"citric acid" 검색결과 101-120 / 598건

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  식품학개론 3. 탄수화물

  2H2O + 8ATP㉲ 생성된 젖산은 혈액으로 방출되어 간으로 운반되고 간에서 포도당으로 전환되어 조직으 로 운반되어 이용되는데 이것을 코리(Cori)회로라 함② TCA 회로 (citric ... , C3, C4, C5)를 갖고 있다.* n개의 비대칭 탄소원자를 갖는 화합물의 입체 이성질체의 수는 2n개.예) 4개의 비대칭 탄소원자를 갖는 6탄당은 24=16개의입체 이성질체가 ... 원료임- 자일리톨- 만니톨② 유황당(thiosugar) : 카보닐기의 O가 S으로 치환된 당α-D-thioglucose : 무, 고추냉이의 매운맛 성분③ 우론산(uronic acid

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.

  감미료는 aspartame과 phenylalanin을 사용하며 미량의 lactic acid 및 citric acid를 사용하는 회사도 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  식품가공학실험, 딸기잼

  과실의 종류에 따라 다르나 과실 중에는 citric acid, malic acid, tartaric acid 등의 산이 함유되어 있는데, 부족할 때는 첨가해 준다. ... 이를 방지하기 위하여 진공농축기(vacuum concentrator)를 사용한다.잼 제조원료의 상태에 따라 첨가당량과 농축률은 달라진다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  [식품화학실험]과일 중의 총 유기산 정량

  구연산(citric acid)하이드록시기(-OH)를 가지는 염기성의 산으로, 레몬이나 귤, 오렌지와 같은 밀감류에 유리상태의 산으로 함유되어 있다. ... 본 실험에서는 오렌지의 대표 유기산인C _{6} H _{8} O _{7}와 염기인 NaOH가 당량 대 당량으로 반응하였다.1) 중화적정 : 산 또는 염기의 표준용액을 사용하여 농도를 ... 화학식은C _{6} H _{8} O _{7}이고, 분자량은 192g/㏖이다.TCA회로 구성 요소 중 하나로서 물질대사에 중요한 역할을 하고, 자신이 칼슘이온과 포착하여 체내 칼슘흡수를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.16

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  [연세대 A+ 생물레포트] 8주. Harvesting chemical energy

  특히, E.coil를 이용한 산소성 호흡에 대해 알아본다.2. 실험 결과Tab 1. 시약의 조성Tab 2. ... 기작인 산소성 호흡(aerobic respiration)과 산소가 사용되지 않는 무산소 호흡(anaerobic respiration) 과정으로 구분할 수 있다.산소호흡의 반응식은C ... 발효 과정에는 Glycolysis 만이 포함될 뿐 Pyruvate oxidation, Citric Acid cycle, Electron transport and Chemiosmosis와

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.30 | 수정일 2020.08.21

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  이온과 전기전도도 (결과보고서)

  -1)강, 약전해질 or 비전해질Red수돗물2110약전해질증류수00비전해질에탄올148약전해질이소프로판올00비전해질염산 용액420500강전해질아세트산 용액2270약전해질citric acid2270약전해질녹말 ... (c) 염산과 염화나트륨 용액의 전도도의 차이는 어떻게 설명할 수 있는가? ... 밝기와 예측된 전도도에 근거하여, 각 시료 액체/용액을 강전해질, 약전해질, 비전해질로 구분하라.액체/용액(모든 용액의 농도는 0.2 M)LED 빛의 세기 (0 ~ 4)전도도(μS cm

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.28 | 수정일 2022.02.09

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  미생물학 레포트

  F-1,6-BP가 3c화합물 dihydroxyacetone phosphate, glyceraldehyde 3-phosphate이된다. ... 피루브산은 탈탄산 효소와 조효소 A(coenzyme A)의 작용으로 활성아세트산, 또는 아세틸 조효소 A(acetyl-CoA)로 전환되고, 이것이 회로 내의 옥살아세트산과 결합하여 ... Electron transport chain:전자전달계(電子傳達系, Electron Transport System)란 생명체의 광합성과 호흡과정 중 고에너지 전자가 연쇄적인 산화-환원을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

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  성인간호학,기본간호학 일반 생화학검사 요약정리

  혈증 야기 감시- 신장 : 투석 치료 감시- 신생아 : 저 calcium 혈증 야기 감시- 마취 : Calcium homeostasis 변화 감시(심장 수술, ICU, citric ... 증가: 급성간염, 만성간염, 심근경색증, 전염성 단핵구증uric acid- 요산은 purine대사의 최종산물이다. purine은 핵산의 중요한 구성분으로 식이성 purine(육류, ... acid 수액)1.0 ~ 1.3 mmol/LPhosphorus- 인산은 칼슘수준을 조정하고 산염기 균형유지에 완충제로 작용한다.- 뼈나 치아의 광물화작용을 돕고 신세뇨관에서 당의

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.24

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  미세먼지 차단 화장품성분

  acid) 등이 있으며, 탄력증진에 도움을 주는 성분으로는 Vitamin C, E, A 및 AHA, 살리실산, 펩타이드, 레티놀 등이 있다피부막 형성의 중요성안티폴루션 방지 제품은 ... 좋은 경과를 보이기도 하지만 자극을 줄 수도 있으므로 주의가 필요하다.또한, 모공수축 작용을 하는 성분으로는 멘톨(Menthol), 위치 하젤(Witch Hazel), 씨트릭산(citric ... 지질 과산화를 E. cava 추출물의 항산화 및 항염증 효과로 막는다.100g/mL 이상에서 E. cava 추출물은 HaCaT 세포에 세포독성이 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  [all a+] 연세대학교 화공기초실험 결과 레포트 6 (방향성화합물 합성반응, 사이다)

  레시피를 Table 3에 나타내었다.NONameW/T(g)Source1Cold-water288.8288.82Sugar27.027.03sodium bicarbonate3.03.04citric ... acid0.60.65lemon-lime soda spice0.60.6Total300300Discussion밀크로션의 향은 전체적으로 레몬향과 편백향이 주를 이뤘다. ... schoption=&schword=&page=&idx=53&bid=&board_type1=&bunlu=[3] 최낙언의 자료보관소, 향료, Hyperlink "http://www.seehint.com

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.16

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  NICU, 뇌실내출혈(IVH), 수두증(Hydrocephalus) 케이스 스터디

  .- 감염의 징후에서 면밀히 모니터링 되어야 한다.Neocaf(sodium citrate hydrate,citric acid hydrate, anhydrous caffeine)7.5mg ... 신결석증이 나타날 수 있으므로 신중히 투여해야한다.- 태어난지 일주일 이내의 미숙아에게 이 약을 투여하면 동맥관열림증의 위험이 증가될 수 있다.Ursa(ursodeoxycholic acid

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.08 | 수정일 2020.09.02

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  일반화학실험 예비레포트 A+ 이온과 전기전도도

  citric acidC?H?O?192.121.66175153무색.고체. 무취섭취 및 흡입으로 인체에 흡수될 수 있음. 흡연자에게 천식/호흡기 질환 유발 가능성이 높음.?? ... (℃)특징(색,상태)위험성 및 주의사항hydrochloric acid (염산)HCl36.461.49-85-114무색.기체.자극적인냄새가열 시 폭발. ... 유리판(7*10cm), 유리판받침 (직경 ~7cm), 모세관 피펫 여러개? 탄소전극(7cm) 2개? 거름종이 (7*10cm)? 0.5M NH4NO3 수용액 100ml?

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.21 | 수정일 2022.08.26

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  [A+] 분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인 함량 분석 / 식품분석실험 (표준곡선, 정량분석, caffeine)

  산미료로는 citric acid가 많이 사용되고 콜라 음료에 한하여 인산이 사용된다.3) 흡광도, 투광도어떠한 화학물질에 특정 파장을 가진 복사선을 조사하였을 때 특정 화학종이 그 ... 카페인의 Standard curve 작성나. 탄산음료 중 카페인 정량1. 시료 전처리 ? ... 본 식에서 ε은 물 흡광도계수, c는 시료의 농도값, b는 시료 트레이의 한 변의 길이를 의미한다.Figure 2.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.27

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  딸기잼 제조 레포트

  실험 재료 및 방법1) 실험 재료- 재료: 딸기, 설탕, 7% pectin 용액, 7% citric acid 용액- 기구 및 기기: 스푼, 컵, 온도계, Bostwick consistometer ... (cm)Line spread test(Adams consistometer) (cm)당도 (°Brix)3. ... Bostwick consistometer (cm)- 격자로 막힌 직사각형용기에 시료를 담고 5분 정치한다.- 격자를 순간적으로 들어올린다.- 30초 동안 진행된 시료의 거리(cm)를

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  세균학 PPT

  acid cycle, TCA 회로 ), 36 분자 ATP 생성3. ... 경로 - 제 1 단계 : 해당과정 (glycolysis), glucose → → → pyruvate, 2 분자 ATP 생성 - 제 2 단계 : O 2 존재 하 , 시트르산회로 (citric ... 세균의 형태와 구조 C.

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.29

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  하버드 비즈니스 케이스: 콜라워 (Cola war) 분석 레포트 (5p)

  , phosphoric or citric acid, natural flavors, and caffeine 등이 포함되는데 자료상으로 나타나진 않았지만 물과 설탕 등을 포함한 이러한 ... 경영사례분석 사례보고서 1Cola wars continue: Coke and Pepsi in 2010 (HBS 9-711-462)a. ... How has the competition between Coke and Pepsi affected the industry's profit?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.02 | 수정일 2019.11.06

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  [식품위생, 보기좋게 정리한] 곰팡이 핵심 정리

  , citric acid, gluconic acid 등을 생성- 유기산 발효공업에 이용- pectinase를 강하게 분비하는 균주는 과일주스의 청징제 제조에 이용Aspergillus ... , fumaric acid 생성- 빵, 곡류, 과일 등에 잘 발생 → 고구마 연부의 원인, 과일 부패- 생육적온 32~34℃Rhizopus javanicus- 감자류 전분의 당화력이 ... 코지로부터 효소를 추출하여 소화제 제조에 사용Aspergillus niger- 과일이나 빵에 잘 번식하는 흑국균, 포자가 흑색이며 구형- 전분당화력이 강함- 당액을 발효시켜 oxalic acid

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  서울대학교 식품생명공학과, 생화학 압축 총정리 필기본

  Proton motive force가 생성되는 과정- citric acid cycle은 8개의 high-transfer potential electrons을 생성한다. ... 크기에 따라 cloning vector를 다르게 하는 이유와 vector 종류- plasmid, cosmid, bacterial artificial chromosome, yeast ... CAC cycle38. cac와 glyoxylate cycle의 공통점과 차이점1) glyoxylate cylcle에서는 acetyl CoA가 acetate로부터 생산되지만, CAC에서는

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.26

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  생화학 제9판 제 19장

  19 시트르산 회로19-1 대사에서 시트르산 회로의 중심 역할· citric acid cycle(TCA 회로) : 호기적 조건의 미토콘드리아에서 일어나며 전자전달과 산화적인산화 과정과 ... 아세틸-CoA가 분해되어 생성되는 물질인 acetic acid의 공명현상과 CoA-SH의 해리 작용으로 엔트로피가 증가▷피루브산을 아세틸-CoA로 전환하는 데에는 몇가지 효소가 필요한가 ... dehydrogenase), 피루브산 탈수소효소 인소는 피루브산을 아세틸-CoA로 전환하는데 관여· 인산화효소와 탈인산화효소는 PDH의 활성조절에 관여(공유결합성 조절)· 리포산(Lipoic acid

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  [식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)

  .- 감귤류 중의 유기산을 예를 들면, 감귤 중의 구연산(citric acid)과 NaOH 알칼리 표준용액과의 중화반응은 다음과 같다.C{}_{3}H{}_{5}O(COOH){}_{3 ... } + 3 NaOH →CH{}_{2}COONa- C(OH)COONa- CH{}_{2}COONa + 3 H{}_{2}O- 즉, 구연산(C{}_{6}H{}_{8}O{}_{7}, M.V. ... 192) 1몰은 NaOH 3몰과 반응하므로 구연산의 당량수는 3이고, 1g 당량은 64g이다.과일종류밀감류포도사과대표성분유기산구연산CH{}_{2}COOH-C(OH)COOH-CH{}

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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