"provence의음식" 검색결과 1-20 / 64건

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  프로방스와 코트다쥐르 ppt

  ㅣ ㅇㅇ ㅇ ㅣ ㅣ ㅇㅇ ㅇ ㅣ 을 발표하게된INDEX PROVENCE 소개 1 유명인 , 영화 2 축제 3 음식 4 5 문화유적지PROVENCE 1 위치 프랑스 남동부 중심도시 마르세유 ... ) 에서 연회가 열린다 .음식 4 피스투 스프 는 새콤한 토마토옇게 변한다 . ... LA PROVENCE ET LA CÔTE D`AZUR 안녕하십니까 !

  리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.06

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  [세계식생활과 문화] 프랑스의 식문화 조별과제 PPT & 발표자료

  샤블라 , 코트 도르 , 마코네 , 코트드론 분홍 포도주 프로방스 ( Provence) 연한 붉은 빛을 띠며 투명하고 맛이 순하며 차게 해서 마시기도 한다 . ... 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화음식문화의 특징세계식생활과 문화 프랑스 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 포도주 발달 소스 발달 향신료 발달세계식생활과 문화 프랑스 ... 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 “ 라따투이 ” 프로방스 지방 음식 가난한 농부들의 음식 채소를 넣어 볶은 음식 반찬처럼 먹거나 간단한 점심식사용프랑스의 식문화세계식생활과

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.08.30

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  프랑스 음식에 대해서..(파워포인트), 과제1등작품

  Bourgogne의 음식Ⅲ. Normandie의 음식Ⅳ. Provence의 음식Ⅰ. Alsace의 음식..PAGE:4Ⅰ.알자스 지방?.. ... Provence목차IntroⅠⅡⅢⅣⅤⅥ..PAGE:42마무리End1. Provence목차Intro라타투이올리브바냐바냐 까우다ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ..PAGE:43마무리End2. ... Provence 소개2. Bouillabaisse3. Bouillabaisse 유래4. Bouillabaisse 재료5. Bouillabaisse 만드는 법6.

  리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.16

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  프랑스의 지방문화 - 프로방스, 브르타뉴, 알자스

  그리스도의 수난을 되새기며 금욕을 해야 하는 사순절이 시작되기 전, 음식을 풍족하게 먹고 서커스, 가면무도회, 거리 축제 등을 즐기던 풍습이 오늘날의 카니발로 자리를 잡게 된 것이다 ... 애니메이션 '하울의 움직이는 성'의 모티브2) 콜마르(Colmar)슈크르트(Choucroute) : 쥬니퍼 베리로 향을 낸 새콤하게 절인 배추를 말하며 유럽의 김치라고도 볼 수 있는 음식 ... 프로방스(Provence)원어명프로방스 알프 코트다쥐르 Provence-Alpes-Côte d'Azur위치프랑스 남동부면적(㎢)31,400행정구분6데파르트망 Departement주도마르세유

  리포트 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.14

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  허브와 스파이스(herb and spice blends)

  어원은 후기 라틴어 로 ‘약품’이라는 뜻인데 , 한국어의 ‘양념’에 해당된다 .허브프로방스 (Herb de provence ) 프랑스 남부지방의 지역음식에 많이 사용하는 향신료로 말린 ... 베트남음식 , 중국남부에 많이 사용 돼지고기 , 쇠고기 , 닭고기 , 오리고기의 양념에 많이 사용페르시야드 ( P ersillade ) 파슬리와 마늘을 다져 혼합하여 음식의 속을 채우거나 ... 조리의 마지막 단계에 첨가하여 풍미를 증진 시킨다제몰리다 ( Gramolada ) 레몬 껍질 (zest), 마늘 , 파슬리를 다져 혼합하여 만든 것으로 이탈리아 음식에 사용됨가람

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11

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  프로방스의 요리와 와인

  이것은 고깃덩어리를 적포도주와 여러 가지 야채를 함께 끓여서 만드는 음식으로 우리 입맛에 잘 맞을 것으로 생각된다. ... 꼬뜨 드 프로방스 빈티지 2005 용량750ml 알코올도수 13.5% 포도품종 시라(Syrah), 그르나슈(Grenache), 쌩소(Cinsaut) 어울리는 음식: 그릴에 구운 육류 ... 생산자: 도멘느 오뜨(Domaines Ott) 생산국: 프랑스 생산지: 프로방스 음용온도/알코올도수: 15-16 c/ 13.5% 포도품종: 무드베드로 (Mourvedre) 어울리는 음식

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.09

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  오늘날의 프랑스 - 프랑스 지방의 음식문화에 대하여(프랑스 지방 음식문화의 형성 배경과 특징, 식문화를 중심으로)

  )5) 브르타뉴(Bretagne)6) 프로방스(Provence)5. ... 프랑스 음식의 특징1) 좋은 자연환경과 섬세한 조리법2) 수용적 음식문화의 형성3) 음식은 곧 문화3. 프랑스 지방의 일반적인 음식 메뉴4. ... 이는 오늘날 각 지방의 특산물에 따라 다양한 음식문화가 형성될 수 있는 계기가 되었다.2) 음식은 곧 문화프랑스인들의 음식관은 음식의 맛과 향, 그리고 모양새를 모두 중요시한다는 것이다

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.18

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  프랑스의 와인에 대한 조사, 리포트

  껍질의 색소를 추출하기 위해 씨와 껍질을 함께 발효시킴 탄닌 성분이 함께 추출 되어 떫은맛 전체적인 향과 맛에 있어 강한 풍취 를 가지고 있으며 , 주로 육류 와 맛과 향이 깊은 음식과 ... Bourgogne) 내륙 남쪽 론 (Rhone) 남부 지중해 연안의 랑그독 - 루씨용 (Languedoc-Roussillon) 북부 지방의 샹파뉴 (Champagne) 남부 프로방스 (Provence

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2016.10.12

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  프랑스의 축제 문화

  이 시기에는 차량운행이 중단된 채 릴 도시 전체가 쓰던 물건, 음악, 음식, 플랑드르 맥주가 넘치는 장터의 모습으로 변한다. ... 단, 북부지방은 겨울에 영국만큼이나 비가 자주 오기 때문에 프랑스 축제의 베스트 시즌은 봄트다쥐르주(Provence-Alpes-côte d'Azur)에 위치한 니스는 프랑스의 대표적인 ... 유럽 최대의 벼룩시장이라는 말을 실감할 수 있을 것 같다.대규모의 물건들과 더불어 홍합요리와 감자튀김이 릴 벼룩시장에서 유명한데, 홍합요리는 물(Moule)라고 불리며 벨기에의 전통음식으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.25

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  프랑스문화와예술퀴즈-2013년도 종합단원평가

  프로방스(Provence)와 코트다쥐르(Cote d’azur)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 프랑스에서 크리스마스를 상징하는 음식은?① 칠면조 고기② 비슈③ 닭고기④ 그라텡2. ... 특별한 목적으로세워진 거석들은 종류가 다양하며, 태양숭배와 관계가 있는 것으로 보인다.④ 브르타뉴의 서부지역은 전통 문화가 아직까지전해지고 있는 곳으로 이곳의 토속음식인 크레프는 캉칼의

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.10

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  한식-와인 푸드매칭

  삼겹살 with Domaines Ott , Cotes de Provence Rose Chateau de Selle 로제와인 드라이와인 테이블와인 프랑스 Provence Cotes de ... de Provence AOC 다소 퍽퍽하게 느껴질 수 있는 두툼한 삼겹살이 와인의 부드러운 탄닌과 산도 와 함께 고급스런 풍미를 선사 한 다 .7. ... Provence 빈티지 : 2006 품종 : Grenache, Mourvedre , Cinsaut 용량 : 750ml 알코올도수 : 13% 음용온도 : 13~15C 등급 : Cotes

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21

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  조선대 인강 프랑스와문화 족보 최종완성본

  3① 일 드 프랑스(Ile de France) ② 브르타뉴(Bretagne)③ 노르망디(Normandie) ④ 프로방스(Provence)2. ... 다음 프랑스 지역의 음식을 잘못 연결한 것은? 2①부르타뉴 지방 : 크레프 ②알자스 : 부야베스③알프스 : 감자 그라텡과 퐁뒤 ④부르고뉴 : 에스카르고3. ... 프랑스에서 크리스마스를 상징하는 음식은? 2① 칠면조고기 ② 비슈 ③ 닭고기 ④ 그라뎅2. 다음 중 프랑스의 위치에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.21

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  A+ 프랑스 지역별 음식 사례

  자주 먹음프랑스 남 동 , 서부 지역 – 프로방스알프꼬뜨다쥐르 (Provence- Alpes -Côte d'Azur) 프랑스 남동부 위치 주도는 ‘ 마르세유 (Marseille) ... 각 지역별 특징과 대표 음식 ‘La cuisine, c'est de la culture ! 음식은 문화다 !’ ... 전공 20120000 홍길 동 프랑스 지역별 음식목차 서론 프랑스 북 동 , 서부 지역 프랑스 남 동 , 서부 지역 느낀점 출 처서론 프랑스의 음식 문화 - 다양한 미식을 추구 프랑스

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.04 | 수정일 2023.02.02

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  프랑스 음식문화의 특징

  프랑스 음식문화의 특징1. ... 프랑스 음식문화 개요프랑스에서는 예전부터 지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용하여 음식을 만들어왔고, 그 맛에 있어서도 타의 추종을 불허해왔다. ... Vallee du Loire), (5) 샹빠뉴 (Champagne), (6) 알사스 (Alsace), (7) 랑그독 루시이용 (Languedoc Roussillon), (8) 프로방스(Provence

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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  1. 프랑스 지역별 와인의 특징 및 대표적 음식/2. 독일의 맥주 축제 옥토버페스트라/3. 러시아의 축제와 음식/4. 미국의 지역 음식의 특징

  Rhone), 중서부 지역의 르와르(Loire), 북동쪽 끝 지방의 알 자스(Alsace), 발포성 와인으로 유명한 북동부 지역의 샹파뉴(Champagne), 남부 지역의 프로방스 (Provence ... 오늘날 노점에서 판매될 정도로 일상적인 음식이면서도 블린과 같이 축제 음식으로서 빠지지 않는 음식은 우리나라의 만두와 비슷하다. ... 음식이 나올 때 곁들여 나오는데 어떤 음식에 발라 먹어도 잘 어울린다.

  리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.03.23 | 수정일 2016.12.09

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  Western Sauce의 심층이해(서양소스의 이해)

  Stock ● 모체소스 : Hollandaise Mayonnaise Tomato Sauce ● 파생소스 : Maltaise Tartar Portuguese Mousseline Green Provencal1 ... 소스의 어원서양조리에서는 음식의 기본을 구성하는 요소 소스의 기본역할은 음식의 풍미를 더해 주는 것과 음식에 수분을 공급 하여주는 역할을 하여 음식의 맛을 결정하는 것이 소스라고 함 ... 소스의 정의 (1) Britannica 백과사전 음식을 조리할 때 넣거나 먹을 때 곁들이는 유동식 또는 반유동식 혼합물 (2) 우리나라 식품공전 소스류라 함은 동,식물성 원료에 향신료

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.06

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  프로방스 와인에 관한 모든 것

  방돌(Bandol)생산국: 프랑스(France)음용온도/알코올도수: 10-12 c/ 13%포도품종: 쎙쏘(Cinsault) 50%, 무드베드로 (Mourvedre) 50%어울리는 음식 ... Domaines Ott)지역: 프로방스 (Provance)생산국: 프랑스(France)음용온도/알코올도수: 15-16 c/ 13.5%포도품종: 무드베드로 (Mourvedre)어울리는 음식 ... 방돌Bandol)생산국: 프랑스(France)음용온도/알코올도수: 17-19 c/ 12.5%포도품종: 무드베드로 (Mourvedre) 90%, 그르나슈(Grenache) 10%어울리는 음식

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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  프랑스 테마 기행 명소에 대하여 조사

  프로방스 (Provence)..PAGE:51) 보르도의 명소①성안드레성당유서 깊은 보르도의 대표적 상징물. ... ..PAGE:1..PAGE:2프랑스테마가이드북여행을 시작하며2.여행테마1)음식①와인②레스토랑2)문화&예술①명품②영화3)건축 - 성당..PAGE:31.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.29 | 수정일 2016.11.03

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  허브카페_사업계획서

  Conrad Adenauer(아데나워) - 시인 Jean Cocteau (장콕)/화가 위트닐로 - 예약 대기 시간 평균 3개월1모리스 메세게 소개1프랑스 '프로방스' 소개 - 1PROVENCE프랑스의 ... 등허브의 효능, 향기 요법가족간의 화애, 친구와의 우정, 연인과의 사랑, 비지니스맛 좋은 차와 음식O'Sulloc : 녹차를 통해 만나는 새로운 공간TEA HOUSE시장 분석 – ... 불안정을 해소 시켜주기 때문에 피로에 지친 현대인들에게 활력소를 넣어 줄 수 있기 때문임.건강신선함미용식용기대 효과허브카페 개요 - 2편안한 분위기허브 정보허브 차, 허브 케익, 허브 음식

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.22

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  에밀졸라와 미술작품

  이 그림은 육체노동에 대해, 그리고 그들이 얼마나 정직하게 음식을 벌었는가에 대해 말한다. ”Ⅱ. ... 에밀졸라와 사회고발실험과학, 특히 생물학의 방법을 소설에 적용하려 한, 자연주의 작가로 널리 알려진 에밀졸라는 남불의 Aix-en-Provence에서 태어나 그곳에서 어린 시절을 보내고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.27

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