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식품구매 및 검수 방법
식품에대한 감별법 및 검수기준 식품감별은 보통 관능검사에 의하지만, 물리적 방법, 화학적 방법, 세균학적방법에 의하여 하는 경우도 있다. 관능검사는 우리 인체의 5가지 감각, 즉 오감에 의하여 실시하고 그 감..
생활/환경
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2012.06.05
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11페이지
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1,500원
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조회(1,626)
레포트 식품 검수
,
식품검수
,
식품 검수
,
식품 감별법
,
전수 검수법
,
발췌검수법
,
식품 검수기준
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김치
배추김치 배추를 썰지 않고 통째로 절여 잎 사이에 소를 넣어 담그는 동절기의 김치로 가장 많이 담가 먹는다.같은 배추김치라도 지방에 따라 특색이 있다.기후에 따라 추운 북쪽지방과 더운 남쪽지방으로 나뉘는데 북..
생활/환경
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2012.06.05
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20페이지
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1,500원
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조회(632)
김치
,
나박김치
,
김치의 종류
,
레포트 김치
,
김치의 유래
,
김치 장점
,
김치 만드..
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일식(회석요리)
회석요리에 관하여 수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 3 년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께변화하기 시작했다. 이후 700 년경(우리 나라의 통일신라시대)에 이르러 궁중( 宮中) ..
생활/환경
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2012.06.05
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16페이지
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1,000원
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조회(1,058)
일식
,
가이세키
,
레포트 일식 가이세키
,
젓가락의 사용방법
,
식사의 에티켓
,
식사..
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이태리음식문화
고대 그리스 로마시대부터 이어져 온 오랜 역사와 전통을 자랑하는 이태리. 그 속에 여유와 낭만, 열정을 간직한 사람들의 현대를 살아가는 활기가 조화를 이루고 있다. 고대로마의 유적지가 도시를 이루고있는 수도 로마, ..
생활/환경
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2012.06.05
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1,000원
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조회(490)
이태리
,
음식
,
이태리 음식문화
,
이태리음식
,
레포트 이태리음식
,
이태리 음식
,
이..
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2024년 09월 24일 화요일
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한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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작별인사 독후감
방송통신대학 관련 적절한 예)
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
5글자 이하 주제 부적절한 예)
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정형외과, 아동학대