"레시피양식" 검색결과 341-360 / 406건

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  식품위생, 미생물 관련 내용정리

  식품위생ㆍ식품위생법상 정의: 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생.ㆍWTO의 정의: 식품의 성장(재배, 양식), 생산, 제조로부터 섭취되기까지의 모든 ... CL 이탈시 시정조치 설정.6)기록유지방법의 설정7)HACCP 시스템의 적합성 확인ㆍ도입 필요성: 식품의 안전성을 보장하기 위해 제도적인 도입 / 지속적인 품질 유지를 위한 표준레시피의

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  독일과 영국의 식문화(한글)

  또한 산업혁명으로 많은 인구가 도시로 몰리게 되자 전통음식을 즐겨 먹던 농민들이 도시노동자로 바뀌면서 오랜 세월 지켜 온 전원의 레시피들이 관습 따위가 있었다. ... 대한 관심이 상당히 높아지고 있지만 저소득층의 비율이 높은 편이어서 식단이 좋지는 않다.- 역사스코틀랜드는 온란한 기후와 풍부한 가금류가 잡히기 때문에 주민들은 수천년간 이러한 양식을

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.28 | 수정일 2015.02.25

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  (즐거운생활과 수업연구) 놀이활동중심 주제통합학습을 통한 창의적 표현력 신장

  책 날개 독서레시피 창의가 쏙쏙: 글쓰기장으로 창의적인 글쓰기활동 기록장임수시주간학습안내? 주 1회 교과교육활동과 관련 내용을 보냄주말SMS 문자? ... 또한 답변이나 표현양식에 있어서도 보편적이거나 고정된 틀에 갖힌 답들을 편하게 생각하고 있었고, 다른 각도에서 표현하는 것은 무척 어려워하였다.그런데 이러한 표현력은 즐거운생활 교과

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.18

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  서양요리메뉴형태

  [Table Service의 형태]식사를 제공하는 형태는 생활 양식에 따라 변화하고 전통적인 격식을 갖춘 방식에서 격식을 차리지 않는 간편한 방식으로 변화되어 왔다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.20

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  프로포졀

  2011년 전국제안기획사업 사업계획서(양식)1. 사업명 : 저소득층 독거노인의 고독감 극복을 위한 프로그램'노(老)터치, 노년을 만지다'2. ... 치료컬러테라피- 색체에 기본교육 실시- 정신치료1 (개인 심리 분석)- 정신치료2 (개인·집단별 상담)- 육체적 건강치료 실시 (요리활동 : )- 종결평가(활동만족도 조사, 요리 레시피

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.08

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  미스터피자(Mr. PIZZA) 의 중국 시장 분석 및 성공적인 마케팅 전략

  Mr.PIZZA의 4P 분석(1) Product① 제품표준화 정책을 통한 중국인 입맛 공략- 미스터 피자는 국내에서 사용하는 메뉴와 레시피를 중국에 적용한 제품 표준화 정책을 사용한다 ... 전통중국 문화를 대표하는 지 역으로 새로운 문화에 대한 소비는 아직 둔한 지역이다.⑥ 장강 중류 경제권일부지역은 농작물 석유가 풍부하여 부유한 편이지만 다른화를 선호하고 다양한 생활양식을

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.24

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  유통관리 수정본[1]-대본-

  여성들이 많이 찾는 메뉴여서 떡볶이 레시피를 표준화해 일관적인 맛을 내고 있다"고 말했다.2). ... (예,한식과 양식업종은 먹자골목 내에서는 보완관계 근린상가에서는 경쟁관계)->2009년 12월에 경쟁심화로 줄어들었다 다시 늘고 있음 향후 보완관계 넘어선 경쟁심화 예상3) 다른 업종

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.18

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  아웃백과 스타벅스를 통해 살펴본 외식산업 마케팅

  부시맨 브레드는 아웃백의 정통 레시피 그대로 신라명과에서 웰빙 추세와 맞아떨어져 큰 각광을 받고 있다. ... 판매하는 것이 아닌 일정한 형태를 갖추지 않은 직원의 고객환대, 분위기 등의 서비스적인 성격을 내포함에 따라 일부학자들은 외식 서비스 산업이라고도 부른다.다시 말하면 한식, 중식, 양식

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.10

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  정신 장애우 재활 지원 프로그램

  2011년 전국제안기획사업 사업계획서(양식)프로그램 개발과 평가/ 사회 복지 공동모금회1. 사업명 : 체계적인 증상 관리를 통한 정신 장애우 재활 지원 프로그램2. ... 조사 만족 70% 이상 달성해피 바이러스- 정서 안정/ 치료 프로그램미술/음악/연극/원예- 숲 속 트레킹/명상- 요구르트 만들기요구르트 청국장 제조기 활용요구르트 청국장 관련 요리 레시피

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.21 | 수정일 2017.04.21

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  영양상태 사정방법

  계절변동, 식품구매여건, 식품광고, 식품강화,식품구매지원 및 급식프로그램- 식생태조사 : 사회경제적 상태(소득수준, 교육, 주거환경, 교통, 사회보장제도)사회, 문화적 조건(생활양식 ... 식사기록법(Food Record)- 식사일지(food diary)- 하루동안 섭취하는 모든 음식의 종류와 양을 섭취할때마다 스스로 기록하는 방법- 끼니 및 간식, 조리방법과 레시피,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.24

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  퓨전음식과 김치 퓨전음식

  이것이 서양식에 가까운 퓨전과 동서양식에 가까운 퓨전으로 세분화되면서 급속도로 발전하게 되었다.(2) 입맛대로 집에서 손쉽게 만들 수 있다.퓨전요리는 레스토랑이나 요리 전문가의 레시피가 ... 아니더라도 가족들의 입맛에 맞춰 여러 가지 시도를 하다보면 더욱 새로운 퓨전요리를 만들어내고 나만의 레시피도 많이 갖게 될 것이다. ... 감자는 유럽인들을 식량난에서 구한 귀한 양식으로 이제 전 세계적으로 감자를 재배하고 있다. 이처럼 퓨전요리는 어느 날 갑자기 탄생한 요리분야가 아이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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  삼성에버푸드 VS 신세계푸드시스템 단체급식기업 차이점 & 분석

  (메뉴 조리법)를 인터넷(www.Everfood.co.kr)을 통해 일반인들에게 공개,인기를 모으고 있다.한식 6백여종,양식 1백여종으로 구성된 이 사이트에서는 특히 김치를 통해 느끼한 ... 인터넷통해 공개[한국경제 2000-05-06 13:32]2)"단체급식 메뉴를 집에서 만들어 드세요"삼성에버랜드의 단체급식 사업부인 에버푸드는 영양사들이 자체 개발한 7백여개의 레시피 ... 국내외 연구전문기관과 산·학·연 협력체계를 구축하여 과학적인 R&D 활동을 하고 있습니다.3) 단체급식의 특장점삼성에버랜드 고유의 맛- 고객별 특성을 고려한 최적의 메뉴 구성과 레시피의

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.09

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  성공적인 ERP 도입을 위한 제안 프로젝트

  회사별로 설정 가능 - 기능 사용 여부 설정으로 대부분 회사 사용가능/복잡성 배제식자재, 레시피등 마스터 데이터 표준화 및 통합 관리 정보시스템 구축 전후로 기존마스터데이터의 정비 ... 제한 없이 사용가능 - 다수의 사용자가 동일한 시스템 사용시 최적 - 매주 목요일 새로운 기능 업그레이드 - 100% web 방식- 회사별, 사용자별 별도의 매뉴 구성 - 출력물의 양식 ... 프로젝트 납품 후 1년은 유상 유지보수 계약을 할 것이며 계약기간 이후에는 필요시 협의를 통해 진행합니다구분유지보수내용비용 계상 유무설계오류 개발 지원 시 공통모듈 오류무상입출력 양식의

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.16

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  [지역사회영양학] 영양프로그램 계획_ CNE logic model

  감소2단계 역학적 진단: 건강- 소화기계 질환, 심혈관 질환, 알콜성 질환 등의 신체적 건강문제- 우울증, 자괴감과 같은 정신적 건강문제3단계 행동 및 환경적 진단: 행동 및 생활양식 ... 「당뇨병과 식사」leaflet 7:「간질환과 식사」② 영양 교육4) 조리 실습: 간편한 식사용 요리로 실제 식생활에서 쉽게 실천할 수 있으며 영양적으로도 가치있는 메뉴를 선정하여 레시피북을

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.25

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  주식회사 놀부의 성공전략, CEO 인터뷰, 설문조사(SPSS)

  시스템에 의한 맛의 표준화, 레시피 정립 인적 Network 활용 - 슈퍼바이저 운용 및 메뉴얼화Ⅳ. ... (2)한식산업분석공급자의 교섭력농산물 생산자 축산물 도매업자 조리기구, 주류업자 등잠재적 진입브랜드 네임을 갖지 못한 일반 음식점, 한식으로 전환 가능한 기존 음식업체대체제의 위협양식

  리포트 | 48페이지 | 20,000원 | 등록일 2010.07.26

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  한식의 세계화 방안(한식세계화전략)

  음식문화의 개념 및 우리 식문화 특징1) 음식문화의 개념각 민족의 식생활양식은 그 민족이 처한 지리적, 사회적, 문화적 환경에 따라 장기간에 걸쳐 형성되고 발전되어 하나의 음식문화로 ... 초기에는 거부감을 가졌으며, 수저 중심의 음식 문화에 익숙한 동양계에게 포크와 나이프 위주 및 서구식 음식 예절 등은 낯선 문화로 다가왔다.그러나 간편하고 표준화된 형태의 메뉴와 레시피

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.24

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  미국 성악문헌 요약, 정리

  음악이 많이 가미됨.20세기 음악에 센세이션, 제 3의 물결이라고도 함.역으로 유럽 영향→영국,프랑스에서도 Jazz 사용.연가곡 La Bonne Cuisine-4개의 프랑스 요리 레시피빈센트 ... 포레의 영향(적절한 발란스)대중적이지 않다.폴 스패리는 챈러의 성악양식을 폴 보울즈와 묶어서 묘사.사무엘 바버서정적인 우아함. ... (유럽양식 보임)에밀리 디킨슨(여자 시인)의 시 많이 사용(패쇄적, 비관적 성격, 19세기 사람, 우울증로 자살한 시인, 사후 세계 관심 많음)에밀리 디킨슨의 시로 60~70년대에

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.17

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  본죽기업성공사례 리포트 자료

  정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서 나타난 새로운 삶의 문화 또는 양식이 2000년 이후 ‘웰빙’이라는 용어로 나타나기 시작했다. ... 지역의 어느 본죽을 찾아 가더라도 똑같은 맛을 유지 할 수 있는 레시피를 개발하여 고객에게 최상의 맛을 줄 수 있게끔 유지할 수 있게 하였다.2) 메뉴와 맛의 차별화기존 시장에서의

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.17

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  한식의 세계화

  둘째, 전통 요리법은 대부분 구전으로 전해져서 확실한 레시피가 자료로 남성시킬 수 없으며 상품화할 수도 없는 것이다.3. ... 또한 반찬을 각기 다른 식기에 담아야하는 소분작업으로 인해 양식에 비해 작업량이 많아 인력구조에 곤란을 겪곤 한다. ... 우리의 상차림은 모든 음식을 한꺼번에 차려내는 것이 통례이지만 양식이나 중식처럼 음식의 순서를 정하여 차례로 내는 방법을 연구할 필요가 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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  [마케팅]미스터 피자의 중국시장 마케팅 전략 분석

  진출 배경한국무역협회의 보고서에 따르면 중국의 프랜차이징 전문가들은 가장 전망이 좋은 프랜차이징 분야로 가구와 생활용품 소매라고 지적한 반면, 46%의 중국 잠재 투자자들은 중식, 양식 ... 피자와는 다른 프리미엄 피자를 내세우면서 시장에 진입하였다.5. 4P 분석(1) Product1) 제품표준화 정책을 통한 중국인 입맛 공략미스터 피자는 국내에서 사용하는 메뉴와 레시피를

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.05

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