"등갈비김치찜 레시피" 검색결과 1-20 / 55건

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  학교급식표준레시피-등갈비김치찜

  ▪ 학교유형:농어촌형▪ 학교급별:초등▪ 배식방법:대면(강제)배식▪ 인기 메뉴명:등갈비김치찜▪ 어울리는 식단 또는 행사:친환경10곡쌀밥, 아욱수제비된장국, 갈비김치찜, 연근조림, 알타리무김치 ... 돼지등뼈는핏물을빼고애벌 삶은후마늘,생강,배,양파등양념을넣고재워둔다.2. 배추김치는적당한크기로썰어둔다.3. 재워둔등뼈를찌다가김치를넣고한 번 더푹찐다.4. ... , 아삭아삭한 사과사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준올리고당(1)`마늘/생것(국내산)(0.5)생강/국내산(0.1)파/대파(1)돼지등갈비/날것(7)돼지고기(사태)/날것,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-등갈비 김치찜

  인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)? ... 등갈비는 살짝 데친 후 다진 마늘, 생강, 양파 청주를 넣어 밑간한다.2. 양념을 만들어 등갈비에 양념이 배게 한다.3. 등갈비를 조리다가 김치를 넣고 푹 찐다.4. ... 어울리는 식단 또는 행사후식으로 과일을 제공한다.사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1,

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <등갈비김치찜>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형, 도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식)? ... 등갈비는 건져 찬물에 한 번 헹구어준다.6. 등갈비를 양념장을 넣고 조리다가 어느 정도 익으면김치와 양파를 넣고 푹 찐다. ... 등갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다.2. 된장을 푼 물에 생강을 넣고 등갈비를 삶는다.3. 양파는 굵게 채 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.4.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  말린 가지의 꼬들꼬들한 식감을 살리도록 한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜? ... 어울리는 식단 또는 행사검정콩밥, 감자국, 등갈비김치찜, 진미채간장조림, 깍두기사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준 ... 학교급식 표준레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기찹쌀구이/영양부추샐러드?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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  학교급식 표준 레시피

  (케첩과 곁들여 배식)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식)? ... 등갈비에 조림장을 절반 넣고 조린다.5. 김치를 식용유에 볶는다.6. 등갈비가 충분히 익으면 볶음김치와 양파, 고추를 섞은 후 남은 조림장을 넣고 약한 불에 익혀준다.7. ... 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준등갈비 9kg, 배추김치 4kg, 양파 1kg, 마늘 0.1kg, 생강 0.1kg, 대파 0.2kg풋고추 0.1kg조리

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  학교급식 표준 레시피 21

  생크림과 우유를 미리 넣어 응고현상이 일어나지 않게 조리하면 됨.학교급식 표준 레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면배식? 인기 메뉴명돼지갈비델리소스찜? ... 어울리는 식단 또는 행사조랭이떡만두국,돼지갈비델리소스찜,부추된장무침,사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지갈비6kg 돼지고기(후지)3kg 생강0.05kg 양파1kg 대파0.2kg마늘0.3kg양념류 ... 고등학교 식단에 활용 시 달걀프라이, 달걀 찐 것 1/2등으로 얹으면 더 푸짐해 보임학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  학교급식 표준 레시피 23

  학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명매운 등갈비찜(중식)? ... 채소와 등갈비 세척2. 등갈비를 데친다.3. 데친 등갈비를 양념장에 재운다.4. 등갈비를 볶다가 채소를 넣고 함께 볶는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 어울리는 식단 또는 행사된장국, 삼색 나물무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준등갈비 10, 배 0.5, 파 0.3, 양파 0.5, 당근 0.1, 생강 0.04, 간장

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  학교급식 표준 레시피

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등뼈감자탕(중식)? ... 닭고기에 김치 양념이 잘 배도록 김치는 따로 씻지 않는다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물우동볶음(중식)? ... 돼지 훈제는 찜통에 찐다.2. 각종 채소는 먹기좋은 크기로 잘라준다.3. 방울토마토는 반으로 자른다.4.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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  학교급식 표준 레시피

  어울리는 식단 또는 행사 시금치 고추장 무침, 양파 떡갈비맛 함박스테이크, 돈육 김치찌개, 배추겉절이, 짜 먹는 요구르트. ... 김치. 나물류 자율배식 ? 인기 메뉴명 떡 샐러드(석식) ? 어울리는 식단 또는 행사 파프리카 통살 깐풍기, 등뼈감자탕, 친환경 콩나물무침, 배추김치. ... 어울리는 식단 또는 행사 연근시래기밥+양념장, 아욱된장국, 단호박팥소스찜, 사과, 상추겉절이, 배추김치 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 건무 시래기 삶은 것 2kg

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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  한국,한식조리 실습 레시피

  고급 한국조리레시피목 차1송 편2단호박 고구마죽3홍시소스 샐러드4제육고추장 구이5들기름 두부 스테이크6돼지 등갈비 김치 찜7냉 두부 죽8동태 매운 나물찜9한우 도가니 찜10추어탕11유자청 ... 물에 들깨가루를 살짝 풀어 데워서 들기름과 소금으로 간을 하고 스테이크 위에 뿌려준다.돼지 등갈비 김치 찜IngredIent?재료? ... Ingredient(재료)Q’ty(수량)Unit(단위)Ingredient(재료)Q’ty(수량)Unit(단위)돼지 등갈비400g고추기름1t배추김치200g생강즙시래기100g소금대파1ea후추다진

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20

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  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  금요일 점심현미밥갈비탕감자전오이/당근,된장쪽파무침깍두기방울토마토곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 월요일 점심현미밥어묵국닭찜고랭지배추겉절이 미역줄기볶음감귤곡류고기 ... 점심쌀밥물만두국닭강정계란찜치커리비트 무침배추김치액상 요구르트⑥곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1주차 - 화요일 점심찰옥수수밥아욱국전어구이떡볶이곤약장조림배추김치피크닉 ... 표준 레시피 작성표준 레시피 작성은 공통적으로 최신급식업무로 전산화되어 있는 2013년 식약청영양데이터베이스를 참고하여 작성하였다.

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  골다공증 예방과 골다공증 식단구성

  , 도토리묵과 양념장, 열무김치일sun아침 끓인 현미 누룽지, 맑은 순두부탕, 대구살완자전, 쑥갓 오이 겉절이점심 검정콩밥, 당면 갈비탕, 북어 양념찜, 고추튀각, 오이 쇠고기나물, ... 배추김치저녁 현미 찰밥, 삼겹살 김치찜, 두부 양파조림, 뱅어포 콩나물김무침, 오이소박이Ⅶ. ... 골다공증 예방 식단 레시피1.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2022.06.07

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  궁중 요리 레시피, (학교 과제 제출)

  쇠 갈비찜*양념은 쇠 불고기랑 동일하다*추가적으로 무, 당근, 양파 건고추, 밤, 대추를 넣어준다. ... 건져내고 국물은 키친타올로 걸러낸다(국물을 좀더 식히고 걸러내면 기름이 둥둥뜨기 때문에 더 잘 걸러진다)7) 양념과 쇠갈비를 재어놓는다8) 재어놓은 쇠 갈비찜에 걸러놓은 국물, 준비한 ... 양조간장, 조미간장)3) 고추장, 된장, 식초, 설어준다(육즙이 빠지지 않게 하기 위해)5) 마지막에 쪽파를 넣는다.* 재어놓으면 채소를 살릴 수 없으므로 양념을 바로 해서 볶는다[쇠 갈비찜

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  생애주기영양학 - ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할

  찌개류, 장류, 젓갈류, 멸치볶음, 라면류, 돈까스, 김치볶음밥, 갈비찜, 카레라이스, 샌드위치, 피자, 핫도그, 햄버거, 자장면, 짬뽕, 닭튀김, 떡볶이, 자반고등어순으로 많이 ... 등을 제공하여 온 국민이 건강한 식생활을 할 수 있도록 노력하고 있다.조사에 따르면 고나트륨 함유식품 섭취빈도에서는 김치류를 가장 자주 섭취하는 것으로 나타났으며 다음으로는 국류, ... 섭취하고 있었다.이를 바탕으로 우리나라 국민의 나트륨 섭취를 높이는 원인을 3가지 이상 조사하여 서술해보면 첫째, 김치, 된장, 젓갈 등 장류 및 발효식품의 섭취가 많은 식습관이 가장

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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  당뇨환자를 위한 식사요법

  40g, 쇠등심 50g, 두부1/3모(80g), 고등어 1토막(50g), 꽁치 1토막(50g), 검은콩 2큰술(55g), 달걀 1개(55g)고지방100닭다리 40g, 삼겹살 40g, 찜갈비 ... 예) 드레싱, 김치, 찌개류, 절임류정상체중 유지열량을 과다하게 섭취하면 체중이 증가로 혈당조절이 어렵고 고혈압과 심장질환의 위험성이 높아질 수 있습니다. ... *레시피: 신동진의 닥터밥상 녹두팥밥편 https://youtu.be/JsMfjPOVxyc, 녹두후무스편 https://youtu.be/N_qfNuwIFDM?

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.05

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  대나무석쇠 삼겹삽 사업계획서

  , 레몬숙성 , 죽향 , 솔향삼겹살 , 갈매기살 → 1 인분 8,000 원 청죽통한정식 , 홍합돌솥밥정식 , 돌솥누룽지정식 , 날치알돌솥비빔밥 , 묵은김치찜 , 영양돌솥정식 → 1 ... 식사메뉴 청죽통한정식 , 홍합돌솥밥정식 , 새싹비빔밥 , 도토리국수 , 새싹물냉면 , 새싹쟁반냉면 , 돌솥누룽지정식 , 된장국수정식 , 영양돌솥정식 , 묵은김치찜 , 날치알돌솥비빔밥 ... ) 주방설비 2,500 냉동고 , 냉장고 , 싱크대 , 소독기 , 김치냉장고 , 야채 냉장고 등 기타경비 400 소모품 , 개업 시 홍보비 등 계 7,900 시설 총 투자비 기본투자

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.20

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  만 1세반의 1월 식단을 작성하시오

  사과/우유호박죽중 식흰쌀밥된장국국고등어 조림숙주나물배추김치보리밥감자양파국제육볶음김치전총각김치검정콩밥오징어국쇠고기피망볶음배추전배추김치쌀밥버섯두두국참치구이무생채배추김치현미쌀밥동태국메추리알장조림계란말이배추김치칼국수깍두기과일오후간식토스트 ... 바나나 우유삶은 계란중 식찹쌀밥미역국계란찜오징어무침배추김치보리밥순한청국장제육볶음오이냉채깍두기김치삼각김밥새우조림저염 깍두기바나나떡국계란국불고기봄철 나물배추김치흰쌀밥된장국생선구이오이김치쌀밥개맛살사골곰탕깍두기과일오후간식케이크 ... 사과/우유호박죽요구르트땅콩죽중 식옥수수밥오징어국장조림애호박나물오이김치흰쌀밥된장국LA갈비시금치나물배추김치오무라이스계란말이저염깍두기과일쌀밥시래기국소불고기시금치나물

  리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.11.20

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  (세상읽기과논술 E) 아래 주제들은 [세상읽기와 논술]의 교과 취지에 따라 세상사와 그에 대한 자신의 생각을 논술해보기 위해 제시된 주제들입니다. 자기 유형에 속한 주제 2개 중 하나에 대해 다음의 지시에 따라 글을 작성하시오.

  간단한 레시피의 제육볶음부터 시작해서, 조금은 어려운 갈비찜에 이르기까지 다양한 음식들을 즐기면서 요리한다. ... 고정된 레시피가 아닐뿐더러 시간이 걸리는 작업이라 학원 등에서 배우면 반나절이 거의 흘러가 있다. ... 여수 갓김치의 레시피를 배워서 서울에서 만들어 보아도 그 맛의 차이는 엄연히 나게 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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  (취미와 예술 D) 교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오.

  ’를 비롯해 칼국수, 치킨, 김치찌개, 두부 떡볶이, 삼겹살, 닭갈비, 평양냉면, 부대찌개, 소곱창, 아귀찜, 기밥, 김치찜, 비빔밥 등 우리 주변에서 쉽게 선호받고 구할 수 있는 ... 먹방 프로그램 분석수요미식회와 다른 음식 프로그램의 가장 큰 차이점은 음식을 직접 먹는 요소와 2015년에 화제가 되었던, 요리사들이 직접 나와 자신들의 레시피를 설명하고 요리하는 ... 사람들은 보통 식사를 하며 같이 식사를 하는 사람들과 정서적인 교류를 하는데, 이것의 결여로 먹방을 보는 것이 정에 대한 굶주림을 충족시켜준다는 것이다.CNN 등 해외 유력 매체들도

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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  본인과 맞는 여가생활 실행보고서, "나의 여가생활"

  하지만, 양념의 농도를 달리하거나 재료를 약간 변형하는것 뿐이지, 그 근한 레시피의 제육볶음부터 시작해서, 조금은 어려운 갈비찜에 이르기까지 다양한 음식들을 즐기면서 요리한다. ... 단지 교육이라면 어머니가 하는 과정을 주의 깊게 봐뒀고, 개인적인 레시피를 기입하고 적어두어 기억하는 정도라 하겠다.하지만 진정한 한식이라 하면, ‘김치’를 빼놓을수 없겠다. ... 라멘이나, 철판요리등의 전문성은 국내에서도 큰 인기가 높다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.16

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