"육류 영양성분" 검색결과 481-500 / 5,457건

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  지역사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양부문의 성과지표 중 과일,채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물

  또한 영양, 성분관리, 위생안전관리 강화를 위한 관련 기준과 가이드라인이 마련돼 있어 2030년까지 과일과 채소를 소비하는 청소년 인구의 41.0%가 보다 효과적으로 달성될 수 있다 ... 이에 따라 과일/채소의 섭취 인구비율은 여자가 남자의 85% 정도로 계산된다이는 남성이 여성보다 육류를 많이 섭취하기 때문에 남성이 여성보다 과일과 채소를 적게 섭취할 것이라는 예상과는 ... 지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1. 2018년

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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  식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가

  섬유소가 적은 곡류, 채소 및 과일, 결합조직 성분이 적은 육류와 어류, 지방이 적은 식품, 부드럽고 촉촉한 식품으로 식단을 구성한다. ... 식단작성제목 : 다진연식 1800kcal(1) 영양기준량에 의한 영양소 비율 결정① 총열량 : 1800kcal② 당 질 60 % 1800 x 0.6 = 1080kcal ÷ 4 =( ... 및 식단 완성식품교환군1일단위수아침점심간식저녁단위수식품선택단위수식품선택단위수식품선택단위수식품선택곡류군92흰죽(120g)3단호박죽(180g)1카스테라(60g)3견과류죽(180g)어육류군저지방중지방523순두부

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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  아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시하시오.

  근골격은 뼈의 길이는 성장이 느려지는 데 반해 골수성분이 증가하고 뼈가 단단해지며 체지방은 줄고 골격근이 증가하는데 뼈의 성장으로 인해 성장통을 경험하기도 한다. ... 특히 뼈의 성장이 영유아기 때와는 달리 성인에 가까운 골격으로 갖춰지기 위해서는 유제품이나 육류, 채소, 곡류 등의 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 구성된 식단 구성이 중요한데 만약 ... 물론 식습관으로 인한 영향일 수 있지만 병리적인 문제의 경우는 유전적인 영향에 따른 것이 절대적인 영향요인이 된다.2) 영양과 건강: 영양섭취는 신체발달 뿐만 아니라 아동의 면역성이나

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.17

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  기본간호학 영양 레포트 자료

  영양(nutrition) : 생체가 외부로부터 음식물내 영양소를 섭취하고 이를 대사하여 생체활동 또는 생명현상에 필요한 에너지를 얻고 생체 구성 성분을 갱신하여 몸의 기능을 유지, ... 심리적 스트레스를 감소시킬 것⒝ 특수식이- 일반병원 식이 : 특별히 제한하는 음식은 없으나 소화하기 어려운 튀김 음식 적음- 경식이 : 강한 양념, 질긴 생야채, 기름기가 많고 질긴 육류는 ... 영양상태를 의미하는 일반적인 용어인 영양불량은 영양과다나 겶핍증에 의해 유발될 수 있다.Ⅰ.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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  위암환자 식이요법(case study최우수상)

  치료적 식이요법 관리 위 암 육류는 가급적 배제하고 채소류의 섭취가 주가 되는 식이 . ... 감 인스턴트 음식 카페인이 들어있는 음료우유 우유의 칼슘은 위 점막을 보호 암세포 증식을 억제하는 효과 식이방법 → 하루에 한 컵 (200ml~500ml) 이 적당 토마토 리코펜 성분이 ... “환자분 , 마늘을 하루에 2~3 쪽 드시는 게 좋아요 ~” 마늘에는 유발균인 헬리고박터 파이로리균이 항균작용을 한다 마늘 성분 중 유기성 게르마늄 , 셀레늄 등이 암 억제와 예방에

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.08 | 수정일 2023.01.10

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  영양사요점정리1교시-1과목:영양학 및 생화학

  교환 펌프:에너지 필요 /피라노오스 구조, 빠름~2.탄수화물 영양~*당질 1)체구성 1%미만, 혈액내 포도당이 0.1% 함유2)점액에 함유된 뮤신의 성분*전분:입-췌장-소장 순서로 ... +생선+달걀60g,두부80g, 채소류70g, 식용유5g*영양밀도=영양소 함량*세포성장 단계:증식기-증식비대기-비대기-성숙기*의무표시 영양소:열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, ... 제1권.영양학 및 생화학~1.개요~*당뇨,대사증후군 증가 예방:탄수화물 55~65%*중추신경계 발달위해 영양소 섭취 중요시기:생후1세까지*삼투압:세포막 안팎의 수분이동에 가장 큰 원동력

  시험자료 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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  대장암 CASE STUDY

  포화지방 함량이 높은 동물성 지방의 섭취량이 많은 나라에서 대장암의 빈도가 높게 나타나는데, 육류 중에서도 특히 붉은색을 띈 육류가 대장암 발생률을 높인다. ... 구역 및 구토의 예방주의사항 : 이 약은 대장 통과시간을 연장시키므로 변비 병력이 있거나 아급성 장폐색의 증상이 있는 환자는 신중히 모니터링 되어야 한다.금기증 : 이 약 및 구성 성분에 ... 오테라실칼륨 복합제를 투여 중인 환자 및 투여를 중단한지 7일 이내인 환자, 소리부딘을 투여 중인 환자주의사항 : 영양상태가 양호하지 못한사람.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.06

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  식용곤충 활용방안 리포트

  대안 중 대표적인 것이 식육 곤충이며 육류보다 사료를 훨씬 적게 들고 탄소배출량도 거의 없어 고효율적 영양학적 가치와 친환경 두가지를 잡고 있는 식자원으로 평가받고 있다. ... 누에나방의 유충이 죽은 것인 ‘백강잠’에서 추출한 성분으로 황산화 물질을 첨가하는 기술을 개발했다. ... 그 중 축산업이 탄소 배출의 17%를 차지하고 있어 육류를 줄이기 위해 여러가진 지속 가능한 대안을 세우고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.15

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  [2023 생활과건강] 1. 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오. 2. 75세 박씨가 식사 도중 얼굴이 붉어지면서 안절부절 못하고 있다. 함께 식사하던 가족은

  그리고 식사 시 음식을 가리지 않는 편이고 육류와 채소를 고루 섭취하는 편이라고 하였다. ... 식용유는 반드시 올리브유 사용하여 콜레스테롤 낮추기채소, 과일주 3회 섭취 (주간 섭취량)토마토, 키위, 귤 위주 복용소금 성분6g 미만 (일일 섭취량)주말 집에서 음식 만들 때 참조하기나트륨2.4g ... 그렇다 보니 회사에서 식사를 해결하는 경우가 많고, 영양적인 부분은 본인이 일일이 관리할 필요가 없는 상황이다.

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.19

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (1)

  오히려 건강에 도움이 되는 영양성분이 많다는 점도 빼놓을 수 없는 부분일 것이다. ... 적합하여 민족의 주식으로 활용되었고, 쌀은 우리 민족의 에너지원이며 정신 문화 형성에 지대한 공헌을 한 작물이기도 하다.2~30년만에 우리나라의 식탁은 급격히 서구화되고, 빵과 육류 ... 있는 건강기능 성분을 강화한 품종들이 개발되고 있다.(1) 다이어트 쌀고아미 2호, 고아미3호는 일반쌀에 비하여 식이섬유의 함유량이 3배 이상 높다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  임산부의 영양

  임신 중의 필요한 영양소 단백질 - 뇌 기능 발달에 가장 중요한 성분 - 대사 작용 , 조직 합성 , 조직 회복에 필수 비타민과 무기질 - 지용성비타민 (A, D, E, K): 간에 ... 페닐알라닌의 혈중 수치가 높아져서 성장하는 태아에게 치명적인 영향 ◈ 페닐케톤뇨증을 가진 임산부에게서 태어나는 아기에게 소뇌증 , 정신지체 , 성장 지연 , 선천성 심장 이상을 일으 킴- 육류 ... 22 조 영양만점 임 산 부 의 영 양목 차 임산부의 영양 임산부의 라이프스타일 임신 관련 질병 Q AⅠ 임산부의 영양◈ 난자 정자의 결합으로 만들어진 수정란이 자궁 내벽에 착상하여

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.09 | 수정일 2021.03.15

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  요로결석 지식부족 간호과정

  영양제로 칼슘제를 따로 섭취하지 않아야 하며 또한 대상자가 즐겨먹는 동물성 단백질(육류) 식단을 줄이도록 설명했다. ... 결석 성분에 따라 식이요법이 달라진다. ... 예를 들어 시스틴과 요산 결석 등은 산성 요에서, phosphate, oxalate, carbonate 성분의 결석은 알칼리성 요에서 잘 형성된다.5.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.24 | 수정일 2020.11.09

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  건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하기

  인스턴트식품이나 육류 보다는 수분과 비타민이 풍부한 제철 과일과 야채, 고단백 저 칼로리의 제철 생선류나 어패류를 섭취하는 것이 좋습니다. ... 피부의 노화를 막기 위해서는 기본적으로 누구나 다 알고 있지만 실천을 하기에 어려운 금연과 절주를 실천해야 하는데, 담배는 자외선에 의한 광노화를 촉진시키고 탄력성분을 만드는 인자들을 ... 그 외로 두피를 자극하게 되면 혈액순환이 좋아지고 두피 아래 세포의 신진대사도 활발해지므로 모근부터 머리카락 끝까지 영양분이 원활하게 공급될 수 있도록 마사지를 통해서 노폐물을 더욱

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.10.19

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  한식조리기능사 필기대비 요점정리 자료

  치아형성Cu8～10g삼투압유지Fe 흡수 촉진Co0.1㎎빈혈에 유효한 성분F치아의 경화? ... 유도단백질 : 단백질을 열 혹은 가수분해하여 얻어지는 물질 (콜라겐이 젤라틴化)(2) 영양학적 분류a. ... 치아형성P(칼슘과 함께)뼈와 치아구성Ca:P=1:1 (어린이=2:1)Fe성인남자 : 12㎎성인여자 : 18㎎헤모글로빈의 성분Mg골격?

  시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06

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  <축산식품학> 두당과 족발

  족발에는 단백질이 풍부하고 무기질이 적으므로 늦은 밤 출출할 때 밤참으로도 좋고 술 한 잔 하면서 먹는 술안주로도 그만이며 어린이 간식에도 좋은 영양식이다 . ... 인체의 관절 연골 힘줄 피부 내낭표피 등 많은 조직의 주요 성분은 젤라틴인데 이것은 체내에서 합성하지 못하므로 외부에서 직접 섭취해야 한다 . ... 대신에 백정이라는 용어는 주로 도살업 · 유기제조업 · 육류판매업 등에 종사하던 천민을 지칭하는데 사용되었다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.15

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  곤충식품 연구개발(캡스톤디자인 발표자료)

  과제AbstractMaterials Methods * 서술형보다는 개조식으로Introduction *제안기술의 배경지식, 시장- 식용곤충이 미래식량자원으로 각광받으면서 앞서 연구되어진 곤충의 영양성분을 ... 육류 생산대비 시간, 경제적인 동물성 단백질의 공급이 가능하며 일부는 건강기능성 물질을 포함한다고 알려졌지만 아직까지 많은 연구가 이루어지지 않았다, 갈색거저리(밀웜) 흰점박이꽃무지 ... 있었다. - 단백질 정량 측정 실험결과 Ethanol에 녹인 굼벵이의 단백질 함량이 가장 높게 나왔고 Ethanol에 녹인 밀웜의 단백질 함량이 가장 적었다. - 곤충을 식품으로서의 영양학적

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19 | 수정일 2020.06.01

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  비타민에 관하여( A+자료만 올립니다.)

  반면에 육류와 어류는 단백질과 지방이 많아 S, P함량이 높아 산성 식품이다. ... 리보플라빈이 개입된 광화학 반응에 의한 것이다.1.2.3 비타민 쉽게 관여할 수 있어 schiff염기를 만들어 아민기 전달반응이 일어나지만, 이러한 아민기 전이로는 비타민 B6의 영양적 ... 풍미풍미란 식품이 주는 감각을 뜻하며, 일반적으로 식품의 비휘발성 성분(고분자 물질)은 미각으로 휘발성 성분(저분자 물질)은 후각으로 인식된다.3.1 식품의 맛3.1.1 미각기관미각기관으로서

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 반응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  식품알레르기- 식품알레르기의 이해어떠한 식품을 섭취 한 후에 면역글로블린E(IGE)나 림푸구 등, 신체에 있는 면역체계들이 음식에 포함되어 있는 항원(단백질 성분)과 화학반응을 하여 ... 가장 흔한 알레르기 유발식품으로는 생선류나, 육류, 털있는 과일, 유제품 등이 있는데 이러한 음식들이 알레르기를 유발시키는 가장 흔한 음식들이라고 해서 무분별하게 금하게 된다면 오히려 ... 식단표 계획에 있어 영양의 공급을 가장 중시하는 기관이 간혹 있지만 영양공급과 더불어 위생관리가 확실하게 되어있지 않다면 정말 큰 문제를 유발할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03

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  44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

  에너지방출/슈퍼옥사이드 디스뮤타아제(SOD)의구성성분으 로 산화적손상바지/헤모글로빈의 합성을 돕는다㈃저색소성빈혈④셀레늄Se → 글루타티온과산화효소의 필수성분㈀항산화작용, 비타민E절약작 ... 및 영양권장량㈀임신전반기 0kcal/임신중반기 340kcal/ 임신후반기450kcal㈁당질 : 과잉섭취시→B1,B2니아신의 요구량↑부족시→태아의 발육에 장애를 초래㈂지질 : 임신말기에 ... 에너지원㈀임신초기: 인슐린 미감성이 증가하여 모체의 글리코겐과지방합성촉진/체중증가㈁임신말기 : 인슐린 저항성이 증가하여 글리코겐과지방의분해증가 포도당은 태아가우선 사용한다.③임산부의 영양대사

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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  식품미생물의 살균

  -가열살균법-저온살균: 무포자균과 영양세포의 사멸(100℃이하)-고온살균: 포자를 포함한 모든 미생물을 완전히 사멸(100℃이상)-상업적 살균: 부패 또는 식중독의 원인이 될 수 있는 ... 제제), 역성비누(양이온 계면활성제),양성계면활 성제, 바이구아나이드(Biguanide)계 살균제 등.3.방사선조사법(Irradiation)-살균-완포장 살균가능/ 냉온살균법/유해성분 ... 5.0KGy)포자형성 세균의 완전살균ex)밀봉된 햄, 통조림식품,환자용무균식품,우주인식품,무균사료-방사선 병원성 미생물 살균(5.0~10KGy)비포자 형성 병원균의 살균ex)냉동어패류,육류

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.05 | 수정일 2020.12.02

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