"향신채소" 검색결과 421-440 / 3,216건

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  궁중요리 제사상 차리는법 레포트

  모든 제수는 향신료(마늘. 후추. 고춧가루. 파)를 쓰지 않고 간장과 소금만으로 조리한다.제사상 차리는 것에 관련된 격언- 고비합설(考? ... 좋다.4.적(炙)으로는 고기(肉)과 간(肝)을 이용하는데, 진찬(進饌)이라고 하여 간을 초헌 때 올리고 육은 아헌과 종헌 때에 올린다.5.떡과 간장을 준비하고,국은 육물, 생선, 채소 ... 제거하고 구운 것으로 등이 위로 가게 하여 사각의 접시에 담는다.적을 올릴 때는 적염(炙鹽)이라 하여 찍어 먹을 소금을 접시나 종지에 담아 한 그릇만 준비한다.14.나물(숙채熟菜)익은 채소이다

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  위염(Gastritis) 간호과정 CASE STUDY A+

  그리 고 위산은 단백질과 쉽게 결합하여 산성을 잃기 때문에(중화되기 때문에) 두부, 콩 음식, 육류, 생선 같은 고단백 식사와 적절한 채소와 과일은 바람직합니다. ... 식이성위염단순성위염이라고도 하며 아이스크림과 같은 빙과류나 찬 음식, 뜨거운 음식, 짜거나 매운 향신료(고추, 후추 등) 를 많이 먹거나 커피, 알코올 등을 많이 마시면 발병한다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.25

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  간호학과) 당뇨병 예방 보건교육 계획안

  소금 및 화학조미료의 사용을 제한하고 식초, 생강 등 향신료 사용을 권장한다.? 염장 식품, 가공식품 및 즉석식품을 제한한다.? ... 활동량 체중의 증감, 질병의 정도에 따라 1일 필요 열량을 결정한다.3대 영양소 외에 비타민과 무기질은 열량을 내지 않으면서 우리 몸의 완전한 기능을 위해서 꼭 필요하므로 우유, 채소

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

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  노인간호학 - 당뇨병 대상자 면담 및 교육(A+ 자료)

  (ㄷ) 향신료를 사용하고, 소금 및 화학조미료의 사용을 제한한다.(ㄹ) 염장 식품, 가공 식품, 즉석 식품을 제한한다. ... 몸에서 같은 일을 하는 것 끼리 6가지 식품군으로 나눔- 1교환 단위 : 영양소 함량이 동일한 중량을 결정한 양- 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군으로 나눔- 채소군

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.25 | 수정일 2023.09.01

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  국가고시 영양사 시험 - 식사요법1

  동물성단백질달걀, 치주, 우유곡류(전곡제외), 빵, 설탕채소류과일류④시스틴 결석 : S함유A.A → 산성결석-과일 채소 등 알칼리성 식품 보충. ... 고혈압 식사요법① 체중감량② 나트륨제한- 화학조미료, 베이킹 파우더 피함- 조리시 고춧가루, 겨자, 후추 등 향신료, 레몬, 식초 사용③ 불포화지방 섭취 권장④ 알코올섭취제한⑤ K. ... 칼륨 함량이 많은 채소는? - 시금치, 근대, 아욱, 쑥Q.나트륨 함량이 가장 많은 식품군은? 우유Q.나트륨 함량이 높은 식품은?

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25

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  [A+] 아시아탐방시리즈 기말고사 정리본

  허브와 향신료로 널리 재배 되어짐루콜라(아루굴라,로켓, Rucola): 잎채소로 사용되는 1년생 식용식물: 암 발병 저하, 뼈 강화, 시력 개선, 혈압 조절, 디톡스 효과부추(Chives ... Bakar)-닭요리, 나시고랭(Nasi Goreng)-볶음밥, 미고랭(Mie Goreng)-볶음면, 브레드푸룻(Breadfruit), 가도가도 샐러드, 인도미(Indomie)- 채소와 ... 말린 것보단 신선한 민트를 선호펜넬(Fennel): 향기롭고 강렬한 맛의 허브로 체중 감량과 건강관리에 좋은 약용 허브상추(Lettuce): 샐러드에 사용되면 가장 잘 알려진 채소:

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14

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  2022 2학기 푸드 최신

  김치는 삼국지 ‘위지동이전’에 고구려 인들이 채소를 소금에 절여 먹었다는 기록에서 시작된다.22.다구의 쓰임과 명칭에 대한 설명이다.X23. ... ~~~~X18.고추가 유입된 초기에는 향신료로 사용했으나 고추재배가 널리 보금되면서 된장, 간장에 매운맛을 첨가시키는 방법으로 발달 되었을 것이다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  성인간호학 내분비계 당뇨병 환자 맞춤형 퇴원교육안 A+

  식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료의 사용을 제한한다.? 염장 식품, 가공 식품，즉석 식품을 제한한다.? ... 않고도 공복감을 해소할 수 있는 범위에 서 자유롭게 섭취할 수 있는 음식으로는 맑은 고기국, 커 피(설탕, 프림 제외), 홍차, 다이어트 콜라, 다이어트 사이 다, 녹차, 푸른잎 채소류

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23

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  [대입][수시][학생부] 독서 교과 세특 기재 예문입니다. 독서의 중요성을 독서 활동을 통해 세특에 잘 녹여낸 명작입니다. 문장 쓰기가 죽기보다 싫으신 분들이 참고하시면 좋습니다.

  타협하면 보통의 CEO는 될 수 있으나 위대한 CEO는 될 수 없다는 교훈을 얻게 되었다고 함.기재 예시 9‘식탁 위의 세계사(이영숙)’를 읽고 우리가 흔히 식탁에서 볼 수 있었던 향신료 ... , 채소 등이 어디에서 유래되었는지 또 그 음식들과 관련된 세계사의 핵심적인 사건들이 무엇이 있는지, 이러한 음식들이 우리 식탁에 오르기까지의 과정을 자세히 알게 되었고, 음식 하나하나마다

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.29

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  성조숙증과 키 성장(성조숙증의 정의, 종류, 원인, 문제점, 진단과 치료, 예방)

  소금을 최소한만 사용하며 후춧가루, 고춧가루, 생강, 마늘, 레몬즙 등의 향신료를 활용한다. 나트륨의 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 채소, 과일 섭취하는 것도 도움이 된다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.03

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  오이피클 제조 및 숙성 후 품질조사

  과일에 향신료, 소금, 식초 등의 절임액에 넣어 섭취하는 음식으로 우리나라의 김치와 비슷하게 무기질, 비타민, 젖산균, 섬유질과 다양한 유기 생성물이 풍부한 발효식품이다(2). ... 있으며 신장병과 방광염에 도움을 주며, 오이의 칼륨 성분이 몸 안의 나트륨과 노폐물을 배출해줘 고혈압을 예방하고 피를 맑게 할 수 있다(1).피클은 서양식 절임 장아찌로 여러 가지 채소나

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  노인간호학실습 당뇨병 DM 문헌고찰

  .- 식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료의 사용을 제한한다.- 염장 식품, 가공식품, 즉석 식품을 제한한다.- 단당류 및 설탕, 꿀, 물엿, ... 섭취한다.- 열량을 거의 내지 않고도 공복감을 해소할 수 있는 범위에서 자유롭게 섭취할 수 있는 음식으로는 맑은 고깃국, 커피, 홍차, 다이어트 콜라, 다이어트 사이다, 녹차, 푸른잎 채소류

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.05

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  중국음식2_중국의 지방요리

  이를 통째로 내놓든지, 아니면 먹기 편하게 조각조각 썰어서 내주는데, 일반적으로는 얇게 썰어서 처음 하면 장 소스를 찍어 오이채를 비롯한 채소와 함께 '바요 빙(薄?)' ... 특히 쓰촨 지방은 지형에 따라 온도 차가 큰 기후와 덥고 습한 날씨로 인하여 조미료 사용이 발달하게 되었고, 이에 따라 3대 향신료인 산초가루, 후, 고춧가루가 많이 사용된다는 특징을

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  [한눈에 들어오도록 표로 정리한] 열경화성수지, 열가소성수지, 그외 포장재 핵심정리

  과실포장병, 용기, 물통, 바구니, 포장대수증기 통과x, 기체투과성 좋음향신료의 경우 향기소실이 문제HDPE : 수증기 및 가스투과성이 적고, 내열성우수, 고온살균에 사용중합 시 ... 가스투과성고온살균제품의 포장재Polyethylene(PE)열가소성→제조방법에 따라 저밀도(LDPE), 고밀도(HDPE)유지식품의 경우 산소투과성 때문에 산화받기 쉬움식품포장용 필름성형용기채소나

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  주 재료는 육류나 어류, 채소류, 향신료 등이다.④ 식품의 사용이 매우 다양하다.삼면이 바다와 산지로 둘러싸여 있으면서 중앙부에 넓은 평원을 가지고 있어 농업, 축장·된장·고추장은

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  첫 번째로 혼젠은 주가 되는 가장 큰 상으로 미소시루, 생선회(사시미), 조림, 채소 절임, 밥 등을 차린다. ... 동서양 음식이 조화를 이루며, 향신료를 많이 쓴다. 그리고 포도 산지이므로 달고 색이 진한 포도주가 생산되며 올리브가 많이 자라기에 올리브유를 많이 쓴다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  중간 정도의 맛, 마신 후에는 청량한 단맛을 느끼플라: 생선을 소금에 절여 발효시킨 것, 우리나라의 멸치액젓과 비슷(멸치의 일종을 발효시켜 만든 맑은 어간)(3) 대표음식- 다양한 향신료와 ... 의해 페이스트리가 대중화• 18세기에는 특히 귀족계층 사이에서 칠레 요리가 더욱 정교화• 마테차를 차와 커피가 대체, 칠레 와인이 유명해짐* 아프리카 노예(노동력 보충)• 버려진 채소와 ... 등을 넣고 끓인 것- 원래는 흑인 노예들이 먹던 음식이었으나 맛이 좋아 차츰 인기를 끌어 새해 첫 음식으로까지 자리 잡게- 재료들은 모두 부를 상징 -> 콩은 동전을 의미, 각종 채소는

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  (호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

  마지막으로 일본식은 한국식처럼 좌식과 가족 서비스 방식을 사용하지만 최근에는 테이블 서비스 형식으로 변화되고 있으며 향신료를 많이 사용하지 않는다는 특징이 있다.다음은 명칭에 따른 ... 메뉴의 구성에 따라서는 전채요리, 수프, 생선요리, 육류요리, 채소요리, 후식, 식후 음료 등이 있다.아울러 호텔 레스토랑의 서비스 유형은 크게 테이블 서비스와 카운터 서비스, 카페테리아

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  학교급식 영양교육자료

  이때 향신료는 너무 많이 용하지 않도록 합니다.6. ... (토마토, 당근, 오렌지, 레몬, 녹황색, 채소, 김, 고구마)6. ... 철분은 푸른잎 채소보다 육류에 많이 들어 있으며, 동물성 철분이 상대적으로 소화와 흡수가 잘된다. (간, 동물의 내장, 쇠고기등 육류)2.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  잎은 장시간 조리해도 향이 없어지지 않는 특징이 있음- 양고기 쇠고기 돼지고기 볶음 닭요리 생선수프나 스튜에 사용- 소스를 만드는 데 중요한 재료- 이탈리아 요리에서 빠질 수 없는 향신료로 ... 부어 먹는 것이 나초▶ 엔칠라다- 옥수수 토르티야에 고기 해산물을 넣고 둥글게 말아 소스를 바르고 구워낸 것으로 치즈를 바르기도▶ 퀘샤디야- 밀가루 토르티야에 치즈 고기 소시지 채소를 ... 음식문화가 기본- 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음▶ 대포음식 토르티야- 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵- 토르티야에 닭고기 쇠고기 치즈 채소등을

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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