"저온저장고란" 검색결과 141-160 / 3,253건

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

  완성된 배추김치는 과거에는 땅에 묻은 김칫독에 넣어 숙석시켰지만 지금은 냉장고에서 숙성한다.(4) 숙성 공정김치는 저온에서 숙성하면서 미생물의 상호작용에 의하여 자연발효된다. ... 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 ... 처음에는 원재료의 맛인 짜고 매운 맛만 느껴지지만 일주일 정도 저온숙성과정을 거치면 발효하여 짜고 매운맛은 줄어들고 대신 시큼하게 숙성된 맛을 느낄 수 있다.우리나라는 전통적으로 농경사회였고

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  미생물 실험 내용 정리 (미생물 생육 곡선, 생장 최적 온도에 따른 미생물의 분류, PH에 따른 미생물의 생장 등)

  통성 저온 미생물(1) 15℃ ~ 30 ℃ , 더 저온에서도 잘 자람(2) 냉장 음식물 부패의 주원인3. ... 저온성 미생물- 5℃ ~ - 10 ℃, 남/북극, 빙하가 있는 호수 등에서 생장2. ... 초고압처리130,000psi 처리 공정, 단백질 변화, 세포 투과성 변화, 제품의 색과 맛 유지 EX) 상업적 상품 저장기간(2) 화학적 방법1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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  (시설원예학) 노지와 비교하여 원예작물 재배용 시설 내 온도, 광, 공기, 수분 및 토양 환경의 기본적 특징

  식물군락의 이산화탄소와 산소의 적정 농도를 유기하고, 유염물을 희석하며 증산작용을 촉진하고 수분을 매개하며 고온기에는 기온을 낮추고 저온기에는 서리 피해를 방지해주는 점은 바람의 장점이다 ... 대기의 산소와 이산화탄소의 농도를 조절하여 호흡을 억제시키면 원예산물의 저장 효과를 높일 수 있다.바람은 원예작물의 생육에 때로 불리하게도 작용하거나 유리하게 작용한다. ... 노지 상태에서는 작물이 낮밤의 변화에 따라 고온과 저온에 조우되면서 작물의 생육상태가 크게 영향을 받는다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  [A+]열역학-HEC(Heat Engine Cycles and Ideal Gas Law) 예비레포트

  TheoryHeat engine 이란 뜨거운 열 저장고와 접촉을 유지하면서|Q _{H} |만큼의 열을 흡수한 다음에 차가운 열 저장고에|Q _{c} |만큼의 열량을 내놓으면서 작동하는 ... 사이에서 운전되는데 흡수되는 모든 열은 뜨거운 열 저장고가 갖는 일정한 온도에서 흡수되고, 방출되는 모든 열은 차가운 열 저장고가 갖는 일정한 온도에서 방출된다. ... 즉, Heat engine의 작동 방식은 작동유체가 뜨거운 열 저장고로부터|Q _{H} |의 열을 흡수하여|W|만큼의 일을 하고 차가운 열 저장고로|Q _{c} |의 열을 방출한 다음에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.07

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  [아주대 생명과학실험] 물벼룩 심장 박동 관찰 보고서

  뇌와 근육으로 가는 혈류량을 늘리고 저장된 에너지를 방출한다. ... 심박수, 체온 등을 조절하며 교감신경과 부교감신경을 흥분 및 억제시킨다.① 저온에서시상하부에 도달한 저온의 자극은 체온을 높이기 위해서 체온 조절 중추가 교감신경을 이용해 열 발산량을 ... 3분간 방치하고, 냉장고에서 꺼내자마자 15초간 심박수를 측정한다.⑨ 물벼룩 3마리에 대한 실험 결과를 표로 작성하여 비교한다.4.2 호르몬, 화학물질에 따른 물벼룩의 심박수 변화

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.30

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  [기계공학실험]히트 펌프(Heat Pump)

  혹은 냉방사이클 중 선택한다.3) 난방 혹은 냉방사이클을 선택 후 해당 사이클의 설정 온도를 설정한다.4) 냉동기 파트가 충분히 돌아간 후 방열을 위해 공조기 전원을 켜, 물탱크에 저장된 ... 실험 고찰냉동기는 외부에서 일을 공급받아 저온부에서 열을 흡수하여 고온부에서 열을 방출한다. ... 전기 에너지 이외에도 열에너지를 이용한 구동을 들 수 있는데 증기, 고온수, 연소가스 등을 이용하는 흡수식 히트펌프가 대표적인 예이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.12

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  수소 연료전지 최신 연구동향 정리본

  고효율 / Carnot Cycle의 지배를 받지 않음(>40%)3. 무공해 / 질산화물, 황산화물, 탄화수소를 배출하지 않음, (CO소량 배출)4. ... 에너지, 점화 range가 굉장히 넓음.)PEMFCDMFCSOFC MCFCMicro Fuel cellmW3W50W1kW2kW70kW300kWMW전해질에 따라 Type을 구분.중, 저온 ... Hydrogen Energy / 태양광- 수소와 산소를 이용하여 연료전지를 통하여 에너지 사용, 물 배출태양광으로부터 얻은 전기를 직접 저장태양광으로부터 얻은 전기로 물을 분해→ 수소

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.07.23

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  저온에 의한 식품저장• 역사 : 1980년 우리나라 가정마다 냉장고 보급→ 콜드체인 완성 : 운송기간 동안의 식품저장 (냉장화)• 원리① 기체 냉매가 압축기에서 압축되어 응축기로 보내짐② ... 건조에 의한 식품저장4. 가열에 희한 식품저장5. 저온에 의한 식품저장6. 당장 및 산에 의한 식품저장7. 염장에 의한 식품저장8. 훈연에 의한 식품저장9. ... CA저장에 의한 식품 저장(Controlled Atmosphere): 저장고내의 산소 농도를 낮추고 이산화탄소 농도를 높여 호흡작용 억제의 뚜껑, 용기의 내면, 페트병의 주원료, 농업용비닐

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  한편 냉장고 역시 습한 환경이기 때문에, 빵을 냉장실에 보관할 경우 그 습기로 인해 오히려 빵이 빨리 부패할 수 있어 유의해야 한다.표 SEQ 표 \* ARABIC 5 미생물의 증식과 ... .1) 부패된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경 ... 과정에서 필요한 질소는 빵 속 단백질의 아미노산에서 섭취함수분- 수분은 미생물을 구성하는 주요 성분으로, 빵에 수분이 풍부하게 포함되어 있을 경우 미생물의 활동이 활발함(2) 식품의 저장

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  Adsorption Heat Pump (흡착식 히트 펌프 시스템)

  또한 , 고성능 흡착제의 개발 이나 열적 성능의 향상 을 통해 콤팩트화 ∙ 경량화를 추구 해야 할 것이다 . 5감사합니다{nameOfApplication=Show} ... 움직이는 부품이 필요하지 않음 수명이 길고 소음과 진동이 없음 작업 원리가 단순하며 빈번한 유지보수를 필요로 하지 않음 환경에 유해한 물질을 포함하지 않아 친환경적임 열에너지의 저장 ... 이를 위해 저온 폐열 구동이라는 특징을 발휘할 수 있도록 개선 하는 데에 노력해야할 것이다 .

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2020.12.28

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  식용작물학2C형 2021] 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

  그리고 수확한 감자를 바로 저온저장고에 저장하지 않고 예비저장을 실시해야 하며 저장온도, 습도조절 및 환기를 해주는 것이 다. ... .감자의 특징1) 좋은 감자 품종품종첫째 재배하기 쉽고 기계화기 하기 쉬운 품종둘째 숙기가 빠르고 수량이 많은 품종셋째 오랫동안 저장이 가능하고 저온당화 저항성이 있는 품종넷째 휴면기간이 ... ) 감자 수확 후 저장방법의 중요성2) 예비저장3) 감자를 저장하는 데 있어 저장환경의 중요성4) 감자 용도별 저장 조건Ⅲ.결 론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서 론식용작물은 우리 사람들이 주식량을

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.16

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  한국가스기술공사 전기직 합격 자기소개서

  [에너지 기술의 무한혁신]세계 일류 에너지 기술 기업을 향하는 한국가스기술공사 우리에겐 시대를 한발 앞서가는 선도 기술이 있습니다.천연가스 공급에 필수적인 초저온 LNG 저장탱크 설계 ... LNG 터미널, 천연가스 고압배관, 신에너지 플랜트 등 천연가스 에너지설비 전 분야에서 세계적인 기술력을 인정받은 한국가스기술공사는 DME ... 초저온설비 유지보수 분야의 특화된 기술을 바탕으로 한 정밀점검과 완벽한 정비를 펼쳐온 한국가스기술공사.안전경영회의와 안전관리위원회의 가동, 인적오류 행동기반 안전관리 BBS 시스템

  자기소개서 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.26

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  (시설원예학) 노지와 비교하여 원예작물 재배용 시설 내 온도, 광, 공기, 수분 및 토양 환경의 기본적 특징

  식물군락의 이산화탄소와 산소의 적정 농도를 유기하고, 유염물을 희석하며 증산작용을 촉진하고 수분을 매개하며 고온기에는 기온을 낮추고 저온기에는 서리 피해를 방지해주는 점은 바람의 장점이다.하지만 ... 실제 주요 시설 단지에서 낮 동안 저장되는 태양에너지는 5.8~12.2%에 불과하다. ... 노지 상태에서는 작물이 낮밤의 변화에 따라 고온과 저온에 조우되면서 작물의 생육상태가 크게 영향을 받는다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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  냉동 및 공기 저항

  이와 같은 초저온(超低溫) 장치는 생물이나 화학약품의 저장보관, 재료의 저온에서의 성질연구, 가스의 액화 ?탈수(脫水), 혈장(血漿) ?페니실린 등의 냉동건조 등에 이용된다. ... 일종의 엔진이며 밀폐와 반 밀폐 두 가지로 구분하여 고 저압 밸브가 있어 흡입과 토출 ... 가정용 전기냉장고, 식품냉동용 냉동창고, 공기조화장치 등 다방면에 사용되고 있으며, 각기 목적에 맞는 방식 ?능력의 것이 사용되고, 냉매도 그것에 따라 알맞게 선택된다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.30

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  [기계공학실험]냉동 사이클

  응축기에서 응축한 액을 일시 저장하면서, 증발기 내에서 소요되는 만큼의 냉매만을 팽창밸브로 보내주게 된다. ... 전달하는 냉장고의 주요한 기관 중 하나이다. ... 과정(4-1)에서 저온열원으로부터 열 회수는 냉동단계이며 위 사이클의목적이다. 카르노 사이클은 실제 사이클보다 효율이 훨씬 높은 가역과정으로 구성된다.나.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09

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  식품위해요인 리스테리아균

  최적 생육온도는 30-37℃이지만 저온에서도 증식이 가능한 저온균이다. ... 일반적인 식중독균의 경우 냉장온도(4~5℃)에서 생존하기가 힘들지만, 리스테리아는 냉장고에서도 증식이 가능하기에 더욱 주의해야 한다. ... Verdad N6(발효물)는 연어의 가공 및 저장 시, 리스테리아 균의 성장을 억제함→발효물과 니신(보존제)을 이용 시 리스테리아 억제 효과를 통해 유통기한 연장되고 식품의 안전성이

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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  한국가스공사 홈페이지 조사

  상태인 LNG와 안정적으로 저장하는 역할1차 방벽에서 LNG가 누설되는 비상상황에서도 2차 방벽에 열충격을 주지 않고 누출된 LNG를 처리LNG 저장탱크세계 최대 규모 LNG저장능력 ... 최첨단 배관 관리 기술지오메트리 방식은 ‘캘리퍼’라는 32개 손가락의 센서를 이용해 배관에 접촉하는 기능이고, 자기 누설 방식은 자기장의 특성을 이용해 배관 상태를 점검▷ LNG기술고효율 ... 개발.생산사업미얀마A-1/A-3▷ LNG프로젝트호주 FLNG(목표 2018), LNG 캐나다(규모큼)▷ 해외기술사업 및 투자멕시코 만사니요 LNG터미널▷ 중점연구한국형 LNG선 화물창 KC-1초저온

  자기소개서 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.11.15

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  (원예작물학1) 본인의 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지를 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로

  매운맛이 강하고 저장성이 좋은 특징이 있다. ... 저온기 시설에서는 단화주화가 많이 생기기 때문에 수정불량으로 인한 기형과 발생이 많다. ... 호냉성 월동채소로 일정 기간 저온에 노출되어야 인편이 분화되고 그후 온난 장일 조건이서 인편이 비대한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22

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  반도체공정 Report-1

  메모리의 동작 원리와 구조를 설명하겠다.Scaling of MOSFETs to the 32nm technology generationScaling planar bulk CMOS는 고 ... 이것은 CMOS device가 형성된 후 전형적으로 만들어지는 stack capacitance를 가지는 DRAM에 대한 과제이며, 따라서 저온 공정으로 제한될 것이다. ... 게다가, lithography와 etch의 지속적인 개선이 필요할 것이다.한편, 주변 CMOS device의 scaling으로 이런 device의 형성 후 저온 공정이 요구된다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.11

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  [A+] <냉동사이클 실험> coolpack 사용

  또한 고열원과 저열원이 각각 고열원이 각각 동일한 온도에서 운전되는 모든 가역 냉동사이클 의 성능은 동일하다. ... 응축기에서 응축한 액을 저장하면서 증발기 내에 소요되는 만큼의 냉매만 팽창밸브로 보내주게 된다. ... 또한 증발기에서 열을 충분히 흡수할 수 있도록 적정량을 조절해 준다.5)수액기수액기는 응축기에서 액화한 냉매를 팽창밸브로 운반하기 이전에 잠시 저장하는 용기이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.28

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