"소금물" 검색결과 161-180 / 27,900건

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  순천의료원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요? ... 3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요? ... 12) 산도조절제와 유화제는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.

  자기소개서 | 240페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.02

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  분당러스크재활병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요. 14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요? ... 5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요? ... 12) 산도조절제와 유화제는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?

  자기소개서 | 238페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.22

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  [조리원리및실습]달걀찜(A+)

  방법은 달걀, 목이버섯, 실고추, 실파, 새우젓, 참기름, 소금을 이용하여 달걀을 깬 그릇에 새우젓 국물, 소금, 물 100cc를 첨가하고, 잘 풀어서 체에 내린 후 냄비에 넣고 10 ... 달걀을 깬 그릇에 새우젓 국물을 넣었다.3. 달걀을 깬 그릇에 소금을 첨가하였다.4. 물 100cc를 첨가하고, 잘 풀어서 체에 내렸다.5. 냄비에 물을 넣고 끓였다.6. ... 감소하는데, 새우젓의 고형물이 수분함량에 영향을 준 것으로 사료된다. pH의 경우 새우젓의 비율이 높아짐에 따라 높아진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25

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  본초품휘정요 식염, 대염, 로함.hwp

  구덩이속에서 적셔서 물이 물러나면 횃불로 이를 비추고 소금기가 상충한 화가 모두 꺼져 소금기가 많다.火不滅, 則鹵氣少.화가 꺼지지 않으면 소금기가 적다.取鹵注盤中煎之, 頃刻而就.소금을 ... 齒, 吐水中洗眼, 夜見小字.빈속에 소금을 치아에 문지르고 토한 물로 눈을 씻으면 야간에 작은 글자를 본다.若婦人隱處疼痛, 以?布?鹽? ... 取之.소금 1되를 내부에 거친 자기병에 담고 진흙을 다 채워 탄불로 태워 병을 깨지지 않게 하며 적색이 되길 기다려 물즙처럼 소금이 되면 불을 제거하고 차면 응결되어 병을 깨서 취한다

  리포트 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2022.11.17

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  소금

  특히 고기의 핏물을 제거할 때에 코셔 소금의 거친 조각은 일반 식탁용 소금보다 고기에 쉽게 붙어 핏물이 잘 빠지게 도와준다. ... 물을 적게 넣고 조리하는 음식에는 코셔 소금이 충분히 용해되지 않으므로 이용하지 않는 것이 좋다.3) 바다 소금(sea salt)증발된 바닷물에서 수확된 해염으로 일반적으로 식탁용 ... 일반 식탁용 소금보다 덜 짜고 물에 쉽게 녹으며 맛이 자극적이지 않아 전문 요리사들이 많이 사용한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  표준 조리법-돈사태 떡찜(중식)

  돈 사태는 흐르는 물에 담가 핏물을 제거한 후 소금과 후추로 밑간한다.3. 가래떡은 0.7cm로 썰어 끓는 물에 데쳐서 준비한다.4. ... 홍 피망과 푸른 피망은 소금을 넣어 볶아 놓는다. ... 청경채무침사용 식재료 명(총량/kg)돈사태 5, 가래떡 2, 양 파0.5, 파프리카(황색) 0.3, 피망(녹색) 0.3,피망(적색) 0.3, 청 주0.1, 후추 약간, 간장 0.02, 소금

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  [A+]브로콜리 DNA 추출 실험 결과 레포트

  소금은 이 단백질들을 분리시키는 기능을 하여 순수 DNA를 얻을 수 있게 하는 역할을 합니다. 또한 소금은 물 속에 들어가 Na+와 Cl-로 이온화됩니다. ... 또한 에탄올, 물, DNA 중에서 물-에탄올 간의 친화도가 물-DNA에 비하여 더 높기때문에 DNA-물은 끊어지고, 물-에탄올이 결합하게 됩니다. ... 브로콜리 DNA 추출1)증류수 150mL 에 소금 2g과 계면활성제 7mL을 넣고, 소금이 완전히 녹을 때까지 잘 섞어 소금-계면활성제액를 만든다.2) 브로콜리를 막자사발에 넣고 가위로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.25

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  [2023 생활속의경제][출처표기] 1.다음 명제의 맞음 또는 틀림을 답하시오. 2.다음은 신문 기사의 일부이다. 간단한 수요-공급 모형의 아이디어를 이용해 연관된 질문에 모두 답하시오.

  간단한 수요-공급 모형의 아이디어를 이용해 연관된 질문에 모두 답하시오.중간 과제물?Contents1. ... 2023년 2학기 과제물공통교양과목 2학년생활속의경제?과제1. 다음 명제의 맞음 또는 틀림을 답하시오.2. 다음은 신문 기사의 일부이다. ... 최저임금제와 농산물 가격지지제 등이 대표적이라 할 수 있다. 이러한 최저가격제 아래서는 지속적인 초과공급 현상이 발생한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.24

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  제과제빵 실습수업보고서

  파트 쉬크레[필링물]베이컨양송이버섯양파토마토피자치즈1중력분1802버터1803소금34설탕55물54B. ... 파트 쉬크레① 체친 중력분, 소금, 설탕에 버터를 섞어 보슬보슬한 소보로 상태로 만든다.② 물을 넣고 한덩어리로 만들어 냉장 또는 냉동고에서 휴지시킨다.B. ... 오븐에 굽고나니 엄청 부풀어올랐다가 시간이 지난 후 가라 앉는게 신기했다.크림치즈갈레트1) 배합표재료무게(g)1강력분4002이스트163BP84설탕605소금76달걀507달걀노른자188크림치즈1009우유114계773필링물1버터402크림치즈403슈가파우더804달걀605달걀노른자186아몬드가루857케이크가루208박력분20토핑물1호두

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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  [A+독후감] 소금 - 박범신

  그는 오랜 세월 동안 전통적인 방식으로 소금을 만들며 살아왔지만, 현대화의 물결 속에서 점점 더 큰 욕망에 휩싸이게 됩니다. ... 박범신의 "소금"은 충청남도 태안반도를 배경으로 한 소설로, 인간의 욕망과 탐욕, 그리고 그로 인한 비극을 그린 작품입니다. ... 만들어 생계를 이어가는 소금밭의 주인입니다.김인호는 한때 부유하고 존경받는 인물이었지만, 점점 시대의 변화와 자신의 욕망에 휩쓸리며 비극적인 결말을 맞이하게 됩니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.29

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  강릉동인병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요? ... 3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요? ... 12) 산도조절제와 유화제는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.

  자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.20

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  국립춘천병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? ... 3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요? ... 1) 음식물의 상호작용에 대해 설명하세요2) 우유와 같은 음식물과 상호작용으로 인해 흡수 저해가 유발되는 약물은 어떤 것이 있나요?

  자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.05

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  <일반물리학실험> 액체의 비중 측정 실험 보고서

  또한, 소금을 넣어 소금믈을 만드는 과정에서소금물을 계속해서 저어줬기 때문에 온도가 증가하여 밀도에 변화가 생겼을 것이다. ... 그리고 소금물의 밀도 또한 소금을 넣고 저은 후의 온도를 측정하고 이를 고려해 계산한다. 두 ... 소금을 넣어 소금물을 만들어 사용함), 증류수,3) 실험 원리 및 이론그림9.1 과 같이 거꾸로 된 U자관의 두 유리관 A, B 밑에 두 종류의 액체 C, D를 놓고 고무관 R을통하여

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.06.22

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  근로복지공단정선병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? ... 3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요? ... 1) 음식물의 상호작용에 대해 설명하세요2) 우유와 같은 음식물과 상호작용으로 인해 흡수 저해가 유발되는 약물은 어떤 것이 있나요?

  자기소개서 | 237페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.01

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  통영적십사병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요.유화제, 감미료, msg, 향미증진제, 산도조졸제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? ... 3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요? ... 1) 음식물의 상호작용에 대해 설명하세요2) 우유와 같은 음식물과 상호작용으로 인해 흡수 저해가 유발되는 약물은 어떤 것이 있나요?

  자기소개서 | 227페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.27

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  발효식품학 보고서_김치제조

  소금물을 만들고 그 다음에 배추를 소금물에 담가 놓으면서 소금을 뿌리는 모습. ... 넓은 그릇에 소금물을 풀어놓고 쪼개 놓은 배추를 소금물에 흠뻑 적셔 켜켜로 소금을 뿌리고 10시간 정도 절인다. 도중에 배추를 한두 번 뒤집어 골고루 절여지도록 한다.3. ... (소금물에 배추를 담가 놓은 상태에서 소금을 뿌리면 배추가 효과적으로 절여진다.)2. 10시간 배추를 소금을 절이고 절여진 배추를 3번 씻는 모습.3.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  일산차병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개만 말해 보세요. 14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요? ... 3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요? ... 기출문제의 패턴 탐색1) 음식물의 상호작용에 대해 설명하세요2) 우유와 같은 음식물과 상호작용으로 인해 흡수 저해가 유발되는 약물은 어떤 것이 있나요?

  자기소개서 | 236페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.07

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  조리원리및실습 실습 보고서(만두국, 칠전판)

  장국소고기 60g, 물6컵 정도, 대파4cm1토막, 마늘 1쪽,국간장1ts 소금1ts 정도만둣국 조리 방법밀가루는 덧가루 3큰술 정도를 남겨놓고, 나머지 밀가루에 소금을 넣고 물로 ... 다진다.두부는 면보에 물기를 짜서 곱게 으깬다.숙주는 소금을 약간 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐, 찬물에 헹군 후 잘게 다져서 물기를 면보에 꼭 짠다.배추김치는 소를 빼고 송송 곱게 다져서 ... 조리 방법미지근한 물에 석이버섯을 불린다.밀가루 10~15Ts과 물 12~17T에 소금을 약간 넣어 혼합한 후 멍울이 없게 풀어서 체에 한번 걸러 둔다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  삶은 달걀을 세우는 방법 5가지

  이와 같은 방법으로는 계란 밑에 소금물을 약간 넓게 바른 후 한참 가만히 두었다가 세우는 방식이 있다. ... 계란을 잘 흔들어줘서 속 내용물이 아래쪽으로 내려오도록 한 다음 세운다.3. 톱칼로 계란 밑동을 최대한 편평하게 간 다음, 세운다.4. ... 그리고 소금을 제거한다(약간의 소금은 남아서 계란을 세우는 데 쓰이겠지만, 보이는 소금을 다 제거하고 나면 없는 것과 마찬가지이므로).

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.27

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  실험조리 실습 보고서 (유지, Pastry)

  지방이 pastry 조직감에 미치는 영향재료 및 기구재료: 소금 1.5g, 다목적 밀가루 87g, butter 47g, shortening 47g, oil 35ml, 물 29.5ml기구 ... (냉장보관)② 소금과 밀가루를 섞어 놓는다.③ 차게 식힌 고체 지방을 사방 1 cm3 로 썬다. ... 섞는 동안 지방을 쌀알 크기로 자른다.이때 반죽을 차게 유지하여 지방이 녹는 것을 최소화하도록 한다.⑥ 물을 지방과 밀가루 혼합물에 조금씩 뿌려가며 포크로 훌훌 섞는다.⑦ 물이 다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13

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