"가지 치즈 오븐구이(중식) 레시피" 검색결과 1-2 / 2건

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  음식레시피-가지 치즈 오븐구이(중식)

  인기 메뉴명가지 치즈 오븐구이(중식)? ... 오븐 팬에 세팅하고 그 위에 치즈를 뿌려서 굽는다.요리 비법또는참고 사항가지 1개=약 160g, 길게 반 가르고 삼등분해서(긴 것은 4등분) 1인 2개씩 배식. ... 가지는 속을 파내고 어슷썰기 한다.2. 가지 속에 양파, 고추, 가지 속 다진 것과 케첩, 페이스트 양념한 것을 섞어서 볶은 후에 가지 속에 채워 넣는다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  [급식생산관리] 조직계획 및 일주일식단에서 식단평가까지

  /양념장부추적양파무침깍두기표준레시피 양식(100인분 기준)음 식 명미니 함박스테이크필요 조리기구오븐조리시간약 1시간 30분조리 전 준비기간약 40분총생산량약 100인분총생산 중량 또는 ... 모닝빵양송이스프그린샐러드씨리얼우유쌀밥콩나물국쇠고기버섯볶음야채계란말이쫄면야채무침배추김치흰밥조갯살미역국쇠고기스튜스크램블에그오이생채포기김치김치라면흰밥단무지/깍두기사과토흰밥/누룽지만두국갈치호박조림가지양파볶음포기김치우유쌀밥찹쌀영양닭죽참조기구이 ... (65), 단백질(15), 지방(20)·하루 세 끼 영양배분 1:1.5:1.5⑦ 메뉴생산을 위한필요 인원 및 조리기구 결정(적정 조리인원 산정)·조식 : 조리원 2명·중식 : 조리원

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.13

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