"두부 제조" 검색결과 161-180 / 2,751건

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  [사회복지실천론 / 10점(만점)] 거주지 사회복지시설 조사 (서울시 관악구)

  어르신 생산품의 주문 접수 상담과 재료구입, 재료관리, 제조량을 정한다. ... CSC푸드 도시락 사업을 운영하고 있다.콩깍지는 2008년 오픈한 두부 매장으로, 100% 국산 콩을 사용하여 매일 직접 만든 두부를 판매하고 경로당이나 복지관 등 각종 시설에 납품하여 ... 주로 관악구 내 복지관이나 지역아동센터, 회사의 단체행사 등에 납품하고 있다.콩깍지와 CSC푸드(주)는 지역 내 위생적인 제조과정을 통한 안전한 먹거리를 제공하여 어르신들에게 일자리

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02 | 수정일 2022.07.13

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  두부의 제조공정두부 두부의 제조공정두부 두부의 제조공정두부 두부의 제조공정두부 CJ 제일제당의 3NP 공법 저온침지두부 소포제 NO 유화제 NO CJ 제일제당의 3NP 공법두부 저온숙성 ... CJ 제일제당의 3NP 공법두부 타 회사 제품과 비교 원재료 : 대두 ( 국산 ), 천일염천연응고제 ( 제조해수염화마그네슘 , 현미유 , 올리브유 )기업 전략 1 – 마케팅 , 사회적 ... 식품가공학 기업발표 CJ 제일제당CJ 역사 및 특징 시장 현황 기업 위치 및 대표제품 대표 제품 공정 및 특징 소개 ( 햇반 , 행복한 콩 두부 ) 기업 전략 1 ( 마케팅 , 사회적

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  경희대 행정학과 자기소개서 1번

  묵과 두부를 제조, 판매하는 시설로 지역 어르신들의 일자리 창출과 지역의 활력을 되찾기 위해 고안된 ‘할매 묵공장’과 ‘할배 목공소’를 방문하여 할아버지 할머니들의 땀방울을 직접 보게

  자기소개서 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.08

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• 제이제이
  기업보고서

  • 제이제이 (보고서 10건)

  • 대표자명	홍종훈	사업자번호	140-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

  대두에서 수용성 물질은 빠져나가고 가용성 단백질만 남은 상태로 섬유질을 비롯한 인체 생리적 기능에 관여하는 주요 영양성분이 많은 물질이라고 할 수 있다.두부의 제조공정에 따라 비지 ... 비지사료1) 특징대두는 콩기름, 간장, 된장, 두부, 콩나물 등에 다양하게 활용하는 식재료인데, 비지는 이러한 대두를 가공하여 두부 혹은 두유를 만드는 과정에서 얻어지는 대량의 부산물로써 ... 들깨묵, 참깨묵, 채종박, 면실박, 낙화생박, 고추씨박, 아마박, 야자박, 해바라기씨박, 피마자박, 옥수수배아박, 소맥배아박, 옥수수글루텐밀, 밀글루텐밀, 주정박, 맥주박, 장유박, 두부박

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  [농학과] 2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치)

  콩의 수용성 식이섬유소는 배변효과를 증진시키고 항암효과와 간에서의 콜레스테롤 합성을 저해하는 효과 등이 있다.본인이 단백질을 많이 먹는 식생활의 주류는 두부와 전통적 대두, 가공식품인 ... 따라서 이러한 발효식품들은 아직까지 재래적인 방법으로 소규모의 기업형태 또는 가정에서만 제조되고 있다.- 중략 - ... 따라서 이 레포트는 본인이 좋아하는 발효식품 중 된장을 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하였다.II. 본 론1.

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.03

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  탐구활동보고서(리코타치즈 산도비교분석)

  부모님과 함께 해 주세요.· 리코타 치즈 제조법은 사람마다 다릅니다. 레몬즙을 1스푼 넣을 수도 있고, 3스푼 넣을수도 있습니다. ... 산에 의한 단백질의 응고현상은 요구르트와 같은 발효유제품을 제조하는 원리가 된다.이 원리를 이용하여 리코타 치즈를 만들어 보면 다른 점도의 치즈가 만들어 질것이라고 기대한다. ... 하지만, 두부보다 끈적거리고 점도가 높아서 잘 으깨어진다.촉감: 알갱이는 없고, 크림치즈 정도의 부드러움이 느껴졌다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07

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  [농학과] 2021년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(농식품부산물 사료 특성)

  농식품 부산물에는 가정이나 식당에서 나오는 남은 음식도 포함이되겠으나, 여기에서는 주로 식품제조 부산물(맥주박, 채소과일 주스박, 두부 비지), 식품가공부산물(채소과일식육생선 등의 ... 그러나 섬유질배합사료는 다양한 농산물과 식품 제조부산물을 사료원료로 이용할 수 있는 장점이 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.16

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  중고등학교 급식 운영계획서

  , 순두부, 연두부, 유부콩비지, 콩가루, 도토리묵, 청포묵 등조리실에서 직접 제조가 불가능면류국수, 쫄면, 당면, 수(중국),오이피클(수입산),땅콩쨈(미국,중국),토마토퓨레(미국) ... 제품 사용우선수입산 및 수입산 원료로 가공한 제품마파두부용소스(중화두분장[고추(중국산),잠두(중국산)], 하이라이스(우육:호주) 등 즉석식품국내에서 제조한 제품 사용우선수입산 및 ... 우엉조림,땅콩/ 콩조림, 등의 조림류조리실에서 직접조리 불가능알가공제품류계란지단, 삶은계란, 깐메추리알, 계란후라이 등조리실에서 직접조리가 어렵고 위생적인 급식제공두류가공품묵가공품두부

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  치과위생사 국가고시 2교시 예방치과학 고득점 요약자료

  [칫솔의 구비조건]① 두부가 모든 치면에 도달해야함② 강모가 일정한 탈력을 가지며, 가늘어야 하고 내구성이 좋아야함③ 청결 + 외관 양호, 가격이 저렴해야 함[칫솔의 특성](1) 용도에 ... 따른 분류① 일반 칫솔 ② 특수 칫솔 : 지체 부자유자나 특정 부위에 사용 가능하도록 용도에 따라 제조 및 판매함.(2) 강모강도에 따른 분류① 약강도 강모 칫솔 : 0.18mm

  시험자료 | 8페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.11.24

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  서울대학교 식품가공및저장학 2017-1 기말고사 기출복기

  두부 응고제 장단점 서술형!5. 여러 과정들 외우는 것에 대해서는 그렇게 비중이 있었던 것 같지는 않음. 6. ... 두유 제조 공정에서 균질화 과정이 있는 이유?8. 간장의 종류를 구분하고 각각의 특징 간단히 쓰는 것 서술형!

  시험자료 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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• 서신식품
  기업보고서

  • 서신식품 (보고서 10건)

  • 대표자명	이승재	사업자번호	107-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• 하회마을
  기업보고서

  • 하회마을 (보고서 10건)

  • 대표자명	이재표	사업자번호	502-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• 두원식품
  기업보고서

  • 두원식품 (보고서 6건)

  • 대표자명	현서정	사업자번호	510-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• 고촌푸드
  기업보고서

  • 고촌푸드 (보고서 10건)

  • 대표자명	정영국	사업자번호	128-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• (주)도담
  기업보고서

  • (주)도담 (보고서 8건)

  • 대표자명	박재상	사업자번호	619-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• (주)수암
  기업보고서

  • (주)수암 (보고서 10건)

  • 대표자명	이용식	사업자번호	130-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

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  지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

  또한 가공식품 김치찌개의 지방이 가정식보다 낮은 이유 중 특별한 이유로, 식품 제조업체는 소비자의 건강 관심 증가와 함께 지방 섭취를 관리하기 위해 노력하고 있다. ... 따라서 가공식품에서는 지방 함량을 조절하는 데 주의를 기울일 수 있기 때문이며, 가공식품의 제조과정에서는 저지방이나 대체 식품을 사용하여 지방 함량을 낮추는 경향이 있다. ... 고기 육수는 단백질을 풍부하게 함유하고 있으며, 이를 기반으로 한 김치찌개는 고단백 저탄수화물 식단일 수 있다.그러나 가공식품 김치찌개는 제조 및 가공 과정에서 일부 영양소가 손실될

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

  농식품부산물 사료의 보급이 빠르게 증가하면서 두부박 사용 또한 증가했지만 거리가 멀거나 혹은 주변에 농식품부산물 사료 제조공장이 없는 곳에서는 제대로 된 활용이 이루어지지 못하고 있다 ... 가장 대표적인 것이 비지(두부박)이며, 두유 생산과정에서 만들어지는 부산물도 이에 포함된다. ... 제면부산물은 크게 두가지로 구분해 볼 수 있는데, 하나는 빵이나 과자(초콜릿 포함) 및 국수 제조 과정 등에서 발생되는 동일원료 유래의 부산물이고, 다른 하나는 소매점에서 판매종료

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  [고찰A+유기화학실험] 에스테르화와 비누화

  이 상태의 두부입자들은 두부입자의 주변을 물들이 둘러싸고 있다. ... 그러나 여기에 다량의 전해질(간수)를 가해주게 되면 두부입자들이 서로 엉키게 되어 우리가 알고 있는 두부가 만들어 지게 되는 것이다. ... 비누제조업자는 보통 이 소기름을 coconut oil과 섞어 이 혼합물을 비누화한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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