"로부스타커피" 검색결과 1-20 / 266건

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  커피

  ● 커피 ●① 원두의 종류 : 아라비카, 로부스타, 리베리카→ 대부분 아라비카 종이며 100% 기준으로 말하자면 아라비카는 70%, 로부스타는 29%, 리베리카는 1%이다.1) 아라비카 ... 열대와 아열대 사이의 해발 1000~2000m의 고산지대에서 재배, 생두 모양은 납작한 청록색, 연녹색, 노란색 이고 단맛 * 신맛 * 감칠맛 등 맛이 풍부하고 향기가 뛰어나다.2) 로부스타 ... 추출하는 방식, 지방성분을 걸러주어 커피 맛이 깔끔한 편, 또한 물을 어떻게 붓느냐에 따라서 맛이 달라진다, 대표적인 커피가 핸드드립 커피3) 가압식 : 압력을 가해서 커피를 추출하는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08

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  커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하시오.

  특히, 아침에 강한 한 잔의 커피가 필요한 사람들에게는 로부스타 커피가 훌륭한 선택이 될 수 있다. 로부스타 원두는 낮은 고도에서도 잘 자란다. ... 로부스타 커피 나무는 병충해에 강해 재배가 상대적으로 용이하다. 이러한 이유로 로부스타 원두는 생산비용이 낮고, 대량 생산이 가능하다. ... 베트남, 인도네시아, 브라질 등은 로부스타 원두의 주요 생산지이다. 베트남은 세계 최대의 로부스타 원두 생산국으로, 전 세계 로부스타 커피의 약 40%를 생산하고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라

  커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라□ 내 용커피 원두는 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 세 가지로 나눌 수 있다. ... 로부스타 원두는 아라비카 원두보다 재배가 쉬워서 주로 저지대에서 많이 재배된다. 로부스타 원두는 서아프리카가 원산지이며, 해발 0~800m의 저지대에서 주로 재배된다. ... 또한, 카페인 함량이 로부스타 원두보다 낮아 부드러운 맛을 즐길 수 있다.

  방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(109회)

  ① 아라비카는 타가수분, 로부스타는 자가수분을 한다② 커피 꽃은 연분홍색이며 재스민을 닮아 ’아라비아의 재스민‘으로도 불린다③ 꽃잎은 아라비카와 리베리카는 5장, 로부스타7-9장으로 ... , 꽃이 핀 지 2-3일이면 져버린다④ 아라비카의 염색체 개수는 44개이고, 로부스타는 22개이다4. ... ① 커피나무의 수명은 50-70년 정도이지만 실제로 재배되는 기간은 약 20-30년 정도이다② 커피나무는 꼭두서니과 코페아속의 다년생 상록 쌍떡잎식물이다③ 커피나무는 심은 후 3년이

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.03.12

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  커피바리스타 원두품종에 대한 모든 것 - 부제 세계각국 유명한 원두

  저희가 일상생활에서 먹는 인스턴트 커피의 원두는 로부스타 ! 라는걸 알고 먹으면 더욱 맛있게 느껴지겠죠 ? ... 로부스타는 주로 인스턴트 커피로 활용되는데 , 인스턴트 커피가 되기 위해서는 일반적으로 원두가 동결 건조되어 수용성 분말 커피화가 되는 과정을 거쳐야 합니다 . ... 부드러운 맛과 향을 지닌 아라비카는 대부분 원두커피로 추출하여 먹는데 반해 , 쓴맛이 인상적인 로부스타는 주로 인스턴트 커피나 블렌딩 용으로 사용됩니다 .

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.11 | 수정일 2022.04.13

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  [경영전략] 스타벅스-맥스웰-던킨-맥도날드의 커피전쟁

  로부스타를 쓰기로 결정했다.물론 커피 품종을 완전히 로부스타로 바꾸는 건, 아니었다. ... 상당히 많은 양의 커피제품에는 로부스타가 첨가되어 있었다. ... 젊은 세대의 외면을 받은 로부스타 커피 매출은 계속 떨어졌다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.06

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 104회

  1 아라비카의 염색체 개수는 44개이고 로부스타는 22개이다 2 꽃잎은 아라비가 4장, 로부스타5장, 리베리카 7장인데, 꽃이 핀지 2-3일이면 져버린다 3 아라비카는 타가수분, 로부스타는 ... 반출이 엄격히 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 밀반출 하여 , 인도네시아에서 커피 재배에 성공함으로써 대규모 커피 재배의 역사를 연 나라는? ... 다음 커피에 대한 식물학적 설명 중 맞는 것은?

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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  2022 한국커피협회 바리스타2급 기출문제정리 108회

  ① 커피 열매는 길이가 약15mm-18mm의 타원형으로 파치먼트라고 불린다② 커피나무의 잎은 앞뒷면 보두 광택이 나는 짙은 녹색을 띤다③ 로부스타가 아라비카 보다 카페인을 더 많이 ... 1 티피카(Typica)- 아라비카와 로부스타의 교배종2 카티모르(Catimor)- 티피카의 돌연변이종3 버번(Bourbon)- 아라비카 원종에 가장 가까운 품종4 카투라(Caturra ... 이교도의 음료로 알려진 커피에 세례를 주어 커피가 유럽에 널리 전파될 수 있도록 한 인물은 다음 중 누구인가?

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.03.12

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  커피학개론 ) 국가별 커피 Report

  있다.인도네시아의 대부분의 커피는 로부스타 커피였다. ... 장기적으로는 커피 농장 종사자에 대한 직업교육 확대 등 커피 직업전문학교를 설립할 계획을 갖고 있기도 했다.2) 커피품종품종으로는 로부스타와 아라비카가 대부분인데, 로부스타에 비해 ... 중기로는 커피 농사를 짓는 전문 기술을 강화하며 로부스타와 아라비카 등의 커피 종류에 따라 경작지를 구분하려는 노력도 시도하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)

  땅콩과 후추향이 살짝 비치는 무거운 커피이다.인도네시아고품질의 로부스타종을 경작하지만 소량생산되는 아라비카 커피는 세계적으로 인정 받고 있다. ... 커피 산지 및 품종커피의 품종에는 크게 3가지 종류로, 아라비카, 로부스타, 리베리카가 있다. 이 외에도 다양한 교배종이나 잡종이 만들어지고 있다. ... 아라비카종은 60% 정도의 습기가 적합하며, 로부스타는 75% 정도의 습도가 가장 적합하다.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  예를 들어, 고품질의 아라비카 원두는 로부스타 원두보다 비용이 더 들기 때문에, 아라비카 원두를 사용한 커피는 로부스타 원두를 사용한 커피보다 원가가 높아진다. ... 커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.커피는 현대 사회에서 매우 ... 본 논문에서는 커피 전문점에서 한잔의 커피의 원가 구성과 커피 종류별 원가 차이, 그리고 공통비 배분의 적절한 방법에 대해 설명하고자 한다.커피 전문점에서 한잔의 커피의 원가는 다음과

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.30

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 106회

  ① 커피에는 다양한 종이 있지만, 그중에서 아라비카와 로부스타가 주로 재배된다② 커피나무는 꼭두서니과 코페아속의 다년생 상록 쌍떡잎식물이다③ 코페아 카네포라는 흔히 로부스타로 불린다④ ... 반출이 엄격히 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 밀반출 하여 , 인도네시아에서 커피재배에 성공함으로써 대규모 커피 재배의 역사를 연 나라는? ... 커피 열매가 천천히 성숙함으로 커피 품질을 향상시키는 효과가 있다

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.03.21

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  커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술하고, 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술하시오

  반면, 로부스타 커피는 더 따뜻하고 습한 환경에서 잘 자라며, 이는 로부스타가 더 진하고 때로는 쓴맛이 나는 특성을 가지는 이유 중 하나입니다.아라비카 커피는 또한 더 높은 유지비용과 ... 재배 과정에서의 복잡성으로 인해 로부스타 커피에 비해 가격이 더 높습니다. ... 아니라 재배 환경과 맛의 복잡성에서 로부스타와 명확히 구분됩니다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.11

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  원가관리회계-커피전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  로부스타는 기후 변화나 다른 토양에서도 잘 견디는 특징을 가지고 있다. ... 하지만 아라비카는 재배조건이 로부스타에 비하여 까다롭고 질병에 취약하다는 점이 있다. ... 아라비카와 로부스타는 흔한 상업적인 주요 품종으로써 전체의 원두 품종의 95%를 차지하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  조선대학교 A+ / 기호음료의 역사와 문화 드링크 로드 레포트 과제

  마시는 커피는 아라비카와 로부스타 두 가지 종류로 나뉜다. ... 인스턴트 커피는 로부스타나 저품질의 아라비카 원두에서 추출된 커피 원액을 가공하여 만든 분말 또는 알갱이 형태의 커피이다. ... 커피 원두를 얻는 과정은 커피 열매를 자연건조한 후 과육을 제거하고 생두를 선별하며, 깨진 생두나 불량한 생두를 걸러내고 말린 후에 우리가 마시는 커피 원두가 된다.커피 역사 홍보

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.08

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  커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술하고, 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술하시오

  서론전 세계에는 약 200여 종의 커피 품종이 있는 것으로 알려져 있고, 그중에서도 아라비카종, 로부스타종, 리베리카종이 가장 유명한 커피 품종이라 할 것이다. ... 스타벅스에서 취급하는 거의 모든 커피는 아라비카 품종으로 만드는 것으로 알려져 있는데, 이 때문에 스타벅스 커피가 상당히 비싼 편이라는 생각이 들었다. ... 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술나는 주기적으로 집 근방에 위치한 스타벅스 커피점을 방문하여 아라비카 커피를 즐기고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.04.03

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  스타벅스 감성마케팅

  상업적으로 거래되는 것은 크게로부스타와 아라비카 2가지 종류가 있다고 한다. ... 로부스타는 평지에서 대량생산이 가능하고 아라비카는 해발800~1,000미터의 고산지대에서 생산되기 때문에 생산이 어렵고 가격또한비싸다고 한다.달랑커피한잔을 사가지고 나가는 무의미한 ... [스타벅스 감성 마케팅]-김영한지음스타벅스 매장이 신가동 사거리에 주유소가 없어지고 스타벅스가 생겼고,최근에 수완동에 매장이 생겼다.커피를 거의 즐기지도 않아 관심밖이었는데 그래도

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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  주변에서 원가계산이 수행된 사례

  로부스타는 가격이 상대적으로 비싸고 쓴맛이 강해 소비자들의 선호도가 낮다. 정열적인 취향을 가진 고객이 아니라면 추천하고 싶지 않다. ... 모든 메뉴(약 50종)를 정리할 수 없기 때문에 아메리카노 한 잔에 대한 작업비원가표로 한정해 정리할 것이다.본론아메리카노 원가 계산아라비카와 로부스타 원두는 아메리카노를 만드는 데 ... 가장 흔하게 사용되는 커피 원두이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.19

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  [바리스타 2급 필기] 2급 필기 자격증 족집게 기출 정리본

  있다.아라비카의 염색체 개수는 44개이고, 로부스타는 22개이다.핵과: 커피나무의 열매를 형태학적으로 분류하면 핵과에 속한다.커피열매는 커피 품종에 따라 성장 속도가 조금씩 다르다.일반적으로 ... , 대표적인 품종에는 티피카, 비번 등이 있다.아라비카와 로부스타 모두 꽃잎은 흰색이다.로부스타 생산량은 전체 커피 생산량의 약 40%정도이다.로부스타 커피의 최대 생산 국가는 베트남이다.아라비카 ... 할 수 있으나 안정적인 수확은 5년부터 가능하다.커피나무의 수명은 50~70년 정도이지만 실제로 재배되는 기간은 약 20~30년 정도이다.로부스타가 아라비카보다 카페인을 많이 함유하고

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30

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  설계 ) ERD, 나만의 미니월드 - 카페 데이터베이스 설계

  주된 커피는 브라질 아라비카와 인도 로부스타 종이며, 그 외에 베트남 로부스타, 콜롬비아 수프리모, 코스타리카 투르농을 배치하며, A급 콩 외에도 비교 체험이 가능하도록 B급 콩 또한 ... 혹은 고객이 선호하는 커피로 따로 커피 콩을 구비하고, 내어준다. ... 모든 고객들이 이용하는 시설의 경우에는 빠르게 커피를 내놓을 수 있도록 기존 카페에서 구비하고 있는 1개의 커피머신이 아닌 2개의 커피 머신을 사용할 수 있도록 준비한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16

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