 뮤즐리 , 뢰스티 , 초콜렛 , 라클렛 3. 지역별 특징적인 음식 4. ... 03독일어 프랑스어 이탈리아어 로망슈어독일어권 1. 2. 3. 1.

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.01 | 수정일 2017.03.07

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