"명란젓" 검색결과 201-220 / 565건

• 

  [전자상거래]수산물의 전자상거래품목

  명란젓, 창란젓연번제품 이름제품 크기판매 가격판매 SITE제품 사진번호82곰소 창란젓900g41,400원http://www.fishsale.co.kr/8283곰소 명란젓1.8kg90,100원8384명란젓500g32,900원8485고추양념 ... 명란500g40,300원8586골드 명란500g44,200원8687고바우 명란젓500g24,000원87사진번호사진사진번호사진8283848586873) 멸치액젓연번제품 이름제품 크기판매 ... 오징젓900g14,000원7879조개젓900g13,000원7980바지락 생장무침1kg32,810원8081조개젓1kg19,000원81사진번호사진사진번호사진7677787980812)

  리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과 무기질

  표시 ->몸에서 효과적으로 이용되지 않기 때문14세 이상- 15mg15식품공급원 : 채소 기름 多 ex) 홍화, 카놀라 및 옥수수 기름, 아몬드, 땅콩, 아보카도, 해바라기씨, 명란젓

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.22 | 수정일 2014.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아 레스토랑 과제

  \23,000Linguine al Aglio Olio e Uova Marinate(Pollack Sauce Linguine with Salted Roe)올리브 오일에 마리네이드한 명란젓으로

  리포트 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.01.05

  다운로드 장바구니
• 

  일본의 지역음식

  *카라시 멘타이코: 카라시 멘타이코란 우리말로 하면 매운맛 명란젓으로 원래는 한국 음식이다. 대구알에 소금과 고춧가루로 절인 것으로 일본에서는 스파게티나 빵에도 사용한다. ... き:もんじゃやき): 메이지 시대 말엽 도쿄의 아사쿠사에서 처음 만들어진 몬자야키는 오코노미야키와 비슷하게 밀가루를 엷게 물에 개어 여기에 명란젓, 떡, 치즈 등 여러 가지 재료를 섞어

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품첨가물의 안전성에 대한 나의견해

  그렇다면 시중의 명란젓은 모두 고급품일까? ... 용도가 한두 가지가 아닌 만큼 당연히 첨가물이 대량 들어갈 수밖에 없다.2) 저급 명란젓이 일순간에 최고급품으로 둔갑{식탁에 오르는 명란젓은 소금과 쌀발효주에 절인 명태알을 원료로 ... 아무리 형편없는 명란젓도 첨가물액에 하룻밤만 담가놓으면 윤이 잘잘 흐르는 고급 제품으로 둔갑한다.첨가물업체는 가능하면 첨가물을 많이 팔 목적으로 화학물질들을 섞어 이른바 혼합제제 첨가물

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  [식품학] 젓갈의 지역별 비교

  공통명태젓대구아가미젓명란젓육젓4북부와 남부지역 공통밴댕이젓, 조기젓, 생태젓멍게젓소라젓5중부와 남부지역 공통실치젓오젓2북부지역에서만 발견동태젓, 까나리젓, 서거리젓, 앵미리젓, 고등어젓창세기젓동백하젓새뱅이젓징개미젓고동젓성게젓11중부지역에서만 ... 발견고개미젓, 능뱅이젓, 보글치젓, 부새젓, 청어젓, 토시박대젓, 포드레기젓, 풀치젓, 실치젓, 우럭젓대구알젓청어알젓능갱이젓박하지젓백하지젓돌챙이젓사시랑이젓어리굴젓아시리젓해래기젓20남부지역에서만 ... 숭어젓, 통멸젓, 학꽁치젓칼치속젓전복내장젓해삼창자젓군수젓뚜레젓대하젓방우제젓버떡게젓보리새우젓다숙젓삿갓조개젓오분자기젓피조개젓세발낙지젓한치젓30총 계46112014495자료 : 심포지엄논문집

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.26

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식-식자재 검수

  원산지표시의 올바른 표시 (1) 북태평양 해역에서 어획한 원양산 명태 ( 우리나라 원양어선이 어획한 명태를 속초에서 마른명태 ( 북어 ) 또는 마른명태포 , 명란젓 으로 만든 경우 ... ( 틀 린 표 시 ) - 원산지 : 북태평양 , 원양산 , 속초 , 러시아근해 (3) 동해안 에서 어획한 명태 ( 생태 ) 를 속초에서 마른명태 ( 북어 ) 또는 마른명태포 , 명란젓 ... 원산지 : 국산 , 국산 ( 원양산 ), 북태평양 , 속초 (2) 러시아가 북태평양 해역에서 어획한 냉동명태 ( 동태 ) 를 수입하여 속초에서 마 른명태 ( 북어 ) 또는 명태포 , 명란젓

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.21 | 수정일 2017.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  당뇨

  콜레스테롤은 계란노른자, 오징어, 낙지, 게, 새우, 굴, 명란젓, 간이나 곱창같은 내장류 등에 많이 들어 있으므로 이런 식품들의 섭취를 1주일에 1-2회 정도로 제한한다...PAGE ... 나트륨은 소금, 화학조미료, 가공식품, 간장, 된장, 고추장, 젓갈, 김치 등에 많이 들어 있으며, 고혈압을 유발하여 합병증을 쉽게 일으키게 하므로 될 수 있으면 싱겁게 식사해야 한다

  리포트 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  보건교육(당뇨식이)

  콜레스테롤은 계란노른자, 오징어, 낙지, 게, 새우, 굴, 명란젓, 간이나 곱창같은 내장류 등에 많이 들어 있으므로 이런 식품들의 섭취를 1주일에 1-2회 정도로 제한한다.⑤나트륨의 ... 나트륨은 소금, 화학조미료, 가공식품, 간장, 된장, 고추장, 젓갈, 김치 등에많이 들어 있으며, 고혈압을 유발하여 합병증을 쉽게 일으키게 하므로 될 수 있으면 싱겁게 식사해야한다.⑥술의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  태교의 종류

  양질의 단백질과 칼슘이 풍부한 소고기, 두부, 명란젓, 버섯류, 멸치 등을 이용한 요리를 해 먹으면 좋다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  궁중감정조치분류

  마른대구찌개, 명란젓찌개, 무새우젓찌개, 무장찌개, 민어찌개, 밴댕이찌개, 북어찌개, 붕어찌개, 비웃찌개, 비지찌개, 새우젓시래기찌개, 새우젓찌개, 새우찌개, 생선고추장찌개, 선지찌개 ... , 해갱, 가조기찌개, 감동젓찌개, 강된장찌개, 굴비찌개, 굴찌개, 꽃게찌개, 담뿍장찌개, 도루묵젓찌개, 도미찌개, 동태찌개, 된장찌개, 두부고추장찌개, 두부새우젓찌개, 두부찌개, ... 다진 쇠고기를 양념하고 표고버섯, 파와 함께 뚝배기에 담고 된장, 참기름 꿀을 넣고 저어서 밥솥에 서너 번 쪄서 반상에 올린다. 중탕한 것을 화로에 잠깐 끓여도 좋다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  제철식품

  짠지,단무지묵장아찌,배장아찌,사과장아찌,감장아찌시래기장아찌,겨울배추장아찌젓갈오징어젓,대구모젓, 게젓,어리굴젓석화젓,전복젓,명란젓,창란젓굴젓장보리고추장청국장,참게장청국장갈무리? ... 달래김치상추겉절이,고구마순김치,더덕김치장아찌다시마장아찌,호두장아찌두부장아찌,파래장아찌,달래장아찌,무말랭이장아찌죽순장아찌,쪽파장아찌,굴비고추장장아찌더덕장아찌,고구마장아찌마늘종장아찌,풋마늘대장아찌젓갈명란젓 ... 과 일:딸기제철음식뿌리채소를 이용한 조림, 굴전, 아귀찜, 명태양념장구이, 당근찜, 문어초회, 가자미식해, 청어소금구이,명란, 두부탕봄동겉절이, 쑥갓무침, 시금치무침, 취나물무침,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  5대 영양소와 발효식품

  , 창란젓, 명란젓도 있다. ... 삼면이 바다로 둘러싸인데다가 갯벌이 발달되어서 생선은 물로 조개류 젓갈이 많은 것이 특징이다.김치 담글 때 쓰는 새우젓, 까나리젓도 있고 있는 그대로 반찬으로 먹는 조개젓, 오징어젓 ... 특히 우리나라 젓갈은 생선을 통째로 소금에 절여 담그는 방법도 있지만 명태의 알이나 창자 등 생선의 한 부위만을 모아 담는 독특한 젓갈이 많다.3.3 효능① 된장의 효능된장의 효능

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.25 | 수정일 2015.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  대구 남구 일송명가 외식업체방문보고서

  메뉴판명가정식 → 총 15가지 음식 제공 (식사와 후식 포함)주 메인 메뉴와 서비스 메뉴(장어구이) + 홍어삼합 이외의 메뉴는 리필가능→ 식사 시 밑반찬 8가지(시래기된장무침, 명란젓

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16 | 수정일 2013.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  [뇌졸중]노인교육자료 파워포인트

  제한 가공 식품보다는 자연 식품을, 육류보다는 채소, 과일을 많이 먹는 것이 좋다.(2) 콜레스테롤 제한 - 콜레스테롤이 많이 들어있는 음식 : 달걀노른자, 오징어, 마요네즈, 명란젓

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.15

  다운로드 장바구니
• 

  젓갈의 생리활성(PPT파일)

  관한 가장 앞선 기록은 삼국사기 (1145년)다. ● 젓갈은 새우젓, 조개젓과 같이 어패류에 소금만 넣어 발효시킨 것과 명란젓, 창란젓, 오징어젓처럼 소금에 고추가루, 마늘, 생강 ... 식품임을 인정했다.젓갈의 종류별 영양소 1명란젓 신선한 명태알만을 엄선하여 일반젓갈과는 달리 염도가 8프로 미만인 저염젓갈로 젓갈고유의 풍미와 담백한 맛이 일품으로 쌀밥에 부족하기 ... 젓갈의 생리활성식품영양과 구준표 금잔디 윤지후● 식생활과 건강 ●● 목차 ●1. 젓갈이란 2. 젓갈의 유래와 기원 3. 한국의 젓갈 4. 젓갈의 제조 및 종류 5.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.04 | 수정일 2014.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  [콜레스테롤]콜레스테롤의 발견, 콜레스테롤의 기능, 콜레스테롤의 종류, 콜레스테롤과 동맥경화, 콜레스테롤과 위암, 콜레스테롤과 식품, 콜레스테롤과 운동, 콜레스테롤과 주의점 분석

  , 간, 신장 및 뇌 같은 기관 종류나 육류 및 새우, 가재 같은 해산물, 가금류 등의 알류를 너무 많이 먹는 것은 피해야 한다.식품소간돼지간장어뱀장어물오징어오징어(마른것)문어전복명란젓새우소라메추리알계란

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  성인병의 개념과 원인 & 예방과 치료

  돼지갈비) 유제품 제한: 우유, 버터, 치즈 등 코코넛유, 팜유 또는 이를 이용한 라면, 과자, 팝콘, 커피 프림 등 제한 콜레스테롤 섭취는 주 2-3회로 제한 달걀노른자, 생선알(명란젓

  리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  공중보건학(암으로부터 우리 몸을 지켜주는 식품 54종)

  햄/소시지와 상추 : 육류에는 아민이 함유되어 있어 상추의 질산 이온이 변화해서 생기는 아질산 이온과 반응하면 니트로소아민이 발생된다.김치/염장식품과 명란젓 : 배추 등의 야채에는 ... 질산 이온이 함유되어 있어 절이면 미생물의 작용에 의해 아질산 이온으로 변하기 쉬우므로 아민의 함량이 많은 명란젓 등과 함께 먹으면 니트로소아민이 함성된다고 한다.햄/소시지와 어묵

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  수산가공식품에 대한 PPT

  , 명란젓 , 창란젓 수산 연제품 판붙이어묵 , 부들어묵 , 마어묵 , 튀김어묵 , 복합어묵 , 어육햄 및 소시지 해조 가공품 마른김 , 마른미역 , 한천 , 카라기난 , 알긴산ⅱ ... 젓갈의 제조원리 2. 숙성과정 중 변화현상 3. 젓갈제조 4. ... 젓갈의 제조원리 숙성과정 중 변화현상 젓갈제조 수산발효식품의 저장 ⅴ.

  리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2013.12.26

  다운로드 장바구니