"줄기채소" 검색결과 181-200 / 2,923건

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  원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 상추 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라00

  붕소결피증잎과 줄기가 경화되고, 잎이 바깥으로 말리기 쉽다. 속잎의 생육이 저해되는 동시에 잎이 황화 되기 시작한다. ... 원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 상추 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라00농학과 원예작물학1 3공통형채소재배 ... 또한 상추를 많이 먹으면 잠도 잘와 불면즈엥 시달리는 사람에게도 좋은 채소라고 볼 수 있다. 상추는 대표적인 잎채소 중 하나로, 신선한 채소로서 다양한 요리와 샐러드에 사용된다.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.08.30

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  조리원리및실습 실습 보고서(BLT 샌드위치, 비프스튜, Waldorf salad )

  뿌려서 낸다.Beef stew 재료재료 및 분량소고기(살코기) 100g양파 (중) 1/4개당근 70g셀러리 30g감자 1/3개마늘 1쪽밀가루 25g토마토 페이스트 20g파슬리(잎, 줄기포함 ... (태우지 말 것)토마토 페이스트를 roux에 넣고 신맛, 떫은맛이 없도록 볶은 후 물을 조금씩 넣어가며 풀어주고, 볶은 채소와 소고기, 월계수잎(+정향)을 넣고 뭉근하게 끓여준다. ... (쎈불 → 약불 조절)농도가 어느정도 걸죽해지고 채소와 고기가 익으면 월계수잎(+정향)을 건져내고, 소금, 후춧가루로 간을 한다.완성 그릇에 비프 스튜를 담고 파슬리 가루를 뿌려낸다.BLT

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  고혈압 식이요법 교육자료

  ,오이지,단무지,장아찌,미역줄기곡류라면,비스켓,우동,자장면,빵(베이킹파우더)음료스포츠음료가공식품에 있는 소금량(g)식 품 명식염함유량식 품 명식염함유량간장1수저1.5생선어묵 1꼬치2.5된장1수저2.3고등어자반 ... 많이 사용조미료 대신 깻잎,쑥갓,파 등의 향미 채소를 사용하고 신선한 채소의 맛을 살리세요~저염식을 맛있게 먹으려면국이나 찌개를 끓인 후 먹기 직전에 간하세요끓이는 상태에서는 짠맛을 ... 고혈압 식사요법고혈압을 일으키는 원인고혈압 자가진단자가 진단생채소 보다 김치를 좋아한다. 볶음밥이나 덮밥을 좋아한다. 양식보다 중식,일식을 좋아한다.

  리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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  초화류100종조사(식물명,학명,개화,특징및용도)

  잎과 줄기로는 김치나 장아찌 를 해먹으며 , 쌈채소로도 인기가 높다 .상록패랭이 25 학명 Dianthus deltoides 속명 : 석죽이며 향기패랭이라고도 한다 . ... 성숙한 줄기는 갈대밭 , 갈삿갓 , 삿자리 등을 엮는데 쓰이고 . ... 용도 비늘줄기는 붉은껍질로 싸여 있는데 , 주로 이 부분을 식용 , 약용한다 .

  리포트 | 103페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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  (식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

  “감자역병균, 감자둘레썩음병균” 등은 덩이줄기에서, 양파깜부기병균은 비늘줄기에서, “과수뿌리혹병균, 자주날개무늬병균” 등은 묘목에서 월동한다. ... 따라서 포장 내에 떨어진 병든 잎이나 열매 등을 제거하는 것은 병의 예방으로 중요하다.(2) 병든 종자 및 영양번식기관식물의 종자 및 덩이줄기, 비늘줄기, 알뿌리 묘목, 꺾꽂이와 같은 ... “채소류균핵병균, 맥류맥각병균, 벼도열병균, 벼깨씨무늬병균, 보리껕깜부기병균, 벼키다리병균, 보리속깜부기병균, 밀비린깜부기병균, 콩세균성점무늬병균 등은 종재 내외에서 생존한다.”

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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  식품학(색소)

  acid와 quinic acid 가 결합한 형태- 자외선 조사 시 청색 / 암모니아에서 황록색ex) 녹변 : 우엉 튀김 시 알칼리와 반응하여 변색[성질] ① 떫은 맛, 쓴 맛 / 식물의 줄기 ... 야채 저장과정 (by 유기산)오이김치의 발효 (by 세균이 생성한 젖산, 초산)② 알칼리 (안정): 클로로필(청록색) → 클로로필라이드(청록색) -> 클로로필린(선명녹색)ex) 채소 ... MgCO3 + Ca(CH3COO)2 혼합물 첨가: 탄산 → 발색 안정역할Mg,Ca 이온 → 조직 연화방지(가교결합)③ 가열: 야채조직 파괴로 인한 유기산 방출 → 페오피틴(녹갈색)∴ 채소

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  식사요법 급성신부전의 영양치료

  칼륨 많은 채소, 또는 채소의 껍질과 줄기는 제거를 하고 잎만 사용을 한다.2) 채소를 잘게 잘라 물(채소의 한 10배 정도)에 2시간 이상 담가서 칼륨이 빠져나오게 한다.3) 채소를 ... 다량의 물에 데치거나 삶은 후에 사용을 한다.4) 푸른 잎채소와 과일 섭취를 줄이기5) 과일의 경우에는 껍질을 벗기고, 생과일보다는 통조림 과일을 이용을 한다. ... .· 일반적으로 칼륨이 높은 식품(육류, 우유, 그리고 과일 중에서 바나나, 또는 채소 중에서 시금치, 감자)을 제한을 하도록 한다.< 일반적으로 칼륨의 섭취를 줄이는 방법 >1)

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.13

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  Italian Dressing Salad & Pickled Vegatables 브런치카페메뉴 실습일지

  드레싱- 기름과 산이 분리되지 않도록 완성 전 만들어 잘 저어 유화시켜야 함재료재료수량단위재료수량단위닭가슴살1//3개마늘1쪽양상추1/6통허브믹스적당량-치커리2줄기올리브유2큰술오이1/ ... 촛물이 뜨거울 때 채소에 부어야 한다는 것을 알고는 있었지만 정확한 이유는 몰랐는데 실습을 통해 뜨거운 촛물이 채소가 물러지게 하는 효소의 작용을 억제해 아삭아삭한 식감을 유지할 수 ... 샐러드용 채소는 물기를 제거한 후 한 입 크기로 뜯어 준비한다.5.

  노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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  2020년 2학기 생활원예 출석수업과제물

  물을 먹은 파종스펀지에 종자를 뿌리고 파종상자의 뚜껑을 닫아서 햇빛이 잘 드는 곳에 둔다.두 번째 파종 후 발아하여 잎이 2~3CM 정도 자라면 식물을 1개씩 스폰지에 줄기를 끼우고 ... 서론도시에 있는 아파트에 살면서 마트에서 채소를 구매하는 것이 당연한 일상인 요즘, 주말농장이나 조그마한 텃밭을 갖고 가족이 먹을 신선하고 믿을 수 있는 채소를 재배하고 싶은 사람들이 ... 비교적 간편하고 안정적으로 채소를 재배하기에 적합하다고 판단되었기 때문이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.09 | 수정일 2022.03.27

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  영양과 건강(영양과 간호) 어린이 빈혈 영양개선사업 계획안(배경, 목적, 계획, 예산, 평가, 요리법)

  채소 중 비타민 A 가 가장 풍부한데 줄기보다 잎사귀에 많다 . ... 채소 중 비타민 A 가 가장 풍부한데 줄기보다 잎사귀에 많다 . ... 의 채소를 넣어 끓여 5 배죽을 만든다 . 우리 아이에게 좋은 재료는 ?

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.11

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  23년 양식조리기능사 요구사항+재료+레시피 정리

  채소는 사방 1.2cm, 두께 0.2cm 정도로 써시오.? 스트링빈스, 스파게티는 1.2cm 정도의 길이로 써시오.? 국물과 고형물의 비율을 3:1로 하시오.? ... 양파를 포함한 채소는 채 썰어 향신료, 소고기, 달걀흰자 머랭과 함께 섞어 사용하시오.? 수프는 맑고 갈색이 되도록 하여 200ml 정도 제출하시오프에 띄우시오.? ... , 월계수 잎 1잎, 정향 1개, 버터 5g, 식용유 50ml, 면실 30cm, 다임 1줄기, 다시백 1개[ 요구사항 ]?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.18

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  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  요리에 사용소시지, 카레, 고기를 굽기 전에 곱게 간 고수 씨를 발라 향을 가미하기도 함한방에서는 열매를 호유자라 하여 건위제, 고혈압, 거담제로 쓰임줄기와 잎은 소화를 잘 되게 ... 마시면 혈액을 청결케 함흡연자에게 좋은 음료풍 치료, 거염제로 쓰이며 신경쇠약을 치료하고 혈압을 낮취줌소화를 잘 되게 하고 입냄새도 없애는 효과가 있다고 알려져 있음좋은고수- 잎과 줄기가 ... 기본스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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  (식물의학 D형) 식물병의 접종원, 전염원, 전반에 대하여 설명하라

  따라서 포장 내에 떨어진 병든 잎이나 열매 등을 제거하는 것은 병의 예방으로 중요하다.② 병든 종자 및 영양번식기관식물의 종자 및 덩이줄기, 비늘줄기, 알뿌리 묘목, 꺾꽂이와 같은 ... 보리속깜부기병균, 밀비린깜부기병균, 콩세균성점무늬병균 등은 종재 내외에서 생존한다.감자역병균, 감자둘레썩음병균 등은 덩이줄기에서, 양파깜부기병균은 비늘줄기에서, 과수뿌리혹병균, 자주날개무늬병균 ... 식물의 종자는 건조한 상태로 보존되지만 병원체에 의하여 감염, 오염되어 있는 경우가 있다.채소류균핵병균, 맥류맥각병균, 벼도열병균, 벼깨씨무늬병균, 보리껕깜부기병균, 벼키다리병균,

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  한농대 화훼학개론 50종 식물도감(절화도감) (21년 최신 자료 A+ 자료)

  땅속의 비늘줄기는 채소로 쓴다 .20. 극락조화 학명 – Strelitzia reginae (Banks) Ait . ... 알줄기는 편평하고 둥글며 위쪽이 죽은 비늘잎으로 덮여 있다. 원줄기는 녹색이고 밑부분에 잎, 윗부분에 꽃이삭이 달린다.30. ... 꽃줄기의 높이는 15∼30cm 이고 , 꽃의 지름은 5∼6cm 이다 .19.

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.05 | 수정일 2022.01.10

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  일식 생선요리 레시피 10개

  가니쉬; 그린 아스파라거스 줄기의 비늘처럼 생긴 눈을 제거한 다음, 연한 윗부분만 남기고 줄기 밑동은 잘라낸다. ... 주물 냄비에 올리브오일을 달군 후, 적당한 크기로 자른 그린 토마토와 레몬 타임 2~3줄기를 넣고 볶는다. 소금과 후추로 간한다. ... 파피요트: 파피요트용 필름이나 유산지 위에 연어를 놓고, 준비한 채소를 그 위에 얹은 다음 화이트 와인을 고루 붓는다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  (식물의학 D형) 식물병의 접종원, 전염원, 전반에 대하여 설명하라

  따라서 포장 내에 떨어진 병든 잎이나 열매 등을 제거하는 것은 병의 예방으로 중요하다.(2) 병든 종자 및 영양번식기관식물의 종자 및 덩이줄기, 비늘줄기, 알뿌리 묘목, 꺾꽂이와 같은 ... 보리속깜부기병균, 밀비린깜부기병균, 콩세균성점무늬병균 등은 종재 내외에서 생존한다.감자역병균, 감자둘레썩음병균 등은 덩이줄기에서, 양파깜부기병균은 비늘줄기에서, 과수뿌리혹병균, 자주날개무늬병균 ... 식물의 종자는 건조한 상태로 보존되지만 병원체에 의하여 감염, 오염되어 있는 경우가 있다.채소류균핵병균, 맥류맥각병균, 벼도열병균, 벼깨씨무늬병균, 보리껕깜부기병균, 벼키다리병균,

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.05

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  식품가공학실험, 피클 제조

  높이 5~9m의 줄기성 목본으로 살목 또는 종자로 번식하고 7~8년 후에 수확하여 15~20년간 수확한다. ... 채소를 병에 넣고 피클링 스파이스를 넣는다.5. 끓인 피클액즙을 바로 채소가 들어있는 병에 넣고 밀봉 한다.6. 냉장에서 약 5일간 숙성 후 시식한다.5) 실험과정 및 결과0. ... 향신료로 사용하기 위해서는 꽃봉오리가 피기 전 따서 건조해야 하므로 꽃은 즐길 수는 없음.- 꽃은 짧고 작은 잎줄기 끝에 다발로 피어나는데 아직 피어나지 않은 꽃봉오리는 처음엔 흰색에서

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  식용작물학24공통) 맥류의 파성설명, 콩의 신육형과 생육특성을 설명, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오

  푸작물론 메밀과 같은 잡곡과 배추와 무, 양파, 마늘 등의 채소작물을 재배를 할 수 있다. ... 옥수수의 경우 줄기는 곧게 서며 높이 1.5∼2.5m 자라고 일반적으로 가지를 치지 않는다. 잎은 너비 5∼10㎝, 길이 1m 이상이며 줄기에 어긋나게 달린다. ... 수꽃이삭은 줄기 끝에 달리고 암꽃이삭은 줄기 중앙부의 잎겨드랑이에 달리며 몇 장의 포엽에 싸여 있는 이삭축[穗軸]의 표면에 10∼20열의 암꽃 작은이삭이 세로로 늘어선다.Ⅱ.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2023.02.08

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  부모상담일지 - 만2세 2학기 개별면담일지 5명

  조심스럽다.행동특성배꼽을 만지는 빈도가 줄기는 했으나 가끔 만지기를 한다.배꼽을 자주만진다.건의사항없음OOO 2학기 부모면담일지원 아 명OOO나이만2세상담참여자OOO형 태방 문 ( ... 골고루 먹는 편이지만 국에 있는 채소나 나물은 먹지 않다.대인관계혼자 놀이하는 모습이 많이 보였지만 차츰 친구들과 함께 놀이하는 모습이 보이고 “이렇게 하면 어때?” ... 명OOO나이만2세상담참여자OOO형 태방 문 ( O )전 화 ( )구 분교사부모기본생활습관대체로 빨리 잠드는 편이고 2시간을 푹 자고 일어나고 스스로 숟가락을 사용하여 밥을 먹을 수 있고 포크를 사용하여 반찬도 채소

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.12.03

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  마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인을 설명하라

  생태마늘은 2년에서 다년생의 초본식물이고 줄기는 단축경의 생리 ? 생태이고 잎은 엽초와 엽신으로 구성된다. ... 환경요인3오래전부터 채소는 인류 주 ? 부식으로서 보건적 ? 기호적으로 매우 중요한 식품이었다. 아울러 인류의 역사적 ? 문화적 변화와 함께 채소의 이용도 크게 변모해 왔다. ... 이처럼 엽구와 인경을 형성하는 것을 결구라고 하며, 이러한 종류의 채소를 결구성 엽채류라고 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.06 | 수정일 2023.09.05

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