"식초산" 검색결과 161-180 / 5,864건

• 

  조리원리)자색양배추 오이 당근 원료 중에 함유된 색소 성분이 산성조건에서 어떻게 변화하였는지 설명하시오

  실험 방법자색양배추, 오이, 당근을 적당한 크기로 잘라서 물과 식초물(식초:물=1:4)에 각각 담가 1시간 방치 후 색상의 변화를 관찰하고 각각의 원료 중에 함유된 색소 성분이 산성조건에서 ... 준비된 채소(자색양배추, 오이, 당근)들의 색소를 설명하였고, 실험 과정을 통해 채소의 조리 원리 과정 중 산성조건(식초물)에서의 채소의 색소 성분이 어떻게 변화하는지 확인해보도록 ... 또 색을 안정시키기 위해 식초나 레몬즙을 가할 수도 있다.오이 - 녹색 채소(클로로필계 색소)알칼리에 안정하고 산에 불안정한 성질을 가지고 있기 때문에 끓는 물에 채소를 데칠 때 소금을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  Potassium hydrogen phthalate 및 식초시료의 분석

  산-염기 적정이란 중화반응에 의거한 적정으로 산 또는 염기의 농도를 알지 못 할 때 정확한 농 도를 알고 있는 염기나 산의 표준 용액으로 중화 반응을 진행시켜서 농도를 밝혀낼 수 있다 ... 중화 적정 곡선은 중화시키는 물질과 중화되는 물질의 산 또는 염기의 세기에 따라서 달라진다. ... 이 과정에서의 가해준 산이나 염기의 부피에 따른 용액의 pH 변화를 나타낸 곡선을 중화 적정 곡선이라고 한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  샘표식품 기업분석

  (회사의 경쟁우위요소) 우리회사는 다양한 식초의 종류 중에서도 식초의 왕이라 불리는 생현미를 발효한 흑초를 기본으로 '산머루복분자', '산수유석류', '블랙블루베리' 등 다양한 맛을 ... '흑초'는 일반 식초와 비교했을 때 아미노산과 미네랄 등 몸에 좋은 영양 성분이 더 많이 함유되어 있어 보다 건강한 음료를 먹고자 '식초음료'를 선택하는 소비자들의 욕구에 부합합니다 ... 조미료 등과 차별화된 콩발효 원액으로 만들었기 때문에, 천연의 아미노산과 펩타이드가 풍부하며, 재료가 가진 고유의 맛을 살려주고, 전체적인 요리의 맛을 조화롭게 해줍니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  산과 염기 결과 A+ 레포트

  산과 염기결과 레포트목차1. 실험 결과가. 식초의 적정 1회나. 식초의 적정 2회2. 결과 분석3. 고찰실험08. 산과염기- 결과 레포트 -1. 실험 결과가. ... 식초의 적정 1회1회식초 무게9.56gNaOH 표준용액 농도0.5MNaOH 소비부피18.7mlNaOH 소비몰수9.35mmol아세트산 몰수9.35mmol아세트산 질량0.00935`mol ... 식초의 정정 2회2회식초 무게9.54gNaOH 표준용액 농도0.5MNaOH 소비부피21.2mlNaOH 소비몰수10.6mmol아세트산 몰수10.6mmol아세트산 질량0.0106mol`

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험][만점자료][건국대] 식초와 아스피린의 정량분석

  실험 제목: 식초와 아스피린의 정량분석실험 목적몰 농도 (M), 산·염기의 개념을 이해하고, 식초의 아세트산 (CH3COOH)과 아스피린의 아세틸살리실산 (C6H4(OCOCH3)COOH ... 함유율 (%)3.17.517.86.38*실험에 사용된 식초: ① 사과 식초 (총 산도 6-7 %)② 2 배 사과 식초 (총 산도 13-14 %)(소비된 NaOH 의 몰 수)=(NaOH ... 몰질량)5mmol*60.1g/mol*(1mol/1000mmol)=0.3g(식초에 아세트산의 함유율 (%))=(아세트산의 질량)/(식초의 무게)*1000.3g/9.74g*100=3.1%

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 ) 자색양배추, 시금치, 당근을 적당한 크기로 잘라서 물과 식초물(식초물 =14)에 각각 담가 1시간 방치 후 색상의 변화를 관찰

  특히 산성인 식초 물을 만나 분해되자마자 안토시아닌이 산성에서 나타내는 색인 보라색을 띄고 있었다. ... 자색양배추, 시금치, 당근을 적당한 크기로 잘라서 물과 식초물(식초:물 =1:4)에 각각 담가 1시간 방치 후 색상의 변화를 관찰하고 각각의 원료 중에 함유된 색소 성분이 산성조건에서 ... 함유된 색소 성분이 산성조건에서 어떻게 변화하였는지 설명하시오[실험 주제 및 목표]자색양배추, 시금치, 당근을 적당한 크기로 잘라서 물과 식초 물 (식초 :물 =1:4)에 각각 담가

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  실험 13. 생활 속의 산 염기 분석

  질량) = (아세트산의 몰수) (아세트산의 분자량) 이므로, 식초 속의 아세트산의 질량은 1.115(g) ( ) 이다.5) (식초의 순도) = 이므로, 계산하면 이다.→ 식초의 정확한 ... 이 실험에서는 산-염기 적정 방법을 이용해 일상 생활에서 많이 사용되는 식초와 제산제에 들어있는 산과 염기의 농도를 측정했다. ... 또한 (아세트산의 질량) = (아세트산의 몰수) (아세트산의 분자량) 이므로, 식초 속의 아세트산의 질량은 (9.15(g) ( ) 이다.Name & ID: -Date: -General

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  탄산칼슘과 산성의 반응 과학탐구실험보고서

  달걀껍질의 주요성분인 탄산칼슘과 산성을 띠는 식초가 만났을 때의 반응을 직접 관찰한다. 달걀의 모양, 크기 등을 비교한다.디. ... 연구 주안점1) 달걀의 겉껍질을 구성하는 탄산칼슘과 산성을 띠는 식초가 만났을 때의 반응을직접 확인하고 변화를 자세히 관찰한다.2) 반응을 충분히 시켰을 때 달걀의 크기, 모양, 식초의 ... 아세트산과 탄산칼슘이 이산화탄소 기체를 생성하며 반응하여 탄산칼슘이 주성분을 이루는 난각이 식초에 의해 완전히 녹아 없어지고 반투명한 난각막만 남았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  생활속 산염기 결과보고서

  몰수 (mmol)11.8112.11아세트산의 질량 (g)0.71000.7272식초의 순도 (%)3.5732.739식초의 몰수[1차]: 에 따르면 아세트산과수산화나트륨은 1:1의 몰비로 ... 실제 식초의 순도인 6~7%에 비교하면, 약 3~4%의 오차가 발생했다.첫번째 실험에서 식초의 무게인 19.874g에서 아세트산이 차지하는 무게는 0.7100g이고, 아세트산이 아닌 ... 생활 속의 산-염기 분석 eq \o\ac(○,1) 실험 결과1회2회식초의 무게 (g)19.87426.554식초의 무게= 식초가 들어있는 삼각 플라스크의 무게 – 삼각 플라스크의 무게1회

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  화학결과보고서-생활 속의 산염기 분석

  10mL 중 아세트산의 질량(g)=0.0104mol TIMES {60.05g} over {1mol}=0.625g식용`식초의`산도(%)= {식초`10mL`중`아세트산의`질량(g)} ... 10mL 중 아세트산의 질량(g)=0.0104mol TIMES {60.05g} over {1mol}=0.625g식용`식초의`산도(%)= {식초`10mL`중`아세트산의`질량(g)} ... )0.0104mol0.0104mol(지시약 결과와 같음)식초 10mL 중 아세트산의 질량(g)0.625g0.625g(지시약 결과와 같음)식용 식초의 산도(%)6.25%6.25%(지시약

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오.

  다만, 식초의 강한 산성 성질로 인해 일부 민감한 과일이나 채소의 표면이 변색될 수 있고, 식초의 맛이 남을 수 있는 단점이 있다. ... 산소리. 농촌진흥청. (2020). 농약 바르게 이해하기. 진한엠앤비. ... 소금물과 식초물에 담그기 소금물과 식초물에 담그는 것은 물로 씻는 것보다 더 높은 농약 제거 효과를 기대할 수 있는 방법이다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  [일화실2 A+레포트 예비+결과] 생활 속의 산염기 분석

  일반 화학 및 실험2생활 속의 산염기 분석Date2020년GroupTitle생활속의 산염기 분석Objective적정을 통하여 중화반응을 이해하고, 식초와 이온음료에 포함된 산의 농도를 ... 결정한다.Reagents & Apparatus시약0.5M NaOH 표준용액페놀프탈레인 지시약식초이온음료기구100ml 삼각플라스크50ml 눈금실린더스포이드50ml 뷰렛저울Theory산과 ... 몰수)65.9565.98아세트산의 질량 (g)0.360.3570.360.359식초의 순도 (%)0.0730.0730.0730.0731회2회3회평균NaOH 표준용액의 농도 (M)0.5M소비된

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 생활속의 산 염기 분석 결과보고서

  몰수10.45mmol10.4mmol³아세트산의 질량0.627g0.624g⁴식초의 순도6.491%6.432%¹소비된 NaOH의 몰수²식초의 몰수³아세트산의 질량⁴식초의 순도5. ... Object: 산과 염기의 중화 반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 알아낸다.4. ... 식초의 분석에서 우리 조의 평균 결과값으로 식초의 순도가 6.462%가 나왔다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  [고려대학교 일반화학실험 결과보고서] 생활 속의 산염기 분석 (A+)

  아세트산의 질량(g) 1.946 식초에 포함된 아세트산의 농도(%) 19.5 Ⅲ. ... 아세트산의 분자량을 알고 있기 때문에 아세트산의 질량을 알 수 있고, 질량 백분율을 통해 식초에 포함된 아세트산의 비율을 찾을 수 있다. ... (g) 따라서 식초에 포함된 아세트산의 농도는 다음과 같다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.15 | 수정일 2024.07.03

  다운로드 장바구니
• 

  중화적정실험(식초의 몰농도 구하기), 실험도중 문제점과 해결방안

  식초 10mL가 섞여서 중성이 된다.수산화나트륨 38.5 x 0.5=10 x 식초의 몰 농도이기 때문에 식초의 몰 농도는 1.925M이다.이때 식초의 퍼센트 농도를 구해보자(아세트산 ... 분자량 60)1.925M 식초 1L가 있다고 가정하면 이 용액 안에 아세트산이 115.5g이 들어 있다.밀도를 약 1로 가정하면 용액 1L=용액 1kg이기 때문에 퍼센트 농도는115.5 ... 있던 내용 / 이해되는 내용이해되지 않는 내용 / 추가로 찾아보고 싶은 내용중화, 산, 염기표준 용액, 지시약의 원리탐구 과정 정리1.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  충북대 일반 화학 실험 생활 속의 산 염기 보고서

  부피 : 농도임을 이용하여 아세트산의 몰 농도를 구하였다.이후 아세트산의 분자량을 이용하여 질량을 구한 후, 도출해낸 식초의 순도는 각각 8.615%와 8.016%로 오차율은 43.58% ... -2mol아세트산의 질량83.48 x 10^-2g79.28 x 10^-2g식초의 순도8.615%8.016%소비된 NaOH의 부피27.80mL26.4mL실험 B. ... 식초 분석(직접 적정)식초 라벨에 적혀있는 산도: 6-7%실험 횟수1회2회빈 삼각 플라스크의 무게97.55g103.6g식초를 넣은 삼각 플라스크의 무게107.2g113.5g식초의 무게9.690g9.890gNaOH

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  물리화학실험 유기산의 흡착 A+ 결과레포트

  용액의 평형 농도(N7)N7 X 50ml =0.135N X 4.2mlN7 =0.0113N② 흡착된 식초산의 몰수 (x)흡착된 식초산의 몰수는 흡착 전 식초산의 노르말 농도와 흡착 ... 식초산의 몰수 (X4)0.1418N-0.1215N = 0.0203N-흡착된 0.125N 식초산의 몰수 (X5)0.1539N-0.135N = 0.0189N-흡착된 0.05N 식초산의 ... 0.35N 식초산의 몰수 (X2)0.243N-0.2295N = 0.0135N-흡착된 0.25N 식초산의 몰수 (X3)0.189N-0.1755N = 0.0135N-흡착된 0.175N

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.07 | 수정일 2024.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  [A+레포트]NaOH 표준용액 적정 및 미지 용액 농도 측정 결과보고서

  중 아세트산 농도는 (a/b)*100%가 된다.식초 중 아세트산의 N농도 =수식입니다. ... 무색의 기체이며, 물에 잘 녹는다 염산은 의 노르말 농도가 결정되면 아래 식을 통해 식초 시료 용액 중 아세트산의 질량(a)를 구할 수 있다.최초에 칭량된 식초의 양이 b라면 식초 ... 중 아세트산에 대한 농도를 계산아세트산의 농도로부터 아세트산의 질량(a) 계산하여 식초의 질량(b)으로부터 질량 % 결정전체적인 흐름그림입니다.원본 그림의 이름: 실험 방법.jpg원본

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험] 산염기 적정 실험 결과보고서

  식초 중의 아세트산의 몰농도(계산치)0.236M0.224M? 식초 중의 아세트산의 평균 몰 농도0.230? 질량 페센트(%)0.01%? ... [1차] 식초 중 아세트산 몰 농도 ={아세트산`몰수} over {식초`부피(5.00ML)} = {NaOH``몰`농도 TIMES 소모된`NaOH`부피} over {5.00ML} ={ ... 0.20 TIMES 5.90} over {5.00} =0.236M[2차] 식초 중 아세트산 몰 농도 ={아세트산`몰수} over {식초`부피(5.00ML)} = {NaOH``몰`농도

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.31

  다운로드 장바구니
• 

  생활 속의 산 염기 분석 실험보고서

  따라서 아세트산 수용액인 식초는 순수한 물의 밀도와 비슷하므로수식입니다.1.000`g/cm ^{3}으로 보아도 적절하다.1회2회3회(pH 미터)식초의 무게(g)10g10g10g식초의 ... 순도(%)수식입니다.식초의`질량`:`10`g##식초에``포함된``#아세트산의`질량`:`1.40`g##식초의`순도`#=` {1.40`g} over {10`g} TIMES 100`=` ... 14%수식입니다.식초의`질량`:`10`g##식초에``포함된``#아세트산의`질량`:`1.40`g##식초의`순도`#=` {1.40`g} over {10`g} TIMES 100`=`14%

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.06

  다운로드 장바구니