"찜닭" 검색결과 141-160 / 2,760건

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

  미량이던 세균이 증식하여 식중독을 일으킬 수 있는 만큼의 다량으로 번식하여 위와 장에 문제를 발생시킨다.클로스트리디움 퍼프린젠스 균은 열에 강한 내열성 세균이기 때문에 국이나 고기 찜 ... 학교에서 대량 도시락을 만드는 과정에서 식중독 원인이 된 식재료 역시 폐기처분한다.닭볶음탕이 원인 음식으로 지목되었으므로 사용되지 못한 닭 중에 추가로 음식을 만들기 위해 상온 보관한 ... 닭이 있다면 폐기하도록 하고 혹시 같이 보관된 음식 중에 쇠고기나 돼지고기 등 유사한 식재료가 함께 보관되었다면 이 또한 폐기하도록 한다.(2) 도시락 제작 과정 확인도시락은 일반

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다.

  나물무침 (식이섬유)-해바라기씨 한 줌 (지방)-두부구이 (단백질)-보리밥 (탄수화물)-북어무국 (단백질)-들기름 (지방)-무생채 (식이섬유)-잡곡밥 (탄수화물)-삼치구이 (지방)-계란찜 ... 식이섬유)-상추쌈 (식이섬유)해산물볶음밥-바지락 (단백질)-굴 (단백질)-오징어 (단백질)-새우 (단백질)-올리브유 (지방)-현미밥 (탄수화물)-양파 (식이섬유)-대파 (식이섬유)닭가슴살 ... (탄수화물)-닭가슴살(단백질)-참기름 (지방)-당근, 호박, 양파, 부추 (식이섬유)-김치콩나물국 (식이섬유)-콩밥 (탄수화물)-연두부 (단백질)-계란장조림 (단백질)-배추무침 (식이섬유

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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  알츠하이머 A++++케이스 스터디

  .- 현재 식욕부진 및 소화불량 호소 없으심.아침점심저녁물/간식잡곡밥순두부찌개닭가슴살장조림부들어묵야채볶음시금치 나물배추김치잡곡밥콩나물국미트볼토마토소스조림표고버섯호박볶음쫄면야채무침배추김치잡곡밥얼갈이된장국코다리해물찜해바라기씨멸치볶음양배추찜 ... /쌈장배추김치잡곡밥모듬버섯찌개닭불고기알감자조림부추적채겉절이배추김치-잡곡밥감자맑은국돈채가지볶음새송이파망볶음무말랭이무침배추김치잡곡밥닭미역국비엔나야채볶음과일샐러드돌나물/초장배추김치잡곡밥시금치 ... 된장국마파두부느타리들깨탕상추부추무침배추김치-잡곡밥북어채계란국닭가슴살야채볶음마늘쫑건새우볶음표고버섯강된장배추김치표고버섯무채밥소고기당면국양념간장고등어묵은지지짐세발나 의식은 흐려지지 않는

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.24

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  한식위주 4주식단표

  4주식단표월화수목금쌀밥영양잡곡밥쌀밥쌀밥산채비빔밥황태해장국맑은된장국김치찌개미역국콩나물국닭볶음탕고등어구이꽃게그라탕제육볶음함박스테이크새우마늘쫑볶음어묵볶음동그랑땡무말랭이김치김치백김치열무김치김치요구르트월화수목금쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥완두콩밥어묵국부대찌개쇠고기스프맑은뭇국김치콩나물국스팸구이부추겉절이돈까스볶은김치오징어볶음참나물무침연근조림피클브로콜리 ... 초고추장부추겉절이김치깍두기양배추샐러드김치김치월화수목금쌀밥쌀밥쌀밥영양찰밥쌀밥참치김치찌개꽁치찌개쇠고기뭇국시래기된장국된장찌개치즈돈까스계란말이임연수구이새우감바스떡산적멸치볶음더덕구이취나물무침시금치나물계란찜단무지김치김치열무김치김치월화수목금김치볶음밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥콩나물국북엇국치즈돈까스어묵국맑은김치국돼지고기완자조기조림우동떡볶이순대볶음어묵볶음떡갈비스프계란말이우엉조림단무지김치피클김치김치

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  다이어트를 위한 추천 식단

  :00)계란흰자찜+파+파프리카방울토마토,버섯+콩불고기계란스크램블, 당근, 파저녁운동시 트레이너진의 보조식품 이용 다이어트식단4번 식단5번 식단6번 식단기상직후(7:00)단백질보조식품 ... (6:30)웜업-웨이트-유산소-스트레칭웜업-웨이트-스트레칭웜업-유산소-스트레칭운동직후(8:30)과일쥬스닭가슴살+감자+종합비타민오렌지,닭가슴살,잡곡미숫가루,종합비타민포도,계란흰자4개, ... ,과일쥬스,블랙커피녹차,훈제계란3개노른자1개,청사과 반개유기농푸른쥬스,훈제닭가슴살아침(8:30)현미시리얼+무지방우유닭가슴살쉐이크,종합비타민,오메가3,글루코사민잡곡미숫가루,100프로두유

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.04

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  호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

  철판구이, 닭지리, 스키야키, 지리나베 등 다양하게 조리법에 따라 나뉠 수 있다. 열 번째는 고항이라고 불리는 밥이다. ... 조리도구는 칼, 냄비, 도마, 찜기, 체, 조림용 뚜껑, 강판, 절구, 찜틀, 누름틀, 꼬치, 소쿠리, 초밥 비빔통, 김발, 핀셋, 장어송곳, 비늘치기, 뒤지개, 요리용 붓, 젓가락 ... 튀김, 고기, 돈까스, 닭 등 다양한 덮밥이 있다. 열두 번째는 오차츠케라고 불리는 차밥이다. 열세 번째는 쓰케모노라고 불리는 절임요리이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  한국의 음식 문화

  한국의 대표적인 명절 음식 ▶대표 절식 송편 , 토란탕 , 양적 , 닭찜 , 과일Content 4 한국의 전통음식 - 김치Content 4 Content 1 Content 2 Content ... ▶대표 절식 떡국 , 만두 , 전 , 편육 , 빈대떡 , 약식 , 인절미 , 갈비찜 등Content 3 Content 1 Content 2 Content 4 Content 5 2.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.26

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  (A+) 아동간호학 담석증 환자 교육용 팜플렛 자료

  예를 들면 계란 프라이보다 찜통에 쪄낸 계란탕이 더 건강한 음식이라고 할 수 있습니다. ... ①육류는 건강하게 섭취하기- 육류를 섭취할 때 삼겹살처럼 기름기가 많은 고기보다는 상대적으로 지방이 적은 쇠고기나 닭가슴살 등으로 대체하는 것이 좋습니다.②저지방 고단백 흰살생선 즐겨

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.23

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  비건 & 건강식 레포트

  신맛 , 매운맛으로 맛에 균형 대체 감미료 사용 ( 스테비아 ) GI 지수가 낮은 곡류로 대체 ( 귀리 , 퀴노아 , 현미 ) 단백질이 많이 함유된 식 재료 사용 ( 살코기 - 닭고기 ... Octopus, sea cucumber , beets with adlay risottoSteamed Seabass, Seaweed emulsion, Tuiles 미역소스를 곁들인 농어 찜 ... 간 해독 Liver DetoxTwo kinds sauce with fried oyster, chicken broth 두가 지 소스를 곁들인 굴 찜 과 치킨 브로스 고혈압 HypertensionItalian

  리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.29 | 수정일 2023.05.07

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  한편 남경, 상하이 등 상해 지역의 음식은 해산물을 이용한 요리가 주로 발달하였으며, 그중에서도 찜과 조림 요리가 크게 발달했습니다. ... 각종 과일이나 야채, 곡식뿐만 아니라 소고기나 돼지고기, 닭고기와같이 비교적 익숙한 종류의 고기를 사용하기도 하고, 똑같이 소나 돼지, 닭의 부위이지만 내장이나 발, 껍질 등의 희귀한 ... 예로, 중식 만찬은 입맛을 돋우기 위한 차로 시작하여, 새콤하게 위를 자극하는 종류의 전식, 차갑고 싱그러운 냉채류, 그 뒤를 잇는 따뜻한 음식, 그리고 통째로 조리한 생선이나 닭

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  전통음식

  찌개와 찜은 손님에 가까운 오른쪽에 놓고 종지들도 손님의 가까운 곳에 놓는다. 김치는 찌개와 찜의 뒤쪽으로 례, 회갑, 희년, 회혼례 등에 차리는 경축 상차림8. ... , 두루치기, 물망회, 전복소라회, 톳나물 등전통떡·과자류 : 떡류는 오메기떡, 빙떡, 달떡, 도돔떡, 돌래떡, 속떡, 빼대기 등과자류는 약과, 꿩엿, 돼지고기엿, 호박엿, 닭엿, ... 기후가 따뜻하여 김장은 거의 안함주식류 : 전복죽, 초기죽, 옥돔죽, 닭죽, 생선국수, 메밀저배기, 곤떡국 등찬류 : 고사리국, 톨냉국, 돼지고기육개장, 옥도미구이, 자리회, 동지김치

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

  메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 들깨배춧국, 브로컬리계란찜, 고사리볶음, 깻잎지무침/배추김치-죽식 : 브로컬리죽-주식 : 혼합잡곡밥, 우무묵냉국, 제육볶음, ... 머위대볶음, 근대나물/배추김치-죽식 : 감자죽-주식 : 혼합잡곡밥, 꽃게된장국, 임연수구이, 양송이표고볶음, 방풍나물/배추김치-죽식 : 양송이죽-주식 : 혼합잡곡밥, 순두부국, 닭볶음탕 ... , 흑임자연근샐러드, 실파무침/배추김치-죽식 : 닭살죽오전 : 요플레오후 : 수박일반식 : OOO, OOO당뇨 일반식 : OOO죽식 : OOO, OOO다진식 : OOO, OOO, OOO당뇨

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  토양음식, 금음음식. 간단하게 자료 정리

  샌드위치국종류:굴두부국반찬:두부구이, 브로컬리, 모든 계란류, 숙주나물무침, 콩자반, 멸치볶음, 무생채, 콩나물무침, 버섯볶음, 상추쌈, 젓갈, 돼지고기, 연근조림, 애호박전, 가지찜, ... x저녁식사 탄수화물 줄이기저녁 후 과일 x알로애, 보리, 채소, 상추, 오이, 양배추, 물규칙적인 식습관& 저지방우유밥종류:현미, 찹쌀국종류:미역, 다시마, 바다풀, 김치찌게반찬:닭고기

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  조리과학 ) 육류는 가열 의해 인체 내에 소화성과 영양성이 증가 병원균 등의 위해요인 제거 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.

  퍽퍽한 닭가슴살이 수비드 조리법으로 조리되면 촉촉하고 부드럽게 조리된다. ... 서론 과거에 비하여 식생활에서 소, 돼지, 오리, 닭 등 육류 식단의 비중은 높아지고 있다. ... 따라서 조리하는 동안 부드러운 식감을 유지 할 수 있는 조리법을 선택해야하며 질긴 부분은 연하 될 수 있도록 찜이나 스튜 같은 습열 조리를 선택하는 것이 좋다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.02

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  저염식 식단

  70g3미역 70g상추 70g나박김치 70g3오이 50g양파 50g생표고 30g지방군21들기름 5g1참깨 8g우유군0.50.5두유 100g과일군21단감 80g1곶감 50g완성식단가지밥닭가슴살두부만두고사리볶음콩나물국쌀밥소꼬리찜상추무침나박김치미역국단감카스텔라두유쌀밥계란찜오이초절임표고버섯탕곶감 ... 교환단위1지방군151총계24077341574(5) 저염식 식단의 예 (1574 kcal)식품군1일아침점심간식저녁곡류군83쌀밥 140g밀가루 30g2쌀밥 140g1카스텔라 30g2쌀밥 140g어육류군저지방31닭가슴살

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  떡볶이김치불고기덮밥꽃게탕야채잡채건새우볶음김치15곡 잡곡밥어묵탕제육볶음고구마튀김멸치볶음총각김치김치볶음밥만둣국생선까스양상추샐러드깍두기보리밥무국고등어조림미역줄기볶음얼갈이겉절이김치쌀밥시래기된장국매운돼지갈비찜해물파전콩나물무침김치카레라이스계란국양념치킨단무지무침총각김치비빔밥우동국물계란후라이감자조림김치곤드레밥두부전골함박스테이크미나리무침깍두기쌀밥어묵국제육볶음양배추샐러드깍두기현미밥갈비탕닭찜콩나물무침깍두기흑미밥배추된장국오징어볶음햄 ... ·야채구이양념가지찜김치제육덮밥쑥국와플/요구르트단무지김치쌀밥소고기무국갈치조림감자햄볶음콩나물무침김치흑미밥도토리무국닭갈비얼갈이무침어묵, 마늘쫑볶음총각김치쌀밥우거지국오리훈제오징어링부추겉절이김치일월화수목금토 ... 당류아침밥( 흑미밥 )흑미밥210g1회국( 미역국 )미역15g0.5회반찬1( 계란찜 )계란60g1회당근35g0.5회반찬2( 견과류멸치볶음 )멸치7.5g0.5회땅콩10g0.5회반찬3(

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  저체중/케이스스터디/간호진단/간호과정/영양불균형

  ·평소 대상자가 선호하는 음식은 계란찜, 강된장,근대된장국,돼지고기,닭고기이다.틀니로 인해 고기 섭취가 매우 불편하다고 말하였다.대상자에게 치료보조식 1단계인 다진반찬식이를 제공하여 ... ·소고기미역국,육계장,잡곡밥,계란찜,닭고기,돼지고기,두부구이,우유,요플레 등 고단백, 고열량의 부드럽고 조리된 음식을 식단으로 구성하여 대상자에게 제공하였다.대상자가 선호하는 음식은 ... 주지말어.”2)“이 닭고기는 왜 이렇게 크게 나오는거야.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2022.10.28 | 수정일 2023.11.02

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  초성퀴즈 - 치킨편

  ㅊㅋ육십계치킨 짜장 치킨ㄴㄹㅌㄷ ㅇㅆㅎ ㅁㄴㅊㅋ노랑통닭 알싸한 마늘치킨ㅂㅂㅋ ㅁㅇㅍ ㅂㅌㄱㄹBBQ 메이플 버터갈릭ㅎㅅㅇㄷㅁㄹㅊㅋ ㅂㅉㅃㅊㅋ호식이두마리치킨 불짬뽕치킨ㅁㅅㅌㅊ ㅉㅎㄷ맘스터치 찜했닭ㅂㅇㅇㅊㅆ

  서식 | 41페이지 | 2,000원 (50%↓) 1000원 | 등록일 2020.12.13 | 수정일 2022.08.29

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  사케 테이스팅

  , 그 밖 : 찜닭냉채, 가리비의 청쩡, 샹하루 마키(4) 세일즈 토크1) 향미에 관한 세일즈 토크: 쿤슈가 가진 과실과 꽃을 연상시키는 진하고 화려한 향기가 봄기운을 느끼게 해준다 ... 맛을 가진 요리, 자연의 식재료로 부드러운 단맛을 가진 요리, 간단한 양념의 요리,유자 - 레몬 - 라임을 곁들인 요리와 어울린다.5) 구체적인 요리명일식요리(1) : 흰살 생선찜, ... 카니안카케, 갯장어매살무침, 나물 무침양식요리(1): 가리비와 자몽 샐러드, 모짜렐라 치즈와 토마토 샐러드양식요리(2): 씨푸드 마리네 허브 , 젤리를 곁들인 생선요리, 흰 아스파라거스 찜중식

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.19

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  , 선봉닭구이, 햇닭찜, 오리고기송이버섯찜, 명태순대, 함경도순대, 성게젓, 가자미식해떡언감자떡, 감자찰떡, 조찰떡, 귀밀떡, 들쭉단묵후식들쭉단묵, 감자엿, 분탕과줄아래는 함경도 지역의 ... 바지락으로 만든 음식 가운데 바지락김국, 바지락 달걀찜 등이 유명하다. ... , 김치순두부, 햇닭탕, 바스레기두부탕, 호박배추찌개, 김고추장구이, 까나리볶음, 돼지고기김치볶음, 황해도고기전, 물오리조림, 굴회, 연안식해, 고수김치,떡오쟁이떡, 백설기, 수수살미떡

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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