"음식 재료" 검색결과 141-160 / 39,909건

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  조리사 자기소개서

  생활신조 및 가치관제가 요리하는 음식은 신선하고 자연재료를 사용하여 영양가 높고 맛있는 것을 중요시합니다. 이는 제가 건강에 대한 깊은 이해와 열정을 가지고 있음을 보여줍니다. ... 다양한 식재료의 특성과 그에 따른 다양한 조리 방법을 이해하는 과정에서, 저는 요리의 세계가 얼마나 광대하고 복잡한지를 깨달았습니다. ... 지원동기조리사로 지원하는 이유는 음식을 통해 사람들에게 기쁨을 주고 싶기 때문입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  [자유형식]영양사 자기소개서

  누구나 평범한 음식이기 전에 특별한 음식이기를 원하기도 합니다．저는 전공시간 메뉴개발에 앞장서서 저염식／저칼로리 음식을 내기 위해서 재료와 재료를 혼합하여 맛을 강화와 설탕소금대신 ... 원하기도 합니다．그래서 저는 전공시간 메뉴개발에 앞장서서 저염식／저칼로리 음식을 내기 위해서 재료와 재료를 혼합하여 맛을 강화와 설탕소금대신 단맛과 짠맛을 대체하는 재료를 찾기도 ... 가지고 있는지 알게 되었습니다．호기심／상상력 키우기저는 항상 한가지의 음식이 있으면 여러 가지의 재료를 혼합하여 새로운 맛을 내기를 원합니다．누구나 평범한 음식이기전 에 특별한 음식이기를

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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  중국문화산책

  또한, 중국에서는 약선 식재료를 활용한 음식 문화가 발달되어 있다. ... 따라서 중국 음식은 지역마다 독특한 특색을 가지고 있으며, 중국의 음식문화는 지역적 다양성을 반영한다. 중국 음식은 재료와 조리법의 다양성이 매우 풍부하다. ... 인삼, 대추, 녹용 등 건강에 도움이 되는 식재료들이 음식에 자주 사용된다.3) 예술성중국 음식은 단순히 배를 채우는 것 이상의 의미를 가지고 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  중국문화산책 ) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 - (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과

  이와 달리 북쪽 지역의 경우, 다양한 식재료를 활용하는 대신에 기본적인 재료로 깔끔하게 김치를 담근다는 특징을 지닌다. ... 결론적으로 중국의 북방과 남방 지역은 주된 식재료 및 맛의 특징, 기후적인 특성에서 차이점을 가지고 있으며 그 특색이 음식문화에 녹아들었다고 정리해 볼 수 있다. ... 남쪽 지역의 경우, 쌀이 주요 식재료이며 바다와 인접해 있기 때문에 해산물과 같은 식재료 역시 풍부하게 이용할 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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  [생활과학과] 2023년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

  조리의 개념1) 개념① 조리, 조리가공: 동식물성 자원을 식용할 수 있는 음식으로 만드는 과정- 협의의 개념: 식재료를 혼합, 가열 또는 비가열 처리를 통해 음식을 만드는 과정- 광의의 ... 개념: 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법③ 조리원리식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 ... [해설] 조리는 광의의 개념으로 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작을 포함한 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정이다. [정답] 2- 중략 -

  방송통신대 | 99페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

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  국립부곡병원 공무직 근로자(조리원) 자기소개서

  요리사로서 가장 중요한 것은 재료의 신선도와 요리 과정의 투명성입니다. 저는 항상 정직하게 재료를 선별하고, 위생적인 환경에서 정성을 다해 음식을 준비합니다. ... 저는 요리 관련 자격증을 취득하고, 다양한 음식 조리 경험을 통해 실력을 쌓아왔습니다. 또한, 위생 관리와 식재료 관리에 있어서도 철저하게 배우고 실천해왔습니다. ... 처음에는 작은 음식점에서 시작하여 점차 대형 식당과 병원 급식 업체에서도 근무하게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.18

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  국문관광 중국문화산책 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  우리 민족은 조상의 제사상에 가장 좋은 식재료로 만든 최상의 음식을 사용하려고 했기 때문에, 그 지역에서 나는 신선한 재료들로 요리를 해왔다. ... 그래서인지 이러한 다양하고 싱싱한 재료들을 이용한 맛갈나는 음식들이 많은데, 전라도와 같이 맛갈난 음식을 대표하는 지역이 있을 정도이다. ... 기후적으로 더위와 추위가 심한 지방이라서 더위에 음식이 상하지 않도록 식재료를 말린 건조류나 소금에 절이는 등의 보존식품들이 발달하였다.(2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화

  방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.03

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  조리사 자기소개서(조리원, 조리직)

  다양한 음식 재료와 조리 방법을 익히며, 식사를 준비하고 제공하는 방법에 대한 이해를 높였습니다.- OO사 조리사(20xx~20xx 근무): 음식 서비스 업체에서 일한 경험을 통해 ... 저는 새로운 아이디어와 요리 스타일을 개발하며, 다양한 음식 재료와 기술을 결합하여 고객들에게 특별한 맛과 경험을 제공하는 것을 즐깁니다. ... 어떤 요리 스타일이든, 음식 재료를 최상의 상태로 조리하여 최상의 맛을 도출하려고 노력합니다.그리고 고객들과 소통하고, 그들의 요구와 선호에 부응하는 데 자신감이 있습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.09

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  조리사,영양사 면접질문&답변(학교단체급식조리사, 호텔조리사, 조리원, 요리사)

  따라서 재료를 정확하게 측정하고 조리 과정을 세심하게 관리해야 합니다.그리고 무엇보다 음식 조리는 안전하고 위생적으로 이루어져야 합니다. ... 이는 식재료를 세심하게 다루고, 조리 과정에서 필요한 재료를 미리 준비합니다. 주방 내 식재료 및 조리 도구, 기기를 관리합니다. ... 신선한 재료를 사용하여 고품질의 요리를고려해야 합니다.

  자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  조리사 자기소개서

  성장과정 및 학창시절저는 어린 시절부터 음식과 요리에 대한 관심이 많았습니다. ... 또한, 미각이 발달되어 다양한 식재료의 맛과 향을 구별하고 조화롭게 조합하여 최상의 요리를 만들어낼 수 있습니다. ... 또한, 음식물의 낭비를 최소화하고 환경에 대한 책임을 다하는 것을 중요시 여기며, 지속 가능한 요리를 추구하고자 합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  [수업지도안] 초등학교 실과 수업지도안 단원 <건강하고 안전한 음식 만들기>

  음식을 만드는 조리과정을 알아봅시다.- 조리는 식품을 다듬고, 씻고 썰고, 가열하는 등 여러 가지 변화를 주어 음식을 만드는 과정을 말합니다.- 재료 다듬기 및 씻기: 재료의 필요 ... 선정한 식재료와 만든 방법을 토대로 상상해 본 완성된 음식의 예상 모습을 그려봅시다.밥을 이용한 한 그릇 음식 계획하기? ... 모둠별로 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들기 위한 조리 계획서를 작성해 봅시다.- 음식명, 재료, 조리방법 등을 결정합니다.?

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.18

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  익혀서 내어놓는 것을 기본으로 하며, 전체 메뉴의 구성에 있어서 여러 식재료와 다채로운 요리법이 적절하게 균형을 이루는 것을 중시한다고 할 수 있겠습니다.음식을 대하는 중국인의 태도 ... 다시 말해서, 중식의 가장 큰 특징으로 재료의 선택 폭이 무척 넓고, 재료를 다루는 방식 역시 다양하다는 것을 들 수 있습니다.여러분은 아마 중국 사람들은 책상을 제외하고 네 발 달린 ... 높은 지역이기도 합니다.하지만 재료를 고온으로 요리하고, 또 이 과정에서 향신료를 적절하게 사용하면 지리적 특성으로 인한 재료의 제약을 어느 정도 극복할 수 있습니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다

  당시 매니저님께서 메뉴 선정부터 식재료 관리, 서빙 방법 등 모든 과정을 알려주셨습니다. ... 또 영양사 선생님께서는 건강관리 차원에서 음식 조절법이나 식이요법 노하우를 알려주셨습니다. ... 앞으로도 저의 역량을 발휘다양한 식재료들의 성분 및 효능을 연구하며 영양학적인 지식을 습득할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

  맛있고 좋은 재료가 들어간 음식을 먹으면 약이 될 것으로 생각한 것이다. 이런 인식을 바탕으로 중국의 식문화 발전은 다양한 재료의 선택에서 출발했다. ... 한국은 식재료를 약재로서 섭취하는 것과 음식으로서 섭취하는 것에 어느 정도의 구분을 두었지만, 중국에서는 음식 섭취의 목적을 단순히 맛있는 음식을 먹고 행복감을 느끼는 것을 넘어 음식을 ... 광둥요리는 다른 요리 문화들과 다르게 향신료를 비롯한 조미료를 중요하게 생각하는데, 압도적으로 많은 가짓수의 식재료와 다양한 음식을 자랑한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

  해산물은 신선한 재료로 사용되기도 하고, 발효 과정을 거쳐 저장 음식으로도 사용된다. 계절별로 다양한 식재료를 사용하는 것도 세 나라 음식문화의 공통점이다. ... 이처럼 발효 음식의 중요성, 신선한 재료 사용, 균형 잡힌 식단은 세 나라 음식문화의 공통된 특징이다. ... 이로 인해 다양한 해산물이 식재료로 사용되며, 각국의 음식문화에 큰 영향을 미친다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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  요리사 자기소개서

  요리를 할 때에는 항상 신선하고 고품질의 식재료를 선택하고, 철저한 위생과 안전 절차를 준수하여 음식의 품질과 안전성을 보장하고자 합니다. ... 높은 요리 실력을 가지기 위해 끊임없이 다양한 요리를 시도하고, 새로운 조리법과 음식 재료를 탐구하며 창의적인 아이디어를 표현하는 것을 즐깁니다. ... 요리를 통해 사람들에게 기쁨과 만족을 전달하고, 건강하고 맛있는 음식을 제공하는 것을 목표로 삼고 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  A+ 초등 실과 지도안(엔트리 활동 만드는법 포함)

  한 그릇 음식 만들기 실습하기 전 다양한 음식들의 영양 정보들을 학습하여 한 그릇 음식을 정하고 레시피를 작성할 수 있다.2. 식재료의 올바른 보관 방법을 학습할 수 있다.3. ... 통해 재료의 영양성분을 알고 적절한 재료 선택 후 레시피 만들기3차시 : 조리 실습 (한 그릇 음식 만들기)- 계획한 레시피를 가지고 직접 한 그릇 식사를 만들어보는 시간단계사진블록 ... 각 식재료의 영양성분을 알고 목표에 맞는 재료를 선택할 수 있다.4.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.30

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  2022 강북삼성병원 신규간호사 합격 자기소개서

  아르바이트 첫 근무 후 레시피를 공부하니 동료들이 빨리 음식을 제공하기 위해 몇 가지 재료를 생략하거나 조리 방법을 위반한다는 것을 인지했습니다. ... 동료가 재료를 생략할 때는 재료를 추가하여 넣고 동료에게 레시피를 지키자고 격려하였습니다. ... 하지만 프랜차이즈 음식점 특성상 모든 지점이 같은 맛과 질의 음식을 제공해야 한다고 생각했고 레시피의 존재에 이유가 있다는 믿음을 바탕으로 저부터 레시피에 맞게 조리하기 시작했습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.04 | 수정일 2022.06.02

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  중국의 대표적인 음식 중 하나인 중국 요리는 재료의 다양성과 조리법의 복잡성으로 유명한다. ... 동양과 서양의 음식문화에서 가장 뚜렷한 차이 중 하나는 식재료의 다양성과 조리 방법에 있다. ... 전통적인 조리법과 식재료는 현대적인 요리 기술과 결합하여 새로운 음식 경험을 창출하는 데 활용될 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  위로음식

  매운 음식을 제외하면 다양한 재료와 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어 맛과 영양을 모두 챙길 수 있습니다. ... 찌개의 경우 주재료를 오징어를 사용 시 오징어찌개라고 부르지만, 이 외에도 다양한 야채들을 부재료로 함께 사용하기 때문에 영양 성분 함량은 사용되는 재료에 따라 달라질 수 있습니다. ... 일반적으로 국은 찌개보다 사용되는 재료의 수가 적고 물의 양이 많은 특성이 있는데, 식물성 재료만을 사용하더라도 국물을 만들 때 멸치와 같은 동물성 재료를 이용해 국의 맛을 내는 조리법이

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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