"Lactic acid bacteria" 검색결과 101-120 / 430건

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  미생물 및 생물공학 기초실험 레포트(Minimal Inhibitory concentration)

  , acid-fast bacteria, nematodes, parasitic protozoans 등에 대한 항균작용이 있다.특히 Bacterium ammoniagenes, Staphylococcus ... 준비③ Plate surface에 e.coli spreading (100μl)④ Dry disk를 plate에 올려 놓는다.⑤ Antimicrobial solution(DF100, Lactic ... ResultLactic acid : 31mmDF100 : 15mmNaClO : 0mmLactic acid, NaClO, DF100 용액의 밀도를 각각 d1, d2, d3(mg/μl)

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.17

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  HPLC 결과보고서

  분리가 되지 않았고, 이는 상층액 속에 에탄올이 존재하지 않음을 의미한다.)Time(h)세포수(log)Glucose(g/L)Acetic acid(g/L)Lactic aicd(g/L) ... 분리가 되지 않았고, 이는 상층액 속에 에탄올이 존재하지 않음을 의미한다.)Time(h)세포수(log)Glucose(g/L)Acetic acid(g/L)Lactic aicd(g/L) ... Solution 내의 입자는 투과한 빛을 산란시키고 따라서 더 많은 입자가 solution 속에 존재한다는 것은 산란되는 빛의 양이 증가로 이어지는데, 이는 bacteria와 yeast의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.06 | 수정일 2020.04.08

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  [식품분석학실험]Physiology & Safety test, Sequencing

  유익한 균으로 잘 알려져 있는 lactic acid bacteria(유산균)도 상당량의 biogenic amine을 생성한다.대표적인 biogenic amine으로는 푸트레신(putrescine ... Lactobacillus의 정의 및 특성Lactobacillus는 유산균 그룹의 속하는 대표적인 균속으로 이 속에 속하는 대부분의 균이 lactose나 sugars를 lactic acid로 ... Lactobacillus 속 안에는 자랄 수 있는 온도 대에 따라, 당을 발효하는 양상에 따라, 균이 생성하는 Lactic acid의 광학이성질체에 따라 나누어지는 60개 이상의 종이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.15 | 수정일 2020.08.13

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  건기식 써머리

  유산균(lactic acid bacteria)·비타민B생성·장내독소생성↓·변비↓·발암물질생성↓·내인성감염↓·간경화↓·노화↓·감기↓·스트레스↓(유산균: 비장변발 내 간 노감스)유산균먹고 ... 비타민C·ascorbic acid(아스코르빈산)·신선한 과즙, 채소, 녹차, 곡물에 함유·멜라닌색소생성 제어·콜라겐생성·간의 유독물질 해독·혈압상승 억제·환원력이 강하여 세포내 산화환원에 ... 열량값봄브열량계(완전연소)에트워터계수=생리적열량값탄수화물4.1Kcal4Kcal단백질5.65Kcal4Kcal지방9.45Kcal9KcalEPA, DHA·eichsapentaenoic acid

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.01

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  요거트 제조 및 유산균의 생장곡선 & pH 측정

  acid를 생산한다.Acetaldehyde는요거트 특유의 시큼한 맛이 나게 하며 lactic acid는 pH를 낮춰주며 우유 단백질은 casein의 변성으로 응고되고 침전되어 고체 ... Use 1ml of the collected sample to count the number of microorganisms (bacteria), and use the remaining ... glucose와 galactose를 이용한다즉 두 균은 서로 공생관계에 있는 균이며 최종적으로glucose와 galactose의 해당과정과 발효에 의해 Acetaldehyde와 lactic

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

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  클로렐라 첨가가 총체보리-크림슨 클로버 사일리지의 품질에 미치는 영향

  강원대학교 동물자원공동연구소 최기춘, Mariadhas Valan Arasu, 박형수, 김원호, Soundarrajan Ilavenil

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  식품미생물학 (영문) 반건조 소세지 발효 과정과 그 응용 발표 PPT. 미생물 발효식품 발표 참고. 레퍼런스 포함.

  acid bacteria( a.k.a LAB ) Pediococcus acidilactici , P. pentosaceus Can grow under; 6% salt , low pH ... sausage manufacturing process Fig. 1. sausage manufacturing Source: aTFIS ( 식품산업통계정보시스템 )INTRODUCTION Lactic ... ( 식품산업통계정보시스템 )Introduction Characteristics Manufacturing process Relationship between the sausage bacteria

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.04

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  nester's microbiology chapter6

  a) TCA cycle b) Pentose phosphate pathwayc) Lactic acid fermentation d) Glycolysis답 : aTCA cycle(피루브산 ... What is the role of transamination in amino acid biosynthesis? ... Unlike the cyanobacteria, the anoxygenic photosynthetic bacteria do not produce O2. Why not?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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  식품미생물학 및 실험 - BCP 시약을 이용한 유산균 분리

  Discussion배양과정에서 탄소원 영양분을 분해하여 젖산(Lactic acid)을 생성하는 유산균은 중성 pH의 배지를 최적배양조건인 37℃, 18시간 이상으로 배양하면 산 생성에 ... 반대로, 그람음성균(Gram negative bacteria)은 원핵생물 중, 그람염색법에 의해 사프라닌을 통한 반대염색으로 붉은 색을 띄는 세균을 말한다. ... 대장균군 검사용 배지(EMB 배지)에서 사용하는 methylene blue 등이 있다.(2) gram 양성균과 음성균의 특징을 서술하시오.=> 그람양성균(Gram positive bacteria

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  유산균 첨가가 양념젓갈의 보존성에 미치는 영향

  한국유산균학회 김재곤, 김경휘, 김민선, 이명현, 김근아, 황인기, 윤성식

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.19

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  A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

  Introduction1) 요거트 젖산균젖산균(lactic acid bacteria)은 당류를 발효하여 최종 대사산물로 다량의 젖산(lactic acid)을 생산하는 Gram 양성균이다 ... 증식하지 못한 것 등의 요인으로 인해 약한 맛과 향, 높은 산미가 나타난 것일 수 있다고 본다.가장 시판 요거트와 맛% Tween 80, 1% fructose, 0.8% casein acid

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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  음식물 쓰레기의 젖산발효 Ⅱ. 안전성에 관한 연구

  강원대학교 동물자원공동연구소 정일구, 김거유, 박재인, 김창혁, 권일경

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05

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  식품감염미생물학 족보2 (A+ 자료)

  Lactic acid bacteria 가 사람에게 유익한 이유? ... Lactic acid bacteria 는 발효 이외의 대사작용을 이용하여 ATP 를 생성한다. 이 대사작용에 대하여 설명하시오.8. Yogurt를 제조해 보시오. ... 미국 FDA 및 USDA에서 권고하는 low-acid canned food는 다음 조건을 만족해야 한다. 이 기준이 뜻하는 바는 무엇인가?

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.23

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  천연발효균 르방과 젖산균에 대하여

  화이트사워종 등)-2-< lactic acid bacteria ; 젖산균 >르방을 만드는데 주된 역할을 하는 젖산균은 글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 유산균이라고도

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  식품미생물학 - 기말 Detection of Microorganism in Foods

  Lactic acid bactera, Lactococcus lactis, Yeast-지표 대사물질Cadaverine, putrescine, Diacetyl, Ethanol, histamine ... 검출 (위생검사가 필요할 때)+ Bacteria, fungi, viruses, parasites, and their products 이 들의 대사산물에서 오염+ food chain의 ... 단계 (원료부터 최종산물까지)+ 특정 detection 방법 (타겟에 따라 달라짐)1) 총 균수 Total bacteria number2) 대장균 그룹 Coliforms (오염되지않은

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.09

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  생명과학 입사지원 영문 이력서 _ BMS

  , lactic acid bacteria cultivation, stock.Transfection : stale cell line generation (Established new ... acid bacteria from unidentified various Mongolian fermented milkSKILLSEXPERIMENTAL SKILLSImmunohistochemistry ... FEB2006Handong global University, department of life science• GPA: 4.5/4.5• Isolation of novel functional lactic

  이력서 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.02

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  홍화씨 yoghurt의 제조 및 특성

  경상대학교 농업생명과학연구원 김기영, 김상범, 임종우

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  검체채취방법

  acid혼합 횟수 3~4 회 5 회 5 회 6~8 회 8 회 8 회신종코로나 virus 상기도 – 전용 swab tube 를 사용하여 구인두 , 비인두에서 채취 하기도 – sputum ... Red blood cells의 형태학적 변화, staining 바뀜 Blood culture Tube : 혈청 분리가 잘 안됨 , bacteria를 분리하기에 혈액이 부족 → 최소 ... morphology, Platelet, Reticulocyte 등의 혈구 검사 및 심장효소수치검사 , 특수 검사인 ACTH, HbA1c 등 검사의 이용Anti Glucolytic tube Lactic

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2023.04.16

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  김치의 재료 종류 및 발효숙성에 관여하는 미생물

  김치 내에 존재 하는 유산균(lactic acid bacteria)에는 류코노스톡(Leuconostoc), 락 토바실러스(Lactobacillus), 웨이셀라(Weissella), ... 그 중 일부 효모(Candida)는 김치 발효 중 이취 (off-flavor) 또는 식품 손상의 원인이 될 수 있다고 보고되었다.○ 이러한 유산균은 젖산 발효(lactic acid

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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  유산균 중 Lactobacillus rhamnosus, 일반세균 중 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), Bacillus 속 고초균(Bacillus subtilis)

  그 중 이 보고서에서는 유산균(Lactic acid bacteria)인 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)와 일반적인 세균(Bacteria)인 녹농균( ... The world of Bacteria과거에는 미생물에 대한 연구는 대부분 결핵균, 콜레라균, 페스트균 등의 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오거나 독소를 생성하여 식중독을 일으키는

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2022.09.30

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