"단체급식트렌드" 검색결과 141-160 / 223건

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  CJ녹색경영전략과 사례연구

  단체급식을 운영하는 CJ프레시웨이에는 식자재 물류 차량 220대 중 90%인 200여대에 매연 저감장치를 부착해 운행 중이다. ... CJ프레시웨이는 지난 2006년 식자재유통과 단체급식 사업부문에서 경영혁신 활동을 적용하기 위해 장 팀장을 비롯해 7명으로 구성된 LEAN팀을 만들었다. ... 라이신 합작공장 계약체결1991제일선물 설립 / 생활과학 사업 시작 / 국내 식품업계 최초 매출 1조원 달성1993. 7CJ 독립경영 선언(삼성그룹과 분리)1994외식사업 진출 / 단체급식

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.06

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  [A+] [ 국내 외식산업의 발전배경 및 역사 , 외식산업의 특징 및 현황 ] [ 국내 외식산업의 문제점 및 향후 개선방안 ]

  이처럼 학교를 중심으로 단체급식산업이 팽창하자 1946년 학교 급식법을 제정하면서 외식산업은 대 전환기를 맞게 된다.2차 세계대전이 종전하면서 미국 경제의 활성화로 급격한 핵다. ... 이 체인은 저렴하고 신속한 서비스를 모토로 닭요리 메뉴와 박리다매의 경영전략으로 대 성공을 거두었다.ARA 단체급식 서비스를 시작(1926), 식자재의 중앙집중식 경영(central ... kitchen), 원가관리 제도를 도입하는 등 외식산업의 과학적 관리 경영을 시도함으로써 점포를 126개로 확장하는 등 대성공을 거두었다.3) 1930～1940(단체급식발달)‘Marriott

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.03

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  local food(로컬푸드)

  주요 활동으로는 꾸러미사업, 지역직거래장터, 생활협동조합, 농민장터, 지역급식 운동 등이 있다. ... 국내외 유통 트렌드 분석:local foodLocal food의 정의로컬푸드(local food)란 지역마다 의미가 다르지만, 대부분의 학자들은 소비와 생산의 거리를 최소화시키면서 ... CSA 운동단체는 대개 약 35~200명의 회원들을 가지고 있으며 CSA 농산물의 box의 중량은 5~10파운드 정도로, 2~3인 가족이 일주일에 먹기에 충분한 양이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.25 | 수정일 2015.11.09

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  대학원 식품공학과 학업계획서, 연구계획서

  학교에 입학 후 식품생명과학부에서 식품영양학을 주 전공으로 하여 영양학, 단체급식, 영양판정 등의 영양과 관련된 수업만 중점적으로 듣지 않고 생화학, 식품가공학, 발효식품학, 유가공학 ... 현재는 0000센터에서 식품제조가공업 전문인력 양성과정에 참여하여 식품소재 발굴 검색, 식품산업 트렌드 분석, 미생물 분석 실험 등을 하였고, 식품유통기한 설정, 식품 포장, 관능검사

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.23

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  한화리조트 기업분석과 경영전략

  테마파크는 설악 워터피아, 경주 스프링돔, 씨네라마, 테라피 등이 있고, 단체 급식도 전국 약 200개의 업장을 운영하고 있다. ... 그리고 전문 단체 급식업체인 푸디스트는 20여 년간의 노하우와 과학적인 위생관리 시스템은 물론전문가들로 구성된 메뉴개발팀이 연구하고 있는 신 메뉴와 종류별로 4,000여종 이상의 보유 ... 특히나 현재 요가나 스파와 같은 웰빙 트렌드에 맞추어 볼 때, 이는 한화 리조트에도 상당한 기회요인으로 작용할 것으로 생각한다.

  리포트 | 56페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.11.25 | 수정일 2016.06.18

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  아워홈/아워홈 자기소개서/아워홈 자소서/아워홈 합격 자소서/아워홈 영양사/아워홈 조리사

  ‘단체급식의 이해’라는 전공과목을 배우면서 저는 다니면서 어머니가 일하시는 업장을 방문해 견학과 식사를 하게 되었습니다. ... 이처럼 한식은 전 세계가 요구하는 건강과 웰빙을 지향하는 식품으로 세계 식품 트렌드에 부합하는 만큼 세계인이 함께 즐길 수 있는 잠재력이 충분합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.10

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  [아워홈자기소개서] 최종합격 아워홈자기소개서+[면접기출문제]_아워홈자기소개서예문_아워홈자기소개서샘플_아워홈자소서

  이천 원으로 짤 수 있는 식단을 만들어보세요.3.고객이 음식을 드시고 배탈이 났다면 어떻게 대처할 것인지 말해보세요.4.아워홈 영업장 또는 식품에 대해서 느낀 점을 말해보세요.5.단체급식의 ... 최신 트렌드에 대해 말해보세요. ... 병원에서의 급식이 운영되고 있는 과정과 현황을 파악할 수 있는 좋은 기회였습니다.3.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.23

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  외식산업

  또한 전통음식을 중심으로 한 국내 브랜드의 약진 , 단체급식의 확대 등 업태와 업종의 다변화와 함께 외식산업은 급속히 성장하였다 . ... ) 생산 · 판매 · 소비의 동시성 (3) 다품목 · 소량생산의 주문판매 (4) 시간과 공간의 제약 (5) 수요예측의 불확실성 (8) 높은 이직률 (9) 체인화의 용이성 (10) 트렌드

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.05 | 수정일 2014.05.04

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  크루즈 식당시설과 서비스 특징

  크루즈산업의 이해 이경모 교수님 α α 크루즈 레스토랑의 특수성 - 단체급식의 성격 - 보통의 레스토랑과 다른 수익구조 - 항공사의 기내식5 / 14 크루즈 레스토랑 서비스 개요 HOTEL ... Cruise Lines International Association 2011 Cruise Market Profile Study 시사점 - 트렌드와 반대로 가는 크루즈식문화 - 동북아시장의

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.22

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  [회사실무자료] 조리실습용 칼도구세트 특판제품 기획안 (주방용품회사, 종합주방회사, 조리도구제작회사)

  및 중앙시장, 남대문 도매시장을 통한 구입이 대부분이며 특별한 브랜드의 선호나 구매 기준은 갖추지 않음.2년제 대학요리학원구매 분석시장선점을 위한 목표 고객층학교 및 학원을 통한 단체 ... 인식조리계열 학교/학원학생/학원생구매자사용자1차 시장진입 을 위해 구매주체인 학교/학원 영업에 Focus 2차 시장확대를 위해 사용주체인 학생/학원생 제품 만족 서비스 실현속성 트렌드에 ... 대학교 리스트지역학교명계열단위(학부)학과명서울(16)고려대학교자연계생명환경과학계열식품공학과인문계생명환경과학대학식품자원경제과경희대학교자연계생활과학대학식품영양학과호텔관광대학조리과학과급식산업과국민대학교자연계자연과학대학식품영양학과단국대학교자연계자연과학부식품영양학과덕성여자대학교자연계자연과학부식품영양학과동덕여자대학교자연계자연과학대학식품영양학과삼육대학교자연계식품영양학식품영양학과상명대학교자연계생활환경학부외식영양학과서울대학교자연계생활과학대학식품영양학과농업생명과학대학식품공학과서울산업대학교자연계응용화학공학과군식품공학과서울여자대학교자연계환경생명과학부영양학과성신여자대학교자연계생활과학대학식품영양학과숙명여자대학교자연계생활과학부식품영양학과연세대학교자연계생활과학부식품영양학과이화여자대학교자연계가정과학부식품영양학과한양대학교자연계생활과학부식품영양학과III

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.21

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  노인복지 정책 및 사업

  사회트렌드에 맞는 어르신 이색일자리를 공모하고, 농번기 농촌일감과 서울 어르신을 연계하는 민간단체를 발굴해 지원할 계획이다. ... 예시지원내용사회공헌형공익형공공서비스 향상을 목적으로 업무영역 및 지역 사회현안 문제해결 등을 위해 창출한 일자리로서 공공의 이익에 부합하고 사회적으로 유용성이 강한 일자리초등학교 급식도우미사업 ... 인력파견형 : 만 65세 이상의 신체노동이 가능한 분 (만 60세~64세 예외적 참여허용)- 공익형, 복지형 : 만 65세 이상의 신체노동이 가능한 기초노령연금 수급권자(단, 초등학교 급식도우미사업

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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  09_5 산출물 이미지 명확화 방법

  단체급식 고객군별 수익성 등) 분석 국내외 시장 환경적 dynamics (정부정책, 사회, 문화, 경제 등) 분석을 통한 시장 전망 및 동향 분석 경쟁사 Profile 분석, 경쟁사의 ... 소비자, 중간채널과의 교섭력에 대한 진단 분석 전/후방 통합 가능성 분석 대체품 존재 여부에 대한 분석 사업영역 내 Customer segmentation, Seg.별 구매력, 트렌드

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.24

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  전통가공식품 현황과 실태

  소비자(일반경로)- 수출업체→수입업체→대리점 도매상→소매점→소비자(지사보유)- 수출업체→수입업체 소매점 소비자(프라이빗 제품)김치의 유통경로는 크게 영업소, 대리점, 소매업체, 외식,급식업체 ... GLOBAL FRONTIER전통가공식품국민 경제에 기여세계에식문화를 알리는매체역할수출로부터의 이익농업의활성화다양한 소비자의 욕구를 충족시키는 상품개발적극적인 판로개척 노력정부와 관련 단체 ... 지속적으로 감소2012년 김치 소비량은 60.7g으로 2011년 68.6g 대비11.5%, 2007년도 80.7g 대비 24.8% 감소김치 소비현황건강을 고려한 저염분 위주의 식문화 트렌드식품의약안전처의

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.29

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  [교양] 직업설계 선호직종 분석

  이러한 파워는 CJ의 축적된 노하우를 바탕으로 제공되고 있는 CJ의 식품 서비스인 종합 식자재 유통, 단체급식, 식품원료 공급사업, 그리고 다양한 컨셉의 레스토랑을 통한 외식사업 및 ... 동호회, 파티 등에 참여하 면서 사회 트렌드를 두루 익혀 다양한 인적 네트워크를 구성하는 것도 좋다.장점: 일을 하면서 사회 트렌드를 익히며 감각적인 면을 늘릴 수 있을 뿐만 아니라 ... 사무직 에 비해 폭넓은 인간관계를 가질 수 있다.단점: 사회 트렌드를 익혀야 하고 빠른 안목을 기르기 위해 노력하는 과정에 압박감을 느 낄 수 있다.▶ 영업직특징: 다양한 경험이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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  A+ [서비스마케팅] 친환경 쌀 시장 서비스 마케팅 방안 연구

  Issue를 통한 방안 선정친환경 쌀 시장 서비스 마케팅 방안 연구01.Issue를 통한 방안 선정Chapter 4 서비스 마케팅 방안 선정내부역량 강화신시장 진입 (단체급식시장)트렌드웰빙에서 ... 급식을 통해 가장 많이 소비함수요처별 쌀 소비 비율 및 연령별 비율6912190단체급식음식점기타가정주 1) 식사준비장소를 기준으로 한 분류임 2) 기타에는 무료급식,노인정급식, 기타가 ... 본 연구는 단체급식를 위주로 진행하고자 함시장 규모 (상대적추정값)大小高低특산물 판매점농협 마트할인점대리점일반 식how}

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.20 | 수정일 2013.12.05

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  [15년3월 합격함] AFPK 은퇴설계 정리자료

  단체협약에 규정되고 전 근로자에게 관례적으로 지급한 상여금- 개별근로자의 특수 환경 하에서 우연히 지급된 금품- 경조금 등 임의적? ... .- 우리나라는 은퇴 이후 생활보장을 위한 정책 중 사회보장적 대책이 미흡하다.(2) 고용환경 및 HR 트렌드의 변화- 노동집약적 산업이 위축, 자본집약적 산업이 성장하는 산업구조의 ... 후생적 성격의 금품, 정기적으로 전 근로자에게 같은 금액을 지급하는 경우(급식비,교통비, 가족수당, 체력단련비, 학자금보조 등)- 기술수당, 면허수당, 직책수당 등의 수당과 총 판매액에

  시험자료 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.25

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  재벌의 영세상권 잠식,골목상권,서민경제,대기업횡포,영세 상인의 몰락

  , LG 금형 삼성 , LG 서비스산업 일반 음식점 LG, 매일유업 , 농심 , 제일모직 자동차 렌트 KT 금호 , SK 상조 대명 , 교원 예식장 삼성 , CJ, SK, 한화 단체급식 ... , LG 금형 삼성 , LG 서비스산업 일반 음식점 LG, 매일유업 , 농심 , 제일모직 자동차 렌트 KT 금호 , SK 상조 대명 , 교원 예식장 삼성 , CJ, SK, 한화 단체급식 ... 순환출자를 방지 하고 적발 시 강력히 처벌하여 결과적으로 정부 산하에 영세 상권 보호를 전담하는 전문기관 설립 어떻게 해야할까풀이 없는 세상 , 사자도 살 수 없다 마치며 이러한 트렌드를

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.04

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  우리나라 과줄문화의

  TGIF1990년대후반-IMF 시대 외식산업의 최대위기 돌출-중산층의 붕괴 및 소자본 창업의 증가-외식산업의 혼돈 시대-이탈리안 음식 신장세 지속-퓨전 푸드의 출현 → 음식의 무국적시대-단체급식의 ... 바뀜2000년대초·중반-이탈리안 음식의 전성시대-한국 고유음식의 재등장-일본식과 에스프레소커피 등 테이크아웃 음식의 발전-기능성식품, 건강지향식과 다이어트음식 가속화-패스트푸드의 쇠퇴, 웰빙 트렌드와

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.20

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  도시락사업계획서

  배달1달 간격으로 매일매일 정해진식단을 배달,일반 가정집 보다는 주로 급식시설이 없는 학교나 회사와 같은 곳이 주요고객단점 : ① 재료의 레토르트화로 신선도가 떨어짐.② 기본적으로 ... 증대와 관심을 유발무료시식권정기적인 사회봉사도시락 배달 사업에 대한 긍정적인 이미지 증대와 함께 홍보효과를 누릴 수 있음현수막 광고, 독거노인 방문,삼거리 공원에서정기적으로 무료급식 ... 비만 등 인류 건강에 대한 위협이 커져가고 있는 상황이므로 웰빙 트렌드느 더욱 확산될 것②웰빙 문화는 일반적인 생활양식으로 정착될 것으로 예상-환경오염의 심화, 질병의 발생, 고령화

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.03

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  외식산업분석,외식산업,패밀리레스토랑분석,패스트푸드분석,커피전문점분석,한식세계화

  슬리브 캠페인커피 전문점..PAGE:23한식 브랜드의 세계화4) 마케팅 전략 Catering Service주방이 없는 곳에서 계획된 요리를 제공하는 종합 Food- Service‘단체급식 ... , 슬로우 푸드 트렌드4.한류열풍■앞으로의 전망-철저한 현지화만이 한식의 세계화의 지름길-정부의 지속적인 지원과 외식기업의 현지 이해도 향상 필요-현지인에게 다가가는 프로모션 전략 ... 통한 한국의 식문화 알리기..PAGE:33한식 브랜드의 세계화■기회(Opportunity) 탐구1.전세계적 아시아 음식의 관심 고조2.태국식, 중국식 음식산업 하향화 추세3.웰빙 트렌드

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

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