"올레산" 검색결과 201-220 / 1,134건

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  [모발과학] 샴푸성분 조사,천연계면활성제 조사(샴푸에 들어간 성분 명과 배합 목적/천연계면활성제 종류,추출처,역할)

  존재하는 디글리세라이드 혼합물로 포스포릭애씨드의 콜린에스터에 결합되어 있으며 살아있는 동식물에서 발견됨(피부컨디셔닝제, 계면활성제-유화제)디소듐라우레스설포석시네이트 야자유와 호박산으로 ... 등에 들어있는 레시틴,인삼에 들어있는 사포닌등과같은것들을 말하며 세정력이나 발림성은 다소 떨어질수있으나 안전하게 사용할수있다는 장점이 있음종류레시틴 스테아릭애씨드, 팔미틱애씨드 및 올레익애씨드의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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  화학및실험2 - 비누만들기

  【존재】팔미트산, 스테아르산, 올레산 등 탄소수가 많은 산을 글리세릴에스테르로 유지를 구성하고, 널리 동물 지방이나 식물유의 성분으로 산출한다. ... 지방산의 2) 아크롬산구리의 접촉하에 고압 수소를 사용해서 라우르산에틸을 환원한다.【성질】잎모양 결정(에탄올-물에서 재결정). ... [네이버 지식백과] 글리세롤 [glycerol] (두산백과)-지방산카르복시기 1개를 가진 카르복시산 RCOOH 중 사슬식 구조를 가진 것을 총칭하여 지방산이라 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

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  탄수화물, 단백질, 지질, 에너지 생성과정 요약

  /이중결합: 0개), 탄소수가 18개인 스테아르산(C: 18개/이중결합: 0개), 올레산, 리놀레산, 알파-리놀레, 감마-리놀레산⑤ 필수지방산: 지방산을 필요량만큼 생합성을 할 수 ... 한 개 가지는 산성아미노산- pH7에서 R에 (+)전하를 한 개 가지는 염기성아미노산(2) R기의 물과의 친화력에 따른 분류- 소수성 아미노산과 친수성 아미노산(3) 생체 내 합성가능 ... 없기 때문에 음식으로부터 섭취하지 않으면 안 되는 것 ex) 리놀레산, 알파-리놀레산, 아라키돈산⑥ 중성지방: 글리세롤에 결합하는 지방산이 3개, 2개, 1개인 것이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.04.09

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  기본간호학 의학용어 21장 영양

  포화지방산- 식물성 유지의 중요한 구성성분36stearic acid스테아린산- 포화지방산- 동물성 유지에 중요한 구성성분37oleic acid올레산- 단일 불포화지방산- 올리브유에 ... 갖는 불포화지방산12polyunsaturated fatty acid다중불포화지방산- 3개 이상의 이중결합을 갖는 불포화지방산13unsaturated fatty acid불포화지방산- ... 많음38linolenic acid리놀렌산- 다중 불포화지방산, 필수 지방산- 중요한 생리작용에 관여하는 물질- 체내 합성 불가로 식품으로 공급- 혈청콜레스테롤 농도 저하39cis시스형

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.30 | 수정일 2022.10.25

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  유지의 화학적 실험(산가측정)

  올레산, 리놀레산, 리노신산 등이 주성분이고, 콩의 유지 함유량이 많지 않아, 주로 핵산 등 석유계용제를 써서 추출하여 가열, 증류하고 정제하여 만든다. ... 상온에서 고체상태이기 때문에 포화지방산함량이 높다.*유지는 공기 중에서 쉽게 산화되어 변색, 이취, 독성을 가지는 경우가 많다. ... 불포화지방산이 80%를 이루며 천연 항산화제인 세사몰, 세사몰린 등을 함유하고 있는 건강식품이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  식품학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 참고자료

  .지질-곡류지질:세포막,소기관의 구성성분+배아분포(귀리:6~8%, 밀:1.7%)-곡류지방:리놀레산, 올레산, 팔미트산 풍부-배아,호분층:트라이아실글리세롤 형태로 분포/배유:인지질+당지질분포-극성지질 ... 유기산보다 신맛강함(PH정비례X)1)유기산:상쾌신맛+감칠맛=식욕↑ 2)무기산:씀+불쾌신맛-수산기만 있는 경우:신맛/아미노기 있으면:쓴맛있는 신맛-초산(식초),젖산,호박산(조개,청주 ... ,사과),구연산(레몬,오렌지,감귤),말산(사과주스,포도,와인), 주석산(포도,바나나,와인)*젖산:산미료/ 생육억제(김치,발효유제품에 이용)-신맛의 강도:희석염산(1.0)〉주석산(0.7

  방송통신대 | 20페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2022.05.31

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  [식품영양분석및실험] 유지의 화학적 특성 - TBA value 측정 (TBAV) (A+자료)

  0.456, 올레산 0.503? ... 산가- 유지 1g 중에 함유되고 있는 유리지방산을 중화하는 데 소요되는 수산화칼륨의 mg 수- 유리지방산(%) = 산가 × factor- factor : 라우르산 0.356, 팔미트산 ... 자동산화반응- 산소분자에 의해 일어나는 완만한 산화반응- 식품성분으로는 유지 중의 불포화지방산이나 카로티노이드 색소가 자동산화되기 쉽다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  우리생활에 활용되고 있는 화학제품(성분)의 종류, 용도, 위생상의 문제에 대해서

  팔미틱산, 스테아릭산, 올레익산, 미네랄유, 디메틸폴리실록산, 옥시스테아린, 이산화규소, 소르비탄모노스테아레이트, 규소수지 등이 포함된다.소포제는 가공식품을 제조할 때 거품이 생기는 ... 식품의 산도 또는 알칼리도를 조절하기 위해 사용된다.그림 1 주스에 사용된 산도조절제(2) 산도조절제가 인체에 미치는 영향산도조절제의 일종인 푸마르산과 구연산의 경우, 과잉으로 섭취할 ... (1) 산도조절제의 종류와 용도산도조절제에는 사과산, 구연산, 수산화나트륨, 염산, 인산염, 푸마르산 등이 포함된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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  신화의세계3) 교재와 강의 10, 11, 12장을 공부한 후 트로이아 전쟁과 귀향이라는 주제로 핵심내용을 A4지 3매로 기술0k

  안티오페가 도중에 쌍둥이를 낳자 리코스는 아기들을 키타이론산에 버리게 하였다. ... 제우스가 여신들의 반목을 중재하기 위해 트로이의 왕자이자 당시 카즈 산에서 양치기를 하고 있던 파리스에게 판정하게 하였다. ... 생포하는 것.(3) 세계 여러 곳을 다니면서 한 일헤라클레스는 이올레를 얻기 위해 오이칼리아에서 궁술 시합에서 우승을 했었는데, 헤라클레스의 광증을 우려한 왕은 헤라클레스에게 이올레를

  방송통신대 | 12페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.05.17 | 수정일 2022.05.03

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱

  제품명과 용량, 식품의 유형과 원재료명-밀가루, 혼합식용유, 고올레산해바라기유, 올레오레진로즈메리, 토코페놀, 설탕, 물엿, 땅콩 또는 견과류가공품, 볶음소맥분, 난백액, D-소비톨 ... , 가공연유, 효모, 기타가공품, 쇼트닝, 난황액, 정제소금, 산도조절제1, 곡류가공품, 효소제, 산도조절제2, 동결건조유산균(사균체)-이 기재되어 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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  평생교육론 ) 전국에서 진행되는 평생학습 축제 중한 곳을 선정하여 축제의 주제와 주요 내용을 조사하여 작성하시오

  인천 중구지회 실버댄스단에서는 율목공원에서 ‘고향의 봄’, ‘올레’ 등의 곡을 공연하였다. ... 자원순환마당의 경우 ‘에코 스쿨, 그린 인천’이라는 주제를 가지고 특별 기획전시가 진행되었으며, 인천평생학습축제가 진행된 인천대공원과 더불어 인천의 관모산을 중심으로 하는 ‘숲 해설가와

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.12

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  과산화물가

  올리브유는 Oleic acid가 주요구성 지방산이고, 정제하지 않고 사용된다. 올레인산을 주요구성 성분으로 하는 식물유로는 채종류,홍화유,해바라기유등이 있다. ... 이는 올레인산이 많고 리놀레익, 리놀레닉산 등의 다가 불포화 지방산이 적기 때문이다. ... [클로로프롬넣는이유] 산 처리하는데, 기름을 녹여준다.3.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05

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  제주도 2박3일 자유여행 일정표 (서쪽→동쪽)

  조식무료: 7~10시 1층 로비옆- 칫솔 치약 없음- 무료취소가능: 4월 2일 이전까지 (4/1 자동 결제)- 이중섭거리, 올래시장과 도보 15분 이내"" 53,983 "저녁19:30올레시장"호텔에서 ... 9:00~17:00입장료 무료"점심1:30오름나그네"[산굼부리 맛집]오름나그네: 보말쿨국수9 해물파전12각지불: 해물찜 35"" 40,000 "관광2:30"산굼부리9:00~17:00 ... 자연생활공원겨울 동백, 매화가 이쁜곳4월엔 수국축제하지만 4월 초는 별로입장료: 성인 13000원 (온라인예매 저렴)"관광1:00"사려니숲9:00~17:00""붉은오름으로 찍고 가기한라산둘레길

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2020.04.13

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  조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화

  생유의 당질 - 유주성분은 불포화지방산인 올레산(C₁? : 1) 약 30%, 포화지방산인 팔미트산(C₁₄ : 0) 약 26~29%, 스테아르산(C₁? ... 카프로산, 카프르산 및 카르릴릭산 등의 단쇄지방산에 기인한다. ... : 0) 약 9~10%, 미리스트산(C₁₄ : 0) 약 8~11%이다.우유 지방질은 7~10%가 부티르산(C₄ : 0), 카프로산(C? : 0), 카프릴산(C?

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01

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  [무기화학실험] CdSe 양자점 합성

  방 법Se 전구체 용액 만들기99 mg의 Se 분말과 5.5 mL의 트리옥틸포스핀을 혼합 후 교반하여 제조Cd 전구체 용액 제조53 mg 카드뮴 아세테이트 이수화물, 0.6 mL 올레산 ... 아세트산 카드뮴 이 수화물을 활용해 시작 물질의 독성을 더욱 떨어 뜨리는 것은 물론 기존 고온 공정에 비해 반응물 농도가 낮다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10

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  대한민국 유망 과수품종-올리브

  또한 지방함량이 80%이상이지만 대부분이 불포화지방산인 올레산이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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  (외식산업 마케팅) 특정한 외식제품에 대해 STP 전략을 사용한 마케팅 전략을 수립해 보고자 한다.

  고올레산 해바라기유의 사용으로 타 식물성 오일 보다 비타민 E가 많이 함유되어 있으며, 산화안전성이 우수하며, 보존성이 우수하다.? ... 단일 불포화 지방산의 함량이 높아 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 역할이 뛰어나다.? ... 포화지방산의 함량이 다른 식물성 기름보다 훨씬 적다.(3) 혜택 위상 정립 (Benefit Positioning)?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.01

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  방송통신대학교 2023학년도1학기 신화의세계(공통) - 교재와 강의 5, 6, 7장을 공부하고, 그 중 두 강의를 골라 핵심적인 내용을 요약하여 서술합니다.

  사고 후 양을 지키러 들판으로 보내진 헤라클레스는 키타이론산의 사자를 죽인다. 그는 오르코메노스인들과의 전쟁에서도 전공을 세운다. ... 이후 헤라클레스가 이올레를 데려오자 남편을 잃을까 두려웠던 데이아네이라는 넷소스의 말대로 남편에게 피로 적신 옷을 보내고 이 옷을 입은 헤라클레스는 독이 펴져 고통스러워한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.25

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  에센셜 오일과 캐리어 오일의 정의 및 차이점

  식물성 오일에는 올레산이나 리놀레산 같은 지방산뿐 아니라 비타민A 나 비타민E 같은 피부에 좋은 성분들이 들어 있으며, 캐리어오일은 그 자체만으로도 마사지나 피부보습오일, 베이비 오일등으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.03

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  [A+ 영양판정 및 실험 레포트] 동물실험, 식이조절, 해부 (조성에 차이를 둔 식이를 각각 제조하여 2주간 실험쥐를 사육 후, 해부)

  지방산 조성은 올레산(40~50%), 팔미트산(25~32%), 스테아르산(12~16%), 리놀레산(3~14%)등을 함유한다.(4) Corn starch: 옥수수로부터 얻어지는 전분으로 ... 정제된 옥수수기름은 99%의 트리글리세리드(triglyceride)로 83%의 불포화지방산과 13%의 포화지방산으로 이루어져 있으며 콜레스테롤이 거의 없다.(3) Lard: 돼지로부터 ... 우지나 양지에 비교하여 불포화지방산의 함량이 많은 연질이여서 혀에 닿는 감촉은 좋지만, 산화안정성은 뒤떨어진다. 튀김기름으로서 사용되는 것 외에 쇼트닝의 원료로 사용된다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.01.08

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