"음식과세계문화" 검색결과 181-200 / 42,203건

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  세계의음식ㆍ음식의세계, 2019 1학기 레포트 - 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.

  2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 세계의 음식 · 음식의 세계_______________________________________________________ ... 전 세계적으로 한국의 음식을 홍보하는 영상을 접한 외국인들은 이제 단순히 맛이 있어서가 아닌 한국이라는 나라의 문화를 접하고자하는 욕구가 생기고 있는 것이다. ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.1) 영화 작품에 대한 전반적인

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.10.12

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  2020년도 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말 교안 총정리

  1주차: 음식문화의 역사오스트랄로피테쿠스: 기원전 500만 년 ~ 50만년 전부터 아프리카 대륙에 서식: 라틴어로 남쪽 원숭이를 뜻함최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미북경원인 ... 인류의 역사400만년 전: 유인원, 신석기 농경문화, 이를 바탕으로 한 4대 강 문명50만년 전: 음식을 먹는 행위(유인원 >> 인원 Ape into man, 직립원인(Homo Erectus

  시험자료 | 67페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2021.04.06

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  2019-1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제

  2019년 1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제1. 파스타와 피자에 대한 내용으로 옳지 않은 것은? ... 1) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화2) 원주민 인디언의 음식 문화3) 스페인과 프랑스의 영향4) 아프리카 음식 문화4. ... 멕시코 요리의 3대 재료이다6) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다6.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2019.06.13

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  음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출

  1) 아프리카 음식 문화2) 스페인과 프랑스의 영향3) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화4) 원주민 인디언의 음식 문화13. ... 이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은? ... 미국 음식문화의 기초를 이루고 있는 것과 가장 관련이 적은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  중국음식문화에서 우리가 흔히 만두라고 하는 음식 중 ( )은/는 소를 넣지 않은 일종의 빵을 말하며, ( )은/는 얇게 만두피를 만들고 소를 넣고 찌거나 구운 만두를, ( )다.맞다 ... 스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.틀리다10. ... 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다12.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  음식문화의 일반적 특징세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고기 생산와인:식사에 없어서는 안 되는 존재-칠레와 함께 와인수출국-가격도 저렴하고 맛이 좋음3.3 대표음식? ... 다양하게 이루어지고 있음- 실크로드를 통해 유럽문화와의 교역이 이루어짐- 향신료를 포함한 농산물 도입 및 토착화1.3 음식에 대한 관심-주나라: 식의를 둠/ 관심 지대함-송나라: 음식 ... 1주차: 음식문화의 역사식생활은 인류의 기본생활이다.Food in historyIt is an obvious truth, all too forgotten, that food is not

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  세계의음식음식의세계, 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(

  < 세계의 음식· 음식의 세계 >◎ 날짜:◎ 학과:◎ 교수님:◎ 학번:◎ 이름:< 목 차 >Ⅰ. 서론 ... p. 4Ⅱ. 본론 ... p. 4~61. 자신의 식사습관가. ... 결론 및 시사점 ... p. 6참고문헌 ... p. 72020학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계의 음식·음식의 세계학 번 :성 명 :연 락 처 :_______ ... 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2020.11.15

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  세계음식문화의 이해

  세계음식문화의 이해Contents1. ... 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징(1) Germany Cook 소시지, 맥주와 축구의 나라1) 음식 문화의 형성 배경과 특징독일인들의 근면성과 검소함, 그리고 환경을 보호하는데 ... 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라(2) Russia Cook(3) England Cook(4) Spain Cook

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 A+

  개정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 중간고사 기출문제 입니다. (2020년 10월 10일에 실시됨)재공유 및 판매 금지*중간고사 점수 만점으로 정답 오류 없을 것으로 생각되나 ... 1) 야요이・고훈・아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착2) 헤이안 시대 – 불교의 영향으로 675년 육식금지령3) 에도 시대 – 다도 문화의 확립4) 쇼와・헤이세이 시대 – 육식금지령이

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23

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  2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 A+

  정된 2020년도 2학기 음식과 세계문화 기말고사 기출문제 입니다.(2020년 12월 12일에 실시됨)재공유 및 판매 금지* 시험 보기 전 교안과 함께 비교하여 공부하시는 것을 추천드립니다 ... 아랍어로 ‘허용한다’라는 뜻의 무슬림들이 먹을 수 있는 음식을 통칭하는 말은?1) 알라 푸드2) 메카 푸드3) 코서 푸드4) 할랄 푸드2.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.03.27

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  [A+] 한식·중식·일식의 세계화 전략 방안 (음식과 문화 레포트)

  필자가 생각하는 ‘음식의 세계화'의 정의는 어느 나라를 방문해도 그 나라 고유의 음식의 맛과 문화를 느낄 수 있는 데에 있다고 생각한다. ... 이처럼 세계화 시대를 살아가는 각국의 식문화를 이해하고 존중이 필요해지면서 자연스럽게 각국의 음식의 세계화는 또한 필수적인 시대가 도래한 것이다. ... 문화 현지화일본은 음식 자체의 .

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.08 | 수정일 2020.05.26

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  [세계의음식음식의세계] 1. 터키 지역의 음식문화가 형성된 배경 중에서 (1) 무역이 어떤 영향을 주었는지 설명하고 (2) 무역으로 인해 발달한 음식문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시 하고 무역과의 연계성을 설명하시오.

  문화 ? 종교가 만나는 길목으로 유사 이래 수많은 문화가 번성하고에 이미 전 세계적으로 알려져 있는 음식은 바로 케밥(Kebab)이다. ... 로마제국의 식문화가 조화롭게 융합됨으로써 독특한 형태로 보존되고 발전했다는 특징이 있다.터키인들은 이러한 복합적인 그들의 음식을 중국, 프랑스 요리에 이어 세계 주요 3대 요리의 ... 터키 지역의 음식문화가 형성된 배경 중에서(1) 무역이 어떤 영향을 주었는지 설명하고(2) 무역으로 인해 발달한 음식문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시 하고 무역과의 연계성을

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.14

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  2020 음식과 세계 문화_기말09 아메리카의 음식문화멕시코, 브라질, 아르헨티나, 페루, 칠레의 음식문화스페인의 정복은 중남 아메리카에 급격한 변화 초래: 안데스 산맥 동쪽지역 : ... 목축에 적합하여 소, 양 등이 많음 → 다양한 육류식품 제공신대륙의 중남미는 많은 음식재료의 원산지로 세계 음식문화에 큰 영향을 줌→ 옥수수, 감자, 카카오, 고추, 토마토, 아보카도 ... + 유럽음식문화 + 아프리카 노예멕시코(Mexico)- 수도 (멕시코시티) 는 세계에서 가장 큰 도시- 올멕, 톨텍, 마야 같은 훌륭한 초기 문명들이 연이어 탄생- 1519년 스페인의

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  세계음식문화

  ※멕시코 음식의 특징★ 음식의 문화적 특징멕시코 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인, 프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화의 영향, 그 후 세계 ... 여러 곳에서 온 이민자들의 음식문화의 영향을 받아 발전하고 완성된 역사적, 문화적 퓨전 음식이라고 할 수 있다.★ 지역별 음식의 특징풍부한 천연자원의 넓은 면적의 나라에는 음식의 재료도 ... ※러시아의 음식 문화러시아 요리는 지역마다 차이가 있지만 일반적인 식단은 전채, 수프, 따뜻한 요리, 후식, 음료수 등으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.05

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  음식과 세계문화 2018-1학기 기말 기출

  1) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화2) 원주민 인디언의 음식 문화3) 스페인과 프랑스의 영향4) 아프리카 음식 문화6. 프랑스의 대표적인 요리는? ... 1) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.2) 또르띠야를 이용한 음식으로 타코, 나초, 엔칠라다 등이 있다.3) 카챠카는 멕시코 대표적인 맥주로 ... 다음 멕시코 음식문화와 관련하여 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.25

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  2020 음식과 세계문화 1주차~7주차1주차. ... : 옥수수, 감자, 호박, 고추, 토마토 등 원산물에 기초• 유럽음식문화: 스페인(멕시코 남부로부터 남반구의 대부분)과 포르투갈(브라질 지역 지배) 음식문화- 아메리카 대륙 서남부 ... 만듦• 흑인 노예들의 음식 관행에서부터 발달된 집합적 요리법 개발–> 전반적인 중남미 음식문화의 발달배경에 큰 영향을 미침(3) 호핑 존(Hopping john)- 미국 남서부에서

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.2021-1 음식과 세계문화 기말고사1. ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

  2020 음식과 세계문화 9주차~15주차9주차. ... 멕시코와 브라질, 아르헨티나, 페루, 칠레 음식문화의 특징1) 멕시코(1) 자연적, 사회적 특성- 수도인 멕시코시티는 세계에서 가장 큰 도시- 북아메리카 본토의 남서부에 있음 -> ... 아메리카의 음식문화* 맛있는 이야기- 몰레소스(Mole Sauce): ‘갈다’, ‘방아를 찧다’라는 뜻고추, 초콜릿, 참깨, 아몬드, 건포도, 후추, 계피, 마늘, 양파, 토마토 등을

  시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  세계의 음식문화, 음식문화의 이해

  한족을 포함하여 56개 민족의 축적된 지식과 경험의 산물세계 3대 요리를 꼽을 때 중국요리가 빠지지 않는 까닭은 그것이 중국인들만의 음식에 머무르지 않고 다른 지역의 음식문화에도 ... 것을 가장 중요하게 생각함.꽃, 나뭇가지, 나뭇잎 등의 자연물로 음식을 장식하는 것을 좋아함.음식을 식기에 담을 때 비대칭의 미학을 추구하는 일본음식은 독특한 미감의 세계를 갖고 ... 음식문화의 이해음식 문화의 개념음식문화란?일정 집단이 공유하는 '식품을 이용하는 방식' 을 말함.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.30

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  세계의음식음식의세계 ) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

  사회문화적 환경 등을 기준으로 구체적으로 설명하시오. (15점)세계의음식음식의세계1. ... 세계의음식음식의세계1. ... 북방계 음식 혹은 남방계 음식이라는 말에서 예측할 수 있듯이 지역의 지리적 환경, 문화적 특성이 식생활 문화에 큰 영향을 미친다는 사실은 이미 많은 경험을 섭취 패턴을 바꾸었다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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