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"우리나라 외식산업 마" 검색결과 201-220 / 300건

  • [인사관리] 피자헛 교육훈련
    이러한 노력을 우리나라 외식산업 전체의 이직률을 낮추고 효율적인 인력관리에 대한 표준방안을 제시하는 데 파급적인 효과를 가져다주었다.3)외식산업 교육 훈련의 특성교육 훈련이란 경영관리 ... 그러다 보니 외식산업의 이직률은 그 어느 산업보다 높은 편이었다. ... 이직률은 비교적 높은 편이다.2)외식 산업 인적자원관리 특성외식산업은 경영구조 특성상 인적자원에 대한 의존도가 매우 큰 전형적인 인적 서비스산업이라 할 수 있다.
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.06
  • 한국의 미국관광객 인바운드 활성화방안 한글자료
    이것은 우리나라의 인 바운드 증가에 상당한 기여를 할 것이다. 여성의 경제력이 강해지면서 자신만의 여가시간에는 . ... 지금까지 미국이 중국에 대해 통상압력을 가할 때에는 국제 무역상의 상호주의 원칙을 들어 우회기지로 우리나라에 가장 먼저 통상압력을 가하는 것이 관례였기 때문이다. ... 최근 환율 하락과 이에 대한 한국의 대책현재 우리나라의 경제 문제 중 가장 큰 문제로 지적되고 있는 것이 환율의 급속한 하락현상으로 인한 기업들의 채산성 악화 및 이에 따라 기업들이
    리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.16
  • 새싹음식점 사업계획서
    넘어섰다③ 동양에서는 일본을 중심으로 새싹채소 바람이 불고 있다.일본에서는 일반 편의점에서도 새싹채소를 구입할 수 있을 정도로 널리 보급되었고 야채시장 점유율은 10~20%에 이른다.④ 우리나라에 ... 산업전망현재 울산에서 씨앗 음식점은 존재하지 않는다. ... 그리고 주말에는 가족 단위로 외식을 하기 때문에 주말에는 저녁에 매출이 가장 많을 것으로 예상된다.
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.23
  • 의 현황과 전망
    그러나 1980년대 중반 이후 국내경제의 고속성장 등으로 여가산업이 발달하면서 평일에는 가족이 함께 외식을 하거나 노래방, 볼링들을 즐기고 주말에는 승용차로 등산, 온천 등 휴양지로 ... 우리나라 여가문화의 전체적 현황2. 경의 개요3. 경의 발전과정4. 경장의 현황5. 경의 전망1. ... 따라서 우리경제가 향후 안정성장을 보이면서 튼튼하고 안정된 경제체질로 다시 태어난다면 여가산업 역시 다시금 활기를 되찾으면서 크게 호소될 것으로 예상된다.현대에 들어 여가는 산업화의
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14
  • 메뉴관리 (메뉴분류)
    외식산업론[메뉴 관리]강 의 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목 차1. ... 경우에 따라서는 1~2가지가 빠지거나 샤베트나 가금류가 추가되기도 한다.* 메뉴의 구성형태에 따라서 단면메뉴, 양면메뉴, 삼면(3page 또는 3fold)메뉴로 나눌 수 있는데 우리나라의 ... 조리법으로 단백질의 유실을 방지하 고 건조해지거나 딱딱해지는 방지한다.⑬ Poeler(푸왈레)- 육류와 가금류의 조리법으로 고기 덩어리 아래에 향신료를 섞은 여러 가지 야채(아로 틱-가니쉬
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.26
  • 스타벅스의 케팅전략과 각국의 진출내용과 전략
    하지만 일본은 우리나라처럼 성공을 거두지 못하였다. ... 미국에서는 메뉴가 나온 지 1년이 지나도 신제품이라고 말할 수 있지만 우리나라에서는 한달만 지나면 신제품이 아니다 라는 타 브랜드 관계자의 말이 떠오른다. ... 이곳은 기존의 커피 전문점을 인수해 이를 우리나라 전통 스타일로 꾸며 놓은 것이 특징인데, 내부 인테리어는 하회탈, 부채 장식등이 돋보이며, 외형 또한 한국 전통 건물을 연상시 창출
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.10
  • [한국교회]한국교회의 현황과 문제점 및 과제(변화의 신학적 기초, 교회갱신, 한국교회를 뒤흔들고 있는 사상, 한국교회의 사명, 한국교회 예배의식에 대한 비판적 성찰, 한국교회의 공헌과 문제점, 교회, 한국교회)
    특히 가장 비 효율적인 건물을 꼽으라면 사찰 다음이 교회라는 통계를 보면 참으로 어처구니가 없다.광복 당시 고작 6337대이던 우리나라의 자동차 등록 대? ... 외식이 증가하고 노인 보호가 어려워진 것이다. ... 서론오늘날 세계는 더욱 좁아지면서 각 나라, 각 지역의 문화적 차이들을 극복하고 서로에 대한 이해를 넓혀가고 있는 상황이다.
    리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.04.13
  • [경영전략] 스타 벅스의 경영전략분석(환경분석, swot분석)-국제경영학
    전략제시식음료산업 평균수익률자료: 한국 은행우리 나라외식산업이 성장하는 이유는 공식문화와 일의 성격이 변화한데서 찾을 수 있는데 직장인들의 회식등이 예이다.대규모 외식업체가 들어오고 ... : 중앙대학교 산업연구원 제 12회 외식산업경영학술발표회.2000.4 P.9-12소득증대, 여가시간의 증가에 따라 외식시장규모가 커지고 있다. ... 증가에따라 매출액 순이익률도 증가하고 있다.2002년은 월드컵등에 따라 매출액이 증가했지만 그에따른 비용이 많이 들어 매출약 순이익률이 감소하고있다. www.foodbank.co.kr우리나라
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.24
  • [사업계획서] 한식당
    )지리적 위치 : 청도의 해변가에 위치한 산등성에 위치5)사업 개요 : 한류열풍은 외국에 위치한 우리나라 외식업계에 효자노릇을 톡톡히 하고 있는 중이다. ... 시장상황중국의 외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 중국인들의 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중 은 급격히 증대되고 있다. ... 인테리어① 한국적인 분위기, 한층 더 고급스러운 분위기를 위해 레스토랑의내부는 기와집의 내부를 본따 꾸며질 것임② 바닷가쪽 좌석 은 우리나라의 기와집 내부처럼 신발을 벗고 루를밟고
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.09
  • [경영학] 전통차와 떡을 활용한 한국형 take-out 프랜차이즈전문점 창업&사업 계획서
    우리나라 외식산업은 현재 빠른 추세로 증가.?해외브랜드를 포함한 외식사업 시장 규모가 연간 30조원을 형성할 정도로 비약적인 발전? ... 연 12%의 성장업종별 점유율한식중식양식일식기타50.66.05.22.935.1(2) 외식산업의 주요현황구분세부현황한식업소현황음식업개점현황일식업소현황현재 우리나라 외식산업의 성장 추이를 ... 또한 한식을 중심으로 한 외식산업우리나라 전통음식에 대한 많은 연구와 새로운 제품들을 만들어내고 있으며 외국계 프랜차이즈 등에서 취급하는 햄버거 등의 음식과 경쟁하고 있는 실정이지만
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.07.03
  • [사업계획서]허브관련제품 판매사업
    따라서 소득수준이 증가하고 건강과 미용에 대한 관심이 증가함에 따라 수요가 증가하는 선진국형 생필품이라 할 수 있습니다.■ 노력한 만큼 수익창출이 가능합니다.우리나라에서는 허브 및 ... 시장규모아직까지 국내 허브 사업은 걸음 단계로 허브를 재배하고 생산하는 업체는 있지만 그것을 가공하는 업체는 그다지 많지 않은 실정이다. ... 건강한 몸, 자연 친화적인 환경, 품격높은 여가생활 등이 우리가 꿈꾸는 미래이다.
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.07
  • 맥도날드의 부활 성공전략
    Threat1) 웰빙열풍으로 줄어드는 패스트푸드의 소비최근 우리나라의 가장 대표적인 소비 트렌드는 '웰빙'이라고 할 수 있다. ... 산업 내 위치 - 맥도날드의 현 주소맥도날드는 현재 전 세계 119개국 3만 여 개의 매장에서 매일 5천만 명 에게 서비스를 제공하고 있고 외식업 분야에서 뿐만 아니라 체인점 사업 ... 우리나라에서도 예외는 아닌데, 불고기버거, 새우버거, 김치버거, 맥빙수 등을 출시함으로써 서구인들과는 차이를 보이는 한국인의 독특한 입맛을 만족시켜 수요를 창출하려고 노력하고 있다.2
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.11
  • [관광케팅] 음식업의 케팅 전략
    우리가 제시하는 케팅Ⅰ. 서 론♦ 외식산업의 발전 1. 경제적 요인 2. 사회적 요인 3. 문화적 요인 4. ... 대표적인 패밀리 레스토랑우리나라 최초의 패밀리 레스토랑 시즌에 맞는 월별, 매장 내 프로모션코 코 스불어로 시장(market) 1995년 역삼점으로 시작 르 쉐3. ... 레스토랑 캐주얼 레스토랑 고급 레스토랑미 국패밀리 레스토랑 + 캐주얼 레스토랑우리나라코코스 개장2.
    리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16
  • 유럽의 음식문화
    우리나라 지방다 특유의 소주가 있는 것처럼 현재 독일 각 지방에는 그 지방 특유의 맥주들이 있다. ... 외식비가 비싼 이유도 있겠지만, 대체적으로 짧은 낮 시간을 낭비하지 않겠다는 북유럽사람들 특유의 근면함이 베어있는 식 습관이다. ... 이 짠 맛이 지금 우리가 흔히 먹고 있는 피자와는 색다른 맛이다. 우리가 먹는 피자는 미국에서 대중화시킨 피자헛같은 프랜차이즈회사에서 만든 두껍고 달콤한 피자이다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.06
  • [광고원론] 매일우유 광고기획
    환 경 분 석1) 유가공산업의 개관우리나라 유가공산업은 타 식품산업에 비해 비교적 짧은 역사 속에서 급속한 성장을 이룩했다고 할 수 있다. ... 반찬으로 사 먹어도 좋다-한 달에 두세 번 이상 냉동식품을 이용하는 층이 1998년 38%에서 2002년에는 50%로 증가하여 우리나라 주부의 절반이 냉동식품을 자주 이용하고 있는 ... (이 승 윤 / 브 랜 드 케 팅 연 구 소)P세대를 찾아서대한민국 변화의 태풍 - 젊은 그들 을 말한
    리포트 | 54페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.29
  • [외식문화, 외식산업, 양식, 한식]퓨전음식과 웰빙음식
    스시롤은 미국 동부 해안지역에서 미국인을 중심으로 인기를 끌고 있는‘끼스시’를 말하는 것으로 밥을 중심으로 빙 둘러 감싸안은 형태가 우리나라 김밥과 흡사한 초밥이다.Well­Being ... 우리 나라의 퓨전음식18세기경에 고춧가루를 받아들이면서 김치가 지금과 같은 형태로 발달하게 되었으니까 김치는 우리나라의 가장 훌륭한 퓨전음식이라고 볼 수 있지 않을까? ... 퓨전 음식● 퓨전음식의 정의● 퓨전음식의 역사● 퓨전음식이 발달하게 된 이유● 우리나라의 퓨전음식● 퓨전음식점의 현황● 퓨전음식 재료를 살수 있는 곳● 퓨전음식의 전망?
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.17
  • [케팅] TGI의 케팅 분석
    우리나라에 도입, 외식문화의 새로운 시대를 개척했다. 1992년 3월 1일 양재 1호점을 개설하고 92년 5월 5일에는 일일 매출 최고 세계 기록 (양재 1호점 28,829,045원 ... 있고, 외식산업은 점차 대형화, 기업화, 산업화 되어가고 있는 패스트푸드와 패밀리레스토랑이 그 주종을 이루 고 있다.특히 외식의 서구화를 이끌고 있는 대기업들이 시장의 침투가 쉽투가 ... 패밀리 레스토랑의 특성을 세부적 으로 알아보기 위한 패밀리 레스토랑의 분류를 살펴보면 다음과 같다..패밀리 레스토랑의 분류우리 나라의 패밀리 레스토랑은 고유 브랜드가 아니라 대부분
    리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20
  • [케팅] 외식사업의 케팅 성공사례 및 성장과 발전
    외식산업 케팅 성공사례Ⅰ. 개 요97년은 혹독한 경기불황으로 온 나라가 우울했던 해이다. ... 국내 자체 개발브랜드로 예상을 뒤엎고 성공적인 자리매김을 한 ‘빕스’빕스는 자칭 우리나라 외식사업에 선두주자라고 하는 제일제당 외식사업부에서 자체 개발하여 문을 연 외식업체이다. ... 결 론우리 나라는 전세계 외식업체들이 군침을 삼키던 훌륭한 소비시장이었다.‘96년에는 전세계에서 유명한 외식업체들이 속속들이 지사를 유치하고 본격적으로 외식시장에 뛰어든 해였다.
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18
  • [판매촉진] 대 판매점 판매촉진(롯데리아)
    롯데리아의 가격할인 판매촉진최근 우리나라 패스트푸드 외식업계 시장점유율 1위를 지키고 있는 롯데리아에서는 가격할인 판매촉진 제도를 주로 추진하고 있다. ... 가장 많이 사용하는 판매촉진 방법이고, 또 그 효과 또한 크다고 할 수 있다.따라서 우리나라 패스트푸드 업계에서 지속적으로 시장점유율 1위를 차지하고 있는 롯데리아 에서 행해지고 ... 점포현황1979년 소공점을 개설한 이래 국민복리증진과 고객을 위한 서비스 창출에 노력한 롯데리아는 한국 외식산업을 주도하며 꾸준한 성장을 거듭하여 왔다.
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.10
  • 국내브랜드 패밀리 레스토랑의 인지도 제고 방안
    연구 배경 및 목적주막의 형태에서 비롯된 우리나라외식산업은 오늘날 국제화, 개방화에 따라 그 형태가 매우 다양해지고 있으며 외식 수요 측면에서도 연령층 별 소비자의 다양한 기호에 ... 맞추어 특정음식에 전문화되는 경향이 있다.1인당 GNP가 100달러 수준에도 못 미치던 50년대까지만 해도 우리나라의 오식산업은 소위 요식업이라 부리는 전통 한식집이 생겨나기 시작했으나 ... .90년대에 들어와서는 외식이 본격적인 산업으로 정착해가고 있으며, 특히 95년은 외식산업에 있어서 일대 전환기로 급성장하는 기업과 도태되는 업장도 속출되고 패스트푸드에서 주도하고
    리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.27
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