"항산화물질" 검색결과 401-420 / 691건

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  원예작물 생육조절

  광합성에 관여하는 외적 요인 ①광의 강도 ②수분 ③이산화탄소 농도 ④ 비배관리내적요인에 의한 조절 광합성계 ①잎 속 환원물질 또는 항산화물질 보호 ② 아스코르브산 ③ 플라보노이드 ④

  리포트 | 96페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.21

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  청국장의 생리활성 및 제품에 대한 ppt

  보일 때 이를 바로잡아 주는 역할.청국장의 생리활성청국장의 생리활성물질 프로테아제, 멜라노이딘(갈변물질) 고분자핵산, 펩티드 폴리글루탐산, 레시틴 사포닌, 파이틱산 트립신 억제제, 항산화물질

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.14

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  식물공장 정의 및 계획

  .* LED를 이용하여 선택적 파장을 공급할 경우 식물의 색소제어, 항산화물질의 증강, 병해충 방제 효과가 발생.- 향후 국내 기후변화에 대한 적극적 방안의 하나이며, 나아가 글로벌

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.05

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  기호식품이 인체에 미치는 영향

  인체에 미치는 영향1) 커피커피의 긍정적인 영향① 위암예방 효과커피에 포함되어있는 항산화물질 등이 암세포 발생을 억제하기 때문이다.② 혈압강화 효과커피를 마시면 일시적으로 혈압이 올라가는데

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.27

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  천연생리활성물질

  작용, 면역기능증강 작용, 호르몬 조절 작용, 항균 또는 항바이러스 작용을 통해 노화를 지연시키거나 각종 성인병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.피토케미컬이 사람의 몸에 들어가면 항산화물질이나

  리포트 | 11페이지 | 3,700원 | 등록일 2011.11.22

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  colon cancer case study

  그러나 섬유소가 많이 들어있는 채소, 과일, 도정이 덜된 곡류의 섭취는 그 식품들에 각종 항산화물질과 유익한 무기질이 들어 있을 뿐만 아니라 더불어 포만감을 주기 때문에 섭취하는 총

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.28

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  이로운 미생물, 해로운 미생물

  Effective Micro-organisms.유용 미생물군)을 분사하도록 고안돼 있다.EM은 효모, 유산균, 광합성 세균 등 유익한 미생물 수십 종을 조합, 배양한 것으로 발효물인 항산화물질이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.06

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  와인 조사

  프랜치 패러독스의 장본인은 바로 항산화물질인 폴리페놀 계열의 레스베라트롤(resveratrol)이라는 성분.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.24

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  식물 생리활성물질의 종류와 기능

  또 사람의 몸에 들어가면 항산화물질이나 세포 손상을 억제하는 작용을 해 건강을 유지시켜 주기도 하는데, 버드나무 껍질에서 추출한 아스피린, 말라리아 특효약 퀴닌, 발암물질 생성을 억제

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.27

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  [영양학]식품의 종류와 효능

  또한 양파 껍질에는 쿠엘세틴이라는 강력한 항산화물질이 있다. ... 쿠엘세틴은 항산화물질로 잘 알려진 카테킨보다 2배정도 강한 항산화작용을 하기 때문에 고혈압등을 예방하고 치료하는데 효과적이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.26

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  복분자추출 천연화장품제조 보고서

  따라서 암에 걸리지 않으려면 항산화물질을 충분히 섭취하여 암까지 이르지 않게 해야 한다. ... -항산화물질호기성 생물에는 활성산소에 의한 산화적 손상을 방어하는 기구로서 radical 생성을 미연에 방지하는 예방적 항산화제(preventive antioxidant)와 이미 생성된

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.28

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  기능성 영양물질 중 phytochemical과 항산화영양소에 대해 설명하시오.

  따라서 이러한 산호화합물들의 생성을 억제하여야 건강한 생활을 할 수 있는데 이러한 역할을 하는 물질들을 항산화물질이라 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10

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  기능성 쌀에 대하여

  강화쌀-C3G, 토코페롤등의 항산화물질이 강화된 쌀(주로 흑미, 자미)(5) 복합형쌀- 위 쌀들이 육종적 기법으로 결합된 쌀-거대배아미분상질미, 거대배아미당질미, 유색미거대배아미등기능성 ... 판매중임)(1) 고영양 및 영양균형을 목표로 한 쌀- 거대 배아미-쌀눈의 크기를 3-5배 정도 크게 함으로써 현미식을 즐기는 사람에 게 고영양 가치 제공- 쌀눈에서만 얻을 수 있는 항산화물질 ... 향을 풍기게 한 쌀.(3) 다양한 가공적성을 목표로 하는 쌀- 분상질미-쌀가루나 균배양, 발효 등에 좋은 쌀- 당질미-쌀전분이 올리고당으로 바뀐 쌀(4) 기능성 물질이 강화된 쌀- 항산화물질

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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  지질

  방지 : 공기와 접촉차단, 냉암소 보관 항산화물질 : 레시틴, 토코페롤, BHT지질대체제 저지방 제품에 사용.1~2kcal 열량.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.27

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  [분석화학실험] Iodimetric Titration of Vitamin C

  .◈ Vitamin C (Ascrobic acid): 화학식 C6H8O6 .환원제이며 항산화물질.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.24

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  과일 및 채소 (과실류)의 성분과 특수성분

  과일에 담겨있는 색소성분인 ‘피토케미컬’은 항산화물질로 활성산소를 공격한다.활성산소란 우리 몸에 꼭 필요한 산소가 체내에서 빛과 열의 영향으로 분리될 때 겪는 산화현상을 이야기한다. ... 있다.색깔론은 여기서 비롯된다.앞에서도 말했듯 이러한 색소는 스스로를 방어하는 ’무기‘이며 이러한 ’무기‘는 인간의 몸에 들어갔을 때 인간의 몸을 지키기 위한 무기로 작용하게 된다.즉 항산화물질이나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.10

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  영양과 건강을 위한 웰빙음식 감상문

  그리고 곡류 요리 중 마지막으로 소개된 흑임자죽의 주재료인 흑임자는 일반 깨의 항산화물질보다 M-100이 더욱 많이 함유되어 있어 세포의 DNA가 상처를 받는 단계와 세포가 종양으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.05

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  유용한미생물-EM

  등 생리활성물질을 만들어 냄EM의 종류(3)유산균당분을 유산으로 바꿈 다른 미생물과 잘 공존, 공생 함 유해균을 억제하고 좋은 균을 증식시킴EM의 특징(1)서로 다른 종간의 공생 항산화물질의

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.07

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  지중해식 다이어트 <올리브오일 다이어트>

  우리 몸에서 끊임없이 발생하는 산화는 각종 질병을 일으키는 원인인데, 올리브유와 함께 과일, 견과류, 포도주 속에는 항산화물질이 풍부하다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.02

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  Vitamin and Minerals

  대체가 될 수 없지만, 오직 식사를 통한 이상적인 섭취를 얻는 것은 불가능하지만 생존자들을 위해선 중요하다.왜냐하면 암세포가 항암화학치료나 방사선치료를 견디는 시간동안 고용량의 항산화물질을

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.01

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