"시설부조리" 검색결과 141-160 / 7,686건

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  메뉴는 급양대별로 영양권리직 군무원이 각 부대 급식담당관과 회의를 하여 국방부가 정한 영양섭취목표와 1일 조미료 사용량을 기준으로 작성하지만 조리설비 제약으로 인하여 다양한 메뉴작성이 ... 현재 군대급식에 대한 총괄은 국방부에서 진행하며 지역에 따라 급양대별로 이루어지고 있다. ... 영양관리로 올바른 식습관 형성 및 식사선택 능력을 배양시켜 평생 건강의 기틀을 마련할 수 있도록 한다.학교 급식의 관리방식은 각 개별급식소에서 급식 생산과 배식이 이루어지는 단독조리

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  어린이집(유아교육기관) 영양건강안전 운영계획A+++

  안전 운영계획ㅇ목 차Ⅰ영양 운영계획1 급식관리2 조리원위생관리3 식자재 관리4 조리관리5 주방시설관리6 위생교육 및 위생점검7 검식8 보존식9 위생급식사고 시 대처 계획10 급식사고 ... 받지 않는다.피해 영ㆍ유아의 책임일상생활에서 요구되는 주의를 다하지 못했거나 게을리 한 것이 사고의 발생의 원인이 된 경우는 물론 다른 사람의 잘못에 의한 사고라 하더라도, 본인의 부주의로 ... 조리사는 조리복, 조리모, 전용신발, 마스크를 갖추고 작업 전 손 세척 및 소독 한다.?

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.18

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  사례관리 회의록 (장기요양기관-요양시설, 주야간보호센터 등 재가 시설 적용 가능) 2가지 사례(정리 잘된 자료)

  XX, X등급)참석자OOO(요양보호사), OOO(간호사), OOO(조리원), OOO(사회복지사), OOO(요양보호사), OOO(시설장), OOO(요양보호사)선정사유-변의를 느끼고 화장실을 ... XX, X등급)참석자OOO(조리원), OOO(요양보호사), OOO(사회복지사), OOO(보조원(운전사)),OOO(요양보호사), OOO(시설장), OOO(사회복지사), OOO(요양보호사 ... 이번 사례관리 대상자는 관리부에서 미리 회의한 결과 OOO 어르신을 선정하였고, 그 이유는 위와 같습니다.

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.10.17

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  영양교사의 필요성, 직무, 역할

  (자료: 교육부, 2020)5. ... 2020)(2) 급식 인력 현황< 직종별 인력배치 현황 >구분급식학교수급식시설 갖춘 학교 수영양(교)사조리사조리원계(명)영양교사영양사공무원공무직 기타공무원공무직 기타공무원공무직 기타계공무원공무직기타초6,0875,7263,972551,3711,3934,3462323,9845,44329,70135,144중3,2182,421774131,647712,2901111,12186915,05815,927고2,3572,240861541,6583272,13141614,0031,65817,79219,450특17 ... 영양교사의 정의영양교사는 『학교급식법』 제6조 규정에 의거 학교급식을 위한 시설과 설비를 갖춘 학교에서 3년 이상 학교급식을 전담한 교직원으로 학사학위소지자에 대하여는 1년 이상의,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

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  한식시설과 기물

  솥은 다리가 있는 것은 '정', 다리가 없는 것은 '부'라고 한다.? 냄비:식품이나 음식을 끓이고,삶고,튀기고,볶는데 쓰이는 조리용구로 우리 고유의 말은 '쟁개비'라고 한다.? ... 전통 한식 주방 시설·기물Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물1. ... 전통 한식 주방 시설·기물1) 부엌 시설우리나라 부엌은 집 안에서 큰 비중을 차지하는 장소이며 가장 다목적으로 쓰이는 공간이기도 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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  2023년 2학기 방송통신대 유아교육기관운영관리 기말과제물)유치원과 어린이집 교직원의 배치기준을 비교하여 설명하시오 유치원과 어린이집의 재정 운영을 위한 재정관리의 기본원칙을 비교하여 설명 등

  유치원은 급식시설을 갖추고 영양사와 조리사를 배치해야 한다. 국공립유치원과 원아 수가 100명 이상인 사립유치원은 면허를 받은 영양사 1명 이상을 두어야 한다. ... 또한 「식품위생법」에 따라 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 유치원은 관할 구·군청에 집단급식소로 신고하고 조리사를 배치해야 하며, 조리원 중 1인 이상은 조리사 면허를 소지해야 ... 다만, 유치원 규모 등 유치원 여건에 따라 학급을 담당할 수 있다.③ 제1항 및 제2항에서 규정한 사항 외에 수석교사의 배치에 필요한 구체적인 사항은 교육부장관이 정하는 기준에 따라

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2023.11.17

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  [시험] 사회복지사 시험 응시 자격 및 시험과목을 자세히 설명한 자료입니다.

  경우 경력인정 분야 : 시설장, 총무, 생활지도원, 직업훈련교사, 요육사, 보육사 등※ 참고 : 직장체험연수, 시설관리, 운전직, 조리원, 영양사, 운전사, 위생원 등 기능직종의 ... 외국의 대학 또는 대학원에서 사회복지학 또는 사회사업학을 전공하고 학사학위 이상을 취득한 자로서 제1호와 제2호의 자격과 동등하다고 보건복지부장관이 인정하는 자.5. ... 경력인정 기준> 사회복지시설의 정의사회복지시설이란 「사회복지사업법」 제2조의 사회복지사업을 행할 목적으로 설치된 시설을 의미함.※ 사회복지시설 여부는 시설운영자의 주관적인 목적이

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.11

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  호텔산업의 이해 ) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오. 1) 호텔 객실 2) 호텔 객실 시설과 이용 3) 호텔 객실 서비스

  이 중에서 관광숙박시설은 문화체육관광부가 관여하며, 일반숙박시설은 보건복지부가 관여하는 이원화된 관리체계로 자리 잡고 있다.시내에 즐비하게 늘어져 있는 호텔은 대부분 모텔의 부정적 ... 고객이 직접 볼 수 있도록 마련된 식당으로 조리사에게 직접 주문하여 식사를 제공받는 형태인 런치 카운터 등이 있다.호텔레스토랑 시설에는 테이블 세팅과 음료 제공준비를 하는 영업장과 ... 세 번째는 카운터 서비스로 주방을 오픈하여 조리과정을 고객에게 보여주고, 주방 앞의 카운터를 테이블로 하여 조리된 음식을 바로 제공하는 서비스이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  [독후감] 잉여인간

  익준은 사회의 부조리를 담은 신문 기사를 보며 분노하고， 아내에게 경제적으로 의존하고 있는 봉우는 매사에 무기력한 채 간호원인 홍인숙을 짝사랑하여 그녀를 쳐다보거나 앉아서 낮잠을 잔다 ... 봉우 아내의 유혹을 거절한 만기는 일주일 이내에 병원과 시설 일체를 내어 달라는 봉우 아내의 편지를 받는다．

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.01

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  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k

  전문조리가 가능한 영양사와 조리사, 조리원들이 환자의 식사 만족도를 높여야 할 것이다.4) 사회복지시설 급식노인복지, 장애인복지 노숙인일시보호시설, 노숙인급식시설 등 사회적으로 힘든 ... 전술한 것처럼 전문 조리사가 없고 조리시설이 낙후해 대량으로 양식이나 중식을 조리하기에 적합하지 못하므로 급식으로 나온 중식, 양식 등은 기대치에 많이 미치지 못하고 있다. ... 그러므로 급식관리자는 식재료의 위생관리, 조리인력의 위생관리, 급식시설 및 설비의 위생관리를 수행하여야 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.10

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  최근 우리 사회에서 일어나고 있는 사건들 가운데 클라이언트의 권익이 침해받고 있거나 불평등, 차별, 억압 등을 경험하는 사례

  권익옹호활동1) 개인차원 : 한 시설 내에서 발생했던 이러한 부조리함을 보았다면, 깨어있는 다른 기관의 사회복지사는 이들을 위하여 이들의 실태를 알리는 활동을 진행해야 할 것이라고 ... 법적으로 제한을 많이 두고, 법을 더욱 강화함으로써 더 이상 부조리한 일들이 발생하는 것을 막아야 하겠다는 생각이 들었다. ... 및 지원체계의 소홀, 위생시설(유통기한 경과 음식보관 등)에 대한 지적, 인권지킴이단 운영의 부적정 등이 적발되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  가족간호과정 미혼모 사례관리 (불완전한 가족구조, 가족발달 과업의 미완, 부족한 수입, 과도한 생활변화, 부적절한 질병관리)

  부엌조리설비 : 전기조리대? 가스조리대■ 석유? 연탄? 기타?화장실 : 옥내■ 옥외? 공동? 수세식?음료수 : 수도■ 간이상수도? 우물? 펌프? 생수? 기타? ... 미혼모자가족복지시설 입소 지원임신한 미혼모는 미혼모자가족복지시설에 입소할 수 있음.? ... 2만 4969명이고, 미혼부의 자녀 수는 9066명이었다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

  급식경영에는 일반적으로 인력자원과 원료자원, 시설 및 설비 자원, 운영자원이 필요하다. 인력자원은 조리 인력이나 관리 인력 등이 포함된다. ... 장소에는 조리장이나 급식소, 저장공간 등이 있으며 기기에는 급식 기기나 각종 시설이 있다. 운영자원은 자본이나 시간, 설비, 정보 관련 자원을 들 수 있다. ... 설비는 조리를 하는 데에 필수적으로 필요한 전기나 가스, 상하수도 등이 포함되며 마지막으로 정부는 급식시설을 보다 효율적으로 운영하는 데에 결과물을 산출할 수 있도록 해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)

  사업예산 확보 및 집행정도① 목표대비 80%이상 확보·집행② 목표대비 80%미만 확보·집행51시설장비? ... , 시설ㆍ장비 등을 지원할 수 있다. ③ 국가와 지방자치단체는 학교에서 식생활 교육에 참여하는 교육관계자, 농어업인, 다. ... 건강검사 평가장비 및 상담, 교육시설- 빈혈검사기, 영양상담실, 교육실 등① 확보② ④ 목표대비 60% 미만 달성10753?

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  [수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

  심화교육 나트륨 줄이기 실천 음식점 선정 조리종사자용 또는 가정용 나트륨 줄인 레시피 제공 및 시식회 염도계 대여사업022 나트륨 줄이기 정책 – 교육부 및 교육청 학교급식 나트륨 ... 먹는 식사 패턴을 가짐식 주간 및 삼삼급식소 운영 급 식021 나트륨 줄이기 정책 – 지 · 자체 의식개선 및 실천유도 캠페인 · 홍보 국 외식 및 급식 ( 학교 , 직장 , 보육시설 ... 생략할 수 있는 양배추 , 오이를 김치의 재료로 사용하고 신맛을 강조한 피클과 겉절이를 활용 시금치나물 (70g) 들깨시금치나물 (70g) ▶ 채소 자체의 향을 강조하는 동시에 부재료를

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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  간호관리학 간호사의 법적의무 보고서

  선고 2004노2730 판결【주 문】원심판결을 파기하고, 사건을 수원지방법원 본원 합의부에 환송한다. ... ◐산후조리원 시설장 및 종사자에 대한 주요교육 내용○ 입소 산모 및 신생아의 건강상태 체크○ 신생아 관리법○ 발병이 높은 이상 증상 및 건강 상태 관찰, 분별능력○ 관찰 및 기록 유지사항 ... 이상증세가 보이면 의사나 한의사 등 전문가에게 진료를 받도록 하는 등 적절한 조치를 취하여야 할 업무상 주의의무가 있다 할 것이다.위 법리에 비추어 기록을 살펴보면, 당시 산후조리원의 시설기준이나

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.10

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  가상 지역사회복지시설 설립 기획안 작성

  대전광역시의 청소년복지 및 학교 밖 청소년지원 관련 시설은 모두 14곳이 있는 걸로 나타남(출처 : 국회 여성가족위원회 소속 더불어민주당 조승래 의원이 여성가족부로부터 2021년 09월에 ... 환경의 부지에 설치건물형태· 단독주택, 연립주택, 아파트 등 수용 인원 1명당 연면적 11제곱미터 이상침실· 남성용ㆍ여성용 구분 설치 / 채광, 환기 및 냉난방 가능 공간조리실·식당 ... · 채광 및 환기 가능 / 위생적인 취사ㆍ조리 및 식기소독 설비의 구비화장실·목욕실· 남성용ㆍ여성용 구분 설치 수세식 화장실, 세면ㆍ샤워 설비 및 온수 공급세탁·건조장· 세탁 및 건조용

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.01

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  [계획서][학교급식][코로나19] 코로나19 대응 ( )학기 학교급식 운영방안 계획서입니다. 계획서 작성이 어려우신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  급식종사자 대상 코로나19 질병정보 및 감염 예방수칙, 행동 요령 교육○ 예방을 위한 위생 수칙 등 각종 홍보물을 식당 내 주요 장소에 부착※ 관련 홍보물은 도 교육청 제작 포스터, 교육부 ... 싱크대 등을 이용하여 작업 중 거리두기 실천○ 조리 전 과정 마스크 착용, 업무 외 대화 금지○ 조리 중 수시로 손 세척 및 소독○ 완전 가열 및 생채소·과일 소독 철저 확인·기록배 ... 위생관리○ 급식실 내외 특별방역 및 대청소* 급식 개시 이전에 급식소 전체 특별소독(해충 방역), 학교 전체 특별소독(살균 방역) 학생 접촉이 빈번한 시설?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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  창업계획서 - 중식당 (중국집) 창업 사업계획서

  이용되어 관광하러 오는 국내, 외인의 관광객이 자주 찾아오는 등 많은 유동인구를 내고 있는 상권으로 제1상권으로 선택하였다.2) 제 2상권 교동교동은 강원도 춘천시 시가지의 중심부로 ... 인력운영방안(1) 인력계획 및 역할조직 : 사장-매니저-직원(홀&배달4, 조리3)-사장은 전체적인 운영을 하며 직원과 함께 주방에서 요리를 한다. ... 있도록 분위기를 조성하고 음식을 대접한다는 이념하에 신선한 해산물과 식재료를 사용하여 모든 고객들의 만족을 목표로 하는 중식전문식당 창업이다.유리로 된 창을 통해 홀에서 주방의 조리과정을

  리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.10.24

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  사회 구조 이해 및 사회적 문제 분석 관련 독서감상문 (재난반복사회)

  이 사건은 군대 내 부조리한 문화와 시스템의 결함을 명확히 보여줍니다. ... 그러나 이 책은 학교 내에서 일어나는 비리와 부조리 사례들을 통해 우리가 놓치고 있는 문제들을 지적합니다. ... 예를 들어, 학교 내 비리와 부조리, 군대 내 폭력 사건 등은 단순히 개인의 일탈로 치부될 수 없는 문제들입니다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.10

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