"산동 요리" 검색결과 321-340 / 613건

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  쿠쿠의중국진출

  확보에 적극 착수 2007년 중국내 쿠쿠 제품 판매 매장수도 1분기 240개에서 현재 280개로 늘어 났음 연내 350개까지 늘릴 계획 - 현재 쿠쿠 홈시스는 동북 3성, 상하이, 산동성에 ... 다양한 요리를 할 수 있는 만능 요리기구 중국 사람들이 즐겨먹는 죽, 탕 , 요리 등이 가능대기업과의 경쟁 부방 테크론·웅진 쿠첸 중국 진출 중국밥솥시장에 미디어·갈란츠 등 중국 토종기업은 ... “쿠 쿠” 의 중국진출회사소개요리(cook)와 뻐꾸기의 합성어로서 맛있는 요리(음식)을 기대하는 마음의 표시를 형상화하여 개발쿠쿠 의미세계에서 한국을 대표하는 브랜드로 자리 잡는 것이

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16

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  중국의 음식문화의 형성요인과 역사, 조리법, 기교, 그리고 식사예절

  ), 남경요리(南京料理), 사천요리(四川料理), 광동요리(廣東料理)의 네 부류로 나눌 수 있다.먼저 북경요리는 북방계의 요리로 기마민족인 몽고족과 변방의 여러 민족이 갖고 들어온 산동요리와 ... 양주요리가 북경의 궁중요리와 잘 조화되면서 발달한 요리이다. ... 대표적인 요리로는 북경요리와 전골요리가 있는데 오늘날 '빼이징 차이'라고 불리우는 요리의 대부분은 역대의 궁중에서 생성된 요리이다.남경요리는 양자강 유역의 풍부한 곡물과 긴 해안선을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.31

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  중국문화의 이해와 탐방[2010년 3학기 최신자료]

  보이차(普茶):운남성 보이현 생산요약 정리*전통명절춘절, 원소절, 한식절, 단오절,중추절, 중양절, 동지절*국가 경축일노동절, 국경절, 아동절, 부녀절, 청년절*음식문화산동요리(魯菜 ... ), 회양요리(淮揚菜), 광동요리(菜),사천요리(川菜), 북경요리(京菜)강의자료 7장강의내용*상해 지도*상해 개황*상해 역사*상해 문화*탐방 : 남경로, 와이탄, 루쉰공원, 예원..

  리포트 | 53페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.01.11

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  중국과 우리나라의 음식문화

  산동성 일대나 중국 북방에서는 ‘영객면 송객교자’ 즉 손님을 맞이할 때는 국수를 환송할 때는 만두를 대접한다. ... 중국 요리의 별칭인 '청요리'도 이때 유래된 것이다. ... 탕수육 팔보채도 사실은 광동 요리이며 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광동 요리다.④ 사천요리 (서부 대 분지)옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 사천분지는 해산물을 제외한 사계절

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.31

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  재료가 다양한 중국음식

  지역별 음식의 특성(1) 북경요리1) 지 역중국 북부지역의 대표적 요리로 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안까지를 말한다.2) 특 성① 궁중요리를 비롯하여 고급 요리가 ... 몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우 요리가 북경의 궁중요리와 잘 조화되면서 발달하였다.② 육류를 이용한 튀김과 볶음요리가 대표격지리적으로 한랭한 북방에 위치하여 높은 ... ) 지역광저우요리를 중심으로 푸젠요리, 차오저우요리, 둥장요리 등의 지방요리 전체를 일컫는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

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  [중국문화]중국의 차, 음식, 술

  대표적인 북방 요리로서 산동이 바다와 접해있기 때문에 해물이 비교적 많이 쓰인다.유명한 요리(대하구이), (기름과 설탕을 넣어 살짝 볶고 간장을 넣어 익혀 검붉은 색이 되게 한 소라 ... 사람들의 입맛도 같지 않다.남방 사람들은 담백한 것을 좋아하고, 북방사람들은 비교적 깊은 맛을 좋아한다.사천 사람들은 매운 음식을, 산서 사람들은 신 음식을 좋아한다...PAGE:10산동요리중국의 ... 14절강요리절강요리는 항주(杭州), 영파(寧波), 소흥(紹興) 등의 지방 요리가 발전해 이루어진 것이다.유명한 요리(서호에서 난 생선에 단 맛과 신 맛을 내는 양념장을 넣은 요리),

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.17

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  중국 음식문화의 이해

  (산동), ?(강소), 浙(절강), ?있다. ... 중국의 요리(菜)중국요리는 많은 분파로 나뉘어 있다. 그 중 가장 많은 영향력이 있으며 대표성을 가지고, 사회적으로도 공인된 분파는 8개 분파로 나뉠 수 있는데, 이는 ? ... 이 보고서에서는 특별히 중국의 차와 술, 각 지역의 특색에 따른 요리 등을 알아보고자 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.31

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  중국 청도 지역연구 및 산업진출

  위치 및 인구청도시는 중국 산동성의 동쪽에 위치한 항구도시이다. 산동성은 2005년 일인당 GDP가 2,515달러로서 중국 전체 7위를 기록했다. ... 산동성 전체 인구는 2005년에 9,248만 명이었다. ... 외식이 중국의 소비품 소매시장에서 차지하는 비중도 13.5%에 달해 경제성 장에도 큰 몫을 하고 있다.중국요리협회의 최근 조사 결과 왕성한 식욕을 자랑하는 국민이라는 명성에 부응하듯

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.07

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  중국의 음식문화

  于食③ 飮和食德3) 음식의 중화주의Ⅱ.중화요리1) 중국역사속의 음식문화- 근대 중화요리의 성립2) 중화요리의 특색① 공통적인 특색② 중화요리 4대 천황-산동 및 북경요리-상해요리-광동요리-사천요리③ ... -광둥 요리-광저우 요리를 중심으로 푸젠요리, 차오저우 요리, 둥장 요리 등의 지방 요리 전체를 일컫는다. ... 중국 요리는 일반적으로 네 지역으로 나눈 구분법이 널리 인정되고 있는데, 산둥 및 북경 요리, 광동 요리, 상해요리, 사천요리가 그것이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09

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  중국어 속의 음식

  음식요리명 관련 어휘산동 요리 '온 집안이 화목하고 행복하다'수사법에 의해 지어진 요리명 龍虎斗 '용과 호랑이가 싸우다'라는 뜻 '뱀'과 '고양이'를 재료로 한 광동 요리 螞蟻上樹 ... 맛이 얼얼한 것도 '腐(ma)'지명에 의해 지어진 요리명 白雲猪手중국어 속의 음식요리명 관련 어휘광동 요리 백운산(白雲山)전설이나 역사적 고사에 의해 지어진 요리명 全家福중국어 속의 ... 관련 어휘* 混蛋(훈딴-망할자식)인명에 의해 지어진 요리명 麻婆豆腐중국어 속의 음식요리명 관련 어휘四川 요리 '陳麻婆' 얼굴이 얽은 것을 '麻(ma)' 나이든 여자를 '婆(po)'

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.16

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  [중국문화]중국인의 민족성과 중국인의 지역적특징 사례분석

  산동인 Ⅳ. 마치면서Ⅰ. ... 광동인식생활에 많은 비중을 둠 - 차오껑 : 광주에서 비전문 요리사를 겸직하는 것을 부르는 말 「신주간」 1998년 제5기 : “광주에서 찻집이나 음식점은 사 람들의 생활 일부분이 ... 하북에서 마적이 나오고, 동북에서 비적이 나오며 산동에서는 의리의 사나이가 나타난다.Ⅲ. 중국인의 지역적 기질 1.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.24

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  중국의 금기문화, 중국인의 금기.

  제시에만 그렇게 한다.요리를 먹을 때 요리의 음식은 공용스푼이나 젓가락을 사용하며 개인 젓가락으로 직접 가져다 먹으면 안 된다. ... 를 먹지 않을 정도이다.현재 산동지역에는 부모님의 수의에는 옷깃이 없어야 하고 단추를 달지 말아야 한다고 한다. ... 물만두를 산동에서는 곤단포(滾蛋包)라 하는데, 곤단, 즉 '껀딴'은 꺼지라는 뜻이 있기 때문이다.차를 마실때 주전자의 주둥이가 손님을 향해 가지 않아야 한다.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.23

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  중국 역사 속의 요리와 그 의미

  명조시기 산동요리는 이미 북방지구를 성행하였고 특히 북경에는 산동요리점이 비교적 많으므로 산동요리는 이미 북경요리의 조성부분으로 되었다. ... 때문에 청대 궁청요리의 발전은 산동요리와 관계(鷄)가 밀접하였는데 현재까지도 북경요리 및 방선요리 중에 산동요리의 일부특색 을 보존하고 있다. ... 당시 청국옥선(황제의 밤) 방의 많은 요리사들은 산동지구에서 왔었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.03

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  상해에서 만난 중국의 음식

  북경요리황화 유역을 대표하는 북경요리, 일명 징차이(京菜)라고 한다. 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 태원까지의 요리를 포함한다. ... 지역의 위치를 기준으로 8분법, 6분법, 4분법 등 다양하게 나뉘기도 하며, 동서남북의 4분법에 의하면 동은 상해와 강남, 서는 사천, 남은 광동과 복건, 북은 북경과 산동으로 대별하게 ... 상해요리중국 중부지방의 대표적인 요리로써 남경, 상해, 양주, 소주 등지의 요리를 총칭한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28

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  [호텔관광대, 조리학과, 식품영양학과, 관광] 중국음식문화

  모두 이 요리를 경영하고 있다.< 강소요리 >강소요리는 강소 풍미 요리를 가리키는데 중국 8대요리 중의 하나이다. ... 북경 요리를 즐겼던 사람은 남경 요리에 대하여 알지 못하고 광동요리를 잘 아는 사람은 사천요리에 대하여 문외한이기 일쑤이다. 그렇기 때문에 차림표를 서로 사양하는 것이다. ... 송시기에 "주초반백요자"라는 요리가 있었는데 궁정과 관부의 유명한 요리였다.

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.03.25

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  중화요리에 담긴 중국 독후감

  중화요리를 일반적으로 4지역으로 나눈 구별법이 있는데, 즉, 노계로 대표되는 산동 및 북경요리, 월계로 대표되는 광동요리, 소계, 호계로 대표되는 상해요리 천계로 대표되는 사천요리가 ... 이 4지역 요리의 특징을 간단히 구분짓자면, 북경요리는 짜고, 광동요리는 담백하며, 상해요리는 새콤 달콤하고, 사천요리는 맵다는 것에 특징을 둘 수 있다.이 책의 중화요리에 관한 내용 ... 심지어 당의 현종은 자신이 요리를 만들어 이태백과 함께 이를 즐기기도 했다고 한다.중화요리의 그 요리법 중에서 가장 크게 나눠서 봐야 할 것이 불로 요리하는 방법, 또 우리가 사용하는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.12

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  [중국문화] 중국의 음식문화

  지역별 중국 요리1). 산동 요리산동 요리에 궁정요리와 각지의 대표적인 요리가 더하여져 현재의 북경요리가 되었다. 북경 요리점의 요리사 대부분이 산동 출신이다. ... 산동 요리는 북방 요리의 대표로 북경, 천진, 동북지역의 요리 발전에 큰 영향을 주었다.) 현대의 산동요리는 제남(濟南)과 교동(膠東)지역의 요리에서 변형되었다. ... 지역별 중국 요리1) 산동 요리2) 광동 요리3) 사천 요리4) 회양 요리4. 중국의 술 문화5. 중국의 차 문화1) 중국차의 역사2) 중국차의 종류3) 차를 마시는 방법Ⅲ.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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  정신과케이스case - NP 정신분열병 schizophrenia

  현저히 얼굴을 찌푸리는 등으로 나효과- 부작용→ 중추신경계:운동불안(장시간정위불능증),파킨슨증후군,발작,근긴장이상,신경이완제 악성증후군 등 의 추체외로계 증후군→ 자율신경계- 구갈, 산동 ... 지난 3개월 동안 계속 병원에 입원해있었으며 2012년이 되면 13년째라고 하심.(2) 환자가 참석했던 오락요법 : 미술공예, 음악교실, 사회기술훈련, 작문요법, NIE(이야기), 요리요법3

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.27

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  다문화가정의 현황, 다문화정책 관련 평가와 문제점, 대책과 방안

  필리핀에서 온 로웨나(25세, 경북 문경 산동) 씨는 “다문화여성대학에 큰 기대 없이 왔는데 매주 농협에 가는 것이 너무 즐겁고 교육있는 날을 손꼽아 기다린다. ... 풍물전시교류, 요리교류기타? 긴급생계지원, 단합대회, 폭력피해자쉼터, 실태조사 등자료 : 이은경, ‘결혼이민 여성농업인의 전환학습에 관한 현상학적 연구’, 2009?

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.08

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  [음식문화]중국의 식문화에 관하여

  북경 요리(베이징 요리)- 북경 오리-? 북경 요리는 중국 북부지역을 대표하는 요리로 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안(太原)까지의 요리를 포함한다. ... 몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우요리가 북경의 궁중 요리와 잘 조화되면서 발달된 요리이다.지리적으로 한랭한 북방에 위치하여 높은 열량이 요구되기 때문에 육류를 이용한 ... 사천 요리? 사천 요리는 양쯔 강 상류의 산악 지대를 대표하는 요리로 윈난(雲南), 구이저우(貴州) 지방 요리까지를 포함한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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