"과자 제조" 검색결과 1-20 / 4,632건

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  미국, 한국 과자 제조기업의 마케팅 전략 리포트

  미국, 한국 과자제조기업의 마케팅 전략INDEX1. 미국 과자 제조기업의 마케팅 전략- 프린글스2. 한국 과자 제조기업의 마케팅 전략- 오리온- 해태1. ... 미국 과자 제조기업의 마케팅 전략- 프링글스프링글스는 미국의 켈로그사에서 개발해서 생산하는 감자칩 과자이다.다른 감자칩들이 생감자를 재료로 삼는 것에 비해 프링글스는 말린 감자로 만든다 ... 여러 잡지화보에 등장한 마켓오의 ‘워터 크래커’ 함께한자의 입맛을 유혹했다는 마약설, 정부가 내수 활성화를 위해 수 십년간 연구한 제조법을 해태제과에 넘겼다는 창조 경제설, 제과 업계가

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.20

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  농산식품가공학 - 곡류가공 (제빵, 제면, 제과)

  (빵)류2) 제조법에 따른 종류식빵: 빵틀을 사용 (pan bread)불란서빵: 직접 구움 (hearth bread)과자빵류: 팽창제를 사용하고 설탕, 유지 등을 많이 사용2. ... 조각)이고 Pain, Pan, Pao은 그리스어인 Pa, 라틴어인 Panis1) 팽창제의 종류에 따른 빵의 분류효모를 사용한 발효빵: 식빵, 불란서빵화학 팽창제를 사용한 무발효빵: 과자

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  시판, 일제의 압정, 6.25전쟁§ 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국 전통과자를 모두 지칭, 제조기원에서 양과와 ... 떡의 분류§ 찌는떡(시루떡)-설기떡, 켜떡§ 치는떡-가래떡, 인절미, 절편, 개피떡§ 빚는 떡-송편, 단자, 개떡류§ 지지는 떡-화전, 부꾸미, 웃지지한과의 역사1§ 과자의 기원-말린과일부터 ... , 차와 곁들이는 음식한과의 역사2§ 고려시대-불교호국신앙, 불교행사에 많이 쓰임§ 조선조-유교사상, 제례,혼례,회갑,회혼례등 의례음식으로 발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입, 당제품이 제조

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  문제집 보다 저렴한 가격이오니, 많은 이용 부탁드립니다.

  ),생과자류(수분이 30%이상인 일본식 과자),페이스트리류(퍼프페이스트리, 각종 파이 등),건과자류(수분이 5%이하인 과자)냉과자류(차가운 상태에서 먹는 과자로, 무스/젤리/푸딩/바바로와 ... 과자류 제품 재료 혼합[1] 과자의 개요(1) 과자의 정의 : 곡식가루 + 여러가지 감미료 -> 혼합/ 주식 이외에 섭취하는 식품(2) 과자의 분류 기준 : 팽창형태/ 설탕의 함량과 ... 제춤과 샌드 또는 코팅을 한 제품(5) 제과의 기분 제조 공정1) 반죽법 결정 : 제품의 성격에 맞는 반죽 방법을 결정2) 배합표 작성 : 과자 반죽은 고형 물질과 수분과의 균형으로

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.06 | 수정일 2021.01.12

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  오리온면접 후기 모음

  회사질문오리온의 글로벌 트렌드 그에 대한 본인의 의견현재 관심있는 것과 자세한 설명내가 좋아하는 과자어떤 상품을 팔면 좋겠는지어떤 제품이 가장 많이 싫은 지제조업에서 가장 중요한 3 ... 가지해당 업체의 최근 시장 동향맡게 어떤 제품의 어떤 식으로 해보고 싶은지과자에 대한 소비자 최근 이슈오리온의 과자 중 가장 별로라고 생각하는 과자는 어떤 것직무질문직무 연관성이

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.07

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  과자 HACCP PPT

  HACCP” 과자류의 제조공정도 [ 예시 ] 스낵과자 ( 유탕 )“ 과자류 HACCP” 위해요소 황색포도상구균 , 살모넬라 , 병원성대장균 등 식중독균 생물학적 위해요소 물리적 위해요소 ... 미국제빵협회 (AIB) 제조위생감사 매년 평점 엑설런트 (excellent) 등급 획득 → 오리온스낵인터내셔널 (OSI) 청주공장은슈페리어 (superior) 등급 , 세계 8 위 ... 원료 - 제조 - 물류 3 단계 식품안전 관리 시스템 구축 - 무선 온습도 모니터링 시스템 - 현장시설보완 - 강제 환기 시스템 자체적인 품질관리제도 GQAS(Global Quality

  리포트 | 23페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.01.12

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  레포트-'슈링크플레이션'을 반대하는 이유

  과자를 구입했다. ... ‘슈링크플레이션’을 규제하지 않고 방관하게 될 경우 단순히 제품의 양만 줄어드는 것이 아니라 제품의 맛이나 디자인 및 세밀도 등도 원래 제품보다 불량한 상태로 제조해 시장에 유통하게 ... 제조 기업에서 ‘슈링크플레이션’을 했는데도 소비자들이 불만이 없고 시장에서도 아무런 반응을 보이지 않는다면 기업은 원가를 아끼는 다음 방법으로 제품의 질 하락을 선택할 가능성이 매우

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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  [특수교육]직업 교수학습지도안(과자세트 포장하기), 할로윈 공개수업 지도안

  배움 중심 교수-학습과정안교과생산포장일시수업자단원다양한 제품 포장차시2/3대상제재할로윈 과자세트 포장하기장소성취기준제조업 분야의 직업 체험을 통하여 관련 직업의 특성과 필요한 능력을 ... 파악한다.배움 목표작업지시서(포장봉투 및 과자 종류, 개수)에 맞게 할로윈 과자세트를 포장할 수 있다.가작업지시서(포장봉투 및 과자 종류, 개수)에 맞게 할로윈 과자세트를 포장할 ... 수 있다.나작업지시서(과자 종류, 개수)를 확인하여, 주어진 포장 봉투에 넣어 할로윈 과자세트를 만들 수 있다.다작업지시서를 보고 할로윈 과자세트에 들어갈 과자 종류를 개수에 맞게

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.21

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  베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능과 전분이 만날 때 일어나는 화학반응 리포트

  과자를?제조할?때,?제품을?팽창하게 하여 맛을?좋게?하고,?연하게?하여?소화가?잘되도록?하는?식품?첨가물로 식품에서?알칼리제,?팽창제,?완충제?따위로?사용한다. ... 빵, 과자의 제조 시 제품을 팽창하게 하여 맛을 좋게 하고 연하게 하여 소화가 잘 되도록 하기 위한 식품첨가물이다. 식품에 알칼리제, 팽창제, 완충제 등으로 사용된다. ... 베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능과 전분이 만날 때 일어나는 화학반응제과제빵에서는 화학적 반응을 일으키는 여러 식품들이 사용되어 그중 가장 일반적인 빵과 쿠키 과자들을 만들 때

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.23

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  코카콜라 제친 1등 펩시의 비결, 감성지능 리더십

  간식으로 먹는 과자 즉 스낵의 매출이 전체의 52%이다. 콜라에 주스까지 합한 것보다 더 많다. 매출비중으로만 따지면 오늘의 펩시코는 엄연히 과자회사로 봐도 될 것이다. ... 펩시라는 브랜드와 제조 레시피만 간신히 살아남아 투자회사인 크라번(Craven) 홀딩스로 넘어 갔다. ... 펩시콜라가 선풍적인 인기를 얻자 1902년 펩시콜라 컴퍼니를 설립하고 1903년 제조방법을 특허 등록했다.

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.17

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  공급사슬관리에서의 성공사례 또는 실패사례

  왜냐하면 글로벌 기업인 애플은 전 세계에 제조 공장을 두고 있기 때문이다. ... 대량생산을 위해 기업이 구비한 제조 시설이나 설비도 무용지물이 된다. ... 원재료를 공급하는 업체에서부터 제조업체, 유통업체, 최종 소비자까지가 공급사슬에 포함된다. 공급사슬은 하나의 기업이 아닐 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  영양표시는 장기 보존식품, 과자류 중에서 빵류, 사탕류, 과자, 만두류, 초콜릿류, 면류, 음료수, 식용유지류, 잼류, 특수용도 식품의 포장지에 필수적으로 표시해야 한다. ... 라면, 지퍼락, 과자 등에는 포장지의 상단이나 하단에 일괄적으로 표시하도록 권장하고 있다. ... 식품의 제조, 건강기능식품, 어린이 기호식품, 가공업소 등에 다양하게 적용되고 있다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  KB경영연구소 자기소개서 작성 성공패턴과 면접기출문제와 예상문제 입사시험문제 전공기술문제 논술문제 연구계획서(직무계획서)견본

  4) 롯데계열의 주요 식품관련 기업에서 제조 판매하는 식품 종류는 가장 좋아하는 식품이나 음료 혹은 과자류는 어느 것인가요?5) 선택한 식품 제조물품이 왜 좋아하게 되었나요? ... 식품제조기술에서 해외 혁신기술에 대해 알고 있는 것이 있나요? ... 큰 흐름을 말해 보세요.2) 식품산업의 개념을 말해 보세요.n 「식품산업」은 농업, 축산, 수산, 산림 분야로 구성되며 식품생산을 위하여 신품종을 육성하고, 육성된 품종을 제조, 증식

  자기소개서 | 223페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.02.03

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  롯데 마케팅사례 (식용곤충 과자)

  만든다 https://dgmbc.com/article/21D46qG8vba-4QVKJA 롯데제과 식용곤충 제조기업 아스파이어 푸드 그룹 100억원 투자 / 새로운 대체 단백질 산업에 ... 잇따른 출산율 감소로 과자 주요 소비층인 유소년 인구가 줄어 제과 산업 성장이 둔화할 것으로 보이자 신성장동력을 모색하였고 , 그것이 식용곤충입니다 .참고자료 예천 곤충으로 롯데 과자 ... 마케팅 소개식용곤충으로 만든 과자와 에너지바결론 및 느낀점 식용곤충은 외식산업의 전도유망한 미래식품!

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.12

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  전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

  이러한 특징을 이용하여 디저트의 촉감을 개선하거나, 과자의 식감을 부드럽게 만드는 데 사용될 것으로 생각한다.또한, 위 쌀전분 젤화는 유기농 화장품 제조에서도 사용한다. ... 게다가 접착제와 유사한 특성을 가지고 있어서 과자나 떡 등의 제조에도 많이 사용되고 있다.따라서 위 실험방법에 따라서 쌀전분을 조리한 결과는 다음과 같다.첫째, 쌀전분 1수저에 물 ... 또한 감자전분은 밀가루 대체재로 사용되기도 하며, 과자나 떡 등의 제조에도 많이 사용되고 있다.따라서 위 실험방법에 따라서 감자전분을 조리한 결과는 다음과 같다.첫번째 조리할 때는

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.06.12

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  연봉제가 아니라 성과제가 되어야 한다

  그렇기 때문에 제조업이든, 어떤 직종이든 성과제를 적극적으로 도입해서 열심히 일한 사람만 살아남도록 바꾸어야 한다. ... 그렇기 때문에 저성과자, 자리만 차지하고 돈만 축내는 직원을 가만 보지 못하는 것이다. ... 그렇기 때문에 저성과자를 짜르고 새로 직원 뽑고 매번 그러는 것이긴 한데 아예 봉급 지급 제도 자체를 손 볼 필요가 있다고 보는 것이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.17

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  오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT

  산업 전망빵 및 과자류 제조업 설탕 제조업 조미료 및 식품 첨가물 제조업 면류 , 마카로니 및 유사 식품 제조업 도시락 및 식사용 조리식품 제조업 기타 식료품 제조업 1 산업 개요 ... 도입 2 차 가공 부문인 제빵 · 청량음료업체 등의 출범 1960 년대 국민의 식생활 간소화에 따라 가공식품의 수요 증가 주식의 성격을 띤 라면 · 빵 등과 기호식품인 과자 등의 ... 산업 개요 광복 이전 광복 이후1970 년대 유제품 , 청량음료 · 과자 등 기호제품에 대한 상품 다양화 1980 년대 식생활 개선 , 품질의 고급화 및 다양한 제품에 대한 소비자의

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10

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• (주)설탕없는과자공장
  기업보고서

  • (주)설탕없는과자공장 (보고서 8건)

  • 대표자명	오세정	사업자번호	332-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
    제공처

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  우리나라의 장수 제품중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명

  새우깡의 감칠맛이 소비자들의 입맛을 사로잡았고, 기업에서는 제조법을 지금도 일관되게 유지하고 있다. ... 그중에서도 ‘과자’는 많은 이들이 즐기고, 연령에 따른 선호가 크게 변화하지 않는 품목이라고 생각했다.여러 과자가 있지만 우리나라에서 가장 인지도가 높은 과자라고 하면 단연 농심에서 ... 이러한 상황에서 생새우가 들어간 스낵이 출시되었다는 것은 화제가 되었으며, 특별한 마케팅 요소 없이도 새우깡 과자의 인지도가 높아지는 계기가 되었다.사람들이 과자를 고를 때 선택 기준은

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.23

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  프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈

  과자 제조 ( 법 ) 2. ( 밀가루로 만든 ) 과자 , 케이크 3. ... 과자 제조 [ 판매 ] 업 , 제과점 (2) 빠띠쓰리 ( pâtisserie ) 마카롱 ( macaron ) 등의 디저트류 , 각종 크림이나 과일을 사용하여 예쁘게 꾸민 케이크 ( ... 프랑스의 다양한 빵과 과자들Ⅰ.

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

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