"제조위생관리" 검색결과 141-160 / 8,157건

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  [식품의약품안전처] 자사제품 제조용 원료의 용도변경 승인 신청서

  「식품위생법」에 따른 식품제조ㆍ가공업, 식품첨가물제조업, 용기ㆍ포장류제조업, 「건강기능식품에 관한 법률」에 따른 건강기능식품제조업,「축산물 위생관리법」에 따른 축산물가공업 또는 식육포장처리업의 ... ■ 수입식품안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제27호서식] 자사제품 제조용 원료의 용도변경 승인 신청서※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.접수번호접수일자처리기간7일신청인(수입신고인 ... 「수입식품안전관리 특별법 시행규칙」별표 9 제2호가목5) 또는 10)에 해당하는 경우

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품위생학 - 식품위생학 도입, 식품과 미생물

  환경오염, 다양한 가공방법 등으로 안전성이 크게 대두관리항목의 확대• 식품가공방법의 다양화로 가공처리다양, 여러 종류의 식품첨가물 사용• 각종 유해 미생물 오염 기회 확대• 분석 ... , 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계 내 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을확보하기 위한 모든 필요한 수단• 식품안전성(food safety ... 정의• 식품위생법상 정의(제2조, 11)식품위생이라 함은 식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.• WHO의 정의식품위생이란 식품의 재배

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

  정부산하 식품의약품안전처에서 시행, 관리하는 이 제도는 축산물가공업 뿐만 아니라 식품제조가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고 ... 이전의 위생관리방법HACCP 이전의 위생관리방법은 1962년 1월 제정, 공표된 법률 제1007호에 기반하여 1986년 5월 전문개정된 법률 제3823호인 식품위생법을 기반으로 위해식품과 ... 위해 고안한 개념으로, 이후 성공적인 위생관리를 통해 미국 FDA와 국제식품규격위원회(CODEX)의 권고로 세계적으로 알려진 위생관리 기준이 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

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  감염관리실_간병 인력대상(간병인) 감염관리 교육_병원

  00000 00000 HOSPITAL 간병인력 감염관리 교육 0000 병원 감염관리실목차 손 위생 기침예절 돌봄시 감염 예방 수칙 4. 보호구 착용 5. ... , 매 경관 영양 시작 시점에 개봉 일회용 장갑을 착용한 후 영양관 ( 비위관 ) 과 경관 영양 주입장치 ( 예 : 영양백 , 주입세트 등 ) 를 연결 경관식 후 남은 영양액은 제조회사의 ... 감염관리실무가이드북 ( 요양병원용 ) 질병관리청 카드뉴스 코로나 19 [ 올바른 환경관리 ] https://www.kdca.go.kr/gallery.es?

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13 | 수정일 2024.08.24

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  건강기능식품교육센터 최종 평가 문제 및 정답

  O「수입식품안전관리 특별법 시행규칙」 제44조의2(직접구매 해외식품등에 관한 위해 정보 게시방법 등)에 제2항에 따라 제품명, 제조국, 제조회사, 제품사진, 원료 또는 성분 등에 대한 ... O「수입식품안전관리 특별법」 제17조(위생교육)에서 영업자는 매년 총리령으로 정하는 바에 따라 수입식품등의 위생관리 등에 관한 교육을 받아야 합니다.6. ... X「수입식품안전관리 특별법 시행규칙」 제23조(위생교육 시간 등)에서 영업자가 매년 받아야 하는 위생교육 시간(보수교육)은 3시간으로 규정하고 있습니다.7.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.13

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  2021년 위생사 대비 위생관계법령 요약집

  관리법」 제2조제1호에 따른 위생용품은 제외) - 음식을 먹을 때 사용하거나 담는 것- 식품 또는 식품첨가물을 채취ㆍ제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분[(小分): 완제품을 나누어 유통을 목적으로 ... 화학 반응을 일으켜서 얻은 물질 기구: 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿는 기계ㆍ기구나 그 밖의 물건(농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데에 쓰 는 기계ㆍ기구나 그 밖의 물건 및 「위생용품 ... 또는 판매하거나 기구 또는 용기ㆍ포 장을 제조ㆍ운반ㆍ판매하는 업(농업과 수산업에 속하는 식품 채취업은 제외) (이하 이 호에서 "식품제조업등"이라 한다) 이 경우 공유주방을 운영하는

  시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.04 | 수정일 2022.07.24

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  한미약품 QC,QA 취업 준비 자료-품질보증 NCS정리

  의약품 품질보증 학습목표 – 의약품 제조 분야 종사자들이 의약품 품질보증을 위해 GMP문서관리, GMP교육, 연간품질평가, 변경관리, 자율점검(Self audit), 불만 처리/제품 ... 선수학습 - GMP기준 및 해설서, 대한민국 약전, 의약품 품질관리, 표준작업지침서(SOP), 의약품 제조공정, 자료검색 및 컴퓨터 활용능력, 기기분석, 기초통계학, 문서관리규정 GMP문서 ... (가) 제조하는 의약품의 종류·제형 또는 제조방법에 따라 오염을 방지하고 적절한 온도를 유지하며 필요한 경우에는 습도를 유지할 수 있는 공기조화장치 (나) 제조공정관리에 필요한 시험검사시설

  자기소개서 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.06

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  2020년 위생사 시험 합격생) 위생사 국가고시 법규 요약본

  식품, 식품첨가물과 이에 관련된 기구, 용기, 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리5. 유해 곤충, 설치류 및 매개체 관리6. ... 국립환경과학원먹는물 수질기준 및 검사 횟수환경부령식품위생법 위반영업정지, 품목제조정지, 10억이하 과징금수질감시원을 둘 수 없는 기관은? ... 면허증 대여한 경우샘물 또는 염지하수의 개발 허가 대상먹는샘물 또는 먹는염지하수의 제조업을 하려는 자/ 1일 취수능력 300톤 이상의 샘물위생사의 업무 범위1.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  [진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

  생산과 품질 관리를 개선하기 위해 식품안전관리 기준과 위생, 폐기물 관리 규정을 세우는 일도 한다. ... 취업 방법식품공학 기술자는 식품 제조 및 가공업체, 식품 유통업체, 옛 식품의약품안전처 등의 정부 기관과 기업체의 식품 관련 연구소, 식품위생 검사기관, 품질 검사기관 등에 진출할 ... 감독한다.- 식품 가공, 생산 포장, 품질 관리에 관한 개선된 방법과 기술을 개발하고, 생산 현장에서 생산설비의 책임자를 지도하거나 제조공정을 감독하는 작업도 수행한다.2.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  팔도식품 합격기원 자기소개서

  등 식품관련 자격증들을 빠짐없이 취득하였습니다.또한 저는 식품에 대한 이론적인 지식을 쌓는것에 그치지 않고 단체급식회사의 영양사로, 식품제조회사의 품질관리자로 식품이라는 한 분야에서 ... 그 당시 제가 담당했던 업무는 병원지점 조리식에 대한 제조공정서 작성과 메뉴설명서 작성이었고 위생사,조리사,영양사가 한 팀이 되어 업무를 진행하게 되었습니다.회사에서는 최초로 진행하는 ... 물론 체력적으로는 힘들었지만, 새로운것에 도전하며 배우는 재미도 있었기 때문에 긍정적인 마음가짐으로 업무에 임할 수 있었고, 위생관리지침서와 식품공전을 반복해서 정독하며, 이해가 가지

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

  그러므로 식품이 제조되거나 조리되는 과정에서 위해요소들이 관여할 수 있는 공정이나 단계를 과학적으로 분석하고 이를 중점 관리하여 소비자에게 안전하고 건강한 식품을 제공할 수 있는 시스템을 ... 그러므로 경영관리에 있어 식품위생관리는 그 어떤 요소보다 중요하며, 만에 하나 발생하게 될 식품안전사고로 인해 기업이미지가 실추되면 이를 회복하기 위해서는 위생관리에 투자되는 비용보다 ... 기본 시설과 관리환경이 조성되었으면 HACCP팀을 조성하여 위생관리를 전담하게 한다.2) 근거식품에 위해요소를 분석하고 이를 관리할 수 있는 체계를 HACCP 또는 식품안전관리인증기준이라고

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  KGC인삼공사 합격기원 자기소개서

  물론 체력적으로는 힘들었지만, 새로운것에 도전하며 배우는 재미도 있었기 때문에 긍정적인 마음가짐으로 업무에 임할 수 있었고, 위생관리지침서와 식품공전을 반복해서 정독하며, 이해가 가지 ... 그 당시 제가 담당했던 업무는 병원지점 조리식에 대한 제조공정서 작성과 메뉴설명서 작성이었고 위생사,조리사,영양사가 한 팀이 되어 업무를 진행하게 되었습니다.회사에서는 최초로 진행하는 ... 품질관리자로 근무하여 다양한 클레임의 유형을 경험하였고 그중에서도 가장 비율이 높았던 것은 이물클레임이었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  보건직 공무원 공중보건 요약본

  기숙사, 학교, 병원, 사회복지시설, 산업체, 국가/지자체공공기관)- 식품이력추적관리: 제조~판매까지 정보 기록 관리하여 안정성문제 발생 시 추적 제2절 식품위생의 안전성과 건전성( ... (농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데에 쓰는 기계, 기구나 그 밖의 물건 및 제2조 제1호에 따른 위생용품은 제외)- 영업: 판매하는 것, 농업+수산업에 속하는 ... 섭취하는 것은 제외.- 식품첨가물: 식품을 제조,가공,보존과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 + 용기, 포장하는등 간접적으로 식품에 옮아갈 수 있는 물질도 포함한다.- 기구: 음식을

  시험자료 | 122페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.09.29

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  선행관리기준(축산물-식육추출가공품)

  시설의 위생 관리5) 영업장 폐기물 관리6) 영업장 관리 관련서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 조치사항에 대한 검토2.1.3 공무관리팀1) 영업장 관리 관련 기준서의 제,개정에 대한 ... 품질관리팀1) 영업장 관리 기준서,점검표 관련 제,개정 작성 관리2) 공중낙하균 검사 위치 선정 및 검사 관리3) 영업장 시설의 위생 관리4) 영업장 관리 관련서식 및 점검기록, 관리기준 ... 검토2) 영업장, 부대시설 등의 신설, 증설, 개보수관리3) 영업장 시설의 점검 관리4) 수조(물탱크)의 관리5) 영업장 관리 관련서식 및 점검기록, 관리기준 이탈시 조치사항에 대한

  리포트 | 9페이지 | 57,000원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2023.08.18

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  식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

  오염방지는 어려우나 식품의 특성에 맞게 개개의 대책을 세우는 것이 바람직하고, 위생적으로 식품 제조 및 취급시 이로 인한 위해를 줄일 수 있다.WHO 오염방지 대책 권고- 생육, ... 기온이 낮아지면서 개인의 위생 관리가 소홀해지고, 실내에서 주로 활동하게 되어 노로 바이러스에 감염된 사람의 구토물이나 분변에 의해 이차 감염의 발생 위험이 증가하고. ... 또 오염된 지하수로 처리한 식재료 등을 날로 섭취할 경우 발생한다.겨울철식중독 예방 수칙• 식품 조리 종사자는 손 씻기 등 개인 위생 관리를 철저히 한다.• 음식물은 반드시혈청형으로

  방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  육류, 육가공, 소시지 HACCP GMP PPT

  위한 선행위생관리규정이 있으며 잘 관리되고 있는가 ? ... 위한 선행위생관리규정이 있으며 잘 관리되고 있는가 ? ... 공정 위해요소 질문 [1] 질문 [2] 질문 [2-1] 질문 [3] 질문 [4] 질문 [5] CCP 또는 CP 확인된 위해를 관리하기 위한 선행위생관리규정이 있으며 잘 관리되고 있는가

  리포트 | 26페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.01.12

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  건호사진로 산업간호사 보건관리자 정의업무 자격증 연봉

  경력을 요구하는 데가 많음 / 건설업 비추 , 제조업으로 가는 게 좋음건설업은 건설업경력 - 제조업은 제조업경력으로 쳐줌산업보건공단 공기업 가능성 - 안전보건공단 , 근로복지공단 지원가능KMI한국의학연구소 ... 따라서간호사의료법에 따라서산업보건지도사법 제52조의 2제2항에 따라서산업위생관리산업기사국가기술자격법에 따라서대기환경산업기사인간공학기사국가기술자격법에 따라서산업보건 또는 산업위생 분야 ... 시 - 간호사가 유리한 위치에 있음보건관리자가 되기 위해 필요한 능력 - 쌓아야할 자격증1순위취득 산업위생관리산업기사 - 보건관리자로 선임가능2순위취득 산업안전관리산업기사 - 안전관리자로

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2021.04.13

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)

  “식품의 위생적 품질이 모든 단계에서 철저하게 관리되어야 하기 때문에 식품을 대규모로 가공하는 식품가공 공장에서는 식품가공 공정을 위생적으로 관리할 수 있는 체제인 위해요소 중점관리 ... 식품의 위생적 품질을 확보하기 위해서는 식품가공 공정의 철저한 관리가 필요하다. 마늘은 부패할 경우 변색이 되고 즙이 나오며 불쾌한 냄새가 나는 특성을 보인다. ... 영양성분이 좋고 기능성이 뛰어난 슈퍼푸드 마늘이 앞으로도 훌륭한 식품으로 많은 사람들에게 사랑을 받기 위해서는 위생적 품질을 완벽하게 관리하기 위한 노력이 더해져야 할 것이다.2.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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  (푸드마케팅) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명

  축산물위생관리법 : 축산물위생관리법은 축산물가공품, 포장육, 식용란 등의 표시기준을 제시하며 식품의약품안전처에서 관리한다.⑥ 주세법 : 주세법은 민속주 및 양도ㆍ양수 방법, 상대방 ... : 식품위생법은 농임수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등에 대한 표시기준과 유전자재조합(변형)식품에 대한 표시에 기준을 제시한다. ... 식이섬유 다량 함유, 무염, 유염 등의 표기 로 인하여 건강이나 다이어트를 생각하는 소비자에게 홍보나 광고의 수단으로 이용할 수 있다.3) 식품표시의 근거 법률 및 담당부처① 식품 위생법

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  축산물은 축산물위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관 운반 판매업까지 적용하고 있다.식품의 경우에는 식품위생법에 ... 우리나라에서는 1990년대 중반 도입되었고 식품위생법에 HACCP제도를 명시화하였고, 2000년대 중반 식품제조가공업, 축산물가공업체까지 두루 적용되었다. ... 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계이다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증(HACCP)

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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