"소금법" 검색결과 361-380 / 16,005건

• 

  [A+ 조리실습 레포트] 5첩 반상 음식 조리실습 (찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채)

  비린내를 없애는 조리법으로는 다음의 세가지 방법이 있다.(1)선 ... 소금으로 문질러 씻어서 둥근 모양으로 0.2 cm 두께로 얇게 썰고 소금물에 절인다.② 파 ? ... 수분 흡수가 충분히 되어야 가열시 쌀이 금방 익게 된다.☞ 찰밥을 지을 때는 반드시 소금물을 만들어서 밥을 짓는다.소금물을 만들어서 지어야 밥이 심심하지향긋한 냄새를 풍긴다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  성인간호학 뇌졸중 교육안

  - 소금섭취를 줄이세요① 조리 시 또는 식탁에서 소금을 쓰지 않습니다.② 짠맛을 원하면 무염 간장이나 대용소금을 사용합니다.③ 가공식품, 인스턴스식품(통조림, 냉동식품, 치즈, 햄, ... (갈비, 삼겹살, 닭껍질은 피합니다)③ 튀김보다는 조림, 구이, 찜, 지짐 등의 조리법을 택하고 동물성기름 대신 참기름, 식용유 등 식물성 기름을 사용합니다? 생활습관 ?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압 문제점 예방 치료법

  고혈압 예방 및 관리법5. 고혈압 치료법(1) 운동요법(2) 식이요법(3) 약물치료1. 고혈압 진단기준혈압이란 사람마다 다르고 환경상태에 따라서도 다르다. ... 고혈압 치료법(1) 운동요법고혈압에는 유산소 운동이 효과가 좋다. ... 평균 4~6 mmHg 감소되는 것으로 보고되고 있다.5) 저염식은 하루 나트륨 100 mmol (소금으로 5.8g) 이하로 섭취하는 것을 말한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  [서평] 몽양 여운형 독립운동

  몽고족은 굳이 소금을 섭취하지 않아도 세포의 나트륨과 칼슘의 비가 맞아진다.책을 읽기 보다는 여행이 식견을 넓혀주는 법인데, 보잘것없는 삶에 충실하느라 여행을 다니지 못했다. ... 하다 보면 발전하는 법이다.3. 몽고몽고 여행기가 책의 절반이다. ... 소금 섭취는 육식을 하는 사람에게는 큰 필요가 없다. 동물 자체에 나트륨이 있기 때문이다. 식물(벼, 밀 등)을 먹고 사는 우리 같은 농경족들은 어떻게든 소금을 섭취해야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  초등 4학년 과학 지도안, 혼합물의 분리, 물과 식용유 분리하기

  ㉶비커,시험관, 물, 식용유, 고무마개,시험관대스포이트 사용법 지도㉶스포이트, 비커2, 거름종이, 헝겊, 핀셋, 폐유통 등단계학습과정교수? ... 예를 들면 소금과 물이 섞여 있는 소금물은 용액으로 균일 혼합물이라고 할 수 있다. 즉 소금물은 그대로 두어도 층의 분리가 일어나지 않는다. ... 분리한다.소금이 물에 녹는 성질을 이용하여 소금과 모래의 혼합물을 분리한다.물과 식용유의 혼합물을 분리할 수 있는 방법을 안다.수성 사인펜의 색을 몇 가지 색소로 분리한다.두부를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 실습보고서

  조림재료에 윤기가 돌면 통깨를 넣어 살짝 버무 린다㉡ 우엉조림◆ 재 료 : 우엉, 간장, 물엿, 통깨, 소금조금, 물조금◆ 만드는 법1. ... 끓는 물에 소금을 넣고 살짝데쳐 검은 물을 빠지게 한다.4. 데친 우엉을 냄비에 담고 간장과 물을 붓고 조린다. ... 꽈리 고추 28g, 메추리알 39g, 돼지고기 103g, 생강 4g, 마늘 4g③ 실험 방법 :㉠ 감자조림◆ 재 료 : 감자, 잔멸치, 꽈리고추, 진간장, 물엿, 청주◆ 만드는 법1

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  동서대 성경으로 배우는 영어구조 중간고사

  매사에 감사하라성경으로 배우는 영어구조 1주차성경과 영어구조의 이해영어성경 마태복음/ 요한복음 마태복음 5장산상수훈에서의 소금과 빛의 의미 : conditional 가정법 ... 만약 소금이 짠 맛을 잃게 된다면, 어떻게 다시 짜질 수 있을까?

  시험자료 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학실습 보건교육 계획안

  고혈압 예방법 설명하기(1) [고혈압 식사 관리]① 1단계: 식품 선택 요령?염장식품 자제하기 (젓갈류, 장아찌류, 소금의 절인 생선)?가공식품, 통조림보다 자연식품 선택? ... 탕류는 소금 대신 후추, 고춧가루, 파 등으로 간하기?외식 시 “싱겁게” 요청하기5. 고혈압 관리법 설명하기(2) [고혈압 운동관리]▷ 고혈압 환자에게 적합한 손 쉬운 운동? ... 염분이 적은 조리법 선택하기?식품자체의 신선한 맛은 살려 조리하기?저염 양념장 이용하기?소금을 뿌리지 않고 생선 굽기③ 3단계: 식사 요령?김치, 깍두기는 크기를 작게해서 먹기?

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 조리법-모차렐라 치즈 피타브레드(중식)

  쇠고기도 후추, 소금, 청주, 생강즙을 첨가하여 볶는다.4. 볶은 재료에 피자 소스, 케첩, 핫소스를 넣고 볶는다(묽지 않게)5. ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명모차렐라 치즈 피타브레드(중식)? ... 구운 피타브레드에 완성된 피자 소스와 속 재료를 넣고 치즈를 얹은 후 모짜렐라치즈가 녹을 때까지 굽는다.나만의 요리법 또는 참고 사항그리스·이스라엘·레바논·시리아·요르단 지역에 흔한

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-해물칼국수(중식)

  학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물칼국수(중식)? ... )멸치/액젓( 0.1 ) 황태/황태( 0.12 ) 오징어/냉동품( 1.2 )새우/생새우살( 0.5 ) 조갯살/생것(1.3 )홍합/홍합살( 0.5 ) 다시마/말린것( 0.15 ) 소금

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품산업기사 키워드 요약정리본

  바로 식힌다▶침채류 제조시 호염의 장점-조직을 단단하게 하여 질을 높일 수 있다▶피클의 소금농도-항상 소금물의 농도를 10% 정도로 유지하도록 하여 젖산발효를 일으킨다▶과실의 특성-신선기호식품으로 ... 무기물, 비타민의 공급원이 되고, 향기의 상쾌한 맛을 가져 애용된다▶원료과실 세척법-침지세척법, 교반세척법, 살수세척법▶과실이 연해지는 이유-펙틴질이 분해되기 때문에▶과채류의 블랜칭하는 ... 압착법, 추출법-동물성 유지 채취법: 용출법▶유지 추출 용제-석유에테르-벤젠-핵산-사염화탄소(CCl4)-이황화탄소(CS2)-아세톤▶유지채유과정시 열처리 이유-원료의 수분 조절-산화효소의

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생 요약 레포트

  헤테고리아민류)식품성분 간의 상호반응으로 생성되는 N-니트로소 화합물생물적 작용N-니트로소amine의 생체 내 생성·먹는샘물-먹는물관리법-환경부·주류-주세법-기획재정부·소금-소금산업 ... ·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산물 위생관리법-식약처·밀가루,곡류-양곡관리법-농림축산식품부생성요인병인물질의 종류병인물질의 예내인성=식품자체유독 ... 진흥법-해양수산부·학교급식-학교급식법-교육부·식품 및 접객업,용기 포장제조업-식품위생법-식약처·건강기능식품-건강기능식품에 관한 법률-식약처(1)기구┎중앙기구:식약처┖지방기구식품의약품안전처

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

  다운로드 장바구니
• 

  인천대학교 일반생물학실험 A+자료) DNA 추출

  항온수조⇨ 사용법[7]① 전원을 연결한다.② 수조의 수위가 적절한지 확인한다.③ 전원을 켜고, 원하는 온도로 설정한다.④ 시료를 넣고 온도가 안정될 때까지 기다린다.⑤ 사용 후에는 ... 또한 소금의 나트륨 양이온은 음전하를 띠는 DNA와 결합하여 중성으로 만들고 가닥들을 붙게 한다. ... 소금6. 유리막대7. 깔대기8. 비커9. 커피필터10. 차가운 에탄올나. 바나나의 DNA 추출1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.26 | 수정일 2021.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  A++) 약리학 - 고혈압 치료와 관리, 약물관련 기사 보고서

  아드레날린성 작용제α1 아드레날린성 차단제β 아드레날린성 차단제중추에 작용하는 알파차단제와 베타차단제직접 혈관확장제직접 레닌 억제제말초에 작용하는 아드레날린성 뉴런 차단제항고혈압 치료법이 ... 적당량의 알코올 섭취가 중요하며, 그보다는 금주를 권장한다.② 나트륨 소비 제한: 소금 중 나트륨은 혈압상승과 관련이 있으며 1일 10.5g의 소금을 섭취하는 사람이 섭취량을 절반으로 ... 혈압을 낮추기 위해서는 식사 시 소금을 절제해야 하며, 소금이 많은 각종 가공식품을 삼가해야 한다.③ 금연: 담배는 혈압을 상승시키는데 담배 1개비를 흡연할 경우 5~10mmHg 정도

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.30 | 수정일 2024.02.19

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압 보건교육계획안

  -고혈압 예방 및 관리의 중요성을 알고 예방법에 대해 설명한다..?고혈압 예방법총 염분섭취량 제한소금 섭취량은 혈압 상승과 밀접하게 연관되어 있습니다. 소금 섭취량을 하루 2mg? ... 고혈압 예방 및 관리의 중요성을 알고 예방법에 대해 설명할 수 있다.3. ... 고혈압의 예방법을 알고 실천할 수 있다.단계교육내용 및 활동시간학습방법 및 자료도입- 인사 및 소개: 교육자는 소개 및 교육의 목적을 설명한다.- 고혈압 예방의 중요성을 사진과 함께

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.12

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 성인간호학] 투석 환자 식사 안내 팜플렛

  또한 오랫동안 보관해야 하는 통조림 , 햄 , 소시지 , 베이컨 등의 훈제식품과 스낵 , 인스턴트 식품 에도 나트륨이 많이 들어있습니다 . ■ 소금이 적게 들어가는 조리법을 활용하세요 ... 또한 식욕을 돋우기 위하여 환자가 좋아하는 식품군의 음식과 요리법을 적절히 선택하는 자세가 필요하다 .{nameOfApplication=Show} ... 구이 , 볶음 , 부침 , 찜 등의 요리 방법 은 소금을 조금만 사용해도 맛있게 먹을 수 있습니다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2024년 2학기 지역사회영양학 중간시험과제물 공통(급원별 에너지 섭취분율 등)

  서 론2022 국민건강통계는 국민건강증진법(제16조)에 따라 실시하는 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 질병관리청에서 매년 발간하는 보고서이다. 2022년 1월부터 12월까지 실시된 ... 소금의 섭취량이 적을 때에는 신장에서의 배설이 줄고 섭취량이 많을 때에는 소변으로 배설되는 양이 많아져서 혈액내 삼투압은 항상 일정하게 유지된다.나트륨의 과잉섭취시는 고혈압, 신장병 ... 필요하며 칼륨과 같이 신경이나 근육의 흥분 유지에 필요하다.일반적으로 하루의 섭취량은 하루 10-15g이며, 고온에서 1일 5-8L가량의 땀을 흘리는 사람은 적어도 15g 이상의 소금을

  방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  실험조리-멥쌀가루 첨가와 반죽 물 온도에 따른 찹쌀 경단의 품질 비교

  반죽법으로 반죽을 하는데, A와 B의 차이는 물의 온도에 따른 차이 즉, 익반죽을 했느냐 안 했느냐의 차이이다. ... 잘 끊어진다.77.5℃C찹쌀가루 90g, 멥쌀가루 10g, 끓는 물 30g, 소금 1.5g, 설탕 3g25.1℃B에 비해 딱딱하다. ... 잘 끊어진다.71.4℃B찹쌀가루 100g, 끓는 물 30g, 소금 1.5g, 설탕 3g26.3℃A에 비해 딱딱하고, C보다는 말랑말랑하다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2024.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 부각(김부각, 고추부각) 제조 실험레포트

  재료 및 기구- 재료: 김, 고추, 무, 찹쌀가루 100g, 소금, 통깨 등- 기구: 냄비, 주걱, 숟가락, 저울, 인덕션(가열기구), 계량컵, 칼, 그릇 등5. ... 자연건조법의 단점은 식품으로부터 수분을 제거할 수 있는 한계가 있고, 건조시간이 오래 걸리며, 건조 도중 이물질 또는 먼지가 혼입될 우려가 있으며, 부패되기도 한다.4.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  제빵사 지격증 필기시험 암기 요약 자료

  물과 함께 물리적인 충격을 받으면 단단한 고무 같은 탄력과 점성이 있는 물질인 글루텐을 형성이스트 (사카로마이세스 세르비지에):이스트의 먹이를 분해해 식감과 풍미를 더함증식: 출아법으로 ... (Nacl) ska식염 / 나트륨 + 염소 = 정제염 99% + 1% 칼슘, 탄산, 마그네슘암염, 해염, 함초를 이용한 해초 소금, 가정용 소금, 정제소금, 가공소금 (MSG)ㅇ ... 소금은 빵의 맛과 설탕, 유지, 달걀 등의 맛을 향상 / 노화방지/ 빵의 조직 개선ㅇ 젖산균의 번식 억제ㅇ 껍질 색상 조절, 반죽에 글루텐 강화ㅇ 소금첨가 ->믹싱시간이 길어진다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28

  다운로드 장바구니