"호텔외식고객만족 극대화" 검색결과 261-280 / 311건

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  호텔 식음료 판매 활성화를 위한 전략

  고객의 욕구충족과 호텔의 수익성 추구 양측 철저한 고려 감동을 주는 공간 연출과 서비스 기법 개발의 필요식음료 궁극적 목표 – 재고객 창출을 통한 이익 극대화충분한 시설과 양질의 서비스를 ... : 천원, 명, %제 3 장 조사방법론호텔 식음료 판매 촉진의 문제점마케팅상의 문제점 상품 계획 – 새로운 경향, 유사상품, 모방, 외식업체 가격 – 과다경쟁, 고객의 선입관 경로 ... 그 문제점을 해결해 나가므로 호텔기업의 매출액신장과 이윤 극대화 위한 방향모색을 제시하는데 연구의 그 목적이 있다.제 1 장 서 론연구 방법 및 범위연구방법 대전지역 호텔 식음료 부문의

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.25

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  [기업문화] 신세계 기업문화분석

  전문기업'으로서 단체급식 식자재 전문팀으로 출발하여 '고객 만족을 위한 신뢰와 정성'을 바탕으로 1차 식품유통, 급식위탁운영, 외식사업까지 푸드서비스에 관한 다양한 사업을 전개하고 ... 또한 세계 최대의 호텔그룹Starwood Hotels & Resorts가 최근 웨스틴(Westin) 체인과 쉐라톤(Sheraton) 체인을 포함한 6개 호텔 체인을 합병하면서 1999년 ... 60여개국 650여개의 호텔을 갖춘 세계 최대의 호텔 그룹 가족의 일원이 되었습니다.숙박사업은 물론 외식사업에도 본격 진출, 국내 최대의 COEX 연회사업 및 식음료 사업에도 진출하여

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.08

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  [마케팅] 제휴마케팅(T.G.I.F,대림산업,대한항공)

  의식 구조 형성.과거(1990년대∼2000년대 초) 외극대화시킬 수 있게 됐다. ... 요인경제성장, 수입자유화, 글로벌화 등기술적 요인해외유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산문화적 요인문화적인 의식 향상, 식생활의 서구화, 서구 음식문화 도입, 자기만족적인 ... 제휴가 실질적으로 매출에 영향을 미치고 있다는 것을 보여주고 있다.또 자사 홈페이지에서 천리안에 가입하는 경우 천리안 가입비를 면제해 주고 있으며 파고다학원, Hall Park, 신라호텔

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.18

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  [마케팅] TGIF와 베니건스의 마케팅전략 비교분석

  공식 연구 조사 기관을 통하여 정기적으로 실시하는 고객 음식 만족도 조사(Who Eats What Study)는 음식 맛의 사회 문화적 추세는 물론 고객의 입맛을 파악하고,되었다. ... 각 패밀리 레스토랑 브랜드별 이용고객의 만족도는 높은 편이며, 최근 몇 년 이전에는 커뮤니케이션 활동이 적극적이지 않았음에도 불구하고 이용고객의 인식 속에 브랜드간의 차별화가 일정 ... SWOT 분석 (베니건스 해운대 매장) {강 점약 졈- 신뢰성정기적인 고객 설문조사에서 80%이상의 고객 만족- 유리한 무실 밀접 지역학 력대졸, 전문대졸 이상의 고학력중요하게생각하는

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.26

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  [호텔] 호텔 산업에 있어 인적 서비스가 미치는 영향에 대해

  서비스의 개념2.호텔 내의 서비스Ⅲ. 문제점 및 개선방안1. 서비스의 문제점2. 서비스 개선방안3. 고객만족의 기준Ⅳ. 고객만족 경영1. 고객만족 경영의 개념Ⅴ. ... 인적서비스 품질의 중요성호텔 및 외식산업이 점진적으로 고급화와 포화상태에 도달하고 있어 서비스업은 이제 고객을 유치하기 위해 질적으로 높은 수준의 서비스 품질제공에 주력해야 하며, ... 최고임을 뜻한다.무형의 서비스를 전제로 하는 호텔 및 외식산업의 서비스는 시설, 객실, 식음료와 같은 유형재두의 절약정신이 매우 필요하다.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.31

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  [경영] 나폴레옹 과자점

  Circulation-패밀리 레스토랑, 호텔, 케잎전문점, 테이크아웃커피전문점 등의 양과 유동양과 전문샵, 멀티 카페 등의 시간과 공간, 고객에 맞는 다양한 브랜드의 외식사업 진출을 ... 빵의 맛과 서비스 그리고 고객 만족도를 중시합니다.9. 조직체계는 어떻게 이루어집니까? ... 사업목표-B2B 및 B2C CATERIN MARKET 을 WEB 및 REAL MARKET상에서 동시에 공략함으 로써 시너지효과를 극대화하고, 이를 통해 부동의 외식시장 선도기업이 된다.여기서

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [관광정보탐색] 호텔 웹 사이트 평가

  우리나라 최고호텔이라는 칭호에 걸맞게 신라호텔측은 100퍼센트의 고객에게 만족감을 주기위하여 끊임없이 홈페이지를 개선해야 할 것이다.머무르는 돌은 단지 이끼가 낄 뿐이다.☆ 서울 프라자 ... 하지만 메뉴사진까지 곁들였으면 고객들의 만족도가 더 높아지지 않았을까 한다.신라호텔은 면세점의 교통편, 영업시간, 이용방법 등에 대한 소개를 하고 있고 인터넷 면세점을 별도의 페이지로 ... 객실, 비즈니스서비스, 레스토랑, 부대시설, 웨딩, 외식사업, 멤버쉽에 관한 정보를 이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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  [호텔 경영] 호텔경영학

  고급호텔체인으로서의 길을 걸음), 외식산업과 숙박산업, 메 리어트의 다각경영(외식산업을 바탕, 경영을 새로운 분야로 적극적으로 다각화함으로써 매상고와 이익을 급격하게 증대시킴), 버젯모텔 ... 그 효과를 극대화 시 킬 수 있도록 개인의 능력을 개발하고, 적재적소에 배치, 활용하는 방법으로 호텔기업을 유지, 발전시키기 위한 하나의 경영기법..2)호텔인사관리의 기능 : 호텔 ... Hotel)-프랜차이즈 계약에 의하여 운영되는 호텔, 리퍼럴 호텔(Referral Hotel)-독립호텔들이 다른 독립호텔들과 상호협력하여 동업자에 대한 경영방식으로 운영되 는 호텔

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.19

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  [외식업체 마케팅] 국내 외식업체의 현황 조사를 통한 마케팅 과제 및 방안

  결국 매상의 증대, 이익의 극대화를 위해 단순한 상품의 판매가 아닌, 소비자 만족을 위한 구체적인 마케팅 전략이 필요하게 된 것이다. ... 따라서 기존의 품질, 서비스, 청결, 가치외에 분위기와 시간의 개념이 중요시되고 있으며 고객만족을 위한 새로운 추세가 영업방식에 도입되고 있다.2. ... 외식 산업의 현황분석1)국외 현황 분석(미국, 일본)1 미국의 외식산업{년도현 황1920년대음식업의 태동기 (요식업 형태)레스토랑, 열차식, 호텔식, 카.

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.21

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  [호텔경영] 레스토랑의 개념과 어원, 직무구조

  서비스 세미나에 참석하게 됨으로써 그들은 새로운 견문을 얻게 되었다.(2) 레스토랑 조직의 구조레스토랑 조직의 원칙을 식음료상품을 효율적으로 조달함과 동시에 원가절감을 통한 수익의 극대화를 ... 대한 정중한 서비스 제공종사원의 근무조건에 대한 만족충분한 휴식기간영업향상에 따른 근무인원 증가고급 식당에만 적합종사원에 대한 의존도가 높고 인건비지출 과다Head waiterWaiter ... 형태라 볼 수 있다.(3) 식품위생법상의 종류식품위생법상의 종류에 의한 분류는 간단히 살펴보자.식품위생법상의 영업의 종류가 합리적으로 조정되어 단순화 되었다.생활 수준의 향상과 외식업계의

  리포트 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2004.04.29

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  [경영]외식업 가업전승의 가치 여부

  점포의 기능적 이미지를 강조하기보다는 상징적 이미지 요소가 고객의 선택 행동에 영향을 미치게 되고 이에 만족한 소비자의 경우 반복구매행동을 한다고 한다. ... 국내 외식업계가 처한 경쟁환경이 날로 치열해지고 고객욕구가 다양해진 현재의 상황에서 외식업체에 대한 고객이 지각하는 명성 브랜드 가치야말로 기업이 경쟁우위를 가질 수 있는 전략의 핵심이 ... 되며 장기 이익의 극대화를 가져올 수 있는 결정요인이라 할 수 있다.3.1.3.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.12

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  [호텔경영] 다국적호텔킻외식기업의 글로벌경영전략

  이러한 것스에서 요구되는 극히 배타적인 편리성보다는 문화적인 요소를 더욱 강조하는 고객만족의 단적인 예를 제시한다.· Marriott15개의 세계적인 호텔. 5개년 해외호텔확장계획. ... 호텔은 주로 도시중심지이거나 공항지역에 위치. Courtyard Hotel은 중간시장을 개발할 계획." ... 연결해 고객이 원하는 가격과 가장 근접한 수준의 객실을 찾아주는 인터넷망을 구축했다.고객의 요구를 최대한 만족시킬 수 있도록 방대한 양의 데이터베이스를 갖춘 온라인 예약시 스템은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.13

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  [호텔경영] 호텔 식음료 마케팅의 표적시장 세분화 전략

  따라서 고객을 위한 서비스 극대화의 수단으로 생각하고 많은 투자를 한 결과 지금은 명실상부한 호텔 F&B의 최고로 자리매김하고 있다. ... 따라서 몇 개의 호텔을 제외하고 거의 대부분의 서울시내 특1급호텔들이 외국인 투숙객이 70%가 넘는 Business Hotel 인데도 불구하고 내국인의 비율이 전체 식음료 고객의 85% ... 또한 고객과 주주 경영자의 목표를 모두 만족시켜줄 수 있어야 하는데 이것은 직원만족이 우선적이다.→ 식음료 산업의마케팅 정의고객의 Needs & Wants를 확실히 파악하고 고객의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.28

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  [유통관리]POS 시스템

  매입, 매출,재고,입출금관리를 고객관리(회원카드)를 통하여 고객 만족도를 높일 수 있다. ... 정도로 업그레이드 됐다.POS시스템의 발전국내에서 포스 시스템을 가장 먼저 채택한 것은 호텔·레저업계다. ... Data Warehouse)을 이용하여 End User 측면에서 유연한 자료 활용 가능 - Smart Client Server 기술로 기존의 Network Resource의 활용을 극대화

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.16

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  [경영 마케팅] 스타벅스 마케팅 성공전략

  스타벅스 제공 ⑤ 그 밖의 제휴업체들 :Nordstorm(쇼핑몰), Capital Record(음반), Sheraton Hotel(호텔) Holland America Ferry(여객선 ... 스타벅스 마케팅 (3) 국제 마케팅 전략③미각 :전 세계 동일한 맛 :자기취향에 맞게 첨가물 선택/ 조절가능 ④후각 :커피향의 극대화를 위해 :금연/ 향수사용 금지 :오픈전날 커피를 ... 번거로움차별화된 브랜드 구축 고급 원두커피 사용 20-30대의 자유로운 분위기(고급화) 다양하고 참신한 상품과 아이템 일관된 매장 이미지와 같은 맛 차별화된 유통망 높은 신뢰와 만족도

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.28

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  [조직혁신] 성공신화 하이트

  준공1990 19992000 20031991. 3 대표이사 박문덕 사장취임 1993. 5 신제품 HITE 개발 시판 경영혁신 결의대회 1994.10 한국늘률협회컨설팅 '하이트맥주 고객만족도 ... 법생산 혁신 생산의 시스템화 품질우선 공장합리화추진경영합리화조직활성화영업 혁신 고객만족 목표달성사무 혁신 사무의 시스템화 사무능력의 향상 사무의 합리화조직 혁신 전사원 프로화 인재 ... 사업 진출 운송 사업 진출유통부문포장용기사업 확장 인쇄, 출판사업 진출 기계장치사업 진출기타 제조부문주택건설사업 진출 플랜트 사업 진출 SOC 사업 진출건설부문실버타운사업 진출 호텔

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05

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  [마케팅] T.G.I Friday's 마케팅 성공 사례

  선두주자 TGI는 매장수, 매출 또한 고객 만족도와 인지도 등 모든 면에서 패밀리 레스토랑의 대표적인 브랜드로 꼽힌다. ... 각 패밀리 레스토랑 브랜드별 이용고객의 만족도는 높은 편이며, 최근 몇 년 이전에는 커뮤니케이션의 활동이 적극적이지 않았음에도 불구하고 이용고객의 인식 속에 브랜드간의 차별화 가 일정수준 ... 천리안 가입시 가입비 무료- 파고다 학원, Hall Mart, 신라호텔, 대한한공, 아시아나항공등 10개가 넘는 회사들과 제휴- 제휴회사 카드를 소지한 고객에게 음료나 아이스크림

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.09

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  [조직행동론] (주)놀부의 조직문화 연구

  오히려 너도 살고 나도 산다는 공존의 개념에서 이해하여 고객의 만족도를 최대화시키면서 기업의 이윤도 극대화한다는 윈윈전략(win-win strategy)의 개념으로 해석하는 것이 옳다 ... 특강을 한 바있다. 1996년에는 한국호텔외식경영학회로부터 「외식산업 경영대상 후속 메뉴를 연달아 개발하여 주목을 받은 원인도 조리에 대한 이해가 전제되었기 때문이라는 것은 말할 ... 따라서 놀부는 이미 한국호텔외식경영학회로부터 경영대상을 수상한바 있고 보건복지부 장관상에 이어 이번에는 소비자들이 뽑은 최우수 종합대상을 수상하는 영광을 안게되었습니다.

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.05.20

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  [경영전략]백화점 빅3 비교

  환경고급화 등의 백화점 사업강화인터넷몰등의 새사업 강화외식산업, 류업, 호텔, 금융사업등의 성장 사업과의 연계현대백화점의 SWOT분석-모기업의 위기 -할인점 급부상 -타백화점의 고급화 ... 모습제시 -고객 감동 극대화열린 경영 -참여 경영 -문화 경영 -상호 신뢰와 공감대 형성인프라 경영 -휴먼 인프라 구축 -E-SYSTEM을 통한 경영 -지식 경영현대백화점의 내부내부 ... 급증THREAT(위험)OPPORTUNITY(기회)-매장공간 부족 -경쟁사에 비해 타유통업체 (할인점,편의점,수퍼마켓)이 미보유▶국내 최고의 브랜드 인지도 ▶상품구색도 1위 선정 ▶ 높은고객만족도

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.02

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  관광산업마케팅의 제품전략

  메리엇에서는 호텔 내 실무자, 전문가, 고객과의 피드백을 통해 중간 가격대 호텔에 적합한 아이디어를 선별하였다.3) 사업 분석메리엇에서 중간 가격대 호텔 시장의 사업성을 분석한 결과 ... 고 가격대 호텔만을 소유하고 있던 메리엇 쿠퍼레이션에서는 총지배인과 부서장들이 참석한 가운데 매주 칵테일 리셉션에 여러 형태의 고객들을 초대하여, 중간 가격대 호텔에 대한 욕구와 필요 ... 제품의 개념제품 관리의 목표는 소비자의 욕구와 필요를 만족시키고 동시에 문제를 해결하는 것이다. 제품 관리에 있어서 우선적으로 이해하여야 하는 개념은 제품계열이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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