"쿠키 제조" 검색결과 521-540 / 1,132건

• 

  트랜스지방식품첨가물설탕소금

  쿠키. 팝콘 등), 인스턴트식품(수프 등), 튀김. 유제품. ... 심장병 위험이 기존대비 3배나 높다고 들었습니다.혈관이 좁아지면 심근경색, 협심증과 같은 관상동맥 질환과 동맥경화증, 뇌졸중의 위험이 높아진다.미국식품의약국(FDA)은 또 식품 제조업체들이 ... 대한민국 식품위생법 제 1장 2조 2항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다.”로 정의하고

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.30

  다운로드 장바구니
• 

  초콜릿이란

  초콜릿의 제조과정Part5. 초콜릿의 슬픈 진실part1.초콜릿이란? ... 간주한다.코팅용 초콜릿경화유등을 첨가해서 만든 초콜릿으로 블룸 현상의 염려가 없고템퍼링을 할 필요가 없어 편리하지만 맛이나 향이 커버추어초콜릿에 비해 현저히 떨어지므로 빼빼로나 케익,쿠키등에 ... 강심작용과 이뇨 작용을 비롯해 근육을 이완 시키는 등 수험생들의 긴장을 해소시키기엔 초콜릿만한 것이 없다.Part4.초콜릿제조과정1. 카카오수확카카오 열매가 익으면 열매를 수확

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  마케팅 전략 세우는 과제를 수행한 것입니다.

  마케팅 믹스 분석PriceORGA, 유기농 하우스 등 전문 건강 식품군 가격High price칼로리 바란스, 미녀와 밸런스 등 대용식 과자 가격Low price'우수한 제조 기술 + ... 결 론결론 및 향후 기대방안향후 기대 방안차후 온 국민이 즐기는 건강한 쿠키, 선식쿠키!20대 안에서 선식 쿠키 대유행! ... 수명주기선식쿠키5.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  버터 [butter]

  버터의 색깔은 젖을 짠 동물의 먹이에 따라 결정되어 보통 제조 공정 중에 안나토나 카로틴 같은 식용 색소 처리가 된다.역사버터의 기원은 BC 3000년경의 바빌로니아로 추정하는 설과 ... 수분으로 인하여 쿠키나 파이류경우 금방 눅눅해진다.종류선인 발효버터, 웰가 발효버터*가공버터유지방이 50% 이상이고, 마가린이나 다른 기타 성분들과 섞여있는 버터이다.장점1.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  [라면][라면 어원][라면 위험요소][라면 일화][라면 꼬불꼬불한 이유]라면의 어원, 라면의 위험요소, 라면의 일화, 라면의 꼬불꼬불한 이유, 라면의 제품 사례,라면과 다른면요리

  광고는 건강 지향, 기호 강조, 안정성 욕구, 제품의 고급화와 간편화, 감성 존중 등에 초점이 맞추어져 있으며, 주로 기능성 식품, 영양소 강화 식품, 무설탕, 무방부제 강조, 제조 ... 이들의 연구 결과는 어린이 시간대 광고 가운데 식품 광고가 58%를 차지하며, 식품 종류로는 음료, 쿠키, 샤베트와 아이스크림, 패스트 푸드 등과 같이 칼로리, 지방, 설탕의 함유량이

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  우리의 건강을 위협하는 것들.

  이 처럼 자라나는 청소년들이 좋아하기에 다분한 음식들이다.더 붙여 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 피자, 도넛, 쿠키, 크래커, 수프, 유제품, 어육제품에도 많은 비율을 차지하고 있다 ... 식품첨가물이란 식품위생법 제 2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 한다” 로 정의 ... 인체에 치명적인 식품첨가물을 최대한으로 막기 위해선 제조업자들은 식품의 가공·유통과정에서의 변질과 오염에 대비한 완벽한 시설과 관리체계를 갖추어 방부제나 보존제 기타 산화방지제를 구태여

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  아시아나항공승무원실무면접,임원면접대비자료,아시아나항공,임원면접,실무면접

  등전문조주사와 승무원이 직접 칸테일을 제조하여 드림Ⅱ. ... 칵테일쇼, 스트레칭 체조 서비스요리사가 즉석에서 요리, 최상급 음식 제공고객 취향에 맞는 고품질 제공각국 전통의상 및 우리나라 전통 혼례 의상 패션쇼아이들과 함께하는 체험 엔터테인먼트 쿠키만들기

  리포트 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.11.01 | 수정일 2013.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  서양조리에 이용되는 조미료와 향신료

  -옥수수유: 마요네즈, 드레싱, 마가린의 제조 및 튀김용으로 이용-대두유: 튀김용으로 이용-낙화생유: 튀김이나 그 밖의 조리용으리 이용-굳기름(Fat)상온(20℃ 내외)에서 고체상태인 ... 커피 케이크, 쿠키, 시럽, 캔디, 피클, 양조산업 등에 사용한다.케이퍼(Caper)지중해연안에서 서식하는 것으로 잡목이 꽃봉오리를 이용한다. ... 단 음식, 매운 음식 등 어느 것에도 잘 어울리며 주로 피클, 육류요리, 수프, 푸딩, 케이크, 쿠키, 칵테일 수프 등에 사용된다.아니스(Anise:회향)원산지는 유럽이며, 파슬리과

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  오리온 마켓오 브랜드분석및 마케팅 SWOT,4P전략분석

  관련법령 및 정부의 규제 : 식품위생법과 제조물 책임법, 소비자 보호단체 등의 지속적인 감독.? ... : ㈜ 오리온위삼치 : 서울시 용산구 문배동 30-10설립일 : 1956년 7월 25일C E O : 담철곤주요사업 : 비스킷, 파이, 껌, 초콜릿 등주요제품 : 초코파이, 초코칩쿠키

  리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.08.23

  다운로드 장바구니
• 

  조리과학결정체,폰단트

  제조방법은 여러 가지가 있으나 유기산을 이용하 는 아시드 퐁당과 물엿을 이용하는 시럽 퐁당의 2종류가 있다.케이크와 쿠키의 장식에 사용하면 대리석과 같이 굳어져서 손에 묻지 않으므로 ... 따라서 자당의 순도가 높은 그라뉴당보다 소량의 전화당 성분이 들어있는 상백당이 가열했을 때 굽기 쉬운 성질을 갖게 된다.설탕의 원료에는 사탕수수와 사탕무가 있지만 기본적인 제조법의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  한일 차문화 비교

  진한(쿠키차,莖茶)교쿠로와 녹차의 제조과정에서 나오는 줄기만을 선별하여 만든 차이다. 그중에서도 교쿠로와 고급센차의 줄기는 카리가네라고 불리어 귀중히 여긴다. ... 아차(메차,芽茶)쿠로와 녹차의 제조공정에서 새싹의 앞부분(가는부분)과 둥근 새싹부분을 선별한 차이다. ... 분차(코나차,粉茶)교쿠로와 센차의 제조과정에서 발생하는 가루를 선별하여 만든 차이다. 녹차 특유의 색과 맛이 진한 차이다.10.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  장애인복지와 관련된 기사 스크랩

  카페 한 켠에는 커피와 함께 먹을 수 있는 브라우니, 마들렌, 머핀, 쿠키 등도 준비됐다. 이들은 장애인 작업장 ‘똘레랑스’에서 직접 만든 것들이다. ... 용산장애인복지관은 지적장애인을 대상으로 2010년 3월부터 커피 제조 훈련 및 커피 전문점 ‘늘품카페’ 운영을 통해 일자리 창출 사업을 펼쳐왔다. 2012년 9월부터 커피전문점 엔제리너스와

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  `치즈`유럽 발효식품의 상징

  프랑스 : 7세기와 8세기경, 대부분의 치즈 가 수도원에서 제조됨. ... 쿠키 재료 / 박력분 180g, 버터 100g, 분당 80g, 달걀 1개, 바닐라향 약간. 만드는 법 1. 쿠키를 만든다. ... 카망베르 치즈를 쿠키 모양으로 썰어 쿠키 사이에 넣은 뒤 딸기와 키위를 작게 썰어 얹는다.치즈의 생산량국가 천톤 % 미국 3,607 24.1 프랑스 1,679 11.2 독일 1,420

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  삼성에버랜드, 아워홈, 신세계푸드, 현대푸드시스템 자기소개서

  ◆발렌타인데이: 제조원가 20만원으로 50만원의 매출, 전문가 강습으로 배운 수제쵸콜릿, 이니셜 쵸콜릿 제작으로 바쁜 여성고객층 공략 ◆봉사활동: 직접만든 빵, 쿠키를 들고 애육원에 ... 제조원가 5만원으로 약 20만원정도의 매출. ... ◆학교축제: 빵으로는 ‘꽈배기, 소세지빵, 페이스츄리’를 판매했고, 쿠키로는 ‘잣쿠키, 쵸코민트쿠키, 쇼콜라, 코코넛 마카롱, 네이밍 곰돌이 쿠키’를 판매.

  자기소개서 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.09.13

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 서비스기업의 고객만족 경영사례 / 삼성에버랜드 / CJ푸드빌 / 빕스 / VIPS / 리츠칼튼호텔 / 서비스접점 평가 / 시사점 / CS환경 / 서비스환경관리 / 내부고객 관리 / 종합품질경영 / 고객만족시스템

  음료 디저트 코너는 각종 탄산음료, 커피, 갓 구운 쿠키와 소프트 아이스 크림이 제공되는 코너이다. 특히 이 코너는 어린 아이들에게 인기 있는 코 ... 이러한 상황에서 고객에게 우수한 서비스를 제공하고 이의 품질을 관리 및 유지하는 활동이야 말로 기업들에게 초미의 관심사가 되고 있다.대기업, 중소기업을 불문하고 또한 서비스업과 제조업의 ... 리츠칼튼인의 기본 수칙- 리츠칼튼 직원에 대한 약속- 리츠칼튼의 종합품질경영제 4 장 결 론 및 느낀 점< 참 고 문 헌 >제 1 장 선 정 동 기과거 품질관리에 관련된 대부분의 연구가 제조부문을

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  비영리사단법인(협회) 사업계획서

  코칭 및 교육 (울산 지역 특산물 연계)* 건강빵 베이커리, 커피, 특산물 음료, 쿠키 제조 실습- 글로벌 마케팅 전략 교육 (알리바바, 아마존 입점 연계)* 건강빵 베이커리, 커피 ... , 특산물 음료, 쿠키 제조 실습ㅇ 추진방안- 전문 교육 강사 Pool 운영으로 맞춤형 교육 수행- 권역별 선도기업, 명장, 명사 연계로 특강 수행ㅇ 추진일정 (연간수행)ㅇ 조직도주최주관운영 ... 담당구분금액(만원)세부내용인건비홍길동2,900* 협회 내부 인건비 (참여율 50%, 월484)성춘향2,300* 협회 내부 인건비 (참여율 60% 지역경제 활성 기여ㅇ 사업내용- 특화 제조기술

  서식 | 7페이지 | 18,000원 | 등록일 2017.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  오리온의 중국진출 사례 분석(초코파이)

  idxno=5754)오리온 회사 연혁1956년 풍국제과 인수(당시 국내2위), 현대식 제조시설 확충을 통하여 제과업계 선도1974년 오리온 쵸코파이 독자개발1981년 이양구 사장 체제로 ... 중국의WTO가입 이후, 제과 산업에 투자자금이 크게 유입되어 제과 산업의 발전은 더욱 빛을 볼 것으로 전망하고 있다.제과산업의 발전과 더불어 제품의 다양화도 이루어져 현재 중국에서는 비스킷, 쿠키

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.19

  다운로드 장바구니
• 

  사회적_기업

  두 번째로는 다른 기업과는 차별화된 우리밀 쿠키를 생산하고자 하는 것이다. ... 이를 위해서는 고급화된 우리밀 쿠키 생산과 자체 브랜드의 인지도 향상이 필요하며, 이에 품질 관리를 시행하고 있고 경기도지사 품질 인증 G마크를 추진중에 있다. ... 신상품 제조시 에너지원(석유)과 자원(산림, 광물 등)의 소비 저감③ 쓰레기 매립장소 논란 등의 사회 환경적 문제 억제총량기증량(톤)Co2배출(톤)Co2가격(원)소나무(그루)총 재사용량31,830,23510,610234,5703,958,373,58384,445,303의류

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  배스킨 라빈스

  「카페31」은 기존의 프리미엄 아이스크림 판매에 그치지 않고 아이스크림을 과일, 빵, 케이크, 쿠키 및 요거트, 다양한 시럽을 활용해 매장에서 직접 요리하여 제공한다. ... 개의 체인점을 보유한 업계 최고의 브랜드로서 부동의 점유율 1위를 유지하고 있습니다.한국 배스킨 라빈스는 …1985 * 배스킨라빈스 인터내셔널사와 합작투자 계약 체결, 아이스크림 제조업 ... 「하드락 요거트」는 유산균이 살아 있는 요거트를 기본으로 생과일, 너트, 초콜릿, 쿠키 등 다양한 토핑들을 -15℃의 차가운 대리석 위에서 요리하여 제공하는 요거트 아이스크림이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  트랜스 지방(Trans Fat)이 인체에 미치는 영향

  이 제품들 대부분이 트랜스 지방산이 함유된 쇼트닝이나 마가린으로 제조되고 있기 때문이다. 최근 맥도날드나 여러 과자제조업체에서 “트랜스 지방을 사용하지 않은 제품을 제조합니다!” ... 트랜스 지방은 수소를 첨가하였기 때문에 불포화지방산을 포화지방산으로 변형시켜 일반적으로 포화지방보다 더 포화되는 지방이 생성되는 것이다.3)트랜스 지방산이 나쁜 이유패스트푸드나 쿠키

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.31

  다운로드 장바구니