"생균수측정" 검색결과 141-160 / 868건

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  식품미생물학 중간고사

  고전적인 총균수측정 방법의 문제점과 개선방법을 논하세요사균과 생균의 구별이 불가능하고, 아주 작은 세포는 현미경으로도 보기가 힘들어 일부 균을 측정하지 못할 수도 있으며, 정밀도가 ... 떨어지고, 균수가 적은 시료에는 적합하지 않다.개선방법은 현미경의 정밀도나 정확도를 높이는 개선방안이 필요할 것으로 판단되고, 균수가 적은 시료에는 적합하지 않으니 균수를 늘리는 배양방법을 ... 1.온도 및 pH가 식품미생물에 미치는 영향에 대하여 설명하세요ⅰ)온도미생물의 생육도가 가장 큰 온도를 ‘최적온도’라고 하는데, 미생물은 이 최적온도에 의해서 저온균, 중온균, 고온균으로

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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  발효레포트 배지의 성분에 따른 미생물의 생육곡선 비교

  호기성 생물은 산소공급이 제한될 때 종종 생장이 억제된다.? 사멸기(death phase)오랫동안 정체기에 뒤이어 나타나는 세균수의 감소 현상을 사멸기라 불린다. ... 그러므로 생화학이나 생리학적 연구에는 주로 대수기의 세포를 이용한다. 대수기의 생장은 균형 생장이다. ... 이는 영양물질의 고갈, 독성 노폐물의 축적과 같은 불리한 환경 변화가 일어나면 세균수의 감소와 같은 회복할 수 없는 피해를 입게 된다.2) 미생물 생장에 영향을 주는 환경요인?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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  미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

  lactic acid▶ 생균수를 측정하는 목적 ?신선도의 여부를 알기 위해서▶ 생균수 검사 (생물적검사) ? 표준 한천 평판 배양법▶ 화학적 검사 ? ... pH 측정▶ 초기부패 판별 방법 ? 관능검사, 생균수 측정, 히스타민 정량 , 휘발성염기질소 /환원당측정 x▶ 위생검사가 아닌 것은 ? 혈청학적 검사▶ 부패 생성물 아닌 것은? ... 탄저균의 포자도 수분내 사멸■ 산화제⒜생석회? CaO(흰 분말가루)? 과거 변소소독에 많이 사용?

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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  미생물의 성장 분석

  이 구간은 대부분의 실험에서 사용되는 phase이다.정지기: 복제속도와 사멸 속도가 일정하여 생균수가 일정하게 유지된다.사멸기: 영양소 고갈과 독성 물질 등에 의해 세포가 사멸한다.온도가 ... 이러한 최적온도는 미생물 내의 효소에 의해 결정되는데 효소는 대부분 단백질로 이루어져 있기 때문에 온도에 민감한 것이다.일반적으로 생장이 잘되는 온도에 따라 저온성, 중온성, 고온성 ... 위해 cuvette으로 600nm에서 측정한다. 600nm 박테리아의 흡광도가 가장 잘 관찰되기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [미생물실험]세균의 생장 곡선

  정지기(stationary phase)는 생장이 멈추는 기간이며, 사멸기(death phase)는 생균수가 감소되는 시기이다. ... 전형적인 세균의 생장곡선은 아래 그림에 나타나 있다.미생물의 생장을 측정하는 방법에는 여러 가지가 있다. ... 일부 세균은 생장이 왕성한 기간동안에는 세대기간이 20분 이내로 빠르게 생장할 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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  [식품공학실험]E. coli 확정시험 - IMViC TEST

  세균수를 세는 다른 방법으로는 박막여과법 등이 있다. ... 특성 유무를 실험하여 일련의 실험결과가 대장균과 동일하면 완전시험 양성이다.세균수가 중요한 시험(수질내 대장균수에 의해 병원균의 존재 여부를 예상함)은 표준계산법(most probable ... 예를 들어 디프테리아열의 원인균인 살모넬라 티포사(Salmonella typhosa)와 같은 장병원균에 의한 상수도오염 가능성을 대장균 측정에 의해 간단한 방법으로 간접적으로 확인할

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  HACCP을 위한 속성 간이식품위생검사 요약정리

  페트리필름 키트(kit)배지에 의한 식품의 생균수 측정-시간과 경비를 줄이고 소규모 식품업체나 집단급식 현장 등에서 간편하게 사용할 수 있는 간이배지 키트가 개발되어 이용됨1-4. ... value(POV, 과산화물가, 필수), carbonyl oxidation value (COV, 카르보닐가, 좀 더 정밀), TBA가(좀 더 정밀) 등과 같은 화학적 방법이 있음(생균수 ... 식품원료, 제조설비 등에 대한 오염도 측정 및 식중독 원인균을 간편하고 신속하게 검사할 수 있도록 개발된 고감도 키트임-이 키트는 총세균수, 대장균 및 대장균수, 살모넬라, 리스테리아

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.08

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  식품미생물학 및 실험 - Bacteria의 O.D값 측정을 통한 growth curve 작성

  Discussion미생물은 식물과 동물에 비해 매우 단시간에 증식하는 특성을 가지고 있으며, 이것을 배양시간과 생균수의 대수(log) 사이의 관계를 나타낸 그래프를 ‘Growth curve ... 즉, 세균수의 증가에 따라 흡광도 역시 증가하는 반면, 투과된 빛의 양은 반비례한다.이처럼 빛을 모노크로미터에 의해 단색화 되어 시료의 용액에 투과시켜 흡광도를 측정하는 방법을 ‘분광 ... Title : Bacteria의 O.D값 측정을 통한 growth curve 작성3. Object : 배양액의 흡광도를 측정함으로써 미생물의 생장을 측정해본다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  <현역의대생> 장내 미생물 분석을 통한 조현병의 효과적인 치료 방법_탐구보고서_생명과학(세특)

  [그림 9] 희석에 의한 생균수 측정 방법4. ... 알에 0.5g으로 만들어져 있으며 급수기 물 100ml에 2알씩 넣어 매일 공급하였다.장내 미생물은 사육장 청소 후 처음 배출된 마우스의 변을 채취하여 아래 [그림 9]와 같이 생균수 ... 측정법을 응용해 마우스의 장 속에 서식하는 미생물의 다양성과 개체수를 알아보았다.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.04 | 수정일 2024.04.08

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  식품위생학 - 대장균군 정량 및 정성

  대장균군 정량은 접종량별 기포발생관 수를 이용한 최확수법(3)과 3M사의 ECplate를 이용한 건조필름법 세균수 측정(3)이 가능하다.Table. 1 시약 및 기구 정보 시약 및 ... 일반세균수 中, 건조필름법에 의한 1조 대장균군수? 15 ? ... 발생한 세균집락이 전형적인 집락인지 관찰하고 4.5.1일반세균수에 따라 균수산출 및 기재보고를 한다.* E. coli의 전형적집락 : 기포를 생성하는 푸른색 집락(4).* Coliform의

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30

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  미생물 교육 및 실습자료, 식중독균 교육자료

  생균수 적응기 대수기 정지기 사멸기 배양시간 (Hr) 미생물 성장 곡선 (Growth Curve)식중독 분류 세균성 식중독 1) 감염형 : 생균의 경구적 감염 ( 살모넬라 , (semi ... ) · Bioaerosol method 방법 사용시 강제 팬에서 끌어들인 공기에서 균의 수를 측정하는 방법으로 Agar Strip 배지를 사용하여 실험실시 공중 낙하균 검사· 각 ... 측정법 배지상의 콜로니 수 Ⅹ 희석배수 = 검사 단위 : cfu /g or mL 유효범위 PLATE : 30 ~ 300 cfu /plate FILM : 20 ~ 200 cfu /plate

  리포트 | 77페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.31

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  [식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트

  반면 4조의 김밥의 경우, 볶음밥이나 비빔밥보다 더 낮은 균수가 측정되었는데 이는 주문과 동시에 김밥을 제조했거나 기존 식재료가 위생적으로 관리되어 그런 것으로 생각되며 추가적으로 ... 이를 통해 해당시료에 황색포도상구균으로 인한 오염이방부제 처리가 거쳐진 가공식품의 형태여서 결과적으로 더 낮은 균수가 측정된 것으로 생각된다.2) 다른 시료인 비빔밥, 김밥, 부리또의 ... 생화학적 검사를 위해 쓰이기도 하고 콜로니 형태학에 잘 쓰인다.

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16

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  식품미생물학 및 실험 - BCP 시약을 이용한 유산균 분리

  이것의 희석배수를 곱하면 시료 중에 존재하는 생균수를 알 수 있다.이번 실험에 사용한 세균은 Bacillus cereus, Cronobacter sakazakii, 요거트 제품(Bio ... 이 때 사용하는 배지는 식품 및 음용수로부터 일반 세균의 총균수 분석에 사용되는 PCA(Plate Count Agar)며, 유산균 수의 측정은 일반적으로 시료를 연속해서 십진 희석하여 ... 왜냐하면, 시료 중에 함유된 세균의 수는 직접 측정하기에는 너무 많기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  Bacterial growth curve(생장곡선실험)

  제 목Bacterial growth curve목 적분광광도계를 이용한 흡광도 측정법과 배양하여 생긴 콜로니의 수로부터 시간 경과에 따른 생균수를 바탕으로 생장곡선을 그려보고, generation

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  nester's microbiology chapter4

  문제에서 제시된 ml당 104~106 의 세포가 존재할 때 생균수를 측정하는 가장 적합한 방법은 plate count이다. ... MPN법은 시료에 몇 단계의 희석액을 접종하여 배양한 후 통계 처리로 균수를 측정하는 방법이다. MPN법은 통계적인 추정일 뿐 정확한 측정방법이 아니다. ... plate count와 관련이 있는 것은 b이다. counting chamber는 direct microscopic count에 사용되고 spectrophotometer는 혼탁도를 측정하는

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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  [식품미생물학실험]미생물 배양 실험

  아마 중탕 했을 때 실수로 엎어트린 걸 시간상 그대로 사용해서 그런 듯하다.유산균 배양 후 총균수 측정1. 실험 목적가. 시중에 파는 유산균 음료를 희석하여 생균수 측정하기2. ... 이상98개87개보라색 배지가 유산균의 산 때문에 노랗게 변하면서 colony들이 생겨 개수를 파악 할 수 있었다.1조와 2조는 불가리스 음료에 이상이 있는지 둘 다 colony 개수가 총균수를 ... 유산균 수 측정첫 실험에서 na배지에 유산균을 배양 한 후 오랫 동안 관찰하지 않고 방치하여 다 죽어서 아무것도 안 나 타나 있었다.

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.13

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  식품 미생물 ( A+자료만 올립니다.)

  방법 중 총균수와 생균수 측정방법총균수 측정법1.현미경계수(microscopic count)현미경 관찰에 의해 미생물 수를 헤아리는 방법.2.균체량 측정법(cell mass measurement ... )습량측정 또는 건량측정 하는 방법. ... 가장 기본적인 측정법으로 간단하다.3.단백질(질소) 측정법질소 함량을 측정하고 계산에 의한 단백질 함량을 측정하여 미생물의 함량을 추적하는 방법이다.4.코울터계수기(coulter counter

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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  [병원미생물실험]박테리아 생장곡선

  측정하기 전에는 시료중의 생균수를 제대로 파악하기가 쉽지 않기 때문에 대개 한번 이상의 희석을 할 필요가 있다. ... 세포의 수 = 사멸되는 세포의 수- 생존 미생물의 수 : 변동 없는 시기④ 사멸기- 사멸 세포수의 증가 → 생존 미생물의 수 감소 시기- 미생물의 종류에 따라 사멸기의 기간 다르다- 생균수 ... 세균을 대량 배양할 때나 또는 조사해야 할 시료의 수가 많은 경우에는 배양액의 흡광도를 측정함으로써 세균의 생장을 측정해 볼 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 4,200원 | 등록일 2020.09.06

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  한국방송통신대학교 생활과학부 3학년 식품미생물학 중간과제물

  중 생균수 측정법에는 (가) 도말평판법, (나) 주입평판법, (다) 막여과법, (라) 최확수법 네 가지 방법이 있다. (3점)미생물의 생육도 측정법은 간접적 방법과 직접적 방법으로 ... 형태에 따라 미생물의 분리 배양, 집락 관찰, 용혈능 및 항생제 감수성 검사에 사용되는 평판배지, 호기성 미생물의 증식 및 보존, 세균의 생화학적 검사 등에 쓰이는 사면배지, 미호기성균이나 ... 나뉘는데, 직접적 방법 중에서 생균 수 측정법은 도말평판법, 주입평판법, 막여과법, 최확수법 네 가지가 있다.연속한 3단계 이상 희석시료 0.1, 0.01, 0.001mL를 각각

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2022.05.29

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  [생물공학실험]A+ 균주의 스크리닝 예비&결과 레포트 고찰 세세히

  살균수 또는 0.8% 살균 식염수에 활성화된 균주를 희석하여 CNA배지에서 단일 colony가 형성되도록 도말한다.2. ... Report실험제목 : 생물공정 균주의 스크리닝실험날짜 : 10/10 수요일실험목적 :효소 생성능이 확인되지 않은 미생물인 경우 통상 고체배지에서 육안을 통한 정성분석이 실시된다. ... 출현된 각 colony를 살균수 또는 0.8% 살균 식염수에 일정량 채취하여 현탁한다.3. 새로운 CNA 고체배지에 paper disc를 올려놓는다.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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