[표 1] 매실 100g당 영양성분 분석표(식품영양학 사전- 한국식품영양학회 편, 1997)수분90.1%당질7.6g섬유질0.6g단백질0.7g지방0.5g무기질0.5g칼슘12 mg인14 ... 5%10%15%합계4학년1711105학년352106학년63110계4139430어린이들의 기호도를 분석한 결과 예상과 달리 매실 5%를 첨가한 시료가 가장 높은 선호도를 보였다. ... 앞의 쿠키처럼 매실의 맛이 머핀의 맛과 궁합이 잘 맞기도 하지만 지나치게 많이 첨가되면 거부반응을 보인다는 것을 알 수 있다.7) 분석결과에 따른 건강간식의 선정가) 매실 첨가 양갱위의
내용별로는 기술변화에 따른 생산성 변동은 분석기간 동안 지속적으로 1보다 큰 수치를 보이고 있어 생산 프론티어가 계속 상향 이동하였음을 알려주고 있으나, 기술적 효율성은 평균 5.9% ... 일반은행의 생산성은 연평균 6% 정도 증가하였으나, 전년대비 5.7% 하락한 후 9.8% 증가한 것으로 나타났다. ... 變化(technical efficiency change)와 技術變化(technical change)로 구분될 수 있는데, 기술적 효율성 변화는 t+1기의 기술적 효율성을 t기의 기술적