"음식과세계문화" 검색결과 121-140 / 42,203건

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  세계의 음식, 음식의 세계 1, 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오. 2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

  세계의 음식, 음식의 세계1, 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오 ... 나라 때까지 각 시대에 따른 음식문화의 발전과 계승을 해왔으며 현대 사회에서도 역사적인 영향을 받아 음식문화의 계승 및 변화하고 있다(Zhao 2008년). ... , 식생활과 식문화3, 중국의 음식문화4, 중국인의 식생활과 건강5, 한반도의 기후와 풍토6, 한국 식문화의 원래 모습7, 일본의 풍토8, 일본의 식문화9, 한국과 일본의 식문화결론참고문헌서론인간의

  방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.11

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  음식과 세계문화 한식 세계화를 위한 홍보전략 과제

  오늘날 세계화는 다양한 국가들의 문화 교류를 통해서 활발하게 진행되고 있다. ... 우리나라 역시 K-POP, 드라마, 영화와 같은 분야에서 활발하게 다른 국가들과 교류하여 발달하면서 세계화에 동참하고 있다.그러나 한식은 세계적인 음식으로 인정받을 가능성과 잠재력이 ... SNS를 통해 다양한 한식과 우리의 음식문화를 알리면서 그들이 손쉽게 한식을 접하게 할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.28

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  건대-이러닝-음식과 세계문화-족보

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.21

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  신세계와의 음식문화 교류에 대해 설명할 수 있다.2. 중남미 음식문화에 대해 설명할 수 있다.#학습내용1. 신세계와 새로운 음식문화2. ... 세계 2위를 차지하고 있다. ... 저녁은 서양 음식문화와 같이 정찬형태로 먹습니다.

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  우리나라와 비교할 때 4배 이상의 식품분야 해외 수출▶ 일식의 세계화- 음식이 곧 문화- 적극적으로 일식의 세계화의 나섬- 국내 > 먹거리 관광상품화를 통해 지역특산품 활성화- 해외 ... + 스페인 음식문화가 기본- 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음▶ 대포음식 토르티야- 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵- 토르티야에 닭고기 ... 외식산업- 음식을 섭치한다는 것은 단순히 생존을 위한 생리적 욕구를 충족시키는 기능 외에도 많은 의미를 포함하고 있음- 음식전쟁=문화전쟁 > 음식은 지역과 국가의 식문화를 알리는

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  세계의음식음식의세계3공통)터키 지역의 음식문화가 형성된 배경과 자신의 어린 시절과 현재를 비교하여 가정 내 음식문화는 어떻게 변화하였는지 서술

  세계의음식음식의세계3공통)터키 지역의 음식문화가 형성된 배경과 자신의 어린 시절과 현재를 비교하여 가정 내 음식문화는 어떻게 변화하였는지 서술0k무역학과 세계의음식? ... 음식의세계3공통1. ... 터키 지역의 음식문화가 형성된 배경1) 터키 음식문화의 특징터키인은 음식을 불에 구워 먹는 습관을 가지고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.29

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  E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

  1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2) 과일을 이용한 소스가 많고, 대부분의 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 ... 다음 중 인도네시아에서 사용하는 고추장과 같은 장류 음식은? 답 : 2번1) 부부르 아얌2) 삼발3) 탬페4) 미고랭3. 우리나라 주식곡물이 아닌 것은?

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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  음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)

  한식 세계화를 위한 홍보전략(부제: 김치만 있는 것이 아니다)학과명학번 이름우리나라의 대표음식 한식에는 비빔밥, 불고기, 잡채, 김치, 김밥 등이 있으며 최근에는 더욱 다양한 음식들로 ... 해당 프로그램은 한식과 한국문화 세계화라는 목적이 뚜렷한 영상들로서 실제 외국인의 반응을 보기도 하고 유명연예인의 요리를 준비하는 자연스러운 모습들이 담기면서 시즌별로 많은 인기를 ... 이렇듯 나라를 대표하는 음식은 그 나라 전체를 대표하는 이미지가 될 수 있기 때문에 매우 중요하면서도 신중해야한다는 것을 알 수 있습니다.2009년부터 정부에서는 한식정책(한식세계화

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10

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  2.음식과 세계문화(중간 기말) 정리본

  동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해하고 이를 기본으로 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 향상에 그 목표를 두고 있음Tips-오스트랄로피테쿠스 : 멸종된 화석인류로 500만 ... B.C. 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만→ B.C. 3000년경 세계인구 1억1.1 인류초기 및 기원전 10,000년 이전의 식문화음식(food ... 1.음식문화의 역사 - 선사시대1.인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다.2.기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3.신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할

  시험자료 | 96페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.07.09

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  세계의음식ㆍ음식의세계 = ) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명

  세계의음식ㆍ음식의세계1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경세계의음식ㆍ음식의세계"1. ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.1) 영화 작품에 대한 전반적인 ... 작품 속에서 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 음식의 사회적 기능, 생태적 기능, 경제적 기능 등의 차원에서 설명하시오.1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.04

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  2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

  2020학년도 음식과 세계문화 중간,기말고사 기출문제2020학년도 음식과 세계문화 중간고사일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은? ... 음식문화 정착정답: 4번2020학년도 음식과 세계문화 기말고사“허용한다”라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 통칭하는 말은? ... 식소사번양두구육약식동원양약고구정답: 3번터키음식문화의 특징으로 옳은 것은?

  시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  .⓸ 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다.7과1. ... 발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는? ... 태국 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류로 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다

  현대사회의 이해주제: 현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류로 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다. ... 향후 발전을 위한 해결 과제향후 한국이 문화 콘텐츠 강국으로 성장을 하기 위해 세계 시장을 타깃으로 하여 한 고품질 콘텐츠를 개발을 하는 것이 매우 필요하다. ... 한류에 해당하고 있는 것은 바로 음악과 드라마 그리고 우리나라의 기술과 음식 및 게임 외에도 다양한 것이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.02.21

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  음식과 세계문화2019 1학기 기말고사 기출2019년 6월 9일 11:20에 치뤄진 시험으로 25문제를 그대로 옮겨왔습니다.단풍나무 즙을 끓여 만드는 것으로 캐나다 퀘벡의 특산물은 ... 아프리카 음식문화앵글로 색슨계의 영국 음식문화원주민 인디언의 음식문화스페인과 프랑스의 영향다음 중 사탕수수를 발효시켜 만든 브라질을 대표하는 술은? ... 영향을 받았다.멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.멕시코 원주민의 기본식사는 또르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이었다.다음

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  한양사이버 음식과 세계문화 레포트

  그러나 이미 세계 각지에서 음식문화로 인정받고 있는 일본, 중국 등과 다르게 한식은 해외에서 그다지 인정받지 못하고 있는 추세였다. ... 그에 따라, 먹는 것에 대한 인류의 욕망은 세계화 시대에 발맞추어 시각, 맛 등에서 다양한 차이를 보이는 각 지역의 음식문화들이 서로 교류하는 결과를 이끌어낸다. ... 피자나 햄버거처럼 단순히 들고 먹는 문화가 아니라 수저를 이용해 음식을 먹는 것 자체에도 외국인들은 피곤함을 느꼈다.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.23 | 수정일 2018.03.10

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  세계의음식 음식의세계 2017년 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지.. 세계의음식 음식의세계 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화를 ‘식품영양학’적 측면에서 각각 공통점과 차이점을 비교, 분석-세계의음식 음식의세계4공통

  서 론 - 세계의음식·음식의세계세계의음식·음식의세계 과제물 1. ... 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교1) 대표적인 음식을 통해서 바라 본 세 나라의 음식문화의 비교2) 도구 및 요리법을 통해서 바라 본 세 나라의 음식문화의 비교Ⅲ. 결 론? ... 서 론 - 세계의음식·음식의세계Ⅱ. 본 론1.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.25 | 수정일 2020.07.03

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.맞다. ... 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전 하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다. 틀리다.12. ... 산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다. 이 중 한국에서의 꽃빵과 같이 소를 넣지 않은 일종의 빵을 만토우라고 한다.맞다. 틀리다.6.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  음식과 세계문화 중간고사 요약정리본

  [1과] 음식문화의 역사 ? ... (차의 종류: 쿵후차/ 음식: 딤섬-> 점심·간단한 음식의 의미, 마음의 점을 찍는다.)4)산동요리 -> 산동성의 제남, 교동지방을 중심으로 한 요리-> 해산물 풍부: 중국의 음식문화가 ... : 밀, 보리-세계 3대 진미: 송로버섯, 푸아그라, 캐비어(철갑상어 알)-육류의 소비가 많음(소고기, 송아지고기->상위 계층만)-양고기(보편화됨): 양의 유형이나 종류 표현 단어가

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.15

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  물효모쌀누룩세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?후추계피정향월계수 잎이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 브레베마키아토카푸치노콘파나태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.다양한 감자요리와

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  음식과 세계문화 2021-2학기 기말고사 문제 및 답안

  음식과 세계문화 2021-2학기 기말고사 문제/답안1. 다음 커피 추출방법 중 ‘여과법’에 해당하지 않는 것은?① 페이퍼드립② 퍼콜레이터③ 프렌치프레스④ 워터드립2. ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.29

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