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전분 분리 1349522X

"1349522X" 검색결과 1-2 / 2건

  • 자료 표지
    감자 전분 추출 및 밀가루 글루텐 정량
    식으로 계산하였다.수율(%) =감자 전분량×100감자 중량전분의 미세 구조 관찰소량의 물에 녹말을 섞어 녹말 현탁액을 만들고 이것을 슬라이드 글라스에 2방울 떨어뜨린 후 현미경(1349522X
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25
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  • 자료 표지
    [식품공학] 전분 제조 및 현미경으로 녹말 입자 관찰
    1. 실험 제목 : 전분 제조 및 녹말 입자의 관찰2. 실험 목적 : 직접 전분(starch)을 제조해보고, 녹말-요오드 반응으로 제조한 전분의 유무를 확인해 본다. 그리고 전분의 입자를 현미경으로 관찰해 봄으로써 전분의 특성과 전분 입자의 모양을 알아볼 수 있다.3...
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.21
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2024년 09월 11일 수요일
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5글자 이하 주제 부적절한 예)
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