"소믈리에" 검색결과 1-20 / 798건

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  소믈리에 자기소개서

  이러한 성격적인 특성을 소믈리에로서의 역량 강화에 적극적으로 활용할 것입니다.5. ... 가치관 및 생활신조저는 소믈리에로서 와인에 대한 깊은 지식과 경험을 가지고 있어야 한다고 생각합니다. ... 이를 통해 더욱 전문적인 지식을 습득하고, 소믈리에로서의 경력을 쌓을 수 있도록 노력할 것입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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• (주)소믈리에
  기업보고서

  • (주)소믈리에 (보고서 2건)

  • 대표자명	김민국	사업자번호	512-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	주류 도매업
    제공처

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  [자연과학] 사이언스 소믈리에 독후감

  사이언스 소믈리에소믈리에란, 사전적으로 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. ... ‘사이언스 소믈리에’ 에서는 와인의 종류를 소제목으로 나누어, 실생활에서 자주 볼 수 있는 과학에 대하여 설명하고 있다. ... 먼저 여러 책 중, 이 책을 선택하게 된 계기는, 어떻게 ‘소믈리에’라는 직업이 사이언스와 결합될 수 있는 걸까? 하는 호기심에 의해서였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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  와인, 소믈리에처럼 고르고 100배 즐기기 를 읽고

  혹시 와인샵에 들어갔는 데, 뭐가 뭔지.. 이렇게 당황 스러울수가..와인샵 직원분과 일대일 대치 상황..여긴 어디고.. 나는 여길 왜 들어와서 이렇게 뻘쭘한 상황을 만들었는지.. ‘와인병 라벨에는 뭐라 뭐라 써있긴 한데.. 도통 뭔말 인지.. 가격 대비, 내입에 아주 ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.09 | 수정일 2023.01.13

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  티소믈리에가이드1(배경지식편)

  티소믈리에가이드를 읽고회사에 입사하면서, 차에 대한 다양한 분야를 알게 되었다.처음에는, 바리스타가 커피를 구별하는 것과 함께 티도 구별하는 분야가 같이 있다고 생각하였다. ... 굳이 티소믈리에가 아니라고 하더라도...자신의 선택과 느낌에 대한 언어적 표현을 보다 더 정확하고 섬세하게 감각을 묘사할 수 있다면, 즐거움도 증가할 것이라고 생각한다. ... 그러나 커피에도 바리스타, 큐그레이터, 전문로스터 등의 다양한 분야가 존재하며, 차에서도 차를 전문적으로 맛을 구별하는 티소믈리에가 있다는 것을 이제야 알게 되었다.먹고 마실 때 다양한

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.24

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  와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인

  제목 : 신세계 와인과 구세계 와인의 차이1) 지역과 기후1. 구세계와인 : 주로 유럽의 전통적인 와인 생산 국가들을 가리킵니다. 이들 지역은 오랜 세월 동안 와인 생산에 종사해온 전통과 역사를 가지고 있습니다. 프랑스의 보르도, 부르고뉴, 이탈리아의 토스카나, 스페인..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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  워터소믈리에총론(자격검정필기시험요약)

  생수별 보관 온도와 적정 서비스 온도를 숙지하여 서비스 수행, 소비자별 기능성 있는 물 추천 능력√ 워터 소믈리에의 역할1.

  시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.03

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  <사이언스 소믈리에> - 당신의 서재에 과학을 상찬한다 감상문

  이 책은 발간된 지 수 년이 지나 이미 낡은 이슈만을 답습하는 이름만 유명한 과학책이 아니다.사이언스 소믈리에, 조금 특이한 제목이다. ... 메뉴에서 먹고 싶은 음식을 선택해서 먹는 것처럼 말이다.사이언스 소믈리에를 자처한 책 답게 소제목의 분류 역시 와인을 통해 이루어진다. ... - 당신의 서재에 과학을 상찬한다강석기 (지은이)우리가 알고 있는 소믈리에(sommelier)는 영어로 와인캡틴(wine captain) 또는 와인웨이터(wine waiter)라고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.20

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  사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제

  사케 소믈리에1.Hospitality 란?2.KIKISAKE-SHI 란?3.진정한 Professional KIKISAKE-SHI가 가져야 할 7가지 능력은?4.통찰력이란?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23

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• (주)한국티소믈리에연구원
  기업보고서

  • (주)한국티소믈리에연구원 (보고서 10건)

  • 대표자명	숀정	사업자번호	101-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	교육 관련 자문 및 평가업
    제공처

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  사이언스 소믈리에 리포트

  두려움은 공간도 휘어지게 한다- 사이언스 소믈리에 -? 가볍게 보는 과학의 이슈? 진시황이 찾던 불로장생 약초!

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.04

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  호텔.외식산업의 전문직으로서 소믈리에 전문성제고

  한국식생활문화학회 최영준, 김영규

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  소믈리에 실무

  -와인기사 및 추천와인 목록 조사-외식창업 프랜차이즈학과0748884학년 최수환[손용석의 Wine&] 칠레 와인, 시련의 계절[중앙일보] 기사-2010.03.05영화‘범죄의 재구성’을 보면 주인공(박신양)이 칠레 와인에 대해 예찬을 펼치는 장면이 등장한다.“프랑스나 이..

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

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  와인과 소믈리에

  1865모젤란드 아우스레제와인이란??와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료이다. 플라톤은 와인을 "신이 인간에게 준 최고의 선물"이라고 극찬했으며, 2천 5백년전 의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스도 "알맞은 시간에 적당한 양의 와인을..

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  (와인과 소믈리에) 프랑스와 이태리 샤또와 와인

  목차1. 샤또[ Chateau ] 의 대해2.보르도 샤또1)샤또무통로쉴드[Chateau Mouton Rothschild ]2)샤또마고[Chateau Margaux]3)샤또라피트로쉴드[Chateau Lafite Rothschild]3.도멘느 [Domaine] 의 대해4...

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.12.09

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  소믈리에(소물리에)의 유래, 소믈리에(소물리에)의 준비, 소믈리에(소물리에)의 대회, 소믈리에(소물리에)의 조건 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 소믈리에(소물리에)의 유래Ⅲ. ... 소믈리에(소물리에)의 준비Ⅳ. 소믈리에(소물리에)의 대회Ⅴ. 소믈리에(소물리에)의 조건Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론에게해의 섬들은 세계에서 가장 오래된 와인 산지 중 한 곳이다. ... 소믈리에(소물리에)의 준비현재 '소믈리에'를 위한 학원이나 학교는 없는 실정이나 이를 위한 준비는 활발히 이루어지고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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  소믈리에

  매년 개최되는 '프랑스 최고청년 소믈리에대회'와 2년에 1번 열리는 '프랑스 최고 소믈리에대회'를 통해 유능한 소믈리에를 발굴·육성한다.2. ... 의 지지율을 얻은 이종화 소믈리에가 6위를 차지했다. 7위는 올해 한국소믈리에 대회에서 1위를 차지한 쉐라톤워커힐의 유영진 소믈리에와 지난해 한국국제소믈리에대회에서 1위를 차지한 리츠칼튼호텔 ... 한국국제소믈리에대회에서 1등 하면 세계소믈리에대회에 한국 대표로 참가할 수 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.07

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  소믈리에

  경희 대학교 관광대학원Star Sommelier국내 소믈리에 1호 서한정“모르는 것을 물어볼 선배조차 없으니 저로선 더 막막하고 어려운 거지요. ... 성공하는 소믈리에가 되기 위해선 외국어 능력 2. 미각을 위해 담배나 자극적인 음식 피함Q:A :Q :A :근무 시간?오후 5시~새벽2~3시직업병? ... 더 와인 아카데미 (국내 소믈리에 1호 서한정 원장이 운영함) 2. 서울 와인 스쿨 3. 보르도 와인 아카데미 4. 중앙 대학교 산업교육원 5. 세종 대학교 평생교육원 6.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.07

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  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  와인과 소믈리에론

  Olivier Leflaive▶ History ▶ Philosophy ▶ Build Process - Harvest Vinification Bottling ▶ Wines ▶ Grands Crus ▶ Vintages ▶ Wines in Korea ▶ Domaine 소개 ..

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.10.19

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