"지방 음식" 검색결과 501-520 / 69,649건

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  소화 및 대사

  펩티디아제에 의해 디펩티드, 트리펩티드로 된 후 세포질 내로 들어가 아미노산으로 분해되어 혈액으로 흡수된다.(3) 지방산 및 글리세롤의 흡수 - 지질은 소장에서 최종적으로 지방산, ... 복합지질은 글리세롤과 지방산 이외에 인, 당, 단백질 등의 성분이 포함된 것을 말한다. ... 식욕중추에는 섭식중추와 포만중추가 있는데, 섭취중추가 자극되면 음식을 섭취하게 되고 포만중추가 자극되면 섭취중추를 억제한다.소화 및 흡수구강에서의 소화1) 저작 - 저작은 음식물을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.18

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  한국인의 식생활

  지방이라고 무조건 피하는 것이 아니라 포화지방과 불포화지방의 균형을 두고 섭취해야 한다. 또한 비만과 성인병을 일으키는 동물성 식품은 줄이고 식물성 식품을 늘려야한다. ... 영양소 섭취 비율을 보면 해가 지날수록 탄수화물과 지방의 비율이 급격하게 늘어난다. ... 새로운 음식에 거부감을 느끼는 사람도 있고 특정 음식에 대한 트라우마가 있는 경우가 있다. 세번째 문화적 요인.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.16

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  임상영양학3공통 본인의 체질량지수를 계산식수치 제시하고 허리둘레를 측정제시하고 대한비만학회 2022의 기준을 참고 비만및복부비만여부 판정하시오00

  특히, 지방이 많은 음식과 산성 음식을 피하고, 섬유질이 풍부한 식단을 유지하는 것이 증상을 완화하는 데 도움이 된다.4. ... -매운 음식: 매운 음식은 위산 분비를 촉진하고 식도를 자극하여 역류를 악화시킬 수 있다.(3) 증상을 완화하는 음식-고섬유질 식품: 섬유질이 풍부한 음식은 위산을 중화하고 소화를 ... -산성 음식과 음료: 오렌지, 토마토, 감귤류 과일, 탄산음료는 위산을 자극하고 증상을 악화시킬 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.19

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  본인의 7일치 식단 모두빠짐없이 적고 이에 대한 본인의 감평 및 성인병 예방을 위하여 식사 섭취방안에

  지방이나 나트륨, 당을 많이 섭취했는지 적게 섭취했는지에 대해서도 알 수 있다. ... 먹은 날이 많아서 나트륨이나 당, 지방의 섭취가 많았을 것이라고 생각한다. ... 무엇보다도 야채나 과일을 많이 먹으면 밥이나 빵, 면, 고기를 먹을 때보다 포만감을 많이 느낄 수 있는데, 이것을 섭취하지 않았기 때문에 배를 탄수화물이나 지방으로 채워 왔다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  50이후 건강을 결정하는 7가지 습관 - 프랭크 리프먼, 대니엘 클라로 독후감, 서평

  즉 자연상태에 최대한 가까운 음식을 먹어라.탄수화물을 에너지원으로 사용하기 보다 지방을 에너지원으로 사용하는 습관을 들여라. ... ●어떻게 먹을까 : 음식의 질과 영양냉장고에 넣지 않으면 금방 상하는 음식을 먹자. ... 그것보다 중성지방의 비율이 더 중요하다고.

  리포트 | 3페이지 | 1,900원 (20%↓) 1520원 | 등록일 2024.04.03

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  당뇨병과 식이요법 발표 PPT

  포도 [ 영양지표 ](100g) 열량 ( 킬로칼로리 ): 41 탄수화물 : 10.0/ 단백 ): 0.2/ 지방 : 0 [ 음식량 추산 ] 100g 을 초과하지 않는다 . ... 살구 [ 영양지표 ](100g) 열량 ( 킬로칼로리 ): 36 탄수화물 : 9.1/ 단백질 : 0.9/ 지방 : 0.1 [ 음식량 추산 ] 5 개를 초과하지 않는다 살구는 가능한 먹지 ... 때문에 당뇨병환자의 제일 좋은 대체음식이라 할 수 있다 .

  리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.25 | 수정일 2023.08.28

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  ① 향신료를 사용하게 되었다.② 동물성지방 식품의 섭취가 증가했다.③ 음식의 다양한 조리법이 가능해졌다.④ 인간의 식사를 육류위주에서 곡류위주로 전환시켰다. ... ① 중국식 절임배추의 일종인 위샹로우가 대표요리이다.② 맵고 짠 자극적인 음식이 많다.③ 산악지대이기 때문에 소금절이 및 마른 해산물을 이용한 요리가 발달하였다.④ 내륙지방의 요리로 ... ① 1810년경 하야즈시를 개량한 요즘 형태의 생선초밥인 니기리즈시가 등장했다.② 관동지방은 오시즈시가, 관서지방은 니기리즈시가 발달되었다.③ 16세기 후반 쌀의 보급과 함께 부식이

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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  5. 소화효소의 작용 결과

  또한, 음식물로 섭취되는 대부분의 지질은 중성 지방으로, 음식물에 포함된 지질의 95% 정도를 차지한다.6) 영양소 검출- 탄수화물 (iodine-starch reaction)녹말이 ... 위를 통과한 음식은 소장에 도달하여 담즙, 장액, 이자액을 통해서 탄수화물과 단백질, 지방을 분해한 뒤, 이것들을 흡수한다.입침샘은 아밀레이스를 포함하는 침을 분비하고, 아밀레이스는 ... 지방 또는 지질에는 중성지방, 지방산, 인지질 등의 많은 것이 함유되어 있으며, 보통 수단Ⅲ 반응은 주로 중성지방을 염색시키는 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17

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  육식채식토론(채식찬성편

  혈중 콜레스트롤을 높이는 가장 큰 요인은 포화지방 섭취이다. ... 포화지방은 일불 식물성 유지에도 있지만 인간이 섭취하는 포화지방의 대부분은 동물성 식품으로부터 온다.채식 식단은 비교적 높은 과일, 채소, 견과류, 콩, 곡물 등을 포함하고 있다. ... 그러나 인체의 영양소 흡수율은 동물성 음식보다 식물성 음식이 낮으므로 같은 양의 영양소라면 식물성 음식은 동물성 음식보다 서너배이상 섭취해야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.04

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  간호와 영양

  문제점●고지방 패스트푸드- 패스트푸드는 지방의 권장섭취 수준인 30%를 훨씬 넘는 40~50%의 칼로리를 지방에서 얻는다는 단점- 지방 섭취를 낮추는 방법첫째, 음식을 구입할 때나 ... 지방4. 비타민5. 무기질6. 물■음식, 에너지, 영양소●에너지 = 기초대사랑 + 운동 대사량 + 식품 특이 대사량■식이기준●영양소 섭취기준○영양소 섭취기준 전문용어? ... 식품을 조리할 때 가족과 함께 하고 저지방 음식을 가까이 하도록 한다.둘째, 제공하는 프로그램 중 어린이와 부모를 위한 건강요리 강좌와 영양과 건강 강좌 등에 참여하는 것셋째, 절대

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.19

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  와인 Wine

  , 인시그넘 리슬링 아이스바인 모젤 크리스마스 리슬링 프랑스 알자스 지방과 독일 등에서 가장 오래된 포도 품종으로 , 이 품종으로 만든 포도주는 전세계적으로 최고급 포도주로 알려져 ... 포지오알로로 2004 카스텔로달볼라끼안티클라시코리세르바 04 반피포지오알레무라 04스페인 스페인 리오하 와인을 만드는 주요 적포도 품종 주로 스페인 리오하 지방에서 재배되어 그르나슈 ... 있다 .이탈리아 산지오베제 ( Sangiovese ) 이탈리아 중서부 지방인 토스카나 (Toscana) 와 피에몬테 ( Piemonte ) 지역에서 주로 재배되는 토종 포도 품종이다

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  [지역사회간호학실습] 당뇨 보건교육 [발표자료, 교육자료, 조별, 실습, 보건소, 당뇨병 관리, 식이요법, 세라밴드, 운동요법, 발 관리, 발 건강 확인, 퀴즈]

  “평소 즐겼던 음식을 먹되 조리법을 바꾸고 ( 지방 제거 , 튀김보다 구이 · 찜 등 조리법 변경 ) 한 번에 먹는 양을 줄이라 ( 한끼에 두 토막으로 만족 , 고기 한 토막은 탁구공 ... 육류 등 단백질이 풍부한 식품은 지방 ( 특히 포화 지방 ) 함량도 높아서이다 . ... 대신 디저트는 설탕 대신 인공감미료를 쓰고 , 양을 줄이며 , 우유 · 두유 · 요구르트 · 과일 · 채소 · 전곡 등 웰빙식품을 고른다 .당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 구분 좋은

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.09

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  영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

  급원 : 식물성 기름 주로 사용필수지방산 공급, 지방소화가 어려운 경우 중쇄지방산 (MCT) 사용 -체내에서 소화가 쉽다3) 단백질 급원 : 가수분해되지 않고 원래 형태를 유지하고 ... 종실류과 견과류 : 섬유소와 지방함량이 많아 치료에 좋지만 호두의 껍질은 제거9. ... , 강한 향신료, 고기국물* 유동식, 차가운음식, 고지방식 : 위의 운동이나 위액분비(소화를 저하)* 삼투압높은음식, 고당질식, 산성음식, 고섬유소식 : 섬유소는 위에 부담을 준다1

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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  동아대학교 식품과 건강 - 레포트 (A+)

  하지만 튀김 같은 기름기가 많은 음식은 위에 부담을 주기 때문에 주의해서 섭취해야 하고 좋은 지방을 먹어주어야 합니다. ... 기름기가 적은 살코기나 생선, 부드러운 음식 등이 적합하겠습니다. 섭취 시 주의해야 하는 식품이 있다면 차가운 음식과 유제품입니다. ... 위 절제술 후에는 위의 저장 능력이 감소하기 때문에 소량의 음식을 여러 번 나누어 꼭꼭 씹어 먹어야 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.31

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  각기 달랐고 상차림이나 식사예법 등이 매우 엄격하였다.(1) 남쪽전라도 지방은 기름진 호남평야의 풍부한 곡식과 각종 해산물, 산채 등 다른 지방에 비해 산물이 많아 음식의 종류가 ... 양념들은 곱게 다져서 쓰고, 음식의 양은 적으나 가짓수를 많이 만든다. 북쪽지방의 음식이 푸짐하고 소박한데 비하여 서울음식은 모양을 예쁘고 작게 만들어 멋을 많이 낸다. ... 뿐만 아니라 전라도지방의 상차림은 음식의 가짓수가 전국에서 단연 제일로 상위에 가득 차리므로 처음 방문한 외지 사람들은 매우 놀라게 된다.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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  식생활과건강 중간 족보

  세포막 구성) 지용성 비타민의 용매) 필수 지방산 공급) 체온 유지 및 장기 보호 기능) 음식의 맛 부여12 필수 지방산의 역할) 피부병 예방) 생체막의 구조적 안전성 유지) 두뇌발달과 ... 체질개선) 질병예방4 단오의 대표 음식은 수리취떡이다.( O, X ) -수리취떡, 제호탕5 fish and chips는 이탈리아 음식이다.( O, X ) -영국음식6 탄수화물에 대한 ... 증편은 단오날 먹는 대표적인 세시음식이다.1) 아니오 -증편은 유두의 세시음식이다.2) 예2. 다음중 탄수화물에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  (생활과건강) 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히 기술하시오

  또한 음식의 성분에 따라서도 소화 시간에 차이가 생기는데, 지방이 많은 음식일수록 위의 연동 운동을 저해하기 때문에 위에 머무르는 시간이 길고, 그래서 우리가 기름진 음식을 먹으면 ... 지방세포 비대형이에 반해서 지방세포 비대형은 지방세포의 양이 늘어나는 것이 아니라 지방세포의 크기가 커지기 때문에, 그리고 특히 지방세포 안에 과량의 중성지방이 함유되어 있기 때문에 ... 지방세포 증식형2. 지방세포 비대형문제 5.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  나의 100세 건강을 위한 식생활 실천 다음 10계명

  심혈관계질환과 당뇨병을 예방하기 위하여 당, 나트륨, 콜레스테롤, 지방 등의 함량이 낮은 식품을 요구하게 되었다. ... 건강 체중은 허리둘레 기준에 따른 판정, 체지방량과 분포에 따른 판정, 체지방 측정에 따른 판정, 상대 체중에 따른 판정, BMI에 따른 판정 등이 있다. ... 건강을 유지하기 위해 식사량을 과도하게 줄이거나 과식, 적은 물의 섭취, 불규칙한 식사 시간, 빨리 먹는 것, 물 대신 음료수 섭취, 지방을 전혀 섭취하지 않는 것, 큰 그릇의 사용

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31

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  담낭절제술 교육자료

  담낭절제술 후 한달~두달 정도 식사 관리를 해야합니다.① 기름지고 자극적인 음식 피하기② 규칙적인 식사하기③ 저지방 식사 하기(육류, 내장류, 생선 알, 베이컨, 햄, 소시지, 등푸른 ... 생선 등 줄이기)④ 어육류를 섭취해야 할 땐 동태·조기·대구·병어·살코기 등 저지방 생선 먹기⑤ 음식을 조리할 때 기름, 버터, 마가린, 마요네즈, 샐러드 드레싱 등 사용하지 않기⑥ ... 맵고 짠 음식과 알코올, 카페인, 탄산음료 등 자극적인 식품 섭취 줄이기⑦ 인스턴트 식품 피하기⑧ 우유, 커피 프림, 초콜릿, 케이크, 파이류 등 피하기

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.07

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  [영양과건강, 영양간호, 탄단지, 건강식이]

  리놀렌산 : 유일한 필수지방산으로 신체에서 합성되지 않으므로 음식 섭취에 완전히 의존 . - 1g 당 4kcal 열량 생성됨 . ... 필수지방산 , 담즙산 , 안드로겐 , 에스트로겐 호르몬 , 신경보호막 등의 체내 구성성분이 됨 .필수 영양소 ④ 비타민 - 유기물질로 음식물에 소량 존재함 . ... · 탄소 , 수소 , 산소 함유 · 유기 용매에 녹으나 물에는 녹지 않는 화합물 · 중성지방 or 트리글리세리드 라고도 함 .필수 영양소 · 지질의 유형과 기능 - 포화지방산 :

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.05.16

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